Sisu
Tänapäeval ei üllata sellise eksootilise köögivilja nagu baklažaani kasvatamine kedagi. Põllumajandusturgude valik laieneb iga uue hooajaga, esitledes uusi hübriide ja sorte kasvuhoonetele, kasvuhoonetele ja avamaale. Kogenud aednikud lähenevad seemnete valikule valikuliselt, püüdes saada suurt saaki, pikki kasvuperioode ja kvaliteetseid maitsvaid vilju. Sel eesmärgil töötavad aretajad välja uusi köögiviljahübriide - baklažaane ilma kibeduseta.
Kibeduseta baklažaanisordid erinevatele kliimapiirkondadele
Välja arendatud uued baklažaanisordid on reeglina madalakasvulised varajase valmimisperioodiga taimed. Lisaks on hübriidid väga vastupidavad äkilistele temperatuurimuutustele ja kasvuhoonetes ja avamaal kasvavatele köögiviljakultuuridele iseloomulikele haigustele. Vilja viljaliha on lumivalge, tihe, samas kui neil puuduvad praktiliselt seemned ja köögiviljale omane kibedus.
Esimene asi, millele peate sordi valimisel tähelepanu pöörama, on taime võime teie piirkonna tingimustes kasvada ja vilja kanda. Tänapäeval jagavad põllumehed Venemaa territooriumi tinglikult kolmeks kliimavööndiks: lõuna-, kesk-Venemaa ja põhjaosa. Teeme kindlaks, millised omadused peaksid kibeduseta baklažaanidel konkreetses tsoonis olema.
Lõuna kliimavöönd
Lõunapoolsete piirkondade baklažaanide kõrge saagikus võimaldab aednikel mitte ainult puuvilju toiduks kasutada, vaid ka neid säilitada. Kasvatamiseks valitakse kibeduseta sordid, millel on suured ja pikad ühtlase silindrilise kujuga viljad. Vilja viljaliha ei tohiks sisaldada suurt hulka tühimikke, seemneid ega kibedust. Kuna konserveerimiseks on kõige levinum baklažaaniroog, valivad aednikud paksu kestaga hübriide, mille läbimõõt ei ületa 6-8 cm.
Kesk-Venemaa
Keskmiste laiuskraadide jaoks valitakse köögiviljasordid, mis on vastupidavad ja vastupidavad võimalikele kevadistele külmadele õhus ja maapinnal. Arvestades kliima iseärasusi, on vaja istutada ainult neid taimi, millel on pikk viljaperiood ning vastupidavus seen- ja viirusnakkustele. Piirkondades, kus suved on kuumad ja kuivad, eelistatakse taimi, mis on kohanenud vähese kastmise ja otsese päikesevalgusega.
Põhjapoolne kliimavöönd
Baklažaanide kasvatamiseks ilma kibeduseta põhjas on parem valida keskmise ja hilise valmimisega sordid. Seemikud kasvatatakse kasvuhoones ja viiakse avamaale, kui äkkkülmaoht on täielikult kadunud. Põhjapoolsetes piirkondades istutatakse kasvuhoonetesse kõige sagedamini ilma kibeduseta baklažaane, nii et selle kliimavööndi jaoks eelistavad nad valida isetolmlevad hübriidid.
Istutusmaterjali ostmisel pöörake tähelepanu seemnete kõvastumisele, seemnete nokkimise ja seemikute avamaale viimise ajastusele.
Parimad sordid ja baklažaani hübriide ilma kibeduseta pakuvad tootjad laias valikus tooteid. Valige taim, võttes arvesse oma piirkonna kliimatingimusi ja teile sobivat kasvuperioodi. Kindlasti arvestage asjaoluga, et kasvu ajal vajab kultuur korrapärast söötmist.
Varajased sordid ja hübriidid
Aleksejevski
Mittemõru sort kasvuhoonetes ja avamaal istutamiseks ja kasvatamiseks. Valmimisperiood algab 90–95 päeva pärast. Baklažaan on korrapärase pikliku kujuga, koor on sile, läikiv ja tumelilla. Sellel on "sõbralik" saagikus. Kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes kogutakse 1 m kauguselt kuni 10 kg köögivilju2. Keskmine kaal – 250-300 g. Taim talub hästi seen- ja viirushaigusi, sealhulgas tubaka mosaiiki.
Maxik F1
Varajane kibeduseta hübriid, mille valmimisaeg on 95 päeva. Sellel on piklik silindriline kuju. Nahk on läikiv, sile, tumelilla, viljaliha rohekasvalge, ilma kibeduseta. Keskmine kaal – 200-250 g. Täieliku valmimise perioodil võivad viljad ulatuda 25-27 cm suuruseks.Hübriidil on kõrge saagikus. 1 m2 pealt korjatakse 10-12 kg baklažaane.
Behemoth F1
Ebatavaline varajane hübriid pirnikujuliste viljadega. Kasvuperiood algab 95-100 päeva pärast idanemist. Kest on tumelilla, viljaliha rohekasvalge, keskmise tihedusega, ilma kibeduseta.Valmimisperioodil ulatuvad viljad 20-22 cm, kaal 300-330 g. Aednikud peavad Behemothi üheks produktiivsemaks hübriidiks. Kasvuhoone tingimustes 1m2 võite koguda kuni 16-18 kg baklažaane.
Nancy F1
Üks ebatavaliselt kiire valmimisajaga hübriididest. Põõsad hakkavad vilja kandma 2 kuud pärast esimeste seemikute nokkimist. Viljad on väikesed, pirnikujulised. Nahk on värvitud tumelilla. Täisküpsuse perioodil võib “Nancy” kasvada kuni 15 cm pikkuseks kaaluga 100–120 g. Kasvuhoones kasvatamisel 1 m2 saada kuni 5 kg puuvilju ilma kibeduseta. Kesk-Venemaal peetakse Nancyt parimaks konserveerimiseks varajaseks sordiks.
Kvartett
Hämmastava triibulise värviga varavalmiv sort. Valmimine algab 100–110 päeva pärast tärkamist. Viljad ei ületa 15 cm, ühe baklažaani keskmine kaal on 100-120 g. Vaatamata oma väiksusele on “Kvartett” üsna saagikas sort. Alates 1 m2 ühe istutusala kohta saate koristada kuni 12–15 kg baklažaane. Vilja viljaliha on ilma kibeduseta, valge, lahtine, suure hulga seemnetega.
Lilla Vine
Putukate tolmeldatud köögiviljasort. Eelistatakse baklažaani kasvatamist avatud aladel. Kohanenud madala õhu- ja mullatemperatuuriga, seetõttu on see pälvinud põhjapoolse kliimavööndi põllumeeste seas väljateenitud tunnustuse. Valmimisperiood on kuni 105 päeva. Täisküpsed viljad on heleda, väga ilusa värvusega. Ühe baklažaani pikkus võib ulatuda 20 cm-ni, keskmine kaal on 180 g. Ühelt põõsalt korjatakse kuni 12 kg kibeduseta baklažaane.
Valentina F1
Üllatavalt maitsvate viljadega varavalmiv hübriid. See on täiesti ilma kibeduseta, viljaliha on tihe ja valge, vähese seemnetega. Esimeste viljade ilmumiseni kulub umbes 90 päeva.Köögiviljal on õige kuju, koor on tumelilla, lähemal mustale. Hübriid liigitatakse pikaviljaliseks, kuna küps baklažaan võib kasvada kuni 30 cm ja keskmine kaal 270 grammi. "Valentina" hübriid on kohandatud kasvatamiseks igas kliimavööndis ning on vastupidav külmale ilmale ja tavalistele infektsioonidele.
Purple Wonder F1
See mõruvaba hübriid sai oma nime oma veidra, kergelt kumera kuju tõttu. Valmimisperiood on 90-95 päeva. Viljad on väikesed, keskmine kaal - 150-200 g. Vilja viljaliha on heleroheline, meeldiva õrna maitsega. Kasvuhoonetes alates 1m2 kogutakse kuni 5-7 kg baklažaane.
Keskhooaja sordid ja hübriidid
Luik
Mõeldud kasvuhoonetesse, avamaa- ja kilekasvuhoonetesse. Taim on vastupidav külma ilmaga õhus ja mullas. Iseloomulikud tunnused on lumivalge, tihe viljaliha ilma kibeduse ja seemneteta ning suurepärane maitse. Küpsed baklažaanid ulatuvad kuni 20 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 250 g. Viljakandmine algab 105. päeval pärast esimesi võrseid. Ühelt põõsalt korjatakse kuni 5 kg baklažaane.
Üllatus
Neile, kes kasvatavad baklažaane konserveerimiseks, on see tõeline üllatus. Madala saagikusega (ainult 4-5 kg põõsa kohta) on need uskumatult maitsvad. Viljaliha on valge, praktiliselt seemneteta, maitse on õrn, ilma iseloomuliku kibeduseta. Viljakandmine algab 105. päeval. Küpsed viljad ulatuvad 15-17 cm pikkuseks Vaatamata sellele, et ühe vilja kaal ei ületa 120 grammi, ei sisalda “Üllatus” kibedust ning on praadimisel ja küpsetamisel üllatavalt maitsev.
Pingpong F1
Hübriidi nimi räägib enda eest. Viljad on valged, ümara kujuga, läbimõõduga 5-7 cm Kulub 110-115 päeva, kuni põõsale ilmuvad küpsed viljad. Ühe baklažaani kaal on 100-110 g.See on keskmise saagikusega hübriid, millel puudub kibedus, kuid hea söötmise korral võib ta anda kuni 6 kg vilja põõsa kohta.
Komeet
Sordi kuulub madalakasvulistesse taimedesse, mis on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoonetes ja avamaal. Põõsa kõrgus pärast kasvu peatumist ei ületa 80 cm. Nahk on tihe, tumedat värvi. Baklažaanid ulatuvad 20–22 cm suuruseks ja keskmise massiga 200 g. Viljaliha on valge ja tihe, ilma kibeduseta, vähese seemnete arvuga. Sordi eripäraks on vastupidavus hilisele lehemädanikule ja antraknoosile. Saagikoristusperioodil saab põõsast ilma kibeduseta eemaldada kuni 6-7 kg vilju.
Meremees
Keskhooaja sort, valmimisaeg 105 päeva. Baklažaanid on ovaalsed, keskmise suurusega. Oma nime sai see pikisuunaliste valgete triipudega helelilla naha värvuse järgi. Küpsed viljad kasvavad harva kuni 12 cm ja selle kaal ei ületa 150 grammi. “Matrosik” on väga maitsev, mittemõru sort, kuid keskmise saagikusega. Põõsast saate eemaldada kuni 5-6 kg vilju.
Teemant
Sordi soovitatakse istutada ja kasvatada avamaal. See on Kesk-Venemaa ja lõunapoolsete piirkondade aednike seas väga populaarne. Nahk on tihe, tumelilla, kasvuperioodil ulatub selle pikkus 18–20 cm, keskmine kaal 120–150 g. Valmimine toimub 100-110 päeva pärast täielikku idanemist. Alates 1 m2 eemaldage kuni 8-10 kg baklažaane.
Pelican F1
Sort eksootiliste köögiviljade kasvatamise armastajatele. Baklažaanid on värvitud valgeks, nahk on sile ja läikiv. Viljaliha on valge, lahtine, ilma iseloomuliku kibeduseta. Valmimisperioodil ulatuvad baklažaanid 15–17 cm pikkuseks ja 100–120 g kaaluks. Ühelt ruutmeetrilt saate eemaldada kuni 10 kg maitsvaid baklažaane.
Hilise valmimisega sordid ja hübriidid
Härja otsmik
Hämmastavalt maitsev baklažaanisort ilma kibeduseta, küpsemisperioodiga 140-145 päeva. Taim on klassifitseeritud kidurateks. Põõsas kasvupeetuse perioodil ei ületa 65-70 cm. Valmides ulatuvad viljad 18-20 cm pikkuseks ja 150-200 grammi kaaluks.
Brünett
Teine madalakasvuline baklažaanitüüp ilma kibeduseta, põõsa kõrgusega kuni 70 cm.Talub hästi külma ilma, mistõttu saab kasvatada avatud aladel. Viljad on tumelillad. Keskmine kaal valmimise ajal on 120-200 g ja pikkus 18-20 cm.
Must nägus
Baklažaanide täieliku valmimise periood on 150 päeva. Suured viljad on tumelilla värvi. Keskmiselt kasvab igaüks neist 20-22 cm ja kaal võib ulatuda kuni 800 grammi. Viljaliha on tihe, valge ja ei sisalda seemneid. “Black Beauty” on pälvinud tunnustust tänu oma suurepärasele maitsele. Taim on ette nähtud istutamiseks avamaal ja kasvuhoonetes.
Järeldus
Baklažaanide kasvatamine ilma kibeduseta ei erine tavalistest. Ainus, millele põllumehed soovitavad sordi valimisel tähelepanu pöörata, on selle kohanemine kliimatingimustega. Hübriidide ostmisel kontrollige kindlasti hooldustingimusi ja seda, kas seemned on istikute kasvatamiseks ette valmistatud.
Vaadake mõnda näpunäidet, kuidas õues maitsvat baklažaanisaaki kasvatada
