Sisu
Tänapäeval kasvatatakse Venemaal ligi kolmsada kartulisorti. Kõigil sortidel on oma tugevused ja väikesed puudused. Põllumehe põhiülesanne on valida oma maatükile õige kartulisort, võttes arvesse mulla iseärasusi, temperatuuritingimusi ja põllumajandustehnoloogia põhimõtteid. Ainult nii saab garanteerida korraliku tulemuse – maitsva ja kauni kartuli suure saagi.
Saagis kartulisordid
Muidugi huvitab iga aednikku ennekõike oma krundilt saadava saagi kogus ja kvaliteet. Sellepärast, Istutusmaterjali valikul eelistatakse sügisel sageli produktiivseid kartulisorte. Neid peetakse sortideks, mis toodavad rohkem kui 300 senti juurvilja Koos igal hektaril maad.
Suures koguses kasvatamine on vajalik kas müügiks või pikaajaliseks ladustamiseks. Seetõttu peaksid kartulid olema ilusad, säilivad ja transporditavad.
On sorte, mille juurekaal ulatub kolme kilogrammini!
Kesk-Venemaa parasvöötme kliimasse sobivad kõige produktiivsemad kartulisordid: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Kõigi kirjeldused leiate allpool.
"Idaho"
Kartuli sort, mida peetakse varavalmiks, sest see valmib väga lühikese ajaga. Kõigi varavalmivate sortide miinuseks pole neil kartulitel, vesiseks ja maitsetuks ei saa seda nimetada. Idaho juurviljad on väga toitvad, sisaldavad suures koguses süsivesikuid ja tärklist.
Sordi kodumaaks peetakse Ameerikat, just seal valmistatakse nendest kartulitest samanimeline traditsiooniline roog. Köögivili on Venemaal hästi juurdunud, siinne kliima ja pinnas sobivad talle.
Kartul on ümara kujuga ja peaaegu sama suur. Juurviljade värvus on beež, viljaliha on hästi küpsenud, meeldiva maitse ja aroomiga. Ideaalse kuju ja sileda koore tõttu kasvatatakse juurvilju sageli müügiks. Seda soodustavad ka kõrged saagid – umbes 600 senti põldude hektarilt.
"Bela Rosa"
Need kartulid valmivad viiekümne päeva jooksul pärast istutamist. Taim ei karda viirusi ning talub põuda ja kergeid külmakraade. Mulla koostis ja mulla happesus ei ole sordi jaoks liiga olulised.
Kuid Bela Rosa ei anna kurnatud maal head saaki. Seetõttu tuleb kartuleid regulaarselt orgaaniliste väetistega väetada ja parem istutada kohta, kus eelmisel hooajal kasvasid herned, oad või muud kaunviljad.
Põõsaid tuleb kasta kolm korda hooaja jooksul: kaks kastmist tuleks teha enne põõsaste õitsemist ja viimane pärast kartuli õitsemist.
Mugulad on ümara või ovaalse kujuga, roosaka värvusega, juurviljade koor on kergelt krobeline. Kartulite keskmine kaal on umbes 500 grammi. Maitseomadused on kõrged: mugulad keevad hästi, on meeldiva, kergelt magusa maitsega ja sisaldavad suures koguses süsivesikuid.
Sordi Bela Rosa kasvatatakse mitte ainult Kesk-Venemaal, vaid ka Valgevenes. Lõunapoolsetes piirkondades saab tänu kartulite varajasele valmimisele saaki koristada isegi kaks korda hooajal.
Sordi saagikus on kõrge - 350–400 senti hektari kohta.
Bela Rosa kartulite ülevaade
"Rosara"
Need kartulid valisid välja Saksa põllumehed ja sealt jõudsid need Venemaale. Kartulit peetakse hooaja keskpaigaks - juurviljad on koristamiseks valmis 65–75 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist.
See sort sobib suurepäraselt müügiks köögiviljade kasvatamiseks. Kartul on ideaalse kuju ja väikese suurusega. Juurviljade keskmine kaal ei ületa 150 grammi. Koori toon on väga meeldejääv: erkpunasest pruunini.
Selle kartuli saagikus sõltub täielikult kastmisest. Peale regulaarse ja rikkaliku kastmise ei vaja rosaariumipõõsad põhimõtteliselt midagi muud: sort on kaitstud enamiku haiguste eest, ei ole mulla koostise suhtes valiv ega vaja regulaarset väetamist.
Kui kastate kartulipõõsaid ohtralt ja sageli, võib nende all olla kuni 30 juurvilja. Kogusaak on sel juhul 400 senti hektari kohta.
Maitsekvaliteet on hea, kartul on aromaatne, meeldiva järelmaitsega, keeb hästi.
Seetõttu tuleb põõsaid mitu korda hooaja jooksul insektitsiididega töödelda ning koguda täiskasvanud mardikaid ja vastseid. Mardikate poolt kahjustatud lehed põhjustavad fotosünteesi halvenemist, mis kindlasti mõjutab juurviljade saagikust ja kvaliteeti.
Kõige maitsvamate kartulisortide omadused ja kirjeldus
Nende jaoks, kes kasvatavad kartulit enda tarbeks, saagikus nii oluline ei ole. Ja selleks, et nautida värskeid noori mugulaid, peate valima kõige maitsvama sordi. Selliseks võib pidada kõrge tärklise ja süsivesikute sisaldusega kartulit, mis keeb kiiresti, ei tekita tükke ega tumedaid laike ning on tugeva aroomiga.
Sellised kartulid pole reeglina mitte ainult kõige maitsvamad, vaid ka toitvamad ja tervislikud.
"Picasso"
See kartulisort on väga kapriisne: ei armasta põuda, on nõudlik pinnase koostise ja väetisekoguse suhtes, nakatub kergesti viirustesse, on vastuvõtlik seenhaigustele, teda “armastavad” Colorado mardikad ja traatussid.
Aga! Neid kartuleid võib õigustatult nimetada kõige maitsvamaks. Mugulad on sileda, kergelt pikliku kujuga, beeži värvi ja silmad roosaka varjundiga. Juurvilja koor on nii õhuke, et selle saab maha harjata, ilma et peaks seda koorima.
Kartulite keetmine võtab vaid 15 minutit ning on pehme ja sile.
Sordi saagikus on väike - hektarilt saab ainult 200 senti juurvilju. Kuid seda enam kui kompenseerib puuvilja maitse.
Kahe kuu jooksul pärast kaevamist hakkavad mugulad riknema. Saagi säilivusaja pisut pikendamiseks võite panna mitu õuna kartuliga kastidesse, need peatavad mädanemise ja takistavad võrsete ilmumist juurviljadele.
"Tulejevski"
Vene aretajate poolt välja töötatud sort ühendab suurepärase maitse ja üsna kõrge saagikuse - rohkem kui 300 senti hektari kohta.
Sellel kartulil on ka mitmeid puudusi:
- põõsad kardavad külma;
- kartul ei talu põuda kuigi hästi ja vajab regulaarset kastmist;
- mugulaid ei saa pikka aega säilitada - Tuleevsky kartul säilib maksimaalselt 1,5 kuud pärast koristamist;
- Ebaõige ladustamise korral närbuvad mugulad ja muutuvad veelgi kiiremini mustaks.
Kuid maitseomadused kõrvaldavad kõik ülaltoodud puudused. Kartulid on keedetud, ilma tükkideta, väga toitvad ja täidlased, hea aroomiga, õhukese koorega.Tõepoolest, see on üks maitsvamaid sorte. Lisaks on "Tuleevsky" tsoneeritud Venemaa ja kohaliku kliima jaoks.
"Dauphine"
Sort valiti välja Hollandis ja seejärel aklimatiseerus Kesk-Venemaa omadustega. See on kohalike suveelanike ja aednike seas ilmselt kõige kuulsam sort, sest see kartul ühendab endas kõik parimad omadused:
- keskmine saagikus - umbes 250 sentimeetrit hektari kohta;
- suurepärased maitseomadused;
- tagasihoidlikkus ja hea vastupidavus haigustele;
- suurepärane säilivusaeg - 7-9 kuud suudavad juurviljad säilitada mitte ainult välimust, vaid ka toiteväärtust;
- juurviljade suur suurus - keskmine kaal on 300 grammi;
- Ühes põõsas võib küpseda üle 20 kartuli.
Ainus, mida see kartulisort vajab, on regulaarne ja rikkalik kastmine.
"Jaga"
Seda sorti valitakse kõige sagedamini spetsiaalselt üksikute maatükkide jaoks, kuigi kartulit saab kasvatada ka tööstuslikus mastaabis. Tootlikkus on üle keskmise – üle 400 sentimeetri hektari kohta. Ja maitseomadused vastavad kõrgeimatele nõuetele.
Selle kartuli põõsad on võimsad ja kõrged, Colorado kartulimardikas neid sageli ei kahjusta, samuti on kartul harva haige. Kuid sordi “Pai” põõsaid on vaja regulaarselt kasta ja väetada.
Kartulid on suured - umbes 400 grammi, beeži värvi ja ümara kujuga. Iga põõsas võib valmida umbes 15 juurvilja.
Parimad sordid keskmise tsooni jaoks
Kesk-Venemaa kartulisordid valitakse reeglina kogu riigi jaoks ning sobivad ka Valgevene ja enamiku Ukraina jaoks. See on kartul, mis:
- kasvab tšernozemi muldadel;
- ei karda vihma;
- talub hästi põuda;
- talub lühiajalisi külmasid;
- annab hea saagi;
- saab säilitada üle talve;
- ei karda seenhaigusi ja infektsioone.
Kesk-Venemaa aednike ja suveelanike ülevaated aitasid välja selgitada siin kõige populaarsemad kartulisordid - nende fotod ja kirjeldused on esitatud allpool.
"Nevski"
Sõltuvalt valmimise ajast eristatakse selle sordi mitut sorti. Mugulad on korrapärase pikliku kujuga ja roosat värvi. Sordi saagikus on kõrge - umbes 300 senti hektarilt.
Kartulid maitsevad hästi, on õhukese koorega ja keevad kiiresti. Sordi võib säilitada kevadeni, sellel on suurepärane säilivusaeg.
Kuid need kartulid vajavad sagedast kastmist ja orgaanilist väetamist.
"Latona"
Varajase valmimisega saagikas sort. Kartul puutub harva kokku haiguste ja viirustega, kuid muutub sageli Colorado kartulimardika saagiks. Sort vajab orgaanilisi väetisi, regulaarset kastmist ja hoolikat hooldust.
“Latona” säilib märkimisväärselt hästi: see ei närbu, ei tumene ega tärka (kui päikesekiired hoidlasse ei tungi). Kartulid on soovitatav paar korda hooaja jooksul läbi sorteerida, et eemaldada riknenud mugulad ja vältida mädaniku levikut.
"Punane Scarlett"
Üks levinumaid ja väljakujunenud Hollandi valiku sorte Venemaal.
Juured on korrapärase kujuga ja punaka värvusega.Koor on nii õhuke, et mugulaid pole vaja koorida, vaid enne küpsetamist lihtsalt pintsliga pesta.
Maitseomadused on kõrged, kartul säilib hästi ja transporditakse. Igast august võib leida kuni paarkümmend kartulit. Samas ei karda sort põuda ja külma. Kartul vajab aga kolm-neli korda väga rikkalikku kastmist.
Red Scarletti kartulite ülevaade
"Gala"
Üks varajase valmimisega kartulisorte, juurviljad valmivad 70. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist maapinnast. Gala põõsaid on väga lihtne eristada - neil on erkrohelised lehed.
Kui kastate kartuleid hästi ja väetate mitu korda hooaja jooksul, võite saada üsna kõrge saagi - igas põõsas valmib umbes 25 kartulit. Sort talub hästi põuda, peab vastu erinevatele haigustele ega paku suurt huvi putukakahjuritele.
"Õnn"
Kartul on Venemaa aretajate töö vili, see on suurepäraselt kohanenud kohaliku kliimaga ega ole mulla koostise suhtes valiv.
Maitseomadused on head, aroom on meeldiv, viljaliha on keedetud ja lumivalge.
Põõsad õitsevad suurte õisikutena, on hästi harunenud ja eristuvad kõrge kasvu poolest. Mugulad ise on samuti suured, ümarad ja ilusad. Sordi saagikus on kõrge, kartul on vastupidav kõrgele ja madalale temperatuurile.
"Adretta"
Mitmekesine Saksa valik, mida iseloomustab hea saagikus ja suurepärane maitse. Kartul liigitatakse keskhooaja sortideks (küpseb 80. päevaks pärast tärkamist) ja on jaotatud Kesk-Venemaale.
Kartulid on ovaalsed, beeži värvi, kergelt ketendava koorega. Taimed on vastupidavad viirustele ning tulevad hästi toime temperatuurimuutuste ja keeruliste ilmastikutingimustega.
Igast august võib korraliku hoolduse korral leida kuni kümme juurvilja. Kartul sobib suurepäraselt pikaajaliseks säilitamiseks keldrites ja keldrites.
Tulemused
Peaaegu kõik kaasaegsed kartulisordid on suurepärase maitsega ja korraliku hoolduse korral annavad nad võrdselt kõrge saagi. Sordi valimisel tuleb lähtuda isiklikest vajadustest, võttes arvesse mugulate pikaajalise säilitamise võimet, kartuli suurust või tärklise ja süsivesikute taset viljades (see tähendab juure keeduvust ja toiteväärtust). põllukultuurid).
