Sisu
20. sajandi alguses lõi aretaja A. Lorch uute kartulisortide aretusjaama (Moskva oblasti uurimisinstituut) baasil oma debüütkartulisordi, mis sai teadlase järgi nime. Põllukultuur on tsoneeritud Kesk-Musta Maa piirkonnas ja on mõeldud toiduainetööstusele. Sort saavutas kiiresti populaarsuse ja kanti riiklikku registrisse 1931. aastal. Rohkem kui 80 aastat on see olnud üks viiest populaarseimast Kesk-Venemaal kasvatatud sordist. Neile, kes kultuuriga kursis ei ole, aitavad taimest üldise ettekujutuse saada Lorchi kartulisordi kirjeldus, fotod ja ülevaated.
Kartulisordi Lorch kirjeldus
Lorch kartul on keskhiline sort, pärast istutamist tärkab 14 päeva jooksul, 120 päeva pärast saavutavad mugulad bioloogilise küpsuse ja on koristusvalmis. Fotol olev kartulisort Lorch on autori kirjelduse kohaselt külmakindel kultuur.Noorte võrsete kahjustamise korral külmade naasmise tõttu taastuvad need täielikult nädala jooksul, negatiivne tegur ei mõjuta vilja ja valmimisperiood ei pikene.
Kultuur on valgust armastav ja vajab fotosünteesiks piisavalt ultraviolettvalgust. Varjus kasvuperiood aeglustub, pealsed muutuvad heledamaks, venivad ja muutuvad rabedaks. Mugulaid moodustub väiksemates kogustes ja vähendatud kaaluga, põõsas domineerivad väikesed juurviljad. Sort on väga põuakindel, talub normaalselt mulla kuivamist, vettimine põhjustab juurestiku ja varte mädanemist, mis põhjustab seennakkuste teket.
Lorchi kartulite välised omadused:
- Kõrge taim, ulatub 80 cm kõrgusele, moodustab viis võimsat jämedat vart. Põõsas on kompaktne, ladvad kasvavad püsti ja ei levi. Liigniiskuse korral ei kaota varred oma elastsust ega murdu.
- Lehed on helerohelised, suured, vastassuunalised, kinnituvad pikale varrele. Lehtede tera on ümara kujuga, kergelt tükeldatud, pind on laineline, tihedalt karvane veenidega. Servad on lainelised.
- Lilled on lihtsad, servades on antotsüaniini, kogutud paanikasse, südamik on erekollane. Sort annab väikese koguse marju.
- Juurestik ei kasva külgmiselt, hõivab ainult augu ruumi ja moodustab 10–12 juurvilja.
- Ühesuurused mugulad, kaaluga 90–115 g, ovaalsed, mitteturustavad kartulid mitte rohkem kui 2% põõsa kohta.
- Koor on õhuke, kollane, peene pigmentatsiooniga, sile, silmad on väikesed, süvistatud, väikestes kogustes.
- Viljaliha on tihe, mahlane, valge, ei oksüdeeru koorimisel ega tumene keetmise ajal.
Lorchi kartul säilib hästi ja talub ohutult transporti. Loodud toiduainetööstusele, sobib kasvatamiseks suvilates ja aiamaadel.
Lorchi kartulite maitseomadused
Enne sordi riiklikku registrisse kandmist läbis saak maitsmiskatse. 5-pallisel skaalal sai see hindeks 4,8 punkti. 20% mugulate keemilisest koostisest moodustab tärklis. Toiduainetööstuses kasutatakse sorti tärklise tootmiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse kartulit esmaroogade ja lisandite valmistamiseks. Sort on end hästi tõestanud hautamisel ja praadimisel. Puuviljad säilitavad oma kuju ka pärast kuumtöötlemist. Kartulid on mõõdukalt murenevad, iseloomuliku maitsega.
Sordi plussid ja miinused
Sordi omaduste ja Lorchi kartulite arvustuste kohaselt on põllukultuuril mitmeid eeliseid:
- kõrge saagikus. Viljakasvatus ei sõltu ilmastikutingimustest;
- külmakindlus. Pärast seemikute külmutamist moodustub kiiresti asendus;
- võrdsustatud massiga viljad, mis on mugavad mehhaniseeritud koristamiseks;
- kõrge maitsereitinguga, universaalse kasutusega, optimaalse tärklise- ja kuivainesisaldusega juurviljad;
- vähenõudlik põllumajandustehnoloogia ja mulla koostise suhtes;
- põuakindlus, kastmist pole vaja;
- pikaajaline ladustamine ja hea transporditavus.
Kartuli puudused on: halb taluvus vettinud pinnasele, keskmine vastupidavus infektsioonidele.
Lorchi kartulite istutamine ja hooldamine
Kasvuperioodi lühendamiseks näitavad Lorchi kartuli omadused, et parem on istutada idandatud seemnetega keskmisi hilisi sorte.Võrsete optimaalne pikkus on 3–4 cm, pikemad murduvad istutamisel ja kartulitel läheb uute moodustumiseks aega ning valmimisaeg pikeneb.
Istutusmaterjal kogutakse sügisel kastidesse, võetakse laost välja, asetatakse valgustatud ruumi ja idandatakse temperatuuril mitte üle +15. 0C. Tagada ruumis normaalne õhuringlus.
Seemned saab valida kevadel (märtsis) kartulite kogumassist. Pane karpidesse või laota õhukese kihina tasasele, hästi valgustatud pinnale. Istutusmaterjal valmib 45 päevaga. Kartul istutatakse mai alguses.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Lorchi kartulite istutamise koht eraldatakse päikeselises kohas. Sordile ei sobi madalikud, kuhu koguneb vihmavesi, kartulit ei tohiks istutada alale, kus on lähedal põhjavesi. Mulla koostis peaks olema neutraalne, kerge, hea drenaažiga. Krunt valmistatakse ette sügisel, 30 päeva pärast saagikoristust:
- Nad künnavad või kaevavad käsitsi.
- Eemaldage ülejäänud pealsed umbrohi ja juured.
- Kui mulla koostis on happeline, kasutatakse leelist sisaldavaid tooteid.
- Nad levitavad orgaanilist ainet.
Ei ole soovitatav kasutada palju orgaanilist väetist. Kõrge lämmastiku kontsentratsioon mõjutab vilja kaalu. Põõsas näeb välja võimas, kuid mugulad on väikesed. Kevadel kaevatakse ala uuesti üles ja lisatakse ammooniumnitraati.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Enne kartulite aeda istutamist kihistatakse idandatud seemned. Temperatuuri alandatakse 2 nädala jooksul. Kõvenemine tagab kiire taimestiku pärast mugulate maasse asetamist.Kui seemnekartul on suur, lõigatakse see nädal enne istutamist tükkideks. Iga fragment peab sisaldama 2 täisidu. Kartuleid töödeldakse vasksulfaadiga või pannakse boorhappe ja mangaani lahusesse. See meede hoiab ära seenhaiguste arengu.
Maandumise reeglid
Sordi Lorch kartuleid istutatakse kahel viisil: aukudesse või vagudesse. Kui peenar on väike, on soovitav istutada labida alla (aukudesse), suurele krundile istutada vagudesse. Seemnete jaotusmuster on mõlemal juhul sama:
- Istutussüvend – 15 cm, reavahe – 50 cm, pesade vahe – 30 cm. 1 m kohta2 - 5-6 põõsast.
- Mugulad pannakse 2 tükki. pessa, nende vahe on 8 cm.
- Katke pealt tuhaga segatud turbakihiga (5 cm).
- Katke mullaga.
Laota kartulid idanditega allapoole, korja ettevaatlikult üles, et mitte võrseid kahjustada, ning ära kasta pärast istutamist.
Kastmine ja väetamine
Sordi Lorchi kartul on põuakindel kultuur, mis talub kuiva mulda paremini kui liigniiskust. Põõsaste jaoks piisab hooajalistest vihmadest, kasvuperioodil pole kastmist vaja. Ebatavalise põua korral kastetakse taime kord nädalas põõsa all vagudesse ohtralt.
Väetisi kasutatakse 30 päeva pärast seemnemugulate istutamist, kasutades karbamiidi või fosfaataineid. Pärast õitsemist antakse kartulitele kaaliumväetisi. Orgaanilisi aineid ei kasutata, piisav kogus, mis lisatakse koha ettevalmistamisel.
Kobestamine ja rohimine
Lehekartulit ei puudutata enne, kui seemikud määratlevad selged reapiirid. Kartuli kasvuperioodi alguses kasvab umbrohi viljakal pinnasel intensiivselt, mistõttu kobestamine ja rohimine langevad ajaliselt kokku.Umbrohutõrje sageduse määrab umbrohu välimus, neid eemaldatakse pidevalt kuni sordi tuhmumiseni.
Hilling
Üksikud pesad kaetakse igast küljest mullaga, moodustades künka, ja kartulid kuhjatakse kuni ladvate lehtedeni. Vagudesse istutatud seemned on mõlemalt poolt kaetud harja kujul. Tööde järjestus:
- Esimene küngas - ladvad kasvasid 20 cm-ni.
- Teine - 3 nädala pärast.
- 10 päeva pärast muldkeha trimmitakse ja pealmine pinnasekiht kobestatakse.
Pärast õitsemist kartul umbrohtu ei karda, pealsed enam ei kasva, kõik toitained lähevad mugulate kasvu ja küpsemise poole. Taim ei vaja enam hoolt.
Haigused ja kahjurid
Hübriidid saadakse laboritingimustes, geneetilisel tasemel on neil kõrge immuunsus infektsioonide ja kahjurite suhtes. Lorchi kartul on põllukultuuri sordi esindaja, mis on loodud sortide risttolmlemisel looduskeskkonnas. Seetõttu on taime vastupidavus keskmine.
Vihmahooajal ja madalatel temperatuuridel mõjutab Lorchi kartuleid hiline lehemädanik. Seennakkus ilmneb suve teisel poolel pruunide laikudena latvadel. Haigus võib hävitada taime, sealhulgas mugulad. Ennetuslikel eesmärkidel töödeldakse istutusmaterjali mangaani ja boorhappega. Esimeste haigusnähtude korral kasutatakse seenevastaseid aineid: "Exiol", "Oxihumate".
Rhizoctonia ohustab kartulit, seenhaigust, mis areneb igal kasvuperioodi etapil. Esialgu lehtedel lokaliseeritud kahjustus levib tippudele ja juurviljadele. Haigus areneb kiiresti, nakkus levib kiiresti naabertaimedele ja kahe nädala jooksul võib see kartuliistanduse täielikult hävitada.Risoktoonia tunnused: mugulatel mustad laigud, latvadel kuivad alad. Nakatunud taimed eemaldatakse kasvukohast ja põletatakse. Järgmise kolme aasta jooksul ei kasutata seda kasvukohta ööviljade istutamiseks. Kartuleid töödeldakse Agat-25 või Baktofitiga.
Colorado kartulimardikas parasiteerib põllukultuuridel. Kui vastseid on vähe, kogutakse need käsitsi kokku ja põletatakse. Kui putukad levivad massiliselt, töödeldakse põõsaid Actelliku või Decisega. Juuresõlm kahjustab suurt saaki, parasiit ründab juurestikku, taim jääb arengus maha, lehed kuivavad, pealsed paljanduvad, mugulad osutuvad väikeseks ja vähearenenud. Ussi täielikult hävitada ja taime päästa pole võimalik. Nematoodide vastu ei ole vahendeid. Taim eemaldatakse täielikult maapinnast, eemaldatakse kasvukohast ja istutuskoht valatakse keeva veega. Naabertaimi pritsitakse Aldikarbi ja Heterophosega.
Kartulisaak
Sordi omaduste ja köögiviljakasvatajate arvustuste kohaselt on Lorchi kartul väga saagikas. Paljude aastate pikkuse kasvatamise jooksul ei kaota sort oma liidripositsiooni saagikuse ja maitse poolest. Põllukultuur kasvab igal pinnasel, on külmakindel, talub hästi põuda, need omadused on saagi stabiilsuse tagatis. Üks Lorchi sordi põõsas annab umbes 2 kg juurvilju 1 m kohta2 Kogutakse 10–12 kg.
Saagikoristus ja ladustamine
Keskhiline sort Lorch saavutab bioloogilise küpsuse septembri alguses. Saagikoristus tehakse enne esimese külma algust. Pärast valmimist säilivad mugulad maapinnas pikka aega hästi ega kaota oma välimust ega maitset. Kasvuperioodi lõppemise ja juurviljade koristusvalmiduse näitajaks on pealsete seisund, need kuivavad ja kukuvad aiapeenrale.
Mullast eemaldatud kartulid valatakse pimedasse kohta. Ei ole soovitatav mugulaid valguse kätte jätta, kuna pind muutub tumeroheliseks. Pigmentatsiooni põhjuseks on soolaliha, mürgine aine, mille süntees toimub ultraviolettkiirguse mõjul.
Enne säilitamist laotatakse juurviljad õhukese kihina kuivama. Seejärel kartulid sorteeritakse, kahjustatud eemaldatakse ja jaotatakse massi järgi.
Istutusmaterjal kogutakse eraldi kastidesse ja viiakse välja päikesele avatud alale. Solaniini süntees kaitseb saaki näriliste eest ja tugevdab immuunsust nakkuste vastu.
Mugulaid hoitakse juuni alguseni, kaod on väikesed, 4% piires.
Järeldus
Lorchi kartulisordi kirjeldus, fotod ja köögiviljakasvatajate ülevaated vastavad täielikult algataja antud omadustele. Sort on keskhiline, sobib kasvatamiseks erakruntidel ja suurtel talupõldudel. Toiduainetööstuses kasutatakse seda tärklise tootmiseks. Põllukultuuri kasvatatakse standardse põllumajandustehnoloogia abil, saagikus on kõrge ja indikaator ei sõltu ilmastikutingimustest.
