Sisu
Pepper Chanterelle on Venemaa sordisari, mis sisaldab mitut sorti. Seda iseloomustab kõrge vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele, mis võimaldab kasvatada saaki enamikus piirkondades. Maitse on suurepärane, aroom rikkalik ja meeldiv.
Välimuse ajalugu
Kukeseen on paprika (Capsicum annuum L.) sort, mille on aretanud Venemaa aretajad (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. ja Rudneva S.N.). Viitab esimese põlvkonna hübriididele (F1). Valiku saavutuste registrisse võtmise avaldus esitati 2001. aastal, registreerimine toimus 2002. aastal.
Viimastel aastatel on välja töötatud veel mitu sorti:
- Magus pipar Kollane kukeseen. Sort kanti registrisse 2017. aastal.
- Magus pipar Punane kukeseen. Sort kanti 2017. aastal ka riiklikku registrisse.
- Oranž kukeseen. Sort kantakse registrisse kolme aasta pärast (2020. aastal).
Paprikasordi Chanterelle kirjeldus
Chanterelle sordi seeriat esindavad mitmed sordid, mis erinevad vilja värvi, suuruse ja maitse poolest. Iga sordi kirjeldus on esitatud allpool.
Viljade kaal, värvus ja kuju
Magus pipar Chanterelle F1 toodab sileda ja läikiva pinnaga koonusekujulisi vilju. Värvus tehnilise küpsusastmes on roheline, küpsedes muutub see oranžiks. Viljad on väikesed, koonusekujulised, kaaluvad keskmiselt 25-45 g, seinapaksus 5-6 mm. Lõikusel on näha kaks pesa, mille seemned on näha, kuid nende kogumine on mõttetu. Viljakaid järglasi pole võimalik saada, kuna sort on hübriid. Maitse on väga hea, aroom on särav ja väljendunud.
Punase kukeseene paprika kirjelduses on toodud peamised parameetrid ja omadused:
- loote kaal – 20-40 g;
- seina paksus – 4-5 mm;
- värvus - tumepunane;
- kuju – koonusekujuline, rippuv;
- pind – sile, väljendunud läikega;
- maitse on meeldiv.
Saak on keskvarajane, saagil on aega okstel valmida
Apelsini kukeseene pipra peamised omadused:
- kaal – 50-55 g;
- seina paksus – 3-4 mm;
- Küpsete isendite värvus on oranž;
- kuju – koonusekujuline, rippuv;
- pind – sile, peensooneline, kerge läikega;
- maitse on suurepärane.
Kollane sort on nõutud ka köögiviljakasvatajate ja ostjate seas. Sellel on meeldiv maitse ja eriline aroom. Sordi kollase kukeseene viljade kirjeldus:
- kaal - 20-40 g;
- seina paksus – 4-5 mm;
- Valminud viljade värvus on erekollane;
- kuju – koonusekujuline, rippuv;
- pind on sile, peenelt sooneline, tugeva läikega.
Põõsa kõrgus ja suurus
Sõltuvalt sordist on erinev ka põõsaste suurus, lehtede ja võrsete välimus:
- Pepper Chanterelle F1-l on poollaialivalguvad, poolstandardsed põõsad. Kõrgus on väike, lehed on keskmise suurusega, rohelised, kortsus pinnaga.
- Sordil Red Chanterelle on poollaiutavad keskmise kõrgusega põõsad. Lehed on väikesed, tumerohelist värvi ja praktiliselt puuduvad kortsud.
- Oranž kukeseenepõõsas on laialivalguv ja väga kõrge. Lehed on keskmise suurusega, suured, rikkaliku rohelise värvusega, pind on kergelt kortsus.
- Kollase kukeseene paprikatel on keskmise suurusega poollaiutavad põõsad. Lehed on väikesed, tumerohelist värvi ja kortsuspinnaga.
Kukeseene pipra omadused
Kukeseene pipar on üsna saagikas – õige põllumajandustehnoloogiaga saab koristada vähemalt 2 kg vilja ruutmeetrilt. Valmivad suhteliselt kiiresti, seega on neil aega oksal valmida.
Kukeseene pipra saagikus
Chanterelle sordiseeria produktiivsus on mõõdukalt kõrge. 1 ruutmeetrilt kogutakse keskmiselt 2–2,5 kg küpseid vilju. Paprikatel on aega viinapuul valmida. Kui neid on vaja transportida pikkade vahemaade taha, on parem saak koristada tehnilise küpsusastmes, kui viljad on veel rohelised.
Viljade värvuse muutused näitavad nende valmimist
Puuviljade datlid
Kõik sordid klassifitseeritakse varajaseks või keskvalmivaks. Istutamise hetkest kuni tehnilise küpsusastmeni möödub 130-135 päeva. Seega, isegi kui võtta arvesse aega, mille jooksul seemikud ilmuvad, ei ületa saagi valmimisperiood 4,5 kuud.
Resistentsus haigustele
Nõuetekohase hoolduse korral põevad kukeseened harva haigusi. Kuid liigniiskuse, raske pinnase, halva ventilatsiooni tõttu võivad taimi kahjustada mustjalg (seemiku staadiumis), fusarium, hallhallitus või hiline lehemädanik.Seetõttu on vaja järgida põllumajandustehnoloogia reegleid ja läbi viia 1-2 ennetavat ravi.
Kasvavad piirkonnad
Kukeseene pipar kohaneb hästi erinevate kliimatingimustega. Seetõttu saab enamikus Venemaa piirkondades kasvatada kõiki sorte:
- keskmine rada;
- Volga piirkond;
- Loe;
- Tšernozemi piirkond;
- lõunapoolsed piirkonnad;
- Uural;
- Lääne- ja Ida-Siber;
- Kaug-Ida.
Eelised ja miinused
Kukeseeni pipart aretati suhteliselt hiljuti - sordisarja viimane esindaja ilmus aastal 2020. Kultuur on aga muutunud üsna populaarseks - peaaegu kõik ülevaated selle kohta on positiivsed. Suvised elanikud märgivad stabiilset saaki.
Viljad on väikesed, kuid väga maitsvad ja aromaatsed
Plussid:
- stabiilne saagikus;
- suurepärane maitse;
- erinevat värvi puuviljad;
- vähe seemneid, lihtne puhastada;
- põõsad on üsna kompaktsed;
- resistentsus teatud haiguste suhtes;
- transporditavus.
Miinused:
- väikesed paprikad;
- seemnete idanevus on madal - kuni 33%;
- kvaliteetne seemnematerjal ei ole alati saadaval.
Kasvatamise tunnused
Kukeseene pipra kasvatamise reeglid on standardsed. Kuid peate arvestama, et idanevus on madal. Seemikud ei talu hästi korjamist. Seetõttu tuleks neid kasvatada kohe eraldi konteinerites, istutades korraga mitu tükki.
Millal ja kuidas seemikud istutada
Pärast istutamist tärkavad seemned 2-3 nädala jooksul. Seetõttu tuleks need külvata veebruari teisel poolel. Selleks valmista viljakas muld ja turbapotid või tabletid. Kõigepealt marineeritakse seemneid 20-30 minutit 1% kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel asetatakse ööseks kasvustimulaatorisse ja idandatakse niiskel marlil.
Järgmisena istutatakse 4-5 tükki tabletti või potti (sügavus 1 cm).Kasvatada soojades (25-27 kraadi) ja niisketes tingimustes (kile all). Pärast seemikute ilmumist lastakse neil veidi kasvada ja alles jääb ainult tugev seemik, ülejäänud näpistatakse. Kasvatamise ajal lülitage kindlasti sisse taustvalgustus. Kaks nädalat enne ümberistutamist hakkavad seemikud kõvenema.
Siirdamine avamaale
Kukeseene paprika seemikute viimine avamaale on planeeritud mai teisele poolele. Keskmise kasvuga sortide istutusmuster on 70*35 cm, kõrgetel – 70*45 cm.Aukude sügavus peaks olema selline, et juured asetseksid vabalt ja juurekael jääks pinnaga ühetasasse.
Hoolduse reeglid
Põllumajanduslik viljelustehnoloogia on standardne. Põõsad vajavad regulaarset kastmist (2-3 korda nädalas) ja toitmist (üks kord 10 päeva jooksul). Parem on vaheldumisi väetada - kompleksne mineraal orgaanilisega. Mulda perioodiliselt kobestatakse ja rohitakse. Peale ümberistutamist on vaja laduda 8-10 cm kõrgune multšikiht.Põõsaste kasvades seotakse need eelnevalt paigaldatud toe külge.
Regulaarne väetamine võimaldab saada püsivalt kõrge saagi
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Seennakkuste vältimiseks soovitatakse seemikuid mõni päev pärast siirdamist töödelda mis tahes fungitsiidiga:
- Bordeaux segu;
- "Maksim";
- "HOM";
- "Quadris";
- "Ridomil Gold";
- "Kasum".
Kui paprikale ilmuvad lehetäid, ämblikulestad või muud kahjurid, tuleks põõsaid ravida rahvapäraste vahenditega, näiteks koirohu, sibulakoorte ja küüslaugu infusiooniga.Viimase abinõuna kasutatakse insektitsiide:
- "Inta-Vir";
- "Agravertiin";
- "Decis";
- "Karate";
- "Fufanon";
- "Vertimek" ja teised.
Järeldus
Kukeseene pipar annab väikeseid vilju, kuid neil on aega erinevate piirkondade kliimatingimustes küpseda. Maitse on suurepärane, mida kinnitavad suveelanike ülevaated. Seda pipart saab kasutada nii värskelt kui ka talviseks ettevalmistuseks.
Aednike ülevaated paprika kukeseene kohta