Öövihma kultuuride hulka kuuluv kartul jõudis Euroopasse Argentinast ja Peruust. See jõudis meile Nikolai I valitsemisajal, kes „kõrgeima käsu“ alusel tõi selle põllukultuuri külvikorda. Huvitaval kombel tõi see 1840. ja 1844. aastal kaasa riiklikud talupoegade kartulirahutused. Rahutuse põhjustas teadmatus, aga ka kõikvõimalike muinasjuttude levik selle kohta igati korralik köögivili.
Nad väitsid, et igaüks, kes seda sööb, langeb patuste kiusatuste alla ja läheb otse põrgusse. Igas vales peitub terake tõtt – toores kartulimahl tõstab potentsi. Samuti omandasid valguse käes hoitud mugulad roheka varjundi. See andis märku solaniini suurenenud sisaldusest, mis on tugev mürk, mis võib põhjustada tõsist mürgistust. Inimesed sõid rohelist juurvilja ja mürgitasid end sellega, mis samuti ei aidanud kaasa entusiasmile kartulipanemisel.Rahutustes osales umbes 500 tuhat talupoega ja tol ajal oli see avalikule korrale väga tõsine väljakutse.
Kuid aja jooksul kõik rahunes, õppisid kartulit õigesti hoidma ja küpseta. Tänapäeval kutsume seda teiseks leivaks ega kujuta oma igapäevast toitumist ilma selleta ette. Meie artikli teemaks on kartuli töötlemine enne istutamist.
Üldine teave kartulite kohta
Hea kartulisaagi saamiseks peab teil olema ettekujutus optimaalsetest kasvutingimustest.
Mis kartulile meeldib?
Taim on pärit kuuma ja kuiva kliimaga riikidest ja see määrab selle nõuded. Kartulid nagu:
- Vesi- ja hingav pinnas, mis on rikas orgaanilise ainega, kuigi see võib kasvada peaaegu igal pinnasel, välja arvatud märgalad;
- Neutraalne või kergelt happeline pinnase reaktsioon;
- Soe. Kui muld on külm või õhutemperatuur madal, peatuvad kasvuprotsessid;
- Suurenenud kaaliumväetiste annused;
- Hea valgustus. Osalises varjus kasvab roheline mass ja saak jääb kehvaks.
Mis kartulitele ei meeldi
Taim ei talu:
- Ülemäärased lämmastikuannused, sealhulgas värske sõnnik - lisaks pealsete väljatõmbamisele mugulate paljunemise kahjuks kutsuvad nad esile kärntõve. Kuid see ei tähenda, et kartulitele ei saaks anda lämmastikväetisi - need peaksid lihtsalt olema mõõdukad;
- Liigne kaltsium. Põld, kuhu plaanitakse istutada kartulimugulaid, deoksüdeeritakse vajadusel sügisel lubja- või dolomiidijahuga;
- Klooritud väetised;
- Varjutav istutamine – kui valgust napib, pole head saaki oodata;
- Liigne niiskus. Kartuleid tuleb kasta mõõdukalt, me räägime sellest üksikasjalikult ühes järgmistest artiklitest;
- Pikaajaline külmavärina. Kartul lihtsalt lõpetab kasvamise ja ootab soojemat ilma;
- Istutamise paksenemine. Lisaks tumenemisele annab see tõuke varajasele hilisele lehemädanikule.
Sordivalik
Kartulisortidest, mida on palju, me üksikasjalikult ei räägi, vaatleme sortide rühmitamist valmimisaja järgi. Nendest sõltuvad mugulate maitseomadused, säilitamine, konkreetsesse piirkonda istutamise otstarbekus ja vastupidavus haigustele.
Varajased sordid
Koristusvalmis on nad 60–70 päeva pärast istutamist ja tärkamist, tänu millele ei jõua neil hiline lehemädanikusse haigestuda. Nad:
- kõige vähem tootlik;
- tärklis sisaldab umbes 10%;
- keema kiiresti;
- on tavaliselt madala maitseomadusega.
Mugulaid soovitatakse istutada kõigis piirkondades.
Keskvarajased sordid
Tavaliselt koristatakse neid pärast 70–80-päevast kasvatamist. Nende sortide erinevused on järgmised:
- resistentsus viirusnakkuste suhtes;
- tärklisesisaldus - umbes 15%;
- mugulad on vähem keedetud ja parema maitsega;
- nad võivad langeda hilise lehemädaniku alla.
Keskhooaja sordid
Mugulad valmivad 80-90 päeva pärast. Neid iseloomustavad:
- kõik keskhooaja sordid kuuluvad tingimata hilise lehemädaniku alla;
- tärklisesisaldus mugulates on üle 15%.
Külma kliimaga piirkondades on nende istutamine riskantne – mugulad ei pruugi küpseda.
Keskhilised ja hilised sordid
Põhjas pole mugulatel aega valmida, nn riskantse kliimaga piirkondadesse istutamine pole soovitatav.
Kartuli töötlemine
Rangelt võttes on kartulimugulate töötlemine enne istutamist valikuline protseduur. Kuid kui olete huvitatud varase saagi, kvaliteetse ja suurte kartulikoguste saamisest, samuti taimede kaitsmisest haiguste ja kahjurite eest, peate mugulaid töötlema.Iga omanik teeb seda omal moel, ühest retsepti pole, kuid loodame, et meie esitatud teave pakub huvi mitte ainult algajatele, vaid ka kogenud aednikele.
Kuidas kartulit enne istutamist töödelda, on teie otsustada; nüüd on müügil tohutu nimekiri selleks otstarbeks mõeldud preparaatidest:
- humaadid;
- stimulandid;
- biofungitsiidid;
- kemikaalid (mitte kõik pole toksiinid);
- mürgid.
Igal aastal ilmub uusi fonde siia või välismaale. Kui otsustate mugulaid töödelda, vaatame, kuidas seda tehakse, ja valige ka õigesti istutamiseks sobivad seemnekartuli mugulad.
Miks töödelda kartuleid enne idanemist?
Mugulate puhastamine enne istutamist annab meile võimaluse saada hea saak, ilusad kartulid ning kulutada vähem aega ja vaeva hooldusele. See kiirendab idanemine ja tugevdab taime enda kaitsemehhanisme. Kartuli töötlemiseks on palju preparaate, mis kaitsevad neid kahjurite eest.
Istutusmaterjali valik
Õige istutusmaterjali valik on kartuli kasvatamisel pool edust. Loomulikult on kõige parem osta seemnematerjali spetsialiseeritud puukoolides või kauplustes. Kuid see on kallis ja kui arvestada, et tavaliselt kulub istutamiseks palju kartulit, siis tuleb sellest väga korralik kogus. Nii et kui ostame sertifitseeritud esmapaljunduskartuleid, on seda väga piiratud koguses ja ainult selleks, et neid paljundada ja seejärel "oma toodangu" mugulaid istutada.
Võib-olla valisite sügisel istutamiseks seemnematerjali või võtate parimad pärast talve jäänud kartulimugulad. Kontrollige neid hoolikalt, visake ära kõik, mis on kahjustatud traatussidest või mädanemisest, ja seejärel peske neid jooksva vee all, et võimalikud vead oleksid paremini nähtavad.
Kuid sel viisil lükkame tagasi ainult selgelt istutamiseks sobimatud kartulid.
10 liitris vees lahustage 1,9 kg karbamiidi ja asetage kartulid koos lahusega anuma põhjale. Oodake 2-3 minutit. Terved mugulad jäävad põhja, kahjustatud mugulad aga kas ujuvad või rippuvad põhjas. Lõika need välja.
Soojendus ja desinfitseerimine
Ligikaudu 30-35 päeva enne kavandatud istutamist täitke mugulad kuuma (umbes 42-45 kraadi) veega. Laske jahtuda ja lisage eelnevalt lahjendatud kaaliumpermanganaati, kuni see muutub erkroosaks, laske veel 15 minutit seista. See tapab paljud mullast või hoiukohast mugulatesse sattunud patogeensed mikroorganismid ning aitab ka kiiresti kasvuprotsesse alustada.
Samal eesmärgil võite kasutada boorhapet, lisades 50 g ravimit 10 liitri vee või segu kohta. vasksulfaat ja tsinksulfaat, võttes mõlemat 10 g ja lahustades samas mahus vees.
Humates saagi kasuks
Humaadid on taimede, eriti kartulimugulate, võimas kasvu ja arengu aktivaator. Neil on stressivastane toime ja need aitavad toota ensüüme, mis soodustavad taimede ellujäämist ebasoodsates tingimustes. Mugulaid leotatakse lihtsalt 12 tundi vastavalt juhistele valmistatud humaadilahuses. Seda saab teha nii enne idanemist kui ka vahetult enne istutamist.
Ravi fütosporiiniga
Nüüd on müügil biofungitsiidsed preparaadid Fitosporin ja Fitosporin-M, mis on mõeldud mitmesuguste taimede kaitsmiseks bakteriaalsete ja seenhaiguste eest. Need on näidanud kõrget efektiivsust ja on valmistatud kriidist, humaadist ja heinabatsillist.
Kartulimugulate ämbrite töötlemiseks enne istutamist lahustage 4 supilusikatäit ravimit ühes liitris vees.
Vaadake videot fütosporiini õige kasutamise kohta:
Töötlemine pestitsiididega
Muidugi annab mürkide kasutamine kõige kiirema ja usaldusväärseima efekti mugulate töötlemisel enne istutamist. Nimesid on poelettidel nii palju, et neid kõiki on lihtsalt võimatu meelde jätta. Kuid mürki ei eemaldata taimest täielikult. Kui uued mugulad ilmuvad ja arenevad, läheb neisse see, millega me neid ravime. Siis satub see isegi väikestes annustes meie kehasse. Mõned ravimid võivad kartuli maitset halvendada.
Kuid mürkidega töödeldud taimed ei tekita aednikele peaaegu mingeid probleeme ja on olemas riiklikud standardid, mis reguleerivad kahjulike ainete lubatud sisaldust põllumajandustoodetes.Kas töödelda mugulaid enne istutamist taimekaitsevahenditega, on teie otsustada, kuid turult kartuleid ostes pidage meeles, et koos toiduga võite pidevalt sisse võtta väikeseid annuseid mürki.
Seemnete töötlemine
Kartulit kasvatades seemnete külvamisega saame puhta istutusmaterjali, sest aasta-aastalt kogunevad mugulatesse viirused ja haigused. Saame need ise hankida või osta poest endale meelepärast sorti koti. Kartuliseemnete töötlemine enne istutamist ei ole vajalik, kuid parem on neid leotada humaadis, epiinis või fütosporiinis. Järgmiseks külvatakse ja kasvatatakse neid samamoodi nagu tomatiseemneid.
Järeldus
Nagu näete, on kartulimugulate töötlemiseks enne istutamist palju võimalusi. Võite kasutada ühte neist või kombineerida mitut. Võite kasutada pestitsiide ja teil pole probleeme terve hooaja või saate hakkama looduslike preparaatidega ja süüa keskkonnasõbralikke tooteid. Teie otsustada, millist toodet kasutada.
