Sisu
Alvari kartul on maitse ja saagikuse poolest üks parimaid Euroopa põllukultuure. Samal ajal iseloomustab seda suurenenud vastupidavus ebasoodsatele välisteguritele ja kiire kohanemine mis tahes kliimatingimustega. See seletab selle liigi kasvavat populaarsust Venemaa aednike seas. Sordi maksimaalse tootlikkuse saavutamiseks on siiski vaja järgida istutamise ja edasise hoolduse reegleid, nii et neid tuleb eelnevalt uurida.
Alvari kartul on degeneratsioonile vastupidav
Päritolu ajalugu
Selle kartulisordi väljatöötamisega tegelesid Saksa ettevõtte Saatzucht fritz lange KG töötajad. Selle loomise eesmärk oli saada selline põllukultuur, mis oleks omadustelt ja maitselt parem kui Desiree sort.
Valikutööd tehti kümne aasta jooksul. Ja mitmeetapilise valiku tulemusena saadi sort, mis vastas täielikult selle loojate ootustele.Ja 1985. aastal registreeriti Alvari kartul Saksamaal ametlikult.
See ilmus Venemaa riiklikku registrisse 1999. aastal. Sordikatsete tulemused kinnitasid täielikult Alvari kartuli deklareeritud omadusi. Ja otsustades sordi kasvava populaarsuse järgi aednike seas, ületab see tootlikkuse poolest tõesti paljusid tuntud põllukultuure.
Alvara kartulisordi kirjeldus koos fotoga
Alvari kartulil on iseloomulikud erinevused põõsaste ja mugulate välimuses. See võimaldab teda teistest sortidest eksimatult eristada.
Bush
Alvarale on iseloomulikud keskmist tüüpi kõrged põõsad, mille pikkus ulatub 60 cm.Igaüks neist koosneb 3-4 võrsest, läbimõõduga 0,8-1 cm.Esialgu on varred püstised, kuid kasvades need kalduvad veidi eri suundades kõrvale. Alvari kartuli lehed on väikesed, 6-8 cm pikad, võivad olla hele- või tumerohelised. Plaatide servadel on kerge lainelisus. Võrsed on pealt tihedalt lehed ja alt paljad.
Seda tüüpi põllukultuuride juurestik on hästi arenenud. Iga põõsa alla moodustub hooaja jooksul 8-14 suurt mugulat.
Alvari kartuliõied on väikesed, punakasvioletsed. Neid kogutakse väikestesse õisikutesse, 3-4 tükki. Mai keskel istutades õitseb sort juuni teisel dekaadil ja kestab umbes 10-14 päeva.
Alvar marju ei tooda
Mugulad
Sordi iseloomustab turustatavate mugulate kõrge saagikus, umbes 85–90%. Need on pikliku ovaalse kujuga, joondatud. Pealegi kasvavad kartulid ühe põõsa all peaaegu ühesuurused. Mugulate keskmine kaal jääb vahemikku 90-140 g.
Koor on sile, ühtlaselt punase värvusega. Silmad on pinnapealsed, märkamatud, mis minimeerib puhastamise käigus tekkivaid jäätmeid. Viljaliha on tihe, helekollase värvusega ega tumene õhuga kokkupuutel. Küpsetamise käigus küpsevad Alvari kartulid veidi üle. Tärklisesisaldus selle mugulates on 12,8-14,1%. Kuid see komponent koguneb järk-järgult ja saavutab maksimaalse taseme kartuli kasvuperioodi lõpus.
Alvari mugulad on vastupidavad mehaanilistele kahjustustele
Alvari kartuli omadused
Seda tüüpi põllukultuuride tootlikkuse hindamiseks on vaja tutvuda selle omadustega. See võimaldab ka mõista, millised tingimused on Alvari liigi jaoks vajalikud, et saavutada selle kasvatamisel maksimaalne efektiivsus.
Alvari kartuli maitseomadused
Selle kartuli maitset hinnatakse suurepäraseks 4,8 punktiga viiest võimalikust. Mugulad ei kaota kuumtöötlemisel oma kuju ja näevad isuäratavad välja.
See sort sobib:
- salatid;
- keeb puhastatud kujul ja "ühtlane";
- küpsetamine;
- praadimine
Seda kasutatakse ka töötlemise eesmärgil. Alvari kartulid sobivad krõpsude, kreekerite, tärklise ja külmkuivatatud püree valmistamiseks.
Valmimisaeg
Seda liiki peetakse keskmiseks varajaseks. Selle kasvuperioodi kestus istutamisest saagikoristuseni on 75–80 päeva. Seetõttu võite mugulad pikaajaliseks ladustamiseks välja kaevata augusti keskel või lõpus. Ajastus võib aga olenevalt kasvupiirkonna kliimast erineda.
Tootlikkus
Alvari kartulit iseloomustab kõrge saagikus.Sordikatsed on näidanud, et soodsate tingimuste korral ulatub selle tootlikkus 295-500 kg saja ruutmeetri kohta, mis on suurusjärgu võrra kõrgem üldtunnustatud normist.
Kus seda kasvatatakse?
Sordi soovitatakse kasvatada Põhja-Kaukaasias ja Loodepiirkondades. Kuid aednike ülevaadete põhjal näitab see kõrget tootlikkust teistes Venemaa piirkondades, kui põllukultuuri eest hoolitsetakse korralikult.
Resistentsus haigustele
Alvari kartul on viiruste suhtes väga vastupidav. Samuti ei põe ta kärntõbe, kuldnematoodi ega vähki, kuid tema pealseid ja mugulaid võib kahjustada hiline lehemädanik. Seetõttu ei tohiks Alvara kasvatamisel tähelepanuta jätta põõsaste ennetavat töötlemist fungitsiididega kogu kasvuperioodi vältel.
Sordi plussid ja miinused
Sellel sordil, nagu ka teistel, on teatud eelised ja puudused. Seetõttu on vaja nendega eelnevalt tutvuda, et teada Alvari kartuli tugevaid ja nõrku külgi.
Sort näitab head jõudlust ka viljatul pinnasel
Peamised eelised;
- suurepärane maitse;
- kõrge stabiilne saagikus;
- vastupidavus degeneratsioonile;
- pinnase koostise suhtes vähenõudlik;
- on suurepärased kaubanduslikud omadused;
- kasutuse mitmekülgsus;
- hea säilivuskvaliteet;
- kõrge loomulik immuunsus;
- transpordiks sobiv.
Puudused:
- nõuab enne istutamist eelnevat idanemist;
- peab jälgima külvikorda;
- vastuvõtlikud hilisele lehemädanikule.
Maandumise reeglid
Alvari kartulid sobivad avatud aladele, mis on kogu päeva jooksul hästi valgustatud. Saaki võib kasvatada neutraalse happesusega liivases, savises ja mustmullas. Istutamiseks on soovitatav ala ette valmistada sügisel.Selleks peate selle üles kaevama ja lisama 5-10 kg huumust ruutmeetri kohta. m Sama ala suuruse jaoks on soovitatav lisada ka 300 g puutuhka. Kevade saabudes tuleb kasvukoha pinnas hapnikuga rikastamiseks 10–15 cm sügavusele kobestada. See võimaldab juurtesüsteemil täielikult areneda.
Alvari kartulimugulad nõuavad enne istutamist kohustuslikku idanemist. Seetõttu tuleb need kolm nädalat enne protseduuri viia ruumi, mille temperatuur on +15 ° C, ja asetada ühe kihina. Istutusmaterjali on soovitatav perioodiliselt ümber pöörata, et tagada võrsete ühtlane areng. Istutamise ajaks peaks nende pikkus olema 1,5 cm.
Optimaalne sügavus mugulate istutamiseks on kergetel muldadel 8 cm ja rasketel muldadel 6 cm. Aukude vaheline kaugus peaks olema 35 cm ja ridades on soovitatav hoida vahekaugust 70 cm.
Kuidas hoolitseda
Alvari kartul on põuakindel. Kuid mulla pikaajalise niiskuse puudumisega väheneb selle tootlikkus. Seetõttu on soovitatav kasta vastavalt vajadusele, leotades mulda 10 cm võrra.
Kümme päeva pärast istutamist tuleb muld kobestada, et vältida selle pinnale kooriku teket. Selle sügavus peaks olema 1,5–2 cm. Alvari kartulite esimene küngas on soovitatav, kui võrsed on 17 cm kõrged, ja teine - kaks nädalat hiljem. Lisaks on vaja rohida umbrohu kasvades kuni ridade kokkusulgumiseni.
Alvari kartul reageerib hästi söötmisele.Kasvu algfaasis võite kasutada orgaanilist ainet: kanasõnnikut 1:15 või mulleini 1:10 ja selle puudumisel peate kasutama ammooniumnitraati 30 g 10 liitri vee kohta. Teine ja kolmas söötmine on soovitatav teha õisikute moodustumise staadiumis ja pärast nende närbumist. Sel ajal tuleb kartulit väetada 30 g superfosfaadi ja 25 g kaaliumsulfiidiga ühe ämbri vee kohta.
Iga põõsa alla peate valama 0,5-1 liitrit toitelahust, võttes arvesse selle arenguetappi
Alvari kartulid võivad kannatada Colorado kartulimardika käes. Seetõttu tuleb kahjuri ja selle vastsete esimeste märkide ilmnemisel põõsaid töödelda insektitsiidiga. Vajadusel korratakse protseduuri kogu kasvuperioodi jooksul, vahetades ravimeid.
Saagikoristus ja ladustamine
Alvari kartulid on soovitatav üles kaevata, kui võrsed äkitselt närbuvad, mis viitab mugulate küpsemisele. See juhtub tavaliselt augusti esimesel või teisel kümnel päeval, olenevalt kasvupiirkonnast. Saagikoristus on soovitatav selge ja kuiva ilmaga. Algul tuleb mugulad kaheks tunniks alale kuivama panna ja alles siis siseruumidesse viia.
Nelja nädala pärast tuleb saak sorteerida ja välja sorteerida, defektsed, väikesed ja istutavad isendid. Pärast seda saab Alvari kartulid pikaajaliseks ladustamiseks keldrisse viia. Optimaalsed säilitustingimused: temperatuur +4-6 °C ja õhuniiskus 70-75%. Selle režiimi korral säilib saak hästi kümme kuud.
Sordi säilivusaste on 90%.
Järeldus
Alvari kartul ületab maitse ja saagikuse poolest tõepoolest kõik aednike ootused. See kannab hästi vilja ka minimaalse hoolduse korral ja säilitab samal ajal oma liigiomadused viis aastat. Seetõttu saab seda kasvatada isegi ilma korrapärase kastmiseta. See aitab kaasa selle populaarsuse kasvule.
