Sisu
Hea kurgisaak sõltub õigesti paigutatud aktsenditest: istutusmaterjali külviaja valikust, mulla viljakusest, köögiviljasortidest ja agrotehniliste kasvatusmeetodite järgimisest.
Kvaliteetset ja head kurgisaaki on võimalik saada, kui tunnete agrotehnilisi kasvatusvõtteid ja saagi istutamiseks sobivat aega. Kurk on soojalembene taim, mistõttu külvatakse seemned mais, kui ilmad on soojad ja öösel ei lange termomeeter alla +10 °C. Populaarne ütlus ütleb: "Kui võililled õitsevad massiliselt, tähendab see, et on aeg külvata köögiviljaseemneid."
Kurkide istutusaeg sõltuvalt kliimatingimustest
Moskvas ja Moskva piirkonnas mai teisel kümnel päeval külvatakse seemned kile alla ja klaaskasvuhoonesse, mai lõpus - ajutisse eemaldatavasse kasvuhoonesse.
Optimaalne aeg seemnete külvamiseks Kesk-Uuralites. Karm kliima ei võimalda kurke avamaale külvata.Põllukultuuri istutamine toimub kodus kasvatatud seemikute kaudu, mis viiakse mai lõpus kasvuhoonesse.
Põllukultuuride istutamine Uuralites. Mai esimesel kümnel päeval istutatakse seemikud kile alla biokütusega mulda, kolmandal kümnel päeval - huumuseta kasvuhoonetesse.
Millal istutada Leningradi oblastis. Seemikud külvatakse aprilli lõpus ja mai alguses. Kasvatatud kultuur viiakse mai kolmandal kümnendil klaas- või kilekasvuhoonesse.
Köögiviljade istutamine Krimmis. Seemnete külvamine avamaale toimub mai alguses, seda aega peetakse soodsaks valmis seemikute istutamiseks.
Kurkide külvikuupäevade arvutamine
Seemikud siirdatakse toitainesubstraadile 25-30 päeva vanuselt. Taimel peaks olema 3-4 hästi arenenud lehte ja nende kõrgus peaks olema 30 cm.Aja arvutamisel võetakse arvesse sordi valmimiskiirust:
- varaküpsed kurgid hakkavad vilja kandma 32–45 päeva pärast istutusprotsessi;
- keskhooaja - 50. päeval;
- hiline valmimine - 55-65 päeva.
Korreleerides iga liigi sordiomadusi ja kliimatingimusi, saate rikkaliku saagi.
Milliseid märke otsida kurkide valimisel
Sortide ja hübriidide seemnete ostmisel pöörake tähelepanu mitte ainult suurusele ja kujule.
Mida ütleb kurkide välimus?
Köögiviljad, millel on puberteet. Vilja selgroog võib olla tihe või üldse puududa. Väikeste naelu kõrval on suured. Ja pubeka enda värvus on erinev. Valkjate, mustade ja pruunikate okastega on sorte ja hübriide.
Valge okka kurgid Sobib ainult igapäevaseks tarbimiseks, salatite valmistamiseks. Sellised puuviljad ei sobi marineerimiseks.
Universaalne kurgi tüüp - pruunide või mustade okastega viljad. Kõik selle liigi sordid on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoonetes ja avamaal. Neid saab kasutada salatite valmistamiseks ja talveks marineerimiseks.
Parimad köögiviljasordid avamaal kasvatamiseks
Varajase saagi saamiseks on soovitatav kasvatada järgmisi kurgisorte.
"konkurent"
Sort on vastupidav jahukastele ja bakteriaalsetele haigustele. Puuvilju saab konserveerida. “Võistleja” istutatakse toitainerikkasse mulda ja kastetakse ohtralt. Kui neid tingimusi eiratakse, on viljad kuivad ja kibedad.
Sordi eelised:
- annab stabiilse ja kõrge saagise;
- iseloomustab pikk viljaperiood;
- alates 1 m2 istutustest saab koristada kuni 3,5 kg kurki;
- viljad on hea välimuse ja suurepärase kvaliteediga;
- Seemnetel on hea idanevus.
Lisaks eelistele on ka puudusi. Kui vilju õigel ajal aiast ära ei viida, tekivad koorele mõrad ja vilja aroom kaob.
"Elegantne"
Varavalmiv sort on võitnud aednike sümpaatia. Lisaks suurepärasele saagikusele on sort kuulus külmakindluse poolest. Külvist kulub vilja kandma keskmiselt 50 päeva. On hea tolmeldaja. Seemnete külvamine maasse toimub sõltuvalt piirkonna kliimatingimustest.
Sort on vähenõudlik ja vajab regulaarset sooja veega kastmist. Reageerib hästi väetamisele. Peate sööma üks kord 10 päeva jooksul.Kui taimel on 3 pärislehte, peate sordi kasvu tagamiseks ülaosa näpistama.
Ellipsikujulised viljad kaaluvad kuni 125 g. Kurk säilitab oma värskuse ja maitse pikka aega. Mõeldud soolamiseks.
"Kaskaad"
Kuulub varavalmivate sortide hulka. See hakkab vilja kandma 45 päeva pärast seemnete külvamist. Võib kasvatada kasvuhoones ja avamaal. Maitsvad, krõbedad, siledad viljad on spindlikujulised väikeste, selgelt nähtavate mugulatega. Sobib salatitesse ja marineerimiseks.
Sordi omadused:
- termofiilne;
- jahukaste suhtes vastupidav;
- nõuab rikkalikku kastmist;
- istutamine toimub kerges, viljakas pinnases.
Hooldus seisneb mulla kobestamises, väetiste andmises ja eemaldamises umbrohi.
Millised kurgid sobivad marineerimiseks?
Konserveerimiseks sobivad kõige paremini “konkurent” ja “kaskaad”. Kuid lisaks neile väärivad tähelepanu järgmised sordid.
"Veevalaja"
Ideaalne avamaal kasvatamiseks. Viljad ulatuvad 10 cm pikkuseks ja on meeldiva rohelise värvusega. Annab kõrge saagikuse. Sellised haigused nagu hahkhallitus, antraknoos ja bakterioos ei ole taime jaoks kohutavad. Seda kasutatakse nii värskelt kui ka sobib konserveerimiseks.
Avamaale külvatakse seemned, kui muld soojeneb kuni +18 °C. Kultuur on madalate temperatuuride suhtes väga tundlik: kasv peatub ja muutub vastuvõtlikuks erinevatele haigustele.
"Kaug-Ida"
Mesilaste tolmeldatud sort. Istutamisest vilja kandmiseni kulub 45 päeva. Taimel on pikad hargnenud viinapuud. See ei erine lehestiku tiheduse poolest, mis lihtsustab koristustööd. Viljad on pikliku kujuga, mis sarnaneb ellipsiga.
Sordi eelised:
- kõrge saagikus;
- pika viljaga;
- hea maitse, säilivus kuni 2 päeva;
- Põuakindel.
Puuduste hulgas on viljatute lillede olemasolu ja viljade kiire kollasus.
Saagised hübriidsordid
Märgistus F1 näitab, et sort on saadud ristamise teel.
Hübriidide eristavad omadused:
- hea saagikus;
- kadestamisväärne vastupidavus;
- meeldiv puuviljade maitse.
Igal aednikul on lootus, et tema töö ei jää asjatuks ja saak tuleb kõrge. Tahaks, et kurke jätkuks mitte ainult söömiseks, vaid ka talveks säilitamiseks. Istutusmaterjali tohutu valiku hulgas on paljud kahjumis ega tea, millist saagikas sorti eelistada. Põllukultuuri saagikus sõltub otseselt mullast, kus seda kasvatatakse, ja põllumajandustavade järgimisest. Vaatame kõrgeima saagikusega sorte.
"Springhead F1"
Kõrge taim valdavalt emasõitega. Munasarjad moodustuvad kobarana: ühes sõlmes kuni 3 vilja. Taim on resistentne jahukaste, antraknoosi ja täpilise oliivi suhtes. Idanemisest saagikoristuseni kulub 50 päeva. Kergelt mugulsed viljad ulatuvad 10 cm pikkuseks ja neid iseloomustab kibeduse puudumine. Viljaliha on pehme ja krõbe.
Sordi eelised:
- vastupidav põuale ja haigustele;
- säilitab kaubandusliku kvaliteedi pikka aega;
- pikk viljaperiood;
- kõrge tootlikkus;
- sobib marineerimiseks.
"Zozulya F1"
See on köögiviljakasvatajate seas väga populaarne. Alates 1 m2 Saate koguda kuni 10 kg puuvilju. Silindriliste, kergelt tuberkulaarsete piklike viljadega varavalmiv hübriid. Kurkide tumerohelise värvi taustal on näha valgeid triipe. Sordi tolmeldamine toimub ilma putukate osaluseta. Vastupidav haigustele.
Seemned ei vaja külvieelset töötlemist: desinfitseerimist, leotamist. Neid saab külvata mai alguses kuivalt avamaale. Kui kasvatamine toimub seemikutena, viiakse noored taimed aiapeenrasse mai kolmandal kümnendil.
Konservimiseks mõeldud kurgisordid
Kõik sordid ei sobi marineerimiseks. Et oma valikuga mitte viga teha, peate hoolikalt uurima konkreetse sordi kasvatamise juhiseid. Kuid koduse konserveerimise parimad sordid on järgmised.
"Antoshka F1"
Sobib kasvatamiseks avamaal peenras ja kilekasvuhoones. Keskvalmival hübriidil on hea saagikus. Sõlmed sisaldavad kuni 4-6 munasarja. Iseloomustab määramatus, hea roo moodustumine ja tugev kasv. Taime lehestik on roheline, servades on nähtavad nõrgad lained. Viljad on spindlikujulised, nõrkade mugulate ja mustade ogadega. See on kuulus oma kõrgete marineerimisomaduste poolest. Vastupidav paljudele haigustele.
"Emelya F1"
Taim eristub võimsa kasvu poolest ja sellel on lühendatud sõlmevahed. Kurgid on värvunud intensiivselt roheliseks. Pehme nahk ei maitse kibe. Zelentsyl on kõrged maitseomadused.
Eelised:
- kasvab hästi kasvuhoonetes ja avamaal;
- on valdavalt emasõied;
- kõrge tootlikkus;
- vastupidavus madalatele temperatuuridele ja haigustele.
On ka puudusi. Kui muld on vettinud, nakatub taim hahkhallitusse.
Kogu teavet kurkide kasvatamise kohta leiate videost:
Järeldus
Kurk sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, mis on tervise säilitamiseks nii vajalikud, eriti hooajavälisel ajal. Seetõttu varub iga aednik seemneid ja alates maist kasvatab kurki.
