Sisu
Melon on lõhnav, maitsvalt maitsev puuvili, mida inimesed on põllukultuurina kasvatanud tuhandeid aastaid. Seda looduse kingitust hinnatakse mitte ainult selle gastronoomiliste omaduste, vaid ka kasulike ja toitumisomaduste tõttu. Mis kasu ja kahju on melonist inimeste tervisele ja mis see on: mari, puuvili või köögivili, samuti kuidas seda puuvilja terviseprobleemidega inimestele süüa - kirjeldatakse üksikasjalikult artiklis.
Melon on mari, köögivili või puuvili
Sellele küsimusele vastust otsides käivad botaanikud endiselt ägedas arutelus ega jõua üksmeelele.
Melonil on selgelt väljendunud magus maitse, mistõttu lisatakse seda sageli puuviljasalatitesse ja vitamiinimahladesse. Siiski on teada, et see kasvab melonitel, nagu kõrvits või kurk, samal ajal kui viljad valmivad puude või põõsaste okstel. Seetõttu ei ole täiesti õige seda vilja puuviljadeks liigitada.
Eeldusel, et melon on mari, on samuti õigus elule. Õhukese ja pehme koore all on marjadele omane mahlane ja magus viljaliha, aga ka seemnete mass. Selle versiooni kasuks võib lisada asjaolu, et melon valmib maapinnal, mis on omane paljudele marjakultuuridele. Kuid botaanikas ei peeta meloni vilju marjadeks selle sõna täies tähenduses. Sagedamini nimetatakse neid kõrvitsateks või valemarjadeks.
Samuti on palju fakte, mis toetavad versiooni, et melon on köögivili. Rohttaimede vartel kasvavad viljad on ju köögiviljad. Ja melon kasvab lisaks kõrvitsate sugukonda kuulumisele ning kurgi ja suvikõrvitsaga sugulusele pikal rohtsel varrel.
Just tänu sellele, et sellel puuviljal on samaaegselt nii puuvilja, köögivilja kui ka marja omadused, pole lõplikku vastust veel leitud. Ja tavalisele inimesele, kes naudib puuvilja maitset ilma botaanika džunglisse süvenemata, pole selle teadmine nii oluline kui see, mis kasu sellest looduse annist on ja kuidas seda kõige parem tervise heaks kasutada.
Koostis ja toiteväärtus
Melon sisaldab palju vajalikke mikroelemente ja mineraalaineid kõigi kehasüsteemide normaalseks toimimiseks – vaske, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, kaltsiumi, tsinki, rauda, joodi, fosforit, väävlit ja naatriumi. Meloni kasulikud omadused on asendamatud külmetushaiguste ja urolitiaasi ennetamiseks, selle vilja tarbimine stimuleerib ka immuunsüsteemi talitlust.
Lisaks sisaldab melon foolhapet, millel on positiivne mõju vereloomeorganite talitlusele ja mis vähendab ka "halva" kolesterooli taset veres. Positiivne omadus on ka see, et melon parandab tuju, sest soodustab õnnehormooni vabanemist. Stressivastased omadused aitavad toime tulla unetuse, ärevuse ja põhjuseta murega.
Kui palju kaloreid on melonis
Meloni kalorisisaldus sõltub otseselt põllukultuuri sordist ja kasvutingimustest. Suure suhkrusisaldusega melonid on toitvamad. 100 grammi sisaldab keskmiselt 33 - 35 kcal. Seal on toidusorte, näiteks Kassaba - 28 kcal. On olemas ka magustoidusorte, nagu näiteks mesikaste või kantaloupe: 38–51 kcal 100 grammi toote kohta.
Vitamiinide sisaldus melonis
See puuvili on kuulus oma rikkalike tervislike vitamiinide poolest, nagu A, C, E, H, PP, aga ka rühm B. Lisaks sisaldab see beetakaroteeni, millel on kasulik mõju naha seisundile. ja juuksed. Pealegi on melonis seda ainet isegi rohkem kui karoteenisisalduse liidriks peetavas porgandis.
BZHU sisu
BZHU (valgud, rasvad ja süsivesikud) suhe 100 g kohta:
- valgud - 0,6 g;
- rasvad - 0,3 g;
- süsivesikud - 7,4 g.
Energia mõistes näeb see välja 7%, 8%, 85% päevasest väärtusest ehk vastavalt 2 kcal, 3 kcal ja 30 kcal. Kokku on see 35 kcal ning melonis sisalduvad süsivesikud moodustavad 30 kcal ning rasvade ja valkude puhul vaid 5.
Mis kasu on melonist inimorganismile?
Melonil on palju kasulikke omadusi:
- tugevdab veresooni, suurendades nende elastsust;
- võitleb närvisüsteemi häiretega;
- suurendab immuunsust;
- stimuleerib ajutegevust;
- normaliseerib maksa ja neerude tööd;
- on diureetilised ja diaforeetilised omadused;
- omab antitoksilist toimet;
- alandab kõrget vererõhku.
See looduse kingitus on kasulik absoluutselt kõigile: nii meestele kui naistele (eriti rasedatele) ja lastele (isegi kõige väiksematele).
Meloni kasulikkus inimkehale ei seisne mitte ainult selle rikkalikus mineraalide ja vitamiinide koostises, vaid ka kiudainetes. Pektiinkiud parandavad kogu seedetrakti tööd, eemaldavad kehast toksiine ja kahjulikke aineid ning ka küllastuvad kiiresti.
Mis kasu on melonist naise kehale?
Melon on naistele kasulik, kuna sellel on vananemisvastased omadused ning see toetab terveid küüsi, nahka ja juukseid. See leevendab unetust ja depressiooni, millel on kasulik mõju iga õiglasema soo esindaja välimusele.
Melon on kasulik rasedatele ja menopausi ajal naistele, kuna sisaldab palju B9-vitamiini (foolhape). Ja selle antidepressandid aitavad toime tulla halva tuju ja kergete närvihäiretega, mis kaasnevad iga naisega nendel eluetappidel.
Meloni eelised raseduse ajal
Melon raseduse ajal on väga kasulik, kuna foolhappe puudust täheldatakse igal teisel naisel. Selle puudusega kannatab nii lapseootel ema kui ka vormimata loote keha. Kui raseda naise kehas on foolhappepuudus, siis on arvestatav oht, et last põevad tulevikus mitmesugused närvisüsteemi häired ning ta võib isegi vaimne areng hilineda.
Mis kasu on melonist meestele?
Meloni kasulikud omadused kehtivad ka meeste kohta.See on kuulus oma kõrge mikroelementide, näiteks tsingi sisalduse poolest, mis parandab sperma kvaliteeti ja kvantiteeti. Lisaks on see lõhnav vili looduslik afrodisiaakum, mis puhastab verd ja tõstab potentsi.
Millises vanuses võivad lapsed melonit süüa?
Alla 12 kuu vanusele lapsele ei tohiks seda puuvilja anda, hoolimata selle kõigist eelistest. Esiteks ei suuda lapse sooled veel sellise koormusega toime tulla ja teiseks ei sobi melon piimaga, mis on väikese inimese toitumise aluseks.
Kuidas melonit õigesti süüa
Vilja viljaliha sisaldab palju kiudaineid, mistõttu tuleks seda süüa põhitoidukordade vahel. Ideaalne oleks võtta kas 2 tundi enne sööki või kaks tundi hiljem. Vastasel juhul võite kogeda ülesöömis- ja raskustunnet maos.
Seda magusat puuvilja ei saa kasutada alkohoolsete jookide joomisel vahepalana - see võib põhjustada lahtist väljaheidet. Samal põhjusel ei tohiks melonit piimakokteilidesse lisada ega veega maha pesta.
Kui küsida, kas melonit on võimalik tühja kõhuga süüa, soovitavad toitumisspetsialistid selliseid olukordi vältida. Siiski peetakse melonit raskeks tooteks, seetõttu on oht ülesöömiseks, mis põhjustab seedetrakti häireid, kõhugaase ja soolehäireid.
Gastriidi korral
Gastriidiga meloni söömise võimalus sõltub haiguse astmest. Kui gastriit esineb ägedas vormis, tuleb see puuvili loobuda. Põletikuliste seintega magu hakkab selle toote seedimiseks intensiivselt tootma hapet, mis süvendab haigust ja lisaks põhjustab käärimist soolestikus.
Kui gastriit on rahulikus vormis, võite seda puuvilja süüa, kuid väikeste portsjonitena ja ainult värskena.
Pankreatiidi korral
Nagu eelmisel juhul, sõltub meloni lisamine pankreatiidi dieedile haiguse faasist. Ägeda faasi korral ei saa te melonit süüa, kuna see stimuleerib vesinikkloriidhappe vabanemist, mis omakorda viib pankrease sekretsiooni aktiveerimiseni.
Pärast kõhunäärmekoe põletiku taandumist ja haiguse stabiilse remissiooni staadiumisse jõudmist võite proovida seda järk-järgult dieeti lisada.
Diabeedi puhul
Meloni glükeemiline indeks on 65: selle tarbimine tõstab järsult veresuhkru taset.
Seetõttu võib II tüüpi diabeedi korral lisada dieeti melonit, kuid väikestes kogustes (100–200 g), tingimusel et teised süsivesikud on täielikult välistatud. Insuliinsõltuva diabeedi korral võib toodet süüa mõistlikes kogustes, kontrollides samal ajal rangelt veresuhkru taset, suurendades insuliini annust.
Maohaavandite korral
Meloni olemasolu maohaavandite dieedis on ebasoovitav, kuna kiudaineid on raske seedida ja see avaldab negatiivset mõju elundi limaskestale. Põhjustades tugevat happesuse tõusu, süvendab see toode makku sattudes haiguse kulgu ja võib põhjustada ka tugevat käärimist.
Kas ma saan süüa melonit pärast sapipõie eemaldamist?
Pärast sapipõie eemaldamist võib melonit lisada dieeti kohe pärast operatsiooni. Esiteks loputab see ebatavaliselt tervislik vili oma kolereetilise toime tõttu sapiteed. Teiseks aitab B15-vitamiini olemasolu selle koostises vältida kivide (kivide) moodustumist kanalis.
Melon nõrgestab või tugevdab
Melonil on kerge lahtistav toime.Viljalihas sisalduvad taimsed kiudained panevad sooled aktiivsemalt tööle, parandades selle peristaltikat, mistõttu on see puuvili kasulik ka süstemaatilise kõhukinnisuse käes kannatavatele inimestele.
Kas kaalu kaotamise ajal on võimalik melonit süüa?
Madala kalorsusega sisalduse tõttu võivad toodet magususest hoolimata süüa isegi ülekaalulised inimesed. Melon on kasulik kaalulangetamiseks tänu oma omadustele:
- suure kiudainesisalduse tõttu on lahtistav toime;
- diureetilise toime tõttu eemaldab kehast vett;
- adenosiini (lootes leiduv bioloogiliselt aktiivne aine) abil, mis aitab normaliseerida ainevahetust;
- annavad pikaks ajaks täiskõhutunde, mida soodustavad taimsed kiud.
Samas ei tasu unustada, et melonil on küllalt kõrge glükeemiline indeks, mis aitab tõsta söögiisu, mistõttu ei soovitata kaalulangetavatel inimestel süüa rohkem kui 300 g päevas.
Kas melonit on võimalik öösel süüa?
Müüdil, et melon teeb paksuks, sest see on magus, pole absoluutselt mingit alust. Kaalu saab juurde võtta vaid siis, kui sööd seda liigsetes kogustes või kombineerid seda põhitoidukorraga. Kui sööte puuvilju õigesti, on lihtsalt võimatu kaalus juurde võtta.
On tõestatud, et viilu melonit on kasulik süüa öösel. Antioksüdandid parandavad une kvaliteeti ning kiudained lisaks sellele, et kaob kiusatus enne magamaminekut näksida, imavad hommikuks kahjulikud ained endasse ja eemaldavad need õrnalt organismist.
Ainus hoiatus on see, et ärge unustage meloni diureetilist toimet. Seetõttu ei tohiks öösel süüa rohkem kui üks viil.
Meloni dieet kehakaalu langetamiseks
Toitumisspetsialistid soovitavad melonit dieedi ajal kasutada sel viisil: asendada üks toidukord täielikult selle tootega, süües mitte rohkem kui 300 g Vaid 7 päevaga kaob 3–4 kg ülekaalust.
Lisaks sobib toode hästi monodieetidele ja paastupäevadele. Seda tüüpi dieeti ei tohi siiski pidada rohkem kui kaks päeva, kuna kehas hakkab tekkima rasvade ja valkude puudus. Monodieedi puhul tuleks süüa 1500 g melonit päevas, jagatuna 6 toidukorraks ja juues nende vahel kuni 1,5 - 2,0 liitrit vett või rohelist teed.
Kui viite selliseid paastupäevi läbi vähemalt kord nädalas kuu aja jooksul, kaotab kaal pöördumatult kuni 6 kg.
Millised on melonimahla eelised?
Meloni mahla peetakse teenitult üheks tervislikumaks. See kustutab suurepäraselt janu tänu oma suurele puhta vee sisaldusele. Lisaks sisaldab see adenosiini, mis osaleb aktiivselt paljudes organismi ainevahetusprotsessides ja parandab valkude seeduvust.
Melonimahla eelised:
- keha puhastamisel toksiinidest;
- abi neeruvaagna põletiku korral;
- liigse vee eemaldamine kehast;
- südamelihase tugevdamine ja südameinfarkti ennetamine;
- aneemia kõrvaldamine - kõrge rauasisalduse tõttu;
- vähi ennetamine;
- maksa ja neerude häirete taastamine.
Lisaks kasutatakse selle ebatavaliselt kasuliku looduse kingituse mahla laialdaselt kosmetoloogias. Aknega probleemse nahaga inimestel soovitatakse probleemseid piirkondi enne magamaminekut sooja mahlaga pühkida. Nädala pärast pole aknest enam jälgegi.
Kõrge kaaliumi- ja ränisisalduse tõttu kasutatakse mahla juuste väljalangemise, rabeduse ja kuivuse vahendina.Pärast iga juuksepesu hõõruge mahl peanahasse ja jätke 15 minutiks, seejärel loputage puhta veega. Juba mõne protseduuri järel paraneb teie juuste seisund oluliselt.
Piirangud ja vastunäidustused
Lisaks kasulikele omadustele võib melon mõnel juhul kahjustada. Seda tuleks tarbida äärmise ettevaatusega:
- erinevate seedetrakti probleemidega inimesed;
- põevad suhkurtõbe;
- imetavad emad;
- alla ühe aasta vanused lapsed.
Muudel juhtudel toob see lõhnav ja magus puu ainult tervisele kasu.
Tasub meeles pidada, et isegi väga tervislike toodete kuritarvitamine võib põhjustada tervisele korvamatut kahju.
Järeldus
Kõigest eelnevast võime järeldada, et meloni kasu ja kahju tervisele sõltuvad selle õigest kasutamisest. Oluline on mõista, et vitamiinid ei kogune ja seetõttu pole vaja melonit suvel üle süüa, püüdes talveks toitaineid varuda. Kakssada kuni kolmsada grammi päevas on teie tervisele kasulik, suurem kogus võib põhjustada pikaajalisi soolehäireid.
