Sisu
Mitte kõik aednikud pole kartulisaagist huvitatud, paljude jaoks, eriti suveelanike jaoks, on ajastus olulisem küpsemine. Paljude venelaste lemmik suveroog on ju keedetud uued kartulid.
Varasemate kartulisortide fotod ja ülevaated aitavad teil valida selle juurvilja sobiva sordi. Artiklis tutvustatakse varajaste kartulisortide klassifikatsiooni, nende omadusi, fotosid ja kirjeldusi.
Mis on varavalmiva kartuli eripära?
Varajased kartulisordid on aednike seas enim nõutud mitmel põhjusel. Esiteks on see muidugi võimalus suve hakul noori kartuleid nautida.
Kuid peale selle kvaliteedi on varajasel kartulil veel mitmeid eeliseid:
- te ei pea põõsaste eest hoolitsema kaua aega - piisab, kui kastate varavalmivaid kartuleid kaks või kolm korda hooajal ja vajadusel töödelda neid putukamürkidega;
- tänu lühikesele kasvuperioodile ei esine varavalmivatel kartulisortidel hilise lehemädaniku haripunkti – öövihma perekonna üks ohtlikumaid haigusi;
- ühe hooaja jooksul saate kasvatada kahte saaki ja lõunapoolsetes piirkondades õnnestub vilunud aednikel oma kruntidelt ühe suve jooksul kartulit koristada kolm korda;
- varajase valmimise kartuli kaasaegsed sordid ei jää maitse ja saagikuse poolest teistele alla.
Kasvuperioodi järgi jagunevad kõik varajased kartulisordid mitmeks tüübiks:
- Väga varajased kartulisordid suudavad saaki toota vaid 45–60 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist.
- Varajane kartul valmib 60-70 päeva jooksul.
- Keskvarajased kartulisordid valmivad 7-10 päeva hiljem – mugulaid saab koristada 70-80 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist peenardele.
Hilisema valmimisajaga sorte liigitatakse keskmise- ja hiline valmimine. Just need kartulid istutatakse müügi või pikaajalise ladustamise eesmärgil. Kui varajasi sorte kasutatakse ja müüakse peamiselt "noorena", siis mugulad on kaetud õhukese koorega ning viljaliha on õrn ja aromaatne.
Kuidas valida varajast kartulisorti
Oma kruntidele varajase või eriti varajase kartuli sorte valides peaksid aednikud meeles pidama, et igal juurviljal on oma "nõuded":
- piirkonna kliimatingimustele;
- pinnase koostisele;
- väetiste ja muude erivahenditega töötlemiseks;
- kastmise sagedusele ja hoolduse regulaarsusele.
Seetõttu tuleb kartulisordi valikul arvestada mitme teguriga korraga ning analüüsida enda vajadusi ja võimalusi.Te ei tohiks hoolimatult osta "kõige produktiivsemat" või "maitsvamat" kartulit, tundmata konkreetse sordi vajadusi ja omadusi.
"Alyona"
Ülivarajase valmimisajaga kartulisort, juurviljad valmivad vaid 45 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Keskmine saagikus on 1,5 kg aia ruutmeetri kohta, kuid hea hoolduse ja piisava kastmise korral võib selle arvu suurendada 4,5 kg-ni.
Juurviljad on ovaalse kujuga, roosat värvi ja lumivalge viljalihaga. Kartul sobib suurepäraselt kartulipudru valmistamiseks, seda on hea ka praadida või suppidele ja boršile lisada. Tärklisesisalduse protsent on keskmine - umbes 15-17%. Viljade keskmine kaal on 130 grammi. Juurviljade välimus on väga turustatav, kartulit saab pikka aega säilitada, on meeldiva maitsega.
Taimed on kaitstud enamiku viirushaiguste eest, seenpatogeenid ei ole Alena sordi jaoks ohtlikud.
"Ariel"
Teine ülivarajase valmimisega kartulisort, mille kasvuperiood on vaid 45 päeva. Tänu sellele ei ole juurviljadel aega hilise lehemädaniku arengu haripunkti jõuda, nad haigestuvad harva ja sort annab püsivalt kõrge saagi.
Arieli on võimalik kasvatada kaks korda hooajal, mis ei saa jätta rõõmustama neid põllumehi, kes istutavad kartulit müügiks.
Kartul on kollase värvusega, viljaliha on samuti kollakas. Mugulate kuju on piklik. Maitse on kõrge, juurvili ei tumene pärast lõikamist ja puhastamist, püree on homogeenne, ilma tumedate lisanditeta.
Vaatamata varasele valmimisajale sobib sort pikaajaliseks säilitamiseks.
"Riviera"
Selle sordi kartulit peetakse ülivarajaseks – õige lähenemisega on võimalik saaki kasvatada 35 päeva jooksul.Põõsad on madalad, õitsevad punakasvioletsete õisikutega.
Kartul on ovaalse kujuga, juurviljade koor ja viljaliha on kollaka värvusega. Mugulad on suurepärase välimusega ning neid saab säilitada ja transportida. Kaubanduslikel eesmärkidel võib seda sorti kasvatada kaks või isegi kolm korda hooaja jooksul.
Hollandi valiku kartulid kaitstud enamiku viirushaiguste eest, kuid ei talu hilist lehemädanikut. Seetõttu tuleb põõsaid regulaarselt kontrollida, et vältida mugulate seennakkust.
Kartuli maitse on suurepärane, tärklisesisaldus keskmine.
"Timo"
Soome aretajate vaimusünnitus annab madala või keskmise põõsa, mida kaunistavad violetse-sinise õisikud. Juurvilja keskmine kaal on 90 grammi. Kartulid on ümmargused või ovaalsed, neil on veidi "süvendatud" silmad ja need on kollase värvusega. Koor on sile, viljaliha on samuti kollane.
Kartul ei küpse üle ning on hea maitse ja aroomiga. Iga põõsas valmib kuni üheksa kartulit. Noorte kartulite nautimiseks võib mugulad üles kaevata 40 päeva pärast tärkamist.
Taimed ei armasta madalaid temperatuure ja ei talu hästi külma. See kartul on vastupidav paljudele haigustele, kuid seda võib kahjustada kärntõbi või hiline lehemädanik. Seetõttu on vaja jälgida piirkonna mulla happesuse taset ning mitte liiga sagedase ja rikkaliku kastmisega mulda üle niisutada.
"Karatop"
Saksa aretajate poolt välja töötatud sort. Kartulipõõsad keskmise kõrgusega, õitsevad valgete õisikutega. Juurviljad on pikliku kujuga, kollase värvusega ja minimaalse silmade arvuga.
Tärklisesisaldus on madal - umbes 11%. Kartuli keskmine kaal on umbes 80 grammi.Täielik valmimine toimub 60-70 päeva pärast tärkamist. Saak on küps ja mugulate maitse on kõrge.
Igast august võib leida kuni 25 kartulit, mis tagab sordi kõrge saagikuse. Muude eeliste hulgas on sordil Karatop suurem vastupidavus hilise lehemädaniku vastu.
"Rosara"
Saksa universaalne varajase valmimisega kartul. Saaki saab korjata 50 päeva pärast mugulate tärkamist ja esimeste roheliste võrsete ilmumist peenrasse. Poollaialivalguvad madalakasvulised kartulipõõsad õitsevad punakasvioletsete õisikutega.
Juurviljad on pikliku kujuga, koor on punase varjundiga ja viljaliha on kollane. Mugulatel on vähe silmi. Pärast küpsetamist ei muutu kartulid pehmeks ja tumedaks, maitse on üsna meeldiv. Juurvilju säilib kaua.
Igas augus valmib 14-16 mugulat, igaühe keskmine kaal on 90 grammi. Sort talub külma ilma, lühiajalisi külmasid või liiga märga mulda. Taim on kaitstud enamiku kartulile omaste haiguste eest.
See sort sobib pikaajaliseks kasvatamiseks - kartuliseemneid ei saa 4-5 aastat muuta. Selline stabiilsus ei mõjuta mingil viisil juurviljade saagikust.
"Bellarose"
Väga maitsev Saksa valiku varavalmiv kartul. Mugulad valmivad 45. päeval pärast tärkamist. Põõsad on üsna kõrged, võimsad, õitsevad punakasvioletsete õisikutega.
Juurviljad on ümara kujuga, nende eripäraks on suur mass. On juhtumeid, kui Bellarosa mugulad ulatusid 800 grammi. Muidugi on see erand, reeglina ei ületa kartuli kaal 200 grammi.
Igas põõsas valmib korraga kuni kümme juurvilja, mis sellise massiga annab sordile stabiilse saagi. Kartulid ise on siledad, suurepärase välimusega, roosaka värvusega ja beeži viljalihaga. Kartul keeb hästi ja seda peetakse väga maitsvaks.
"Lark"
Varajase valmimise sortide rühma kuuluv kodumaine sort - kartul valmib umbes 50 päeva pärast tärkamist. Põõsad tunneb ära nende kõrge kasvu ja tasase kuju järgi, õitsevad siniste õisikutega.
Juurviljad ise on värvitud valgeks. Nende kuju on veidi lapik, ovaalne. Väikeste silmade ja pehme kreemja viljalihaga mugulad. Ühes põõsas valmib umbes 10-12 kartulit.
Kartul on väga maitsev, keeb hästi ja sisaldab suures koguses tärklist. Taim on kaitstud paljude haiguste, sealhulgas kärntõve ja hilise lehemädaniku eest.
"Impala"
Vene aednike ja suveelanike üks armastatumaid varajase valmimise kartulisorte. Selle kartuli põõsad on kõrged, püstised ja õitsevad valgelt. Juurviljad on ovaalsed, nende nahk on kollane, viljaliha on kreemjas, silmad on väikesed.
Kartulid on üsna suured - keskmine kaal on 120 grammi. Sordi hinnatakse varajase valmimise, viiruste ja haiguste vastupanuvõime, kõrge saagikuse, tagasihoidlikkuse ja suurepärase maitse poolest.
Neid kartuleid saab säilitada talvel, need on üsna kõlblikud ja säilivad hästi.
Impala kartulite ülevaade
"Romano"
Hollandi valiku varajase valmimisega kartul – valmib 80. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist. Taimed on püstised, kõrged põõsad. Mugulad on ovaalsed, nende nahk on tihe, roosakas, silmi on vähe. Juurviljade viljaliha on kreemikas.
Seda kartulit peetakse universaalseks: seda kasutatakse mitmesuguste kulinaarsete vajaduste rahuldamiseks. Mugulad on tõeliselt maitsvad ja aromaatsed. Tärklisesisalduse protsent juurviljades on 12. Kartuli keskmine kaal on 70-80 grammi.
Arvatakse, et Romano sort on mulla koostise ja tüübi suhtes tagasihoidlik, talub põuda, annab stabiilse saagi ning on kaitstud paljude haiguste ja viiruste eest.
Kuidas varajase valmimisega kartulit Venemaal kasvatatakse
Kuumutatud mulda on vaja istutada ülivarajased kartulisordid. Istutamise ajaks peaks muld soojenema vähemalt kuue kraadini. Kogenud aednikud soovitavad mugulate küpsemise kiirendamiseks ja kasvuperioodi lühendamiseks kartuliseemneid eelnevalt idandada.
Varajane kartul idaneb järgmiselt:
- nad sorteerivad seemnematerjali ja valivad kanamuna suurused kartulid (keskmine kaal peaks olema 70–80 grammi);
- segage saepuru turbaga võrdsetes osades ja valage see õhukese kihina puitkastidesse;
- Idandamiseks ettevalmistatud substraati tuleb kasta mis tahes vees lahjendatud kompleksväetisega;
- Kartulid asetatakse üksteise lähedale ja maetakse veidi saepuru ja turba segusse. Mugulaid on võimatu täielikult matta, see põhjustab päikesevalguse puudumise tõttu võrsete venitamist;
- kuumadel ja päikesepaistelistel päevadel tuleb kastides olevat substraati kasta sooja settinud veega;
- temperatuur istutusruumis tuleks hoida 10-15 kraadi;
- 25-30. päeval pärast seemnete istutamist viiakse taimed koos substraaditükiga püsivasse kohta.
Kesk-Venemaal istutatakse kartul reeglina aprilli alguses kuni keskpaigani, kui maapind on piisavalt soojenenud ja tugevate külmade oht on kadunud.
Selle köögivilja erinevate sortide fotod ja kirjeldused aitavad teil valida varajast kartulit.Ja varajase valmimisega juurviljade kasvatamise meetod ei erine praktiliselt tavapärasest: põõsaid tuleb rikkalikult kasta ja mitu korda hooaja jooksul kasutada orgaanilisi väetisi.
