Sisu
Keegi ei vaidle vastu, et kurk on kõige levinum köögiviljakultuur, mida kasvatatakse nii suurtes ettevõtetes kui ka väikestes suvilates. See köögivili on kehale kasulik ning sisaldab vitamiine ja mineraalaineid. Kurgid sobivad hästi värskelt tarbimiseks, salatiteks ja konserveerimiseks. Nad kasvavad ja küpsevad kiiresti. Seetõttu eelistavad paljud aednikud oma saidil kurke kasvatada.
Kurk tuli meile troopilistest riikidest, nii et see armastab päikeselist ilma ja kasvab hästi riigi soojades piirkondades. Üks kurkide väärilisi esindajaid on sort “konkurent”. Seda aretati 1980. aastal Krimmis kasvatamiseks Lõuna-Venemaal. Aja jooksul juurdus see vähem soojades piirkondades.
Niisiis, vaatame, mis teeb „konkurendi“ kurgisordi eriliseks. Samuti õpime seda õigesti kasvatama ja hooldama. Uurime, kuidas kaitsta kurgisaaki kahjurite ja haiguste eest.
Kurgisordi “konkurent” kirjeldus
“Konkurent” viitab varavalmivatele kurgisortidele. Seemnete mulda istutamisest kuni viljade valmimiseni möödub vaid 45–50 päeva. Seemnete külvamine algab mai viimastel päevadel või juuni esimestel nädalatel. Istutamisega pole vaja kiirustada, sest kurk on soojust armastav taim. Kurkide juurestiku kasv ületab maapealse osa kasvu 3 korda.Kuid pärast viiekümnepäevast kasvu on juured ja võrsed suuruselt võrreldavad. Siis kasvab aktiivsemalt just maapealne osa ning juurestik kasvab vajaliku suuruseni ning lakkab kasvamast. Kurgi vars kasvab kiiresti ja moodustab kõõluseid, mis võivad kergesti klammerduda mis tahes toe külge. "Konkurendi" kurkidel on südamekujulised lehed.
Kurk hakkab õitsema veidi aega pärast tärkamist. Reproduktiivorganid jagunevad mees- ja naissoost. Meeste organid ei ole võimelised moodustama munasarju. Korolla on kollast värvi. Lõunapoolsetes piirkondades avanevad lilled väga varakult, umbes kell 4 hommikul ja põhjapoolsetes piirkondades - alles alates kella kuuest. Õietolm on pärast avamist elujõuline vaid paar tundi. Kurkide tolmeldamist teostavad mesilased. 12–13 päeva pärast kukuvad õisikud maha ja hakkavad moodustuma kurgid. Nõuetekohase hoolduse ja sobivate ilmastikutingimuste korral valmivad esimesed kurgi viljad 45 päeva jooksul pärast seemnete tärkamist.
Kurgisort "Konkurents" on üsna kõrge saagikusega. 1 m kohta saate koguda 3–4 kilogrammi puuvilju2. Need näitajad sõltuvad viljaperioodi kestusest. Kurk võib kanda vilja umbes üheksakümmend päeva. Kõik sõltub ilmastikutingimustest ja äkilistest temperatuurimuutustest. Selliste hetkede tõttu väheneb saagikus ja puuviljade moodustumise aeg.
Puuviljade omadused
Kurgid kuuluvad kõrvitsakultuuride hulka. See tähendab, et tegemist on valemarjadega. Vilja sees on seemnetega sektsioonid (kambrid). Kurgid on silindrilised, ovaalsed. “Võistleja” on tumerohelist värvi. Vili on suur, selle pind on üleni kaetud pehmete ogadega mugulatega. Täielikult küps kurk võib ulatuda kuni 13 sentimeetrini.Ühe vilja kaal saab olema umbes 130 g. “Konkurendi” viljavars on pikk, seega on kurke väga mugav korjata.
Sordi “konkurent” kurkidel on suurepärane maitse. Viljad ei ole värskelt kibedad, seega sobivad suurepäraselt suvistesse salatitesse. Kurgi viljaliha on mahlane ja magusa maitsega. Sobib konserveerimiseks eraldi või koos teiste köögiviljadega. Puuvilju hoitakse hästi jahedas kohas. Arvustused "konkurendi" kurkide kohta on ainult positiivsed. Aednikud on selle sordi saagi ja maitsega rahul.
Kurkide istutamine ja kasvatamine "konkurent"
Nagu alati, algab istutamine seemnete ettevalmistamisega. Neid tuleb kalibreerida ehk teisisõnu eraldada väikesed ja mitteelujõulised seemned. Selleks kastetakse need soolalahusesse. Selle ettevalmistamiseks peate segama:
- 30 grammi soola;
- 1 liiter vett.
Segage, kuni soolakristallid on täielikult lahustunud. Asetage kurgiseemned kümneks minutiks lahusega anumasse ja oodake, kuni seemned eralduvad. Kasutuskõlbmatud seemned peaksid pinnale hõljuma, mis tuleb hoolikalt lusikaga kokku koguda. Need seemned, mis jäävad põhja, sobivad suurepäraselt maasse istutamiseks. Nüüd tuleb neid pesta ja desinfitseerida. Selleks kasutatakse nõrka kaaliumpermanganaadi või boorhappe lahust. Seemned kastetakse lahusesse ja hoitakse umbes 24 tundi.
Mida kauem säilivad kurgiseemned, seda rohkem ilmub taimedele emassuguelunditega õisi. Kuni 6 aastat säilimist säilitavad kurgiseemned suurepäraselt oma omadused ja sobivad kasvatamiseks.
Põhimõtteliselt on seemned juba istutamiseks valmis.Kui te ei kavatse seemneid täiendavalt idandada, võite pärast seda etappi need kuivatada ja istutada. Aga seemneid võib enne istutamist harida ja siis on kurkide idanevus sada protsenti, sest mulda saab istutada vaid need seemned, mis idanevad. Kalibreerimist peetakse tõhusaks seemnevaliku meetodiks, kuid see ei suuda alati määrata seemnete kvaliteeti kõige täpsemini.
“Konkurentsi” kurki saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Kõik sõltub teie piirkonna ilmastikutingimustest. Keskmise tsooni jaoks on soovitatav istutada kurgiseemned ajutiste kilekatete alla. Kurk idaneb hästi temperatuuril +20 °C kuni 25 °C. Nende jaoks on oluline ka mõõdukas mulla niiskus. Muld ei tohiks olla liiga märg ega liiga kuiv. Sellistel tingimustel ilmuvad esimesed võrsed 4–5 päeva jooksul. Seemneid pole vaja soojendada. Liiga kõrge temperatuur võib kurkide kasvukiirust vähendada ja pikaajaline kuumus hävitab idud täielikult. Seega, kui õhutemperatuur ulatub üle +35 °C, tuleks kurgid varjutada.
Seemned on soovitatav istutada üksteisest nelikümmend sentimeetrit ja kurgiridade vahele nelikümmend sentimeetrit. Kõige parem on kurke kasvatada peenardes, kus varem kasvasid tomatid, kartulid ja sibulad.
Sordi “konkurent” kurkide eest hoolitsemine
Sort on tagasihoidlik ja ka kõrge haiguskindlusega. Seda ei mõjuta bakteriaalne laik ja jahukaste. Ainuüksi tänu sellele on kõrge saak garanteeritud.
Kuigi taim võib maapinnal kasvada ja vilja kanda, tasuks paigaldada spetsiaalsed postid või ehitada muid konstruktsioone, et kurgioksad saaksid ühtlaselt kasvada, ilma et need omavahel sassi läheksid. Viimasel ajal on väga populaarseks muutunud vertikaalsed toed, mille külge varred on seotud.
Lühidalt, “konkurent” kurgid vajavad järgmist hoolt:
- Pinnase regulaarne niisutamine.
- Aiast äraviimine umbrohi.
- Väetamine mineraal- või orgaaniliste väetistega.
- Pinnase kobestamine.
Mulla ebapiisav niiskus võib taimede kasvu oluliselt aeglustada ja selle tulemusena saagikust vähendada. Ja kuna kurk ei suuda üksi maapinnast niiskust välja tõmmata, tuleks neid regulaarselt kasta, eriti kuuma ilmaga. Vedeliku puudumise tõttu võib kurkidel tekkida mõrkjas kurgilaadne maitse, eriti varre lähedal. Sama juhtub ka siis, kui õhutemperatuur on liiga kõrge.
Hapnik on ka sordi “konkurent” jaoks väga oluline. Selle täielikuks varustamiseks on vaja pealmist mullapalli aeg-ajalt kobestada, et ei tekiks koorikut. Tavaline sõnnik sobib suurepäraselt kurkide söötmiseks. See orgaaniline väetis aitab taimel muuta süsinikdioksiidi hapnikuks.
Varrele ei saa panna üle 10–15 kurgi, kõik ülejäänud tuleb ära korjata. Nii kasvavad viljad paremini. Kindlasti korja kurgid okstelt õigel ajal ära, muidu lähevad need kollaseks ning seemned hakkavad valmima ja muutuvad kõvaks.
Kahjurid ja haigused
Võimalike seen- ja viirushaiguste vältimiseks töödeldakse kurke spetsiaalsete vaske sisaldavate preparaatidega. Näiteks Bordeaux'i segu või vaskoksükloriid.See protseduur tuleb läbi viia niipea, kui kurgi võrsetele ilmub kuni 2-3 lehte. Neid ravimeid kasutatakse ka kurgihaiguste ilmingute korral.
Järeldus
Nagu nägime, pole asjata, et sort “konkurent” on aednike seas nii populaarne. See kuulub tagasihoidlike ja haiguskindlate taimede hulka. Selle kurkide sordi istutamine ja hooldamine pole keeruline isegi kogenematutele aednikele. Näha sai fotot “konkurendi” kurgist ja hinnata selle välimust, mille poolest seda sorti hinnatakse. Kurgid kasvavad väikeseks ja ühtlaseks. Neid on väga mugav kasutada säilitamiseks. Ja sordi “konkurent” maitse hindamiseks peaksite proovima seda oma aias kasvatada.
Arvustused
