Mitte iga aednik ei otsusta oma krundil baklažaane kasvatada. See öövihmade perekonna köögiviljasaak on endale väga kindlalt endale "lõunamaise peamise kapriisi" tiitli. Kuid baklažaanil on ka teine pool – see on ülimalt tervislik ja parimate maitseomadustega kõigi lõunamaiste köögiviljade seas. Tänapäeval on turul palju baklažaani sorte. Selles artiklis räägime sordist Bolshoy Uvalen.
Sordi omadused
Baklažaan Bolshoy Uvalen on Siberi valik. Seetõttu kasvab ta vaatamata armastusele valguse ja soojuse vastu meie laiuskraadidel hästi. Selle põõsad on keskmise suurusega, vähese lehestikuga. Nad võivad kasvada 60–80 cm kõrguseks.
Seetõttu on Bolshoi Uvalny üks parimaid sorte avamaal kasvatamiseks. Samal ajal saab maksimaalset saaki saavutada ainult kasvuhoonetes ja kilevarjundites kasvatamisel.
Selle baklažaanid erinevad oma kuju ja suuruse poolest oluliselt teistest sortidest. Selle sordi viljad on sfäärilise kujuga. Nende keskmine kaal on umbes 700 grammi. Bolšoi Uvalnõi suurimate baklažaanide läbimõõt võib ulatuda 20 cm-ni ja kaal 1850 grammi.
Big Hulki tumelilla naha all peidab end lumivalge liha. See on tiheda tekstuuriga ja uskumatult maitsev.Selle sordi eripäraks on väike seemnete kogus selle viljade viljalihas. Big Uvalen baklažaan sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks ja erinevateks omatehtud preparaatideks.
See baklažaanisort saavutab oma tehnilise küpsuse 120–130 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Sellel on hea vastupidavus paljudele selle põllukultuuri haigustele. Lisaks on Bolshoy Uvalenil üsna kõrge saagikus - umbes 7 kg ruutmeetri kohta.
Soovitused kasvatamiseks
Suurhulka saab kasvatada kas seemnete otse maasse külvamisel või seemikute kaudu. Tuleb meeles pidada, et seemneid tuleks istutada ainult lõunapoolsetes piirkondades. Teiste piirkondade puhul on parem kinni pidada seemikute meetodist. Video räägib teile rohkem selle põllukultuuri seemikute kasvatamise kohta:
Baklažaanid on mulla ja hoolduse suhtes üsna nõudlikud. Nad näitavad head kasvu ja mis kõige tähtsam, vilja kandvad, ainult heledal liivsavi või rikkalikul mustal pinnasel. Kui pinnas kohapeal on savine, on vaja lisada saepuru, tuhka, turvast ja jõeliiva. Alates sügisest tuleb baklažaanipeenraid väetada orgaaniliste või mineraalväetistega.
Seda sorti on soovitav istutada pärast sibulat, porgandit, kõrvitsat ja kaunvilju. Tomatite, paprikate ja kartulite järel istutades võite baklažaanisaagist ilma jääda. Kasvu ajal imevad need põllukultuurid mullast kõik kasulikud ained, jätmata baklažaanitaimedele midagi.
Selle sordi taimede eest hoolitsemine hõlmab:
- Regulaarne kastmine. Selle põllukultuuri peenarde muld peaks olema mõõdukalt niisutatud. Baklažaanid ei talu põuda ja liigset kastmist.Lisaks tuleks neid kasta ainult sooja veega ja ainult põõsa aluses. Soovitatav on kasta õhtul päeval soojendatud veega. Kastmise sagedus sõltub ilmastikutingimustest ja pinnase koostisest kohapeal, kuid vähemalt kord 2 päeva jooksul.
- Temperatuuritingimuste tagamine 25-30 kraadi. Suuremad Uvaleni baklažaanitaimed lõpetavad kasvamise temperatuuril alla 15 kraadi ja pikaajaline kokkupuude temperatuuriga üle 32 kraadi võib põhjustada nende lehtede kollaseks muutumist ja munasarjade väljalangemist.
- Väetiste kasutamine kuni 5 korda hooaja jooksul. Suur kamakas reageerib hästi orgaanilise aine andmisele, samuti kõrge fosfori-, kaaliumi- ja lämmastikusisaldusega mineraalväetistele.
- Põõsa moodustumine. Selleks, et taimed ei kasvataks viljade asemel rohelist massi, peate eemaldama kõik alumised lehed enne tüve esimest haru. Igal Big Hulki põõsal ei tohiks olla rohkem kui 5 võrset ja mitte rohkem kui 7 munasarja. Ülejäänud võrsed ja munasarjad tuleb hoolikalt ära lõigata.
Kui järgite kõiki soovitusi, kannavad selle sordi taimed kuni septembri lõpuni rikkalikult vilja.
