Sisu
Mustlaskartul on teatud tüüpi köögiviljakultuur, mida eristab õrn viljaliha ja lillakassinine koor. Köögivili sobib suurepäraselt keetmiseks ja küpsetamiseks, müüakse hästi turul ning seda kasutatakse restoraniroogade valmistamisel. Seda peetakse öövihmakultuuri silmapaistvaks esindajaks.
Gypsy on ebatavalise värviga eksootiline kartulisort.
Välimuse ajalugu
See sort on rahvavaliku esindaja. Selle prototüübina kasutati selliseid populaarseid liike nagu Blue Doonau ja Black Baron. Vene Föderatsiooni linnades, aga ka Ukrainas on kartulite järele üsna suur nõudlus. Sobib pigem kasvatamiseks väikestes isiklikes taludes, ei soovita istutada tööstuslikus mastaabis.
Mustlase kartulisordi kirjeldus koos fotoga
Tsyganka sorti peetakse keskmise varajaseks, saagiks lauasordiks ja see annab hea saagi.Tähelepanuväärne on see, et tal on suurepärane immuunsus peaaegu kõigi haiguste suhtes, kuid mehaanilisel puhastamisel kannatab see suuresti. Lisaks ei talu Gypsy hästi põuda ega talu pikaajalist transporti. Eelistatav on seda sorti kasvatada piirkondades, kus kliima on kontinentaalne või parasvöötme.
Bush
Potato Gypsy on kompaktse suurusega mittelaiutav põõsas. Varred on tugevad, kergelt sinaka värvusega, mõõdukalt kaetud laineliste plaatidega tumeroheliste lehtedega. Põllukultuuri õitsemise ajal, mis toimub tavaliselt suve alguses, ilmuvad põõsastele üsna suured sinised pungad, mis on kogutud korralikesse õisikutesse.
Mugulad
Mustlaskartulit peetakse keskmise viljaga sordiks. Mugulate mass on tavaliselt 100-120 g.Iga põõsas annab kuni 14 juurvilja, millest kolmandiku moodustavad väikesed kuni 100g kaaluvad isendid Kartuli kuju on piklik-ovaalne, värvus on lillakas. sinist ja pärlmuttervärvi varjundit. Koor on õhuke, läikiv, pind on mõne silmaga sile. Viljaliha on kreemjas või valge, mõnikord kergelt lillaka varjundiga.
Mustlaste kartulisaak tuleb väga hoolikalt üles kaevata.
Mustlaskartuli omadused
Gypsy sordi lilladel kartulitel on suurepärased omadused ja palju eeliseid. Taimel on hea idanevus, hea saagikus ja suurepärane maitse.
Lisaks näitab kultuur head vastupanuvõimet ja seda saab kasvatada enamikus Venemaa piirkondades.
Mustlaskartuli maitseomadused
Sort on kuulus oma suurepärase maitse poolest. Selle viljaliha on õrna konsistentsiga ja ei tumene pärast lõikamist. Keedult keevad mugulad hästi läbi. Mustlaskartul sobib küpsetamiseks, hautamiseks, keetmiseks, kuid ei soovitata praadimiseks, sest see ei omanda krõbedat ja kuldpruuni koorikut.
Tärklisesisaldus mustlaskartulis on 12-14 protsenti
Valmimisaeg
Lõunapoolsetes piirkondades peetakse sorti varajaseks valmimiseks ja see valmib umbes 70 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Keskvööndis alustavad mustlased saagikoristust 100–110 päeva pärast istutamist. Mõnikord võivad need kuupäevad ilmastikutingimustest olenevalt nihkuda.
Tootlikkus
Mustlast peetakse produktiivseks kartulisordiks. Ühelt hektarilt saab koguda kuni 25 tonni mugulaid, sajalt ruutmeetrilt aga umbes 250 kg.
Kasvavad piirkonnad
Mustlaste sorti on kõige parem kasvatada kontinentaalse ja parasvöötme kliimaga piirkondades. Kui piirkond, kuhu kavatsete seda tüüpi kartuleid istutada, on kuum, tuleb seda sageli ja rikkalikult kasta. Soovitatavad viljeluspiirkonnad on: Ukraina, Venemaa lõuna- ja keskpiirkonnad, Valgevene.
Resistentsus haigustele
Mustlaskartuli botaanilise kirjelduse järgi otsustades on see tundetu ööviljade peamiste haiguste suhtes. Sort ei karda viirusi, vähki ja kärntõbe. Üsna harva mõjutab seda hiline lehemädanik ja hallhallitus.Kuid ennetava protseduurina soovitavad suvilased töödelda istutusmaterjali fungitsiidsete ainetega ja mulda desinfektsioonivahenditega ning vahetada iga kolme aasta tagant ka istutuskohta.
Kahjuritest ründavad sorti sageli klikimardikas ja koloraadi-kartulimardikas, seetõttu tuleks mulda enne kasvatamist putukamürgiga töödelda. Putukate rünnaku korral võtke kasutusele meetmed nende hävitamiseks.
Eelised ja miinused
Mustlaskartulil on palju eeliseid, kuid selle istutamisel tuleks arvestada mõningate puudustega.
Sort sobib kõige paremini väikestele aiamaadele
Eelised:
- maitseomadused;
- kõrge tootlikkus;
- varajane küpsemine;
- hea haiguskindlus;
- mitte-degeneratsioon;
- eksootiline värv.
Puudused:
- õhuke koor;
- pikkade vahemaade transportimise võimatus.
Maandumise reeglid
Mustlaste kartulite istutamiseks valige suurimad terved mugulad. Enne töö alustamist materjal marineeritakse, töödeldakse stimulantidega, kuivatatakse ja asetatakse idanemiseks valgusküllasesse kohta. Istutamine toimub ainult siis, kui muld soojeneb vähemalt +12 ° C-ni. Tavaliselt juhtub see aprilli viimastel päevadel, mai alguses. Enne tööd kobestatakse ala, lisatakse pinnasele puutuhka ja huumust, tehakse augud üksteisest 30 cm kaugusel ridade vahega 0,7 m. Kuna mustlane on pinnase suhtes nõudlik, on pinnase jaoks koht. see on valitud toitva ja kerge pinnasega, neutraalse happesusega, mis laseb vett ja õhku hästi läbi.Lisaks peaks ala olema hästi valgustatud päikese käes ja kaitstud tugevate tuulte eest.
Mustlaskartulitel ilmuvad idud koos, istutada ei saa terveid mugulaid, vaid osad silmadega ära lõigata
Kuidas hoolitseda
Mustlaskartuli hooldamise agrotehnilised reeglid näevad ette mitmeid protseduure, mida on soovitatav järgida, kui soovite saada head saaki. Tehnikad hõlmavad järgmist:
- Hilling. Hooaja jooksul nõuab sort selle töö läbiviimist kaks korda, mille käigus moodustuvad kõrged harjad.
- Niisutus. Taim ei talu põuda hästi ja vajab regulaarset kastmist. Istutusi tuleks niisutada vähemalt kord kuue kuu jooksul. Esiteks viiakse protseduur läbi tilguti abil ja pärast esimest mäemist valatakse ridadesse vesi.
- Lõdvendamine. Sordi eest hoolitsemise oluline protseduur on hapniku juurdepääsu korraldamine põllukultuuri juurtele. Pärast kastmist ja tugevat vihma tuleks muld kobestada.
- Umbrohtude eemaldamine. Rohige peenraid umbrohu kasvades.
- Väetis. Pärast võrsete ilmumist lisatakse mulda huumus ja karbamiid. 1 ruutmeetri kohta võtke 300 g esimest komponenti ja 30 g teist. Kui lilled ilmuvad põõsastele, väetage tuha ja kaaliumsulfaadiga vahekorras 9:1. Mugulate moodustumise hetkel väetage superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi (igaüks 60 g) seguga nitrofoskaga (30 g). Lahjendage komponendid ämbris vees.
Saagikoristus ja ladustamine
Mustlaskartulit hakatakse võtma hetkel, kui põõsaste maapealne osa on täielikult närbunud.Tavaliselt juhtub see augustis, 2,5-3 kuud pärast esimeste võrsete ilmumist, kuid esimest kaevamist võib teha juba suve keskel. Kuigi kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad oodata, kuni pealsed närbuvad, et mugulad oleksid võimalikult kasulike elementidega küllastunud. Nad korjavad saaki hargi või labidaga, püüdes samal ajal olla ettevaatlikud, et mugulaid mitte kahjustada.
Peale tööd kuivatatakse mugulad varjus, kalibreeritakse ja säilitatakse ventileeritavas ja jahedas ruumis. Tavaliselt hoitakse neid kottides või lahtiselt kastides.
Mustlase pidamiskvaliteet on hea – 92%
Järeldus
Mustlaskartul on maitsev ja toitev põllukultuur, mis erineb enamikust teistest sortidest mugulate huvitava värvi poolest. Sordi on toiduainete tootmises kõrgelt hinnatud ja seda kasutatakse erinevate roogade valmistamisel. Lisaks haigestub ta harva, ei mandu ja toob korraliku saagi.
Aednike ülevaated mustlaste kartulite kohta
