Sisu
Big Boy pipar on varavalmiv, suureviljaline, saagikas sort. Tänu oma hooldamise lihtsusele on see aednike seas populaarne. Sobib kasvatamiseks avamaal ja kile all.
Välimuse ajalugu
Põllumajandusettevõtte Aelita aretajad töötasid paprikate aretamisega (mõnes allikas nimetatakse neid Big Boyks). Lisaks punasele Big Boyle kuulub miniperekonda:
- tumeoranž Big Mama;
- sirel-lilla Big Daddy;
- ereoranž Big Girl.
Sort kanti Venemaa riiklikku registrisse aastal 2012. Seda soovitatakse kasvatada avamaal ja kasvuhoonetes.
Paprika Big Boy kirjeldus
Big Boy puuviljade maitse oli kõrgelt hinnatud. Pipar on mahlane, mitte mõru, väljendunud aroomiga, hästi säiliv ja talub hästi transportimist.
Viljade kaal, värvus ja kuju
Viljad on silindrilise kujuga. Pind on läikiv, läikiv.Täieliku küpsemise hetkel omandab see erksa punase värvuse.
Põõsaste viljad on ligikaudu ühesuurused, pipra keskmine kaal on 250–300 g
Põõsa kõrgus ja suurus
Avamaal kasvatatava sordi Bolshoi Boy põõsad on madalad - 60–70 cm, kilekatte all ulatub taim veidi kõrgemale. Võra on kergelt laialivalguv, vars on võimas, seega ei ole vaja paigaldada lisatugesid saagi toetamiseks. Lehed on keskmise suurusega, tumerohelist värvi, paprika kasvab põõsal longus.
Big Boy pipra omadused
Big Boy on universaalne varavalmiv sort. Paprika viljad on rikkad C-vitamiini poolest. Köögivilja soovitatakse tarbida nõrgenenud immuunsüsteemiga inimestele. Big Boy on külmutatud ja seda kasutatakse värskete salatite, konservide, letšo, ketšupite ja kastmete valmistamiseks.
Külmutamisel, kuumtöötlemisel või säilitamisel ei kaota pipar oma kasulikke omadusi.
Big Boy pipra saagikus
Riiklikus registris registreeritud andmetel on kasvuhoones kasvatatud Big Boy alates 1 m2 annab 7,5-8 kg saaki.
Puuviljade datlid
Saagikoristus kestab juulist septembri lõpuni. Paprika valmimine ei toimu mitte ainult põõsastel, vaid ka pärast korjamist.
Resistentsus haigustele
Kõigist öövihmade perekonna taimi mõjutavatest haigustest näitab Big Boy resistentsust ainult tubaka mosaiikviiruse suhtes. Sordi resistentsuse kohta teistele haigustele andmed puuduvad.
Kasvavad piirkonnad
Sort Big Boy sobib laialdaseks kasvatamiseks. Taime kasvuperiood on 110 kuni 115 päeva.
Uuralites, Siberis ja Kesk-Venemaal soovitatakse Big Boy paprikat kasvatada kasvuhoones.
Eelised ja miinused
Toitumisspetsialistid lisavad pipart nende inimeste toidulauale, kellel on diagnoositud verehaigused, aneemia ja tuberkuloos. Big Boy viljad on kasulikud Venemaa põhja- ja keskpiirkondade elanikele, kuna karmide ilmastikutingimuste tõttu vajavad nad looduslikke vitamiine ja mikroelemente.
Big Boy paprikad säilitavad oma esitluse pikka aega
Plussid:
- kõrge tootlikkus;
- suurepärane maitse;
- pikaajaline ladustamine, vastupidavus transpordile;
- varajane küpsus;
- immuunsus tubaka mosaiikviiruse suhtes;
- universaalne eesmärk;
- Taimed on kompaktsed ja korralikud.
Puuduste hulka kuuluvad:
- vastuvõtlikkus enamikule haigustele.
Kasvatamise tunnused
Mulla ettevalmistamine peenarde jaoks algab sügisel. Big Boy parimateks eelkäijateks peetakse sibulat, kurki, kaunvilju ja rohelisi. Paprikat ei soovitata kasvatada kohtadesse, kus varem istutati muid öövilju.
Paprika on sooja- ja valgust armastav taim. Näitab kõrgeid kastmisnõudeid. Kui seemikuid pikka aega ei kasta, siis põõsaste kasv aeglustub. Big Boy eelistab viljakaid muldasid, mille pH tase on 6-6,6.
Big Boy kasvatamiseks mõeldud peenraid ei tohiks tuuletõmbed läbi puhuda
Millal ja kuidas seemikud istutada
Selleks, et paprika valmiks, tuleb see külvata 60-70 päeva varem, kui see püsivale kasvukohale istutatakse. Erinevatel piirkondadel on oma ajastus, seemnete külvamine toimub 10. veebruarist 10. märtsini.
Enne külvamist soovitatakse seemnematerjali desinfitseerida kaaliumpermanganaadi või fungitsiidi lahuses. Pärast seda asetatakse seemned marli kihtide vahele, asetatakse sooja kohta, veendudes, et kangas ei kuivaks. 10-14 päeva pärast kooruvad seemned.Peaasi, et idudel ei tohi välja kasvada, kuna need on liiga õrnad ja võivad puruneda.
Big Boy paprika külvamiseks võib kasutada poest ostetud mullasegu või valmistada see ise. Selleks sega omavahel turvas ja hästi mädanenud komposti (huumus), liiva vahekorras 2:2:1. Seemikute kaitsmiseks seenhaiguste eest aurutatakse valmistatud segu topeltkatlas vähemalt üks tund.
Paprika seemikute istutamine:
- Desinfitseerige konteiner kaaliumpermanganaadi lahusega. Täida mullaseguga ja tihenda.
- Seemned asetatakse 1,5-2 cm kaugusele.Tihedad seemikud varjutavad üksteist.
- Katke laiali laotatud istutusmaterjal mullaseguga ja tihendage kergelt. Mullakiht seemnete peal on mitte rohkem kui 1,5 cm.Kastmisel tuleb jälgida, et seemned ei satuks pinnale.
- Temperatuuri ruumis, kus seemikud idanevad, hoitakse +25ºС.
- Kui võrsed ilmuvad, vähendatakse temperatuuri +15…+17 ᵒС-ni.
Kastke seemikuid mõõdukalt sooja, settinud veega.
Et vältida seemikute venitamist, pööratakse konteinerit perioodiliselt. 2-3 pärislehe faasis korjatakse paprika seemikud, istutatakse eraldi pottidesse või klaasidesse.
Siirdamine avamaale
Põõsaste vahe reas on 50 cm, reavahe 60 cm. Paprika augud ei tohiks olla sügavad, varre uputamisel jääb juurekael pinnale. Pärast istutamist kastetakse taimi ohtralt ja seejärel multšitakse.
Järelhooldus
Big Boy paprikate eest hoolitsemine hõlmab järgmist:
- iganädalane kastmine toimub sooja, settinud veega;
- regulaarne mulla kobestamine, umbrohu eemaldamine.Paprika juurestik on pinna lähedal, manipuleerimisi tuleks teha ettevaatlikult;
- kasvuhoones võib olla vajalik taimede sidumine tugede külge;
- Hea saagi saamiseks on soovitatav eemaldada kasupojad ja lehed kuni kahvlini, samuti need viljad, mis kasvavad põõsa sees. Sekundaarsetel võrsetel lõigatakse nõrgem munasari ära;
- sööda paprikat iga kahe nädala tagant. Enne munasarja ilmumist viljastatakse seemikud ravimtaimede infusioonidega. Viljade moodustumise ajal kasutatakse kaalium-fosforväetisi. Väetised kantakse niiskele pinnasele;
- Kasvuhoones kasvatamisel tagage ruumi regulaarne ventilatsioon.
Kui kile all kasvatades ei jää pipar hästi külge, tuleb õitsvaid taimi veidi raputada või õietolmu pintsli abil õielt õiele üle kanda.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Paprikahaigused, mida ei saa ravida:
- verticilloos on raskesti tuvastatav haigus. Põõsad kaotavad järk-järgult oma elujõu, närbuvad ja õitsemise ajal kuivavad täielikult;
- mustjalga leidub seemikutel ja noortel taimedel. Nakatumine toimub seemnete ja mulla kaudu. Selle vältimiseks on soovitatav kasvuhoonet regulaarselt ventileerida;
- fütoplasmoos on haigus, mida põhjustavad mikroplasmad. Taim kasvab halvasti, lehed kõverduvad ja muutuvad kollaseks. Lilled kukuvad maha ja kui viljad tarduvad, muutuvad need müügikõlbmatuks.
Kui need haigused avastatakse, eemaldatakse põõsad juurtega ja põletatakse väljaspool kasvukohta. Ennetuslikel eesmärkidel on kasvuhoones soovitatav desinfitseerida aiatööriistu, seemneid ja mulda.
Kõige levinumad vaevused, mis võivad Big Boy piprapõõsaid mõjutada, on:
- Pealmine mädanik - avaldub taimel nutulaikude kujul puuviljade lehtedel ja tippudel koos lämmastiku liigse ja kaltsiumi puudumisega. Põõsa ravimiseks on vaja peenraid väetada kaltsiumnitraadiga.
- Lehthallitus tekib kõrge õhuniiskuse korral. Väljastpoolt paistab see pruunide laikudena lehtedel ja seest heledate tuhalaikudena. Taimede kaitsmiseks on soovitatav järgida külvikorra norme ja sügisel mulda desinfitseerida vasksulfaadi lahusega. Kui haigust ei olnud võimalik vältida, tuleb põõsaid töödelda fungitsiididega.
- Hiline lehemädanik – hakkab tekkima pruunide laikudena lehtedel, seejärel levib viljadele. Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav ravida fütosporiini või vaske sisaldavate ainetega.
Big Boy paprikate jaoks on kõige ohtlikumad kahjurid Colorado kartulimardikas, lehetäid ja ämbliklestad. Tööstuslikus mastaabis põllukultuuride kasvatamisel töötlevad põllumehed insektitsiididega. Kui taimi kasvatatakse isiklikuks tarbeks, pritsitakse peenraid kuuma pipra, küüslaugu või koirohu leotisega.
Järeldus
Big Boy pipar ei ole rikas ainult C-vitamiini poolest. See ei kaota oma kaubanduslikke omadusi pikka aega. Tehnilises küpsusfaasis põõsast korjatud viljad valmivad mitme päevaga.
Aednike ülevaated Big Boy pipra kohta
