Sisu
Varahommikune kartul on üsna "noor" sort, kuid seda on juba hinnanud harrastusaednikud, professionaalsed põllumehed ja isegi suured põllumajandusettevõtted. Silmapaistvaid maitseomadusi ja püsivalt kõrget saaki täiendab edukalt Colorado kartulimardika vastase “kaitsemehhanismi” olemasolu, üldiselt hea immuunsus ja vastupidavus, mis võimaldab taimel taluda kliima- ja ilmastikutegurite negatiivset mõju.
Välimuse ajalugu
Varahommikune kartul töötati välja Tšeljabinskis 2013. aastal. Sordi autorsus kuulub V.V.Stepanovile, E.P.Shaninale, I.N. Suraikinile. Algataja on LLC MTÜ "Aed ja köögiviljaaed". See on alates 2016. aastast kantud Venemaa riiklikusse valikusaavutuste registrisse.
Aretajate katsetuste “aluseks” oli ammu tuntud ja tuntud kodumaine kartulisort Utro. Esmane eesmärk oli parandada mugulate maitseomadusi ja vähendada saagi valmimisaega.
Kartulisordi kirjeldus Varahommik koos fotoga
Varahommikuse kartuli “välimuses” pole midagi silmapaistvat ega originaalset. See kehtib nii taime enda kui ka mugulate kohta. Selle peamised eelised on aednike jaoks olulised sordiomadused.
Bush
Taimede juurestik on suhteliselt võimas ja arenenud. Varred on vahepealsed, poolpüstised. Lehed on keskmise suurusega, täielikult laienenud ja saagile omase tumerohelise värvusega. Korollad on suured, õied lillakasroosad, kohati peaaegu lavendlivärvi.
Varahommikused kartulipõõsad on üsna kõrged (65-70 cm), kuid mitte laiali
Mugulad
Mugulad on korrapärase elliptilise kujuga. Mõnikord esineb peaaegu sfäärilisi isendeid. Koor on õhuke, kuid tihe, roosakas-vaarikas või punakas, "võrk".
Viljaliha on kahvatukollane, võivärvi. See on tihe, mitte vesine, üsna madala tärklisesisaldusega (14,6-16,4%), mistõttu see ei lagune kuumtöötlemisel.
Mugulate kaal on väga erinev (100-190 g). Konkreetsed arvud sõltuvad kasvupiirkonnast, kevadsuvisest ilmast, hoolduse kvaliteedist ja muudest teguritest.
"Silmad" mugulatel on väikesed, pealiskaudsed, neid pole palju, see teeb kartulite koorimise palju lihtsamaks Varahommik
Tähtis! Varahommikusel kartulikoristusel on “turustamiskõlblike” mugulate osakaal 70-90%.
Kartuli omadused Varahommik
Morning Early on varavalmiv lauakartuli sort. Need on "põhilised" sordiomadused, kuid on ka muid nüansse, millele peate valimisel tähelepanu pöörama.
Maitseomadused
Varahommikuse kartuli maitse on ametlikult iseloomustatud kui “suurepärane”. Mugulate eesmärk on universaalne: kulinaarse klassifikatsiooni järgi kuuluvad nad AB-tüüpi.See tähendab, et need sobivad keetmiseks, praadimiseks, küpsetamiseks, täidiseks ja mis tahes esimeseks ja teiseks toiduks.
Professionaalsed degusteerijad hindavad maitset 4,5-4,7 punktiga viiest võimalikust
Valmimisaeg
Sordi nimi viitab selgelt selle valmimisajale. See kuulub varajase valmimise kategooriasse. Uurali piirkonnas, mille jaoks see algselt loodi, kaevatakse esimesed põõsad üles juba 45–50 päeva pärast mugulate istutamise idanemist. “Massikoristus” algab 2-3,5 nädalat hiljem.
Tootlikkus
Tööstuslikus mastaabis kasvatades on saagikus 140-320 senti hektarilt. Ametlikel riiklikel sordikatsetel edestas hommikune varane kartul selle näitaja osas oluliselt (50-100 c/ha võrra) standardina võetud sorte Žukovski Ranniy ja Vesna Belaya. Rekordarvud (344 c/ha) registreeriti Baškortostanis.
Ühelt taimelt saad vastavalt 5-10 mugulat, kasvatamisel võib arvestada 2,5-3 kg kartuliga Varahommikul alates 1 m²
Kasvavad piirkonnad
Ametlikult soovitatakse varahommikust kartulisorti kasvatada ainult Uurali piirkonnas. Aednike kogemused näitavad aga, et ta suudab edukalt kohaneda ja stabiilselt vilja kanda ka teistes kliimatingimustes. Nii Valgevenes kui ka Ukrainas varahommikuse kartuli kasvatamise katsete kohta on positiivseid ülevaateid.
Resistentsus haigustele
Varahommikuse kartuli üks olulisemaid eeliseid aednike silmis on see, et Colorado kartulimardikas ei saa istutusi kahjustada.Kuid samal põhjusel kardavad mõned seda kasvatada, arvates, et selline "parandamine" on ilma geneetiliste modifikatsioonideta võimatu. "Kaitsemehhanism" on aga põhimõtteliselt erinev: taime lehed on kaetud lühikese paksu "ebeme" kihiga ja varred on kaetud sagedaste kõvade "karvadega". Seetõttu ei suuda kahjur neile muneda.
Colorado kartulimardikas ei ründa kartulit. Varahommikul isegi aiamaade massilise sissetungi hooajal.
Üldiselt ei ole varahommikuse kartuli vastupidavus patogeensele mikrofloorale ja kahjulikele putukatele halb, välja arvatud mõned erandid. Riiklikus registris antud kirjelduse järgi võib seda kahjustada kartuli-kuldnematood ja hiline lehemädanik. Viimasel juhul mõjutab patogeen nii maapealset osa kui ka mugulaid.
Eelised ja miinused
Optimaalsetes kliimatingimustes saate hooaja jooksul kaks varahommikust kartulisaaki. Kuid tema kodumaal on see peaaegu võimatu.
Early Morning kartul omandab oma maksimaalse rikkalikkuse ja iseloomuliku “kreemise” maitse siis, kui see on täisküpsenud.
Plussid:
- "plastsus" ja "pingekindlus", mis võimaldab kohaneda erinevate piirkondade kliimaomadustega;
- püsivalt kõrge saagikus, sõltumata ilmastikust kevadel ja suvel;
- sobivus istutamiseks nii isiklikele maatükkidele kui ka suurfarmidesse;
- kasvatamise lihtsus isegi kogenematute aednike jaoks;
- "kaasasündinud" immuunsuse olemasolu Colorado kartulimardika vastu, kõrge resistentsus enamiku teiste põllukultuurile tüüpiliste kahjurite ja patogeenide suhtes;
- mugulate kvaliteedi ja transporditavuse säilitamine;
- väline esinduslikkus, silmapaistev maitse ja kartuli kasutusotstarbe mitmekülgsus Varahommik.
Miinused:
- kalduvus hilisele lehemädanikule;
- immuunsuse puudumine kartuli nematoodi vastu;
- nõudlikud säilitustingimused;
- vajadus tagada aiapeenras substraadi piisavalt kõrge toiteväärtus;
- suhteliselt väike protsent "turustatavaid" mugulaid saagikoristuse ajal.
Maandumise reeglid
Uuralites võib varahommikust kartulit istutada aprilli teisel poolel, kui substraat soojeneb umbes 10 °C-ni. Valitud ala kaevatakse sügisel sügavale ja lisatakse huumust või mädanenud komposti. Koht peaks olema avatud, päikese käes hästi valgustatud.
3-5 päeva enne istutamist peenar kobestatakse ja tasandatakse. Samal ajal saate mulda "rikastada" kompleksväetisega. Samuti on soovitatav kasutusele võtta spetsiaalsed pikatoimelised preparaadid, mis kaitsevad kartulit varahommikul nematoodikahjustuste eest.
Seemnematerjal vajab samuti eelvalmistamist. Hilise lehemädaniku nakatumise vältimiseks töödeldakse kartulit varahommikul mis tahes fungitsiidi lahuses. Idanemise ja üldise vastupidavuse suurendamiseks töödeldakse neid biostimulandiga. Samuti aitab see kaitsta mugulaid mädanemise ja võimalike tagasitulekukülmade negatiivse mõju eest. Mugulad vajavad idanemist – tugevate võrsete ilmumiseks kulub 20-25 päeva.
Varahommikune kartul pannakse maha 60*40 cm mustri järgi.Umbkaudne augu sügavus on 12-15 cm.Põhja võib visata umbes peotäie huumust ja supilusikatäis sõelutud puutuhka.
Kui substraat on väga "raske", on istutamisel soovitatav tagada drenaaž
Kuidas hoolitseda
Varahommikused kartulid nõuavad ainult "põhilisi" agrotehnilisi meetmeid:
- Kastmine. Sort on põuakindel ja suudab looduslike sademetega üsnagi hakkama saada. Saagimahu suurendamiseks ja mugulate kvaliteedi parandamiseks on aga soovitatav kasta kartuleid kolm korda varahommikul: kui istikud kasvavad 10-12 cm pikkuseks, pungade moodustumise faasis ja parasjagu kasta. põõsa maapealne osa hakkab närbuma.
- Väetise kasutamine. Kui substraat on piisavalt viljakas ja peenar õigesti ettevalmistatud, võib hooajal varahommikuse kartulite väetamise unarusse jätta. Vastasel juhul väetatakse 2-3 päeva enne esimest küngastamist. Sobivad nii looduslik orgaaniline aine, rahvapärased abinõud kui ka kompleksväetised poest.
- Hilling. Soovitav on seda teha üks kord 20-25 päeva jooksul, kombineerides seda umbrohutõrjega. Hilling on vajalik pinnase normaalseks õhutamiseks ja pealsete püstises olekus "hoidmiseks". Kui see kinni jääb, muutub taimede hooldamine oluliselt raskemaks ja suureneb oht haigestuda haigustesse.
Varahommikune kastmine aktiivses kasvufaasis ja vahetult pärast õitsemist avaldab negatiivset mõju kartuli säilivusele.
Saagikoristus ja ladustamine
Kartuli korjamine algab varahommikul, kui varred kuivavad täielikult ja kukuvad maapinnale.Siinkohal on mugulate maitseomadused täielikult “paljastatud”. Isiklikel kruntidel kaevatakse kartul välja labida või kahvliga, kuid sort Early Morning sobib ka mehhaniseeritud koristamiseks.
Saagikoristuseks valige kuiv, üsna soe päev.
Selles, kas latvu tasub enne niita (15-20 päeva ette), pole aiapidajatel üksmeelt. Peamine argument selle poolt on kogutud mugulate nakatumise ohu vähendamine haigustesse, mis ladustamisel kiiresti ilmnevad. “Miinused” – raskused taimede asukoha määramisel aiapeenras, mis peaaegu paratamatult toob kaasa mehaaniliste kahjustuste tõttu suurema “kvaliteetse” protsendi.
Kohe pärast koristamist sorteeritakse kartulid varahommikul, visates ära kõik mugulad, mis on selgelt pikaajaliseks säilitamiseks sobimatud. Järgmise aasta istutusmaterjal on eraldi kõrvale pandud. Saak kuivatatakse hea ventilatsiooniga ruumis või vabas õhus, päikese eest kaitstult, vähemalt 2-3 tundi.
Kartul Varahommikud on hoiutingimuste osas nõudlikud. Järgmised kriteeriumid on kriitilised:
- õhuniiskus 70-85%;
- temperatuur 2-3 °C;
- valguse puudumine;
- pidev juurdepääs värskele õhule (kuid mitte külma tuuletõmbusega).
Kui säilitustingimused ei ole optimaalsed või muutuvad sageli, on enamiku või kogu kartulisaagi surm peaaegu vältimatu.Varahommikul. Hallitus ja mädanik arenevad kiiresti ning mugulad tärkavad.
Ruumi, kus kartulit hoitakse Varahommikul on soovitatav paigaldada termomeeter ja hügromeeter
Järeldus
Varahommikune kartul pole veel laialt levinud, kuid on edukalt läbinud riiklikud sordikatsed, seega on selleks eeldused. Taime on lihtne hooldada ja see sobib üsna hästi ka algajatele aednikele. Kartul annab järjepidevalt head saaki, hoolimata piirkondliku kliima iseärasustest ja suvistest ilmastikutingimustest. Ja selle silmapaistvat maitset märgivad isegi professionaalsed maitsjad.
Aednike ülevaated kartulite kohta Varahommikul
