Sisu
Kiwi sort on ebatavaline kartulisort, mis kogub aednike seas populaarsust. Seda istutatakse erinevates piirkondades ning seda hinnatakse selle originaalse välimuse ja hea maitse poolest. Allpool on Kiwi kartulisordi kirjeldus ja ülevaated selle kohta, samuti istutus- ja hooldusreeglid.
Kiwi kartulisordi kirjeldus
Kiivikartulid töötati välja 20. sajandi 90ndatel. Kaluga oblastis Žukovi linnas. Sort kuulub amatööridele, ei ole läbinud riiklikke katseid ja seetõttu pole teavet hübriidi kohta Vene Föderatsiooni riiklikus registris.
Kiwi kartulisordi kirjeldust uurides huvitab aednikke küsimus, kas see on GMO või mitte. Selle põhjuseks on tema kõrge vastupidavus Colorado kartulimardikale. Laboritingimustes saadakse taimed, mis on vastupidavad kahjuritele ja haigustele. Kõigepealt eraldatakse soovitud omaduste eest vastutavad geenid, seejärel viiakse kartulirakku spetsiaalsed bakterid.
Kõik GMO-sid sisaldavad tooted on testitud ja märgistatud. Venemaal on lubatud müüa 5 geneetiliselt muundatud kartulisorti. Nende hulgas on kiwi sort puudu.
Sordikirjelduse ja foto järgi valmivad kiivikartulid hilisemal ajal. Ajavahemik mugulate idanemisest saagikoristuseni kestab keskmiselt 125 päeva. Seda ajavahemikku mõjutavad mulla niiskus ja ilmastikutingimused.
Kiivipõõsad ulatuvad 50 - 80 cm kõrguseks.Võrsed on püstised, suure okste arvuga. Põõsad on hästi lehised. Lehtede tera on piklik, kare, servadest sakiline. Värvus on erkroheline. Lilled on lopsakad, sügavlillad.
Kiwi kartulisordi omadused ja fotod:
- piklik kuju;
- ümarad servad;
- võrk kare koor;
- valge tihe viljaliha.
Hübriid sai oma nime juurviljade sarnasuse tõttu kiiviga. Samal ajal on kartulid ligikaudu sama suurusega: keskmised ja suured. Väikesi isendeid praktiliselt ei leita. Kiivikartuli mugulad on rikkad kiudainete ja kuivaine poolest.
Kiivikartuli maitseomadused
Sordi omaduste ja ülevaadete järgi hinnatakse kiivikartuli maitset keskmiseks. Mugulaid kasutatakse toiduvalmistamisel. Kartuli viljaliha keeb ja muutub muredaks. Küpsetusaeg on alates 40 minutist. Võrreldes teiste sortidega vajab kiivikartul pikemat töötlemist.
Kiwi sorti praadimiseks ei kasutata. Kuivainesisalduse tõttu läheb kartul põlema. Seetõttu kasutatakse saaki salatite, esimese ja teise käigu valmistamiseks.
Sordi plussid ja miinused
Kiivikartuli peamised eelised:
- kõrge tootlikkus;
- vähenõudlikkus viljeluskoha suhtes;
- pikk säilitusaeg;
- vastupidavus haigustele.
Kiwi sordi puudused:
- keskmine maitse;
- müügil raske leida;
- piiratud kasutamine.
Kiivikartulite istutamine ja hooldamine
Istutamise ja hooldamise reeglite järgimine aitab teil saada suure kiivikartuli saagi. Kuigi sorti peetakse tagasihoidlikuks, mõjutavad selle arengut positiivselt mulla viljakus, kallutamine ja kastmine.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Kiivikartulid istutatakse päikesepaistelisele alale. Kultuur eelistab neutraalseid muldasid, kuid kasvab ka happelistes muldades. Kiwi sordi kasvatamiseks sobib kõige paremini kerge või keskmine muld: liivsavi, tšernozem, liivakivi. Kui kasvukoha pinnas on savine, ei saa mugulad täielikult areneda.
Kartulimaa asub põhjast lõunasse. Istutamiseks ei sobi madalikud, kuhu koguneb vesi ja külm õhk. Liigne niiskus mullas suurendab haiguste leviku ohtu.
Saagi parimad eelkäijad on kurk, kapsas, peet ja maitsetaimed. Kui peenras kasvasid tomatid, kartulid, paprika või baklažaan, on soovitatav istutuskohta muuta. Mulla ettevalmistamine algab sügisel. Ala kaevatakse kuni 30 cm sügavusele, pinnas puhastatakse umbrohi, väetatud komposti ja puutuhaga.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Enne istutamist on oluline materjal ette valmistada. See suurendab põllukultuuride tootlikkust ja väldib haigusi. Istutamiseks valitakse 80–100 g kaaluvad mugulad. Liiga väikesed isendid ei sobi, kuna need ei saa head saaki.
1-1,5 kuud enne istutamist viiakse materjal valgustatud kohta. Mugulad idanevad temperatuuril +12 °C.Maasse istutatakse 1 cm pikkuste idudega juurviljad.
Enne töö alustamist töödeldakse kiivikartulit kasvustimulaatoriga. Kasutatakse ravimeid Epin või Zircon. 1 liitri vee kohta on vaja 20 tilka ravimit. Mugulaid pritsitakse pihustuspudeliga. Töötlemine stimuleerib kartuli kasvu ja suurendab selle vastupidavust haigustele ja ilmastikutingimustele.
Kui istutusmaterjal osteti käsitsi, on parem seda enne istutamist edasi töödelda. Mugulad kastetakse 1% boorhappe lahusesse. Säriaeg - 20 minutit.
Maandumise reeglid
Kartulite istutamine algab siis, kui muld on hästi soojenenud. Ajastus sõltub piirkonna kliimatingimustest. Tavaliselt on see periood aprilli lõpust mai keskpaigani. Mugulad istutatakse niiskesse mulda. Istutussügavus valitakse mulla koostist arvestades. Savimuldadel - mitte rohkem kui 5 cm, liivastel muldadel - 12 cm.
Kiivikartulite istutamise protseduur:
- Alale kaevatakse augud või vaod. Mugulate vahel jäävad nad 30–40 cm, ridade vahele - 70 cm.
- Igasse õõnsusse asetatakse peotäis puutuhka.
- Mugulad langetatakse aukudesse.
- Kartulid on kaetud mullaga.
Lisaks traditsioonilisele meetodile on populaarsust kogumas ka muud istutusvõimalused. Üks neist on laotada mugulad üle peenra ja katta need paksu põhukihiga. Põõsaste kasvades lisandub põhku juurde. Selle meetodi eelised on juurviljade kvaliteet ja koristamise lihtsus. Kartul võib aga kannatada niiskusepuuduse käes ja saada toiduks närilistele.
Kastmine ja väetamine
Niiskuse tagamisel on kartuli arengule positiivne mõju. Saaki ei kasteta enne, kui pungad moodustuvad. Seejärel hoitakse muld niiskena. Kõigepealt peate veenduma, et muld on 10 - 12 cm kuiv.Kastke kartuleid õhtul.Ühe põõsa veevajadus on 2 liitrit.
Kartulit söödetakse vastavalt vajadusele. Orgaanilist ainet ja mineraalaineid lisatakse mulda istutades või kaevates. Kehvad mullad nõuavad täiendavat väetamist.
Kultiveerimiseks kasutatakse läga, ravimtaimede infusiooni, uurea lahust või ammooniumnitraati. Väetised sisaldavad lämmastikku, mis soodustab rohelise massi kasvu. See toitmine toimub juunis. 3-4 nädala pärast lisatakse pinnasele superfosfaati või puutuhka.
Kobestamine ja rohimine
Kartuli edukaks kasvatamiseks on oluline perioodiliselt mulda rohida ja kobestada. Nende ilmumisel eemaldatakse umbrohi mullast. Protseduuri on mugav läbi viia rehaga.
Esimene kobestamine toimub enne võrsete tekkimist. Seejärel kobestatakse muld pärast vihma või kastmist. Tähtis on vältida kooriku teket maapinnale. Tänu sellele paraneb õhuvahetus mullas, taimed omastavad paremini niiskust ja toitaineid.
Hilling
Hilling on veel üks kohustuslik samm põllukultuuride hooldamisel. Töötlemine stimuleerib uute stoolide teket, millele saak moodustub. Künnitamisel riisutakse põõsa aluse alla muld reavahelt.
Kartulit mäetakse kaks korda hooaja jooksul. Esimest korda on see siis, kui põõsad ulatuvad 15–20 cm kõrguseks. Järgmine on 3 nädalat enne õitsemise algust. Hilling toimub pärast kastmist või vihma.
Haigused ja kahjurid
Kiwi kartulisort on suurendanud vastupidavust haigustele ja kahjuritele. Taimed ei ole vastuvõtlikud hilisele lehemädanikule, mädanikule, fomoosile ja fusaariumi närbumisele.Hea haiguste ennetamine on põllumajandustehnoloogia ja istutuskuupäevade järgimine. Samuti on oluline tervete mugulate valik ja nende töötlemine enne külvi.
Traadiussid ja Colorado kartulimardikad mõjutavad kiivikartulit harva. Putukad ei saa muneda karedatele lehtedele. Seetõttu valivad kahjurid siledamad pinnad. Kiwi sordi lehed sisaldavad ka biokiudu. See on valk, mida putukad seedida ei suuda.
Kartulisaak
Kiivikartuli saagikus sõltub suuresti ilmastikutingimustest ja mulla kvaliteedist. 1 kg mugulate istutamisel saadakse kuni 20 kg juurvilju. Vihmasel ja külmal suvel väheneb saagikus 10 kg-ni.
Sordikirjelduse järgi annab kiivikartul ühest põõsast 3 - 4 kg mugulaid. Sajaruutmeetriselt istandikult koristatakse kuni 600 kg saaki.
Saagikoristus ja ladustamine
Kiivikartulid on hilisemaks koristamiseks valmis. Paljud aednikud hakkavad aga kesksuvel mugulaid isiklikuks tarbeks välja kaevama. Saagikoristus algab siis, kui taimede ladvad muutuvad kollaseks ja kuivavad. Esmalt kaevake välja 1–2 põõsast ja kontrollige, kas mugulad on küpsed.
2 nädalat enne koristamist on soovitatav ladvad niita ja jätta põõsast mitte rohkem kui 10 cm maapinnast kõrgemale. See aitab vabaneda kartulilehtedes elavatest kahjuritest. Kultuur koristatakse selgel päeval. Kasutage kahvlit, labidat või traktorit. Väljakaevatud mugulad jäetakse põllule päeva lõpuni. Kui juurviljad veidi kuivavad, kogutakse need kastidesse.
Esimesed 2 nädalat pärast koristamist hoitakse kartulit kuivas ja pimedas kohas. Selle aja jooksul muutub nahk tihedamaks ja ilmnevad võimalikud haigused.Saagi võid jätta kastidesse või puistata põrandale. Enne ladustamist sorteeritakse. Kahjustatud või haiged mugulad visatakse minema. Saak on jagatud rühmadesse: tarbimiseks ja järgmiseks aastaks istutamiseks.
Kiivikartulitel on pikk säilivusaeg. Juurvilju hoitakse pimedas, kuivas, hea ventilatsiooniga kohas. Saaki on mugav hoiustada puitkastides või alustel. Ruumi temperatuur ei tohiks ületada +2 °C ja õhuniiskus kuni 90%. Toatingimustes võib saaki säilitada mitte rohkem kui 3 kuud.
Järeldus
Kiwi kartulisordi omadused ja ülevaated aitavad aednikel selle hübriidi kohta rohkem teada saada. Selle kasvatamiseks on oluline valida sobiv koht, valmistada ette muld ja istutusmaterjal. Kasvuperioodil vajavad istandused minimaalset hoolt: põua ajal kastmist, mulla künnitamist ja kobestada.
Arvustused kiwi kartulisordi kohta
