Sisu
Kurk on üks vanimaid köögiviljakultuure, mis on pärit rohkem kui 6000 aastat tagasi. Selle aja jooksul on kurk saanud paljude lemmikuks, sest tegemist on dieettootega, mis ei sisalda rasvu, valke ja süsivesikuid. Kurk on rikas kaaliumi ja teiste kasulike mikroelementide poolest, enamiku köögiviljadest moodustab vesi, mis on koostiselt sarnane destilleeritud veele, kuid palju tervislikum. Kõik see aitas kurkidel saada paljude roogade, säilitamise ja isegi kosmetoloogia asendamatuks tooteks.
Seemnete valik
Saate osta kurgiseemneid, see on lihtsaim ja kiireim viis. Selline seemnematerjal on juba kaitstud enamiku haiguste eest ning töödeldud seenevastaste ja antibakteriaalsete ravimitega. Seemneid on kahte tüüpi:
- töödeldud;
- granuleeritud.
Töödeldud seemned ei vaja täiendavat kaitset, need on ümbritsetud õhukese fungitsiidide ja antibiootikumide kilega. A granuleeritud seemned lisaks kaetud paksu toitainete kihiga - neid saab kohe avamaale istutada; noorel taimel on graanulis piisavalt kasulikke aineid.
Teine võimalus on koguda seemneid oma saagist.
Selleks hoitakse aias mitmeid eelmise saagi parimaid kurke, küpseks ja seemnekogumisvalmis loetakse vaid kolletunud juurvili.
Seemned pestakse ja kuivatatakse, kuid need ei sobi järgmisel aastal istutamiseks. Parimaks materjaliks peetakse 2–4-aastaseid seemneid, mis annavad suurima idanemiskiiruse ja suure saagi.
Kui plaanite seemikud maasse siirdada, on parem valida mesilaste tolmeldatud kurgi sordid. Kasvuhoone jaoks võite eelistada partenokarpseid või isetolmlevaid sorte.
Teine oluline tegur on seemikute maasse istutamise aeg. Kurkide pinnas peab olema niiske ja soe, nad ei talu külma ja surevad. Paljudes Venemaa piirkondades saabub soojus mai lõpuks, nii et seemikute jaoks tuleb seemned külvata kuu alguses - need valmivad 22–25 päevaga.
Seemnete ettevalmistamine
Kõige parem on istutada ainult koorunud seemneid, sest idud on väga haprad ja kergesti murduvad.
Oma kätega kogutud seemned tuleks ära visata – visake ära ebaühtlased ja liiga väikesed seemned. Seejärel asetatakse seemned tugevasse mangaanilahusesse ja jäetakse 30 minutiks seisma, seejärel pestakse neid veega. Seemneid saab tuhast kasulike ainetega küllastada - tavaline puutuhk lahustub vees, seemned kastetakse sellesse segusse päevaks või paariks.
Pestud seemned asetatakse niisutatud salvrätikule ja jäetakse idanemiseni sooja kohta (28-30 kraadi). Ideaalsed on radiaatorid ja akud. Kui idud jõuavad 2-3 mm kõrgusele, saab neid karastada – panna külmiku nullkambrisse. Kuid see on vajalik ainult varajaste seemikute jaoks, millel on endiselt külmaoht.
Mulla ettevalmistamine
Selleks, et saagikus oleks kõrge ja kurgid ei haigeks, tuleb seemikute muld ette valmistada samamoodi nagu see, kuhu need hiljem istutatakse. See tähendab, et õige oleks koguda seemikutega pottidesse muld samast piirkonnast, kuhu omanik plaanib seemikud ümber istutada.
Alles enne seemnete istutamist tuleb seda maad desinfitseerida ja rikastada. Kogenud aednikud soovitavad järgmist:
- Eemaldage maapinnast ainult pealmine osa, muru, kiht.
- Sega see muld turba, huumuse, liiva ja saepuruga. Muld kurgi seemikute jaoks peaks olema lahtine, niiskust imav, hea ventilatsiooni ja drenaažiga.
- Rikastage mulda tuhaga ja nitrofoska.
- Laota muld pottidesse, täites need mitte täielikult, vaid 23 täis.
- Valage muld põhjalikult nõrga mangaani lahusega.
Mullas sisalduvate bakterite ja seente tõttu haigestuvad kurgid kõige sagedamini. Mõned omanikud külmutavad mulda, teised soojendavad seda ahjus. Parim võimalus on mulda auru kohal soojendada. Seega surevad kahjulikud mikroorganismid, kuid kasulikud jäävad alles.
Muidugi on kõige lihtsam osta valmis muld köögiviljade või kurgi seemikute jaoks. Kuid kurgi seemikud on väga haprad ja valusad, parem on istutada need mulda, mille koostis on lähedane siirdamiskohale.
Konteinerite valimine seemikute jaoks
Kuna kurgid ei talu siirdamist väga hästi, tuleb seemikute jaoks valida ühekordsed anumad. Need võivad olla plastikust, paberist või turbatopsid.
Viimased lahustuvad mullas, rikastades seda, nii et seemikud ei eemaldata neilt, vaid asetatakse koos klaasiga maasse.
Parem on lõigata plast- ja paberipotid, see hõlbustab seemikute juurte kättesaamist. Kui seemned külvati ühisesse suurde konteinerisse, on siirdamise ajal väga raske neid mitte kahjustada. Kurgiseemnete jaoks on ikka õige valida üksikud anumad.
Seemnete külvamine
Pange kaks seemet ühte potti.
Mullatopsid jäetakse mitmeks päevaks seisma, et maa tiheneks (mulda ei saa kätega spetsiaalselt tihendada, see muutub liiga tihedaks). Samuti peate eelnevalt kastma mulda mangaaniga veega - 2-3 päeva varem. Ja vahetult enne seemnete istutamist valage igasse potti veidi sooja vett.
Seemned asetatakse horisontaalselt, ilma neid maasse surumata. Puista seemned pealt sõelutud pinnasega, mattes need madalalt – 1,5-2 cm.Nüüd võib seemneid veidi kasta või veel parem sooja veega piserdada. Seemikute tassid asetatakse kile alla, kuni ilmuvad esimesed rohelised võrsed. Asetage seemikud sooja kohta, temperatuur tuleks hoida umbes 28-30 kraadi.
Seemikute hooldus
Õigesti kasvatatud seemikud on kõrge ja varajase saagi võti. Ainult tugevad ja terved kurgid suudavad kiiresti uues kohas juurduda ja vilja kandma.
Seetõttu on väga oluline jälgida seemikute seisundit, järgides järgmisi reegleid:
- Istikute hulgas ei tohiks olla haigeid, loid ega nakatunud taimi – need tuleks kohe eemaldada.
- Kui igasse potti on külvatud kaks seemet, tuleb seemikud harvendada. Selleks tuleb oodata kahe esimese lehe ilmumist ja valida tugevam, paksu tüve ja tihedate lehtedega taim.Teine kurgi seemik eemaldatakse, see ainult segab, võttes poole toitainetest ja niiskusest. Et tugevama taime juuri mitte kahjustada, ei tohiks nõrka seemikut välja tõmmata, parem on see kääridega ära lõigata või maapinnal näppida.
- Juhtub, et kurgi seemikud hakkavad õitsema väga varakult – siis, kui taimed pole veel maasse istutamiseks valmis. Sel juhul peate esimestest õitest lahti saama, sest need tõmbavad taimest välja kogu jõu, mida ta vajab uue kohaga kohanemiseks. Selliseid seemikuid võite istutada koos ülejäänutega avamaale või kasvuhoonesse, nad hakkavad vilja kandma veidi hiljem, kuid juurduvad hästi ja annavad stabiilse saagi.
- Kurgi seemikud vajavad valgust ja soojust. Otsene päikesevalgus on aga taimedele kahjulik, nad võivad õhukesi lehti põletada. Hommikul või pärastlõunal valgustatud seemikute jaoks on parem valida heledad aknad. Valguse puudumine põhjustab seemikute venitamist, sel juhul on vajalik kunstlik valgustus.
- Istikute öine temperatuur peaks olema päevasest paar kraadi madalam, see aitab kurgidel uues kohas kiiremini aklimatiseeruda.
- Samuti peate kurke õigesti kastma: ainult sooja veega ja ainult hommikul. Vesi ei tohiks sattuda lehtedele ja eriti mitte jääda neile üleöö - see võib põhjustada jahukaste või mädaniku haigestumist.
- Kurgi seemikuid võib pritsida, kuid seda tuleb teha ka hommikul.
Need on kõik saladused, kuidas kurgi seemikuid seemnetest õigesti kasvatada. Selles asjas pole midagi ülikeerulist, kuid kõiki etappe tuleb võtta tõsiselt, pisiasjadest ilma jätmata.
Kui istutate seemikud õigesti, võite oma esimesed kurgid saada enne oma naabreid.
Ja selles küsimuses, nagu teate, mängib isegi paar päeva suurt rolli - esimesed köögiviljad on alati nõudlikud. Siiski on parem kombineerida seemikud seemnetega, sest siirdatud kurgid juurduvad ju üsna halvasti. Kogu hooaja stabiilse saagi saamiseks võite kombineerida kahte meetodit: istutada varajaste sortide seemikud ja külvata hilisemate põllukultuuride seemned otse maasse.
