Sisu
Potato Giant on paljutõotav produktiivne sort, mis suudab toota suuri, ühtlaseid ja korralikke mugulaid. Need on universaalsed ja sobivad isiklikuks kasutamiseks, müügiks või tööstuslikuks töötlemiseks. Selles artiklis kirjeldatakse selle sordi kirjeldust ja kõiki omadusi, selle omadusi, eeliseid ja puudusi, kasvatamise ja hooldamise põllumajandustehnoloogiat.
Päritolulugu
Sordi Giant said kodumaised aretajad. See on olnud Vene Föderatsiooni riiklikus registris alates 2013. aastast. Algallikaks on nime saanud Ülevenemaaline kartulikasvatuse uurimisinstituut. A. G. Lorkha, mis asub Moskva piirkonnas. Hiiglaslikku kartulit on lubatud kasvatada kolmes Venemaa piirkonnas: Kesk-Mustamaa, Kesk- ja Volga-Vjatka. Seda saab kasvatada nii eramajapidamistel kui ka talunike maadel ja suurtel tööstuspõldudel. Sort on keskhooaja, mugulad on mõeldud lauale.
Kirjeldus ja omadused
Potato Giant moodustab kõrged, poolpüstised põõsad, mille juured on hästi arenenud. Sellel ei ole liiga laialivalguvaid varsi ja mõõdukat lehestikku. Leht on suur, tumerohelist värvi, matt, servades nõrga lainega. Kartul õitseb väikeste või keskmise suurusega punakasvioletsete õitega, mis on kogutud kompaktsetesse õisikutesse.Õitsemine on lühiajaline.
Velikani sordi mugulad on ovaalsed ümmargused, suured, ühtlase suurusega, kaaluvad 100–140 g. Neil on sile, läikiv, mõõdukalt õhuke helebeeži nahk. Silmi on vähe, need on väikesed ja keskmise suurusega, punaka värvusega ja asuvad madalal. Kartuli viljaliha on kreemja värvusega ja suurepärase maitsega. Tärklise kontsentratsioon selles kartulis on kõrge ja ulatub 16-19%.
Sordil Giant on suurepärane vastupidavus paljudele selle põllukultuuri ohtlikele haigustele, nagu vähk, lehtede kähar, harilik kärntõbi, kortsus ja triibuline mosaiik ning risoktoonia. Potato Giant on lehtedel ja mugulatel mõõdukalt resistentne hilise lehemädaniku suhtes, kuid seda võib kahjustada ka kartuli nematoodid.
Eelised ja miinused
Paljusid köögiviljakasvatajaid köidavad hiidkartul selle siledad, suured mugulad, millel on suurepärane kaubanduslik kvaliteet ja maitse. Puhastamisel ei muuda nad värvi, ei tumene ning pärast küpsetamist ei küpse üle, vaid omandavad õrna maitse ja aroomi. Hiidkartuleid saate kasutada igasuguste roogade valmistamiseks, mis sisaldavad kartulit: need näevad igas neist suurepärased välja, kaunistavad neid ja muudavad maitse harmoonilisemaks. Tärklise kõrge kontsentratsiooni tõttu kasutatakse neid kartuleid tärklise ja kuiva kartulipudru valmistamiseks.
Lisaks sellele vaieldamatule eelisele näitab hiiglaslik kartulisort:
- seemnemugulate vastupidavus degeneratsioonile;
- talub hästi põuda ja kõrgeid temperatuure;
- koristatud mugulate turustatavus on 87-98%;
- kõrge saagikus (selle kartuli jaoks eraldatud 1 ruutmeetrilt peenardest saate koguda 2,9–4,2 kg mugulaid, mis on 0,6–1 kg kõrgem kui standardina tunnustatud sortide nagu Peterburi ja Chaika saagikus).
- saagi suurepärane säilivus (97% mugulatest säilib ladustamise lõpuni).
Selle kodumaise sordi kartulil olulisi puudusi ei tuvastatud. Selle tunnuste hulka kuuluvad talumatus maapinna niiskuse stagnatsiooni suhtes ja mõned nõudmised mullatüübile: see kasvab rasketel liivsavitel halvasti.
Maandumine
Hiidkartuli hea saagi saamiseks tuleb muld eelnevalt ette valmistada: kaevata üles ja sügisel või kevadel väetada. Sügisesel ettevalmistusel kaevatakse plats sügavale ja kantakse igale ruutmeetrile. m, 1-1,5 ämbrit huumust ja 0,5 kg tuhka ning jätke muld kihtidesse kevadeni ning tasandage need kevadel. Happeline muld lubjatakse neutraalse reaktsiooni saavutamiseks. Kui hiidkartuli mulla ettevalmistamine toimub kevadel, kaevatakse see üles ja väetatakse vähemalt 2 nädalat enne mugulate istutamist. Väetisena kasutatakse mineraalse päritoluga segusid.
Seda kartulisorti saab istutada kolmel erineval viisil: labida alla, mäeharjadesse või kaevikutesse. Milline neist sobib igal konkreetsel juhul kõige paremini, sõltub saidi pinnase tüübist. Kergetel liivadel ja liivsavitel on eelistatav istutada kaevikutesse, liivsavitel - harjadesse. Kuid olenemata sellest, millist meetodit valitakse, on parem kasutada fungitsiidide, kasvustimulaatorite ja idandatud mugulatega töödeldud Velikani sorti: nii tärkab kartul kiiremini ja saagi saab varem. Kartuleid ei soovitata tükkideks lõigata.
Labida alla istutamine on traditsiooniline meetod, mis sobib viljaka pinnasega haritavatele aladele, kus köögivilju on kasvatatud juba aastaid. Kartuli koht peaks olema tasane, ilma seisva veeta, hästi valgustatud ja päikese käes soojendatud.Sel viisil hiidkartulite istutamine on lihtne: kaevake lihtsalt labidaga auk, visake sinna väetis ja mugul ning katke mullaga.
Kui kasvukoha pinnas on lahtine, ei hoia hästi niiskust või piirkonna kliima on kuum ja kuiv, on parim istutusviis kaevikutesse istutamine. Maasse matmine säästab mugulaid ülekuumenemise ja kuivamise eest. See istutusviis ei sobi tihedale ja niiskele pinnasele, millel puudub hea õhuvahetus ja kus niiskus seisab.
Selliste muldade jaoks sobib istutamine harjadesse. Selle eripäraks on umbes 20 cm kõrguste harjade eellõikamine, millesse asetatakse Velikani sordi mugulad ja kaetakse seejärel mullaga.
Peab ütlema, et selle meetodi valivad sageli need aednikud, kelle talus on möödasõidutraktor või kultivaator. Nende abiga saate kõik tööd kiiresti ja tõhusalt teha minimaalse füüsilise pingutusega.
Hoolitsemine
Potato Giant ei vaja erilist hoolt. Kõik, mida ta vajab, on haruldane, kuid rikkalik kastmine, kobestamine, künnitamine ja väetamine. Kastke seda sorti kartuleid 3 korda hooaja jooksul:
- enne esimest küngastust;
- enne õitsemist;
- pärast teda.
Iga hiiglasliku kartulipõõsa alla valatakse nii palju vett, et muld oleks kogu juurestiku sügavuseni märg. Pärast veidi kuivamist vabastatakse see ettevaatlikult, püüdes mitte puudutada juuri, varsi ja arenevaid mugulaid. Kui mugulate suurenenud kasvu perioodil on ilm palav, siis tuleb kartuleid sagedamini kasta, aga kui planeeritud kastmise ajal sajab vihma, siis kasta pole vaja.
Hilling ja söötmine
Hiidkartulite esimene hõikamine toimub siis, kui noorte põõsaste latvade kõrgus ulatub 20 cm kõrgusele. Muld riisutakse neile käsitsi motikaga või sõidetakse mööda liht- või ketasharjaga traktorit. mööda ridu. Harjasid kärbitakse taimede kasvuperioodil mitu korda, tõstes ja laiendades neid põõsaste kasvades. Eriti oluline on selle sordi kartulid üles künkada pärast mugulate munemist.
Hiidkartulit toidetakse nii orgaanilise aine kui ka mineraalväetistega. Neid kasutatakse juur- ja leheväetiste kujul. Esimene väetamine toimub pärast võrsete ilmumist. Sel ajal vajavad kartulid lämmastikku, nii et neid kastetakse läga (1 kuni 10), ürditõmmise või soolalahusega. Hiidkartuli teisel söötmisel (enne õitsemist) on lämmastik välistatud, kuid fosforit kasutatakse superfosfaadi osana; kolmandas (pärast õitsemist) kasutatakse kaaliumit kõigis kaaliumi sisaldavates segudes, välja arvatud need, mis sisaldavad kloori. Kõik mineraalväetised doseeritakse vastavalt nende juhistele. Fosfor-kaaliumväetised võid asendada tuhalahusega, mis sisaldab kõiki põhitoitaineid + mikroelemente.
Haigused ja kahjurid
Sordi Giant peamine probleem on see, et seda võivad mõjutada nematoodid. Kui see juhtub, siis saaki ei tule. Puuduvad ravimid, mis hävitaksid kahjuri, kui see on juba kartuli nakatanud, seega jäävad vaid ennetavad meetmed: kartulipõllu mulda kantakse nematitsiidid vähemalt kuu aega enne istutamist. See periood on vajalik, kuna preparaatidel on fütosupressiivne toime, mistõttu ei saa neid kartuli kasvatamisel kasutada.
Istutusi ravitakse ka mardikate, mutt-ritsikate, kartuliliblikate ja traatusside vastu. Kasutage fungitsiide või rahvapäraste retseptide järgi valmistatud tooteid.
Saagikoristus
Hiiglaslikud kartulid koristatakse umbes 3 kuud pärast peenrasse istutamist. Sel ajal peaksid selle tipud muutuma kollaseks ja hakkama kuivama: see näitab, et selle kasvuperiood ja mugulate moodustumine on lõppenud. Selle protsessi kiirendamiseks murtakse või lõigatakse 1-2 nädalat enne eeldatavat koristuskuupäeva põõsaste ladvad.
Sordi Giant mugulad kaevavad nad üles labidaga või märja ilmaga hargiga. Seejärel asetatakse need kuivama otse peenardele (hea ilma korral) või viiakse kuiva ruumi. Pärast kuivatamist, mis kestab mitu päeva, kartulid sorteeritakse, lõigatakse, kahjustatud ja väikesed valitakse välja ning ladustatakse eraldi. Ülejäänu valatakse köögiviljade hoidmiseks mõeldud kastidesse, kottidesse või väikestesse plastvõrkudesse. Saak asetatakse keldrisse ladustamiseks.
Järeldus
Kartulisort Giant on noor, kuid paljulubav. Seda võib soovitada kõigile aednikele ja põllumeestele, kes soovivad oma krundil kasvatada üsna varavalmivat ja saagikat kartulit. See ei vaja erilist hoolt, kuid suudab köögiviljakasvatajat rõõmustada suurte, korralike ja ühtlaste mugulate saagiga.
