Sisu
Peamised kriteeriumid, millele aednikud uue kartulisordi valikul keskenduvad, on maitse, “kulinaarne” mitmekülgsus, säilivus ja hea saagikus. Kõik need vastavad hiljuti turule tulnud Saksa Madeira kartulitele. Lisaks hõlmavad sordiomadused üldist vastupidavust, vähenõudlikku põllumajandustehnoloogiat ja head immuunsust, millel on positiivne mõju selle "konkurentsivõimele".
Valiku ajalugu
Madeira kartul jõudis Euroopas müügile 2010. aastate alguses. Sordi aretasid ettevõtte Europlant Pflanzenzucht GMBH aretajad, lühiduse huvides nimetatakse seda enamasti lihtsalt "Europlant". Ta on spetsialiseerunud kartulile ning suhtub oma töösse läbimõeldult ja põhjalikult. Uue sordi loomine võtab aega 8-10 aastat.
Taotlus Madeira kartuli registreerimiseks Vene Föderatsioonis esitati 2014. aastal.Kolme aastaga läbis see edukalt kõik vajalikud sordikatsed ja kanti riiklikku aretusalaste saavutuste registrisse. Nüüd saate osta mugulaid, mida toodavad mitte ainult originaal, vaid ka tema Venemaa tütarettevõtted - RusEuroPlant JSC ja RusEuroPlant-Trade LLC. Litsentse väljastatakse ka kodumaistele ettevõtetele, näiteks Agrosfera LLC-le.
Madeira kartulite kirjeldus koos fotodega
Madeira kartul on turule ilmunud suhteliselt hiljuti. Kuid olemasolevad viljeluskogemused ja aednike ülevaated on piisavad, et kinnitada selle vastavust algataja antud kirjeldusele.
Bush
Põõsad on keskmise kõrgusega (50-60 cm), mitte liiga laiali. Varred on poolpüstised. Lehed on tüüpilise rikkaliku rohelise värviga, suhteliselt väikesed ja võivad olla kas täiesti avatud või "vahepealsed". Lilled on enamasti suured, valged või väga lavendlivärvilised.
Madeira kartulid võid peenrasse istutada üsna tihedalt
Mugulad
Madeira kartulimugula keskmine kaal on 105-135 g Kuju on korrapärane, ümarovaalne. "Silmad" on vähe, pinnapealsed (harvemini keskmise sügavusega). Koor on õhuke, üsna vastupidav, beežikaskollane, kergelt võrkjas. Viljaliha on kreemjas või võise varjundiga. Tärklist on selles vähe (13-16%). Seetõttu on see üsna tihe ega kaota kuumtöötlemisel oma kuju, vaatamata teatud “vesilikkusele”.
Madeira kartulimugulate väline esinduslikkus on kahtlemata üks aednike valikuid mõjutavatest “kütkestavatest” punktidest.
Madeira kartuli omadused
Madeirat iseloomustatakse kui keskhooaja lauakartulisorti. Kuid selle aednike jaoks oluliste omaduste loetelu ei lõpe sellega.
Madeira kartuli maitseomadused
Madeira kartul maitseb ametlikult "hea". Sort ei saa selles osas millegi silmapaistvaga kiidelda, kuid selle kohta pole kaebusi isegi professionaalsete degusteerijate poolt.
"Kulinaarsetel" eesmärkidel on Madeira kartul amatööri seisukohalt universaalne. Sobib igaks esimeseks või teiseks käiguks, salatiks, lisandiks. Kuid eksperdid liigitavad selle BC-tüüpi, pidades seda kõige sobivamaks toiduvalmistamiseks, praadimiseks ja küpsetamiseks.
Mugulate maitset ei saa nimetada "meeldejäävaks" ja "maitsvaks", kuid paljud on sellega üsna rahul
Valmimisaeg
Madeira kartulimugulate esimest saaki saab koristada 50–65 päeva pärast “massiivsete” võrsete ilmumist. Sellest lähtuvalt, hoolimata asjaolust, et seda iseloomustatakse keskhooajal, võib aiapidamiseks soodsa kliimaga piirkondades või kui kasvuperioodi ilmaga lihtsalt veab, võib see olla ka keskvarane. Kuid mugulad vajavad täielikuks valmimiseks rohkem aega - 75-90 päeva.
Tootlikkus
Venemaa sordikatsete andmed ja autori teave viitavad sellele, et tööstuslikul skaalal kasvatatud Madeira kartulil on püsivalt kõrge saagikus (200–480 senti hektari kohta). Selle näitaja järgi oli ta tugevalt (50-170 c/ha võrra) "ees" kontrolliks valitud sortidest - Aspiya ja Petersburgsky.
Rekordsaak registreeriti Sverdlovski oblastis - 632 c/ha
Kasvavad piirkonnad
Riiklik register tunnistab Volga-Vjatka piirkonna Madeira kartulite kasvatamiseks kõige sobivamaks. Kuid mitte ainult kohalikel aednikel õnnestus seda "proovida". Peaaegu kõikjal Venemaal toimib Madeira kartul väga hästi, eriti kvaliteetse põllumajandustehnoloogiaga.
Resistentsus haigustele
Kui hoolitsete Madeira kartulile minimaalse standardse hooldusega ja valite aiapeenra jaoks õige koha, mõjutavad haigused ja kahjurid seda äärmiselt harva. Ainus erand on mõõdukas vastuvõtlikkus hilisele lehemädanikule.
Hiline lehemädanik võib mõjutada nii Madeira kartulimugulaid kui ka taime maapealseid osi.
Madeira sordil on "kaasasündinud" immuunsus kuldse kartuli nematoodi vastu. Samuti pakkus koostaja sellele kaitset kultuuriliselt ohtlike viirus- ja bakteriaalsete haiguste eest, mida ei saa ravida:
- mosaiikviirus;
- lehtede koolutamine;
- bakteriaalne vähk.
Eelised ja miinused
Madeira kartul talub patogeenset mikrofloorat palju edukamalt kui kahjurid. Naaberpiirkondade "massiivse" sissetungi korral nõuab see ennetavat ravi, et kaitsta Colorado kartulimardika, traatussi (klõpsumardika vastsed) ja muti kriketi eest.
Madeira kartulisort on põuakindel ja sobib seega Venemaa lõunaosa jaoks üsna hästi
Plussid:
- hoolduses tagasihoidlik, kasvatamispiirkonna kliima suhtes vähenõudlik;
- "kaasasündinud" immuunsuse olemasolu mõnede "surmavate" haiguste vastu, mis on kultuurile ohtlikud, hea resistentsus teiste patogeenide suhtes;
- kaitse kuldse kartuli nematoodi eest;
- põuakindlus, võime taluda lühiajalisi külmakraade ja äkilisi temperatuurimuutusi;
- püsivalt kõrge saagikus, vähe sõltuv ilmastiku kapriisidest;
- hea säilivus- ja transporditavus;
- väline esinduslikkus, mugulate ühemõõtmelisus;
- Madeira kartulite mitmekülgsus.
Miinused:
- hea, kuid mitte silmapaistev maitse;
- kalduvus nakatuda hilise lehemädanikuga, kui ilm ja muud tegurid soodustavad patogeeni aktiveerumist;
- vajadus õigeaegse ennetamise järele, et vältida kahjurite kahjustusi.
Maandumise reeglid
Madeira kartulite istutamiseks vali hästi valgustatud ja päikesesooja ala, kus on neutraalne või kergelt happeline, parajalt toitev, kuid lahtine pinnas. Peenar valmistatakse ette sügisel, kaevates sügavuti ja lisades huumust (3-4 l/m²). Mõni päev enne istutamist on muld hästi kobestatud, samal ajal rikastatud kompleksse mineraalväetisega.
Madeira kartulimugulate esialgne ettevalmistamine istutamiseks hõlmab idanemist (see võtab 3-3,5 nädalat).Samuti on soovitatav neid järjestikku marineerida fungitsiidi ja biostimulaatori lahuses. Esimene ravim on efektiivne hilise lehemädaniku ja muude seennakkuste ennetamine, teine on kasulik immuunsüsteemi tugevdamiseks, üldise vastupidavuse ja vastupanuvõime tugevdamiseks negatiivsetele ilmastiku- ja kliimateguritele.
Idanenud mugulad tärkavad palju kiiremini
Madeira kartulid istutatakse, kui substraat soojeneb temperatuurini 8–10 ° C ja külmade tagasituleku tõenäosus on minimaalne. Kesk-Venemaal on see umbes aprilli lõpus või mai alguses.
Aukude sügavus varieerub 5-7 kuni 10-12 cm, olenevalt pinnase “raskusastmest”. Ligikaudne vahe nende vahel on 45-50 cm, reavahe on umbes 40 cm.
Soovitav on põhja visata umbes peotäis liiva, et vesi mugulate ümber seiskuma ei jääks
Hoolduse omadused
Madeira kartul reageerib õigele hooldusele, suurendades tootlikkust. See on ka tõhus ennetusmeede haiguste ja kahjurite vastu.
Põllumajandustehnoloogia hõlmab:
- Kastmine. Madeira kartul talub isegi pikaajalist põuda ilma saagi mahtu ja kvaliteeti oluliselt kahjustamata, nii et enamiku hooajast tuleb see looduslike sademetega edukalt toime. Ainsaks erandiks on õitsemisperiood ja 1,5–2 nädalat pärast seda, mil moodustuvad mugulate alged. Kui muld sel ajal kuivab, tuleb seda niisutada, kulutades 4-5 liitrit vett põõsa kohta.
- Söötmine.Isegi kui Madeira kartulipeenra muld on üsna viljakas, ei ole soovitatav väetistest keelduda. Neid rakendatakse pungade moodustumise staadiumis ja 5-7 päeva pärast õitsemist. Sellele sordile sobivad kõige paremini poest ostetud kompleksväetised.
- Hilling. Hooaja jooksul tehakse seda vähemalt kaks korda - kui varred jõuavad 12-15 cm kõrgusele ja umbes 2-3 nädala pärast, massilise õitsemise perioodil. Seejärel korratakse protseduuri vastavalt vajadusele, kuid mitte rohkem kui kaks korda kuus.
Hilling on vajalik näiteks siis, kui varred hakkavad “kukkuma” või maa alt ilmuvad mugulad
Saagikoristus ja ladustamine
Kesk-Venemaal koristatakse Madeira kartulit augusti viimasel kümnel päeval või päris septembri alguses. Konkreetset perioodi on võimatu näidata, seetõttu juhinduvad nad topside seisundist. Peate ootama, kuni see täielikult kuivab ja maapinnale jääb.
Koristamisega kiirustades ei pruugi Madeira kartuli maitse, vaid ka säilivus kannatada.
Harrastusaednikud kaevavad mugulad üles kühvli või kahvli abil. Selle sordi tööstuslikul kasvatamisel kasutatakse mehhaniseeritud saagikoristust.
Koristatud Madeira kartuleid ei tohi kohe ladustada. Esmalt sorteeritakse mugulad, vabanedes mistahes “nõuetele mittevastavatest” ja eraldades järgmiseks hooajaks eraldi istutusmaterjali. Pikaajaliseks säilitamiseks sobivat Madeira kartulit kuivatatakse vähemalt 2-3 tundi vabas õhus varikatuse all, välistades otsese päikesevalguse, või jahedas, hea ventilatsiooniga ruumis.
Madeira kartulite säilitamise meetodil pole põhimõttelist tähtsust. Palju olulisem on pakkuda talle optimaalseid või optimaalseid tingimusi:
- õhuniiskus umbes 70%;
- temperatuur 2-4 °C;
- hea ventilatsioon (samaaegselt kõrvaldatakse tuuletõmbed);
- valguse puudumine.
Kui temperatuur langeb alla optimaalse - mugulad mädanevad, kui see tõuseb üle - idanevad
Järeldus
Madeira kartul on üsna uus keskvarajane sort, mis osutus kiiresti väga vääriliseks ja sai "ametliku tunnustuse". Seda ei saa nimetada eriti silmapaistvaks ega ainulaadseks, see on tüüpiline "tööhobune" harrastusaednikele, kes soovivad igal aastal koristada head saaki üsna maitsvatest ja ilusatest mugulatest, kulutamata palju aega ja vaeva istanduste eest hoolitsemisele.
Aednike ülevaated Madeira kartulite kohta
