Suvikõrvits Jänese kõrv: kirjeldus, fotod, ülevaated

Sisu

1 Kirjeldus
2 Kasvatamise ja hooldamise omadused
3 Eelised ja miinused
4 Arvustused

Suvikõrvitsa imelised omadused on inimestele teada juba iidsetest aegadest. See köögivili pole mitte ainult rikas vitamiinide poolest, vaid on ka dieettoode. Suvikõrvitsa lisamisega valmistatud toit on kergesti seeditav ja aitab normaliseerida kõhunäärme seedimisfunktsiooni. Sellest köögiviljast valmistatud roogadel pole vastunäidustusi ja neid soovitatakse mitte ainult dieediks, vaid ka imikutoiduks. Tänapäeval esitletav tohutu hulk selle tervisliku köögivilja liike ja sorte võimaldab meil rahuldada ka kõige nõudlikuma köögiviljakasvataja vajadused. Vaatame sorti “Hare’s Ear” lähemalt.

Kirjeldus

Suvikõrvits "jänesekõrv" kuulub varajase valmimise viljadega sortidesse. Köögiviljade tehnilise küpsuse periood on 45-50 päeva. Taim levib, põõsas.

Viljad on rohekasvalge värvusega ja pikliku silindrilise kujuga. Iga üksiku köögivilja kaal võib ulatuda 1000 grammi. Viljaliha on valge, üsna tihe, õrn ja mahlane.

Sordil on kõrge tootlikkus.

Sordil on toiduvalmistamisel üsna lai kasutusala. Suvikõrvits sobib värskelt tarbimiseks, praadimiseks, hautamiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Kasvatamise ja hooldamise omadused

Kõige optimaalsem koht jänesekõrvitsa kasvatamiseks on hästi valgustatud, vähe ventileeritav viljaka ja kerge pinnasega ala.

Nõuanne! Suvikõrvits ei talu kõrget happesust mullas ja põhjavett, mistõttu tuleks nende kasvatamisel nendele teguritele suurt tähelepanu pöörata.

Suvikõrvitsa suurepärased eelkäijad on sellised taimed nagu sibul, kartul ja tomat.

Seemnete külvamine toimub eelnevalt ettevalmistatud ja soojendatud pinnasesse kohe pärast kevadkülmade ohu kadumist.

Taime edasine hooldamine hõlmab aedniku jaoks mitmeid standardprotseduure, näiteks:

kustutamine umbrohi ja pinnase kobestamine põõsa aluses; Ärge unustage, et mullakatte sagedased deformatsioonid võivad taimele avaldada nii positiivset kui ka negatiivset mõju. Ühelt poolt avaldab regulaarne hapnikuvool juurestikule soodsat mõju suvikõrvitsa arengule ja kasvule ning teisest küljest võib sagedane juurtesse sekkumine põhjustada mehaanilisi kahjustusi, mis mõjutavad ülaltoodud näitajaid negatiivselt. . Seetõttu on äärmiselt oluline mitte sattuda põõsa kasvutsoonis mulla kobestamisest, kõike peaks olema mõõdukas Regulaarne rikkalik kastmine aktiivse kasvu ja kasvuperioodil;Kui viljad valmivad, tuleks kastmist veidi piirata, et vältida mädanemise ja kahjurite ilmnemist.
taime väetamine komplekssete või orgaaniliste preparaatidega, samuti kasvustimulaatoritega (halva mullakoostise korral).
juba küpsete viljade korrapärane ja süstemaatiline kogumine põõsast.

Tähtis! Saagikoristust tuleks teha vähemalt 1-2 korda nädalas, et vältida viljade üleküpsemist. Suvikõrvitsa aias viibimise aja ületamine mõjutab negatiivselt selle maitset ja kaubanduslikke omadusi.

Eelised ja miinused

Suvikõrvits "Hare's Ear" on aednike seas populaarne mitmete sellele sordile iseloomulike positiivsete tegurite tõttu.

Esimene ja võib-olla kõige olulisem kriteerium on kõrge tootlikkus. Viljad on väikese suurusega, kuid nende kogus sunnib paljusid köögiviljakasvatajaid seda sorti valima.

Teiseks kriteeriumiks on suvikõrvitsa maitse ja selle mitmekülgsus toiduvalmistamisel. Sordi “Jänesekõrva” vilju võib süüa toorelt, praetult, hautatud, küpsetatult, marineeritult, konserveeritult ja isegi külmutatult. Kõik ülaltoodud protseduurid ei mõjuta kuidagi negatiivselt selle maitset, vaid, vastupidi, muudavad need väljendusrikkamaks.

Kolmas näitaja on tagasihoidlikkus. Taim ei nõua kasvatamiseks lisa- ega eritingimuste loomist ning ei ole nõudlik temperatuuri ja niiskuse suhtes. Sellest hoolimata ei tohiks unustada taime vajadusi teatud mulla koostise järele: happelistes ja eriti rasketes mullapiirkondades ei kasva suvikõrvits oma täit potentsiaali. See kriteerium on võib-olla sordi ainus puudus.

See video aitab teil paljastada suvikõrvitsa kasvatamise põhisaladused:

Arvustused

Irina Ivanovna, 48-aastane, Ivanovo

Mulle meeldib väga oma aeda suvikõrvitsaid istutada, sest ma ei vaja nende eest erilist hoolt. Kasvatan erinevaid sorte. Igal aastal püüan oma liigikogu uuendada ja laiendada. Sel aastal oli mul võimalus tutvuda suvikõrvitsasordiga “Hare’s Ear”. Tahan teile temast rääkida. Varajane sort. Seemned tärkasid hästi. Põõsad kasvasid kiiresti. Umbes kuu aega pärast mulda külvamist olid mu aiapeenras juba väikesed viljad. Küpsed suvikõrvitsad on väikese suurusega. Viljad on pikliku silindrilise kujuga.Ühel põõsal kasvab üsna palju suvikõrvitsat: 5-8 tükki. Saak on väga hea ja suur. Maitse on suurepärane. Suvikõrvitsa viljaliha sees on seemned väikesed ja neid pole eriti palju. Üldiselt mulle see sort meeldis.

Jelena Timofejevna, 56 aastat vana, Nižni Novgorod

Olen suvikõrvitsat kasvatanud juba mõnda aega. Olen suvikõrvitsat istutanud juba pikka aega. Eelmisel aastal külvasin sordi “Hare’s Ear”. Suvikõrvits on väikese suurusega, isegi veidi meenutab suvikõrvitsat, kuid mitte nii roheline väljast. Maitse poolest ei jää sort millegi poolest alla suureviljalistele liikidele. Saak oli suurepärane. Ühel põõsal oli isegi üle 7 suvikõrvitsapuu. Kõige tähtsam on mitte unustada puuvilju õigeaegselt koguda. Mul oli mitu suvikõrvitsat, mis olid aias veidi üle ööbinud, nii et need ei olnud väga maitsvad ja suurte seemnetega. Peamiselt tegin puuviljadest talveks ettevalmistusi: salatid, kaaviar. Sel aastal istutasin sordi uuesti. Vaatamata sellele, et suvised ilmastikuolud ei olnud soojad, oli sordi “Jänesekõrv” saak siiski rikkalik. Nüüd on see suvikõrvits minu aiapeenarde lemmikkülaline.

Sergei Vitalievitš, 42-aastane, Perm

Ma istutan igal aastal oma suvilasse suvikõrvitsat. Sordi “Hare’s Ear” istutasin esimest korda. Tahan jagada oma muljeid selle sordi kasvatamisest. Esiteks tahaksin märkida seemnete suurepärast idanemist. Kõik tõusid üsna kiiresti ja sõbralikult. Teiseks on taim tagasihoidlik ja seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Sa ei pea suvikõrvitsat pidevalt jälgima ja selle eest eriti hoolitsema. Võib isegi öelda, et nad kasvavad ise, ilma kasvatajapoolse täiendava pingutuseta. Kolmandaks kiire viljakandmine ja lühike viljade valmimisaeg.Mul oli väga hea meel, et pooleteise kuu pärast oli suvikõrvits juba põõsastele kasvanud, kõlbab tarbimiseks. Samuti tahaksin märkida sordi “Hare's Ear” suurepärast maitset. Viljaliha on õrn, mahlane, maitsev. Sa ei saa ainult praadida suvikõrvitsat. aga ka hautada, valmistada sellest kaaviari, erinevaid salateid ja isegi külmutada. Väikesed puuviljad näevad salatites suurepärased välja ja on väga mugavad konserveerimiseks, kuna sobivad hästi purki. Ja lõpuks tootlikkus. Suurepäraste kaubanduslike omadustega saagikas sort. Jäin sordi “Hare’s Ear” kasvatamisega väga rahule. Järgmisel aastal istutan kindlasti uuesti.