Sisu
Kurgid on need köögiviljad, mille värskust saab nautida terve hooaja (aprillist oktoobrini). Selle “pikaealisuse” annavad köögiviljadele erinevad sordid, mis jagunevad vastavalt puuviljade valmimisastmele. On varajast, keskhooaja ja hilist kurki. Samal ajal hõivavad suurima niši keskhooaja sordid, neid kasutatakse sagedamini kui teisi ja sellel on mitmeid põhjuseid. Selles artiklis käsitletakse kõiki keskhooaja kurkide omadusi ja omadusi.
Keskhooaja sortide määramine
Keskhooaja kurgisortide peamine eristav tunnus on viljade valmimisaeg, mis on 45-55 päeva.
See tähendab, et kurk hakkab vilja kandma 45–55 päeva pärast seemnete mulda istutamist.
See periood on aga väga tinglik, kurkide küpsemise kiirus sõltub paljudest teguritest, millest peamised on:
- seemnematerjali kvaliteet;
- mulla tüüp;
- kasvuhoonetingimused või istutamine avatud alale;
- õigeaegne jootmine;
- maa ja õhu temperatuur päeval ja öösel;
- põõsahaiguste puudumine;
- kliimavöönd, kus piirkond asub.
Kõik need tegurid kokku mõjutavad nii esimeste kurkide valmimiskiirust kui ka köögiviljade saagikust.
Kurgiliikide klassifikatsioon
Kõik kurkide sordid ja hübriidid on jagatud mitmesse kategooriasse. Pärast valmimiskiiruse järgi tüüpideks jagamist tuleb arvestada sortide üldise klassifikatsiooniga. Niisiis, nagu kõik teised, jagunevad ka keskhooaja kurgid järgmiselt:
- Tolmeldamise tüüp. On mesilaste tolmlevaid, partenokarpseid ja isetolmlevaid sorte.
- Vastavalt viljelusmeetodile: kasvuhoone ja maa.
- Vilja otstarbe järgi: värskeks tarbimiseks, säilitamiseks ja universaalsed sordid, sobivad salatitesse ja marineerimiseks.
Parimate keskhooaja sortide valik
Enne seemnete ostmist peate selgelt kindlaks määrama, milleks kurgid on mõeldud, kuhu need istutatakse ja kes neid tolmeldab.
Kogenud aednikud ütlevad, et kasvuhoonetes tuleks eelistada isetolmlevaid keskhooaja sorte ja avamaal mesilaste poolt tolmlevaid sorte.
Keskhooaja sortide teine oluline omadus on nende halb vastupidavus temperatuurimuutustele. Erinevalt varajastest kurkidest, mis istutatakse vaevu soojendatud pinnasesse, keskmiste sortide seemned külvatakse mai lõpus - juuni alguses, kui pinnase ja õhu temperatuur normaliseerub ning külmumise tõenäosus on viidud miinimumini.
Seetõttu pöörasid aretajad rohkem tähelepanu keskmise suurusega kurkide haiguskindlusele kui nende kõvenemisele.Kuid kurkidele iseloomulikud haigused ei ole keskhooaja sortide puhul kohutavad, seemneid ravitakse kõige tavalisemate "kurgihaiguste" vastu.
"Vjaznikovski 38"
Selle sordi kurgid kasvavad väikeseks - 7-9 cm, kuid ümarad ja kaalukad - kuni 130 grammi.
Üks mesilaste tolmeldatavatest keskhooaja sortidest, mis on ette nähtud avamaal kasvatamiseks, on “Vyaznikovsky 38”. Viljad kasvavad 40–57. päeval pärast seemnete istutamist (olenevalt piirkonnast). Seemned on kõvastunud suurte haiguste ja madalate temperatuuride vastu.
Kunstliku käsitolmlemisega saab sorti kasvatada ka kasvuhoones, kasvuhoonetingimused suurendavad kurgi saaki. Põõsad on väikesed lühikeste viinapuudega, mis parandab varte ventilatsiooni ja takistab nende mädanemist.
Kurgid muutuvad heleroheliseks väikeste mugulatega. Ühtviisi maitsvad on nii värskelt kui ka purgis.
"konkurent"
Üks püsivamaid ja "elu armastavamaid" sorte. Kurki iseloomustab tugev kasv, tugevad varred taluvad igasugust põrutust.
Esimesed rohelised on koristamiseks valmis 50. päeval pärast võrsete ilmumist. Sort “konkurent” sobib suurepäraselt kurkide massiliseks kasvatamiseks põllul või aias.
Rohelised on tiheda koorega, suurte vistrikute ja mustade okastega ning ei ole kibedad, seetõttu kasutatakse neid salatites ja marineerimiseks.
"Aprill F1"
Põõsaid eristab suur munasarjade hulk, esimene korjatud kurkide partii moodustab kogu saagist suurima osa.Rohelisi peate koguma ülepäeviti, need ei ole altid kollaseks ja üleküpsemiseks.
Keskhooaja partenokarpide esindaja, see hübriid ei vaja mesilasi. Seda saab kasvatada kasvuhoones, rõdul või avamaal. Suurima saagi saab kasvuhoonetingimustes.
Viljad on suured, tumerohelist värvi ja korrapärase kujuga silindrilised. Esineb ka vistrikuid ja kurgi pikkus ulatub 25 cm-ni Suurepärane maitse võimaldab hübriidi liigitada salatisordiks, kuid vajadusel võib “Aprill F1” kurki ka talveks säilitada.
"Nežinski"
Nezhinsky kurgipõõsad on väga võimsad, taluvad madalaid temperatuure ja on haigustele vastupidavad. Sobib kasvatamiseks kasvuhoones ja avamaal.
Üks esimesi sorte. Kuulub mesilaste tolmlemisse, erineb pikk viljaperiood ja kõrge tootlikkus.
Selle kurgisordi viljad on konserveerimiseks ühed parimad. Kurgid on keskmise suurusega ja sinakasrohelist värvi, suurte okkade ja mugulatega.
"Libella F1"
Hübriid sobib pikaajaliseks viljakandmiseks, korraliku hoolduse korral ilmuvad värsked kurgid kogu hooaja vältel.
Hübriid "Libella" kasutatakse istutamiseks kasvuhoonetes ja kasvuhooned. Zelentsy valmib 47-53 päeval. Kurk on ellipsoidse kujuga, väikese suurusega ja valge kohev koorel. Roheliste pikkus ulatub 14 cm-ni ja kaal 140 grammi.
Kurkide maitse on suurepärane, ilma kibeduseta, mahlane ja aromaatne. Neid saab konserveerida ja salatitesse lõigata, marineerituna ei kaota kurgid oma elastsust ja jäävad krõbedad.
"Mõnus seltskond F1"
Sordi “Merry Company F1” eripäraks on kornišonide suur osakaal. See asjaolu rõõmustab kindlasti väikeste marineeritud kurkide austajaid.
Hübriid sobib kasvatamiseks avamaal ja kile all. Kurgid kasvavad väikeseks, neil on korrapärane silindriline kuju ja erkroheline toon.
"laud"
Kurgi tugevusteks on kõrge saagikus ja maitse.
Sordi nimi “Zastolny” räägib enda eest - need kurgid sobivad suurepäraselt talveks säilitamiseks. Seemneid saab kasvatada avamaal ning kilekasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.
Zelentsy on väikesed, silindrilise kujuga. Kurke eristab kerge vahajas kate koorel ja läikiv läige. Rohelisele nahale ilmuvad heledad veenid.
"Ämm F1"
Huvitava nimega hübriid kuulub ka keskhooaja sortide hulka. Köögivili areneb hästi aiamaal ja kinnistes kasvuhoonetes.
Kurgid kasvavad väikeseks - 7-9 cm, ilusa korrapärase kujuga, tumerohelise tooniga ja tiheda okastega kaunistatud koorega.
Hübriidkurkide saagikus on kõrge, viljaliha ja koor ei ole kibedad. Kurgid "Ämma F1" sobivad ühtviisi hästi nii salatiteks kui ka konserveerimiseks.
Kogenud aednike nõuanded
Kogenud põllumehed soovitavad mitte langeda ilusate pakendite järele ja mitte osta tundmatu tootja seemneid. Saak sõltub ju suuresti seemnematerjali kvaliteedist.
Veel üks peensus - hilissuvega piirkondades on parem teha ilma varajaste avamaa sortideta, neid saab istutada ainult kasvuhoonetesse. Et pakane munasarja ei hävitaks, on parem istutada keskhooaja sorte – las esimesed kurgid ilmuvad nädal-kaks hiljem, aga saak on külluslik ja viljad pikad.
