Sisu
Kollane suvikõrvits võib saada iga aia tõeliseks kaunistuseks. Selle helekollasest oranžini varjundiga viljad ei näe mitte ainult säravad ja originaalsed, vaid neil on ka suurepärane maitse. Erinevate sortide kuju ja suurus erinevad ka ja üllatavad mõnikord kogenud aednikke. Kollase suvikõrvitsa kasvatamine pole keerulisem kui roheline analoogid. Tänu oma välistele ja maitseeelistele, samuti nende hooldamise lihtsusele on need köögiviljad muutumas üha populaarsemaks.
Värskelt tarbimiseks
On mitmeid kollaseid suvikõrvitsaid, millel on suurepärane maitse: nende viljaliha on krõbe, mahlane ja magus. Selliste maitseomaduste tõttu soovitatakse nende sortide vilju tarbida toorelt, mistõttu on need inimorganismile kõige kasulikumad. Allpool on loetletud kõige populaarsemad kollase squashi sordid, mis sobivad suurepäraselt toorelt tarbimiseks.
Kullapalavik F1
Üks kuulsamaid kollaseid suvikõrvitsaid. Sellel on hämmastav viljaliha maitse: see on väga õrn, magus, mahlane. Suvikõrvitsa suurus on väike: pikkus kuni 320 cm, kaal kuni 200 g Sordi saagikus on üsna kõrge - kuni 12 kg/m2. See võimaldab köögivilju mitte ainult toorelt süüa, vaid ka neid talveks säilitada.
Taime kasvatatakse peamiselt avatud aladel.Seemned külvatakse mais, sagedusega mitte rohkem kui 3 tk/m2. Selle Hollandi hübriidi viljad on näidatud alloleval fotol.
Goldline F1
Tšehhi hübriid, varane valmimine. Alates seemne külvamisest kuni vilja kandmiseni möödub veidi üle 40 päeva. Selle suvikõrvitsa mahlane ja magus viljaliha sobib suurepäraselt toorelt söömiseks.
Kuldkollase värvusega siledad viljad ei ole pikemad kui 30 cm Suvikõrvitsa saagikus ulatub 15 kg/m2. Seemned istutatakse mais avatud aladele.
Päikesevalgus F1
See hübriid on prantsuse valiku esindaja. Suvikõrvitsa viljad on väikesed (kuni 18 cm pikad, kaaluvad kuni 200 g). Suvikõrvitsa pind on sile, silindriline, kuldkollase värvusega. Selle sordi seemneid on soovitatav külvata mais avatud aladele. Viljade valmimisperiood on 40-45 päeva.
Taim on väga kompaktne ja seda saab istutada 4-6 põõsast 1 m kohta2 mulda. Sordi saagikus ulatub 12 kg/m2.
Toores suvikõrvits on kergesti seeditav, madala kalorsusega ja sisaldub paljudes dieettoitudes. Kollase suvikõrvitsa mikroelementide koostist iseloomustab kõrge karoteeni, kaaliumi, magneesiumi, PP, C, B2, B6 vitamiinide sisaldus. Sellised köögiviljade eelised koos suurepärase maitsega muudavad ülaltoodud sordid eriti väärtuslikuks.
Kõrge saagikusega sordid
Suvikõrvits on suurepärane köögivili konserveerimiseks. Tänu neutraalsele maitsele ei valmistata sellest mitte ainult hapukurki, vaid ka moose ja kompotte.Talvise koristamise jaoks on kõige parem kasvatada saagikaid sorte, mis võimaldavad väikesel pinnasel hankida piisavas koguses köögivilju. Kõige produktiivsemad kollased suvikõrvitsad on:
Kollaseviljaline
Varajane valmimissort, mille viljad valmivad 45-50 päeva pärast seemne külvamist. Seda kasvatatakse avamaal ja see on vastupidav paljudele haigustele. Õigeaegse kastmise, väetamise ja kobestamise korral võib sordi saagikus ulatuda 20 kg/m2.
Taim on kompaktne, vähese lehtedega. Selle seemned külvatakse mais-juunis. 1 m kaugusel2 Soovitatav on mulda panna mitte rohkem kui 3 suvikõrvitsat.
Selle sordi viljad on erekollased ja silindrikujulised. Suvikõrvitsa pind on kergelt soonik ja sile. Viljaliha on tihe, kreemika värvusega. Ühe suvikõrvitsa keskmine kaal ulatub 900 g-ni.
Ankur
Varajane valmiv sort, mille viljade valmimine ei nõua rohkem kui 50 päeva alates seemnete avamaale külvamise kuupäevast. Saak on külma- ja põuakindel, mis võimaldab saada kuni 15 kg/m saaki2 sõltumata ilmastikutingimustest. Seemneid on soovitatav külvata mais, sel juhul kestab koristamine septembrini.
Selle sordi põõsas on kompaktne, nõrgalt hargnev. Soovitatav külvisagedus 4 taime 1 m kohta2.
Selle sordi kollased suvikõrvitsad on suured, silindrikujulised, kaaluvad üle 900 g. Nende pind on sile ja nahk õhuke. Sordi eripäraks on viljaliha suurenenud kuivainesisaldus. Selle suvikõrvitsa fotot näete allpool.
Vene suurus
See sort on kõigi teiste suvikõrvitsate seas tõeliselt "Hercules". Selle suurus üllatab isegi kogenud aednikke ja põllumehi: suvikõrvitsa pikkus ulatub 1 meetrini, kaal kuni 30 kg.Sellise vilja suuruse juures on isegi raske ette kujutada, milline võiks olla taime kui terviku saagikus. Pärast seemne külvamist kulub viljade valmimiseks umbes 100 päeva.
Apelsini suvikõrvitsasort “Vene suurus” nõuab erilisi kasvutingimusi: aprilli lõpus istutatakse seemned seemikuna. Taim istutatakse stabiilse sooja ilmaga ilma öökülmade ohuta. Suvikõrvits vajab regulaarset kastmist ja toitmist.
Suvikõrvits on roosakasoranži viljalihaga, õrn, ilma jämedate kiududeta. Kasutatakse toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks.
Ülaltoodud saagikaid sorte ei erista kõrge maitse, kuid puuviljade maht võimaldab sellest köögiviljast mitte ainult hooajalisi roogasid valmistada, vaid ka talveks piisavas koguses säilitada.
Ebatavaline kollane suvikõrvits
Kollane suvikõrvits võib hämmastada mitte ainult oma ainulaadse, suurepärase maitse või saagisuurusega, vaid ka puuvilja algse kujuga. Tõenäoliselt saate oma naabreid üllatada järgmiste suvikõrvitsasortidega:
Pirnikujuline
Varakult valmiv sort, mille viljad meenutavad välimuselt suurt pirni. Sellise suvikõrvitsa ainulaadsus seisneb selles, et seemned on koondunud vilja alumisse ossa ja suurem osa viljalihast ei sisalda neid üldse.
Suvikõrvits on kollane, kuni 23 cm pikk, kaalub kuni 1,3 kg. Selle koor on väga õhuke ja kare. Viljaliha on erakordse aroomiga, mahlane, tihe ja oranži värvusega.
Põllukultuuri kasvatatakse avamaal. Viljade valmimiseks kulub veidi üle 50 päeva. Suvikõrvitsa väliseid omadusi saate hinnata allolevat fotot vaadates.
Banaan
Kes ütles, et banaanid ei kasva keskmise laiuskraadi kliimas? Need on meie laiuskraadidega suurepäraselt kohanenud, arvestades, et "banaan" on suvikõrvitsasort.
Enne bioloogilise küpsuse algust ei sisalda selle sordi viljad seemnekambrit, mida on näha alloleval fotol. Noor suvikõrvits on väga mahlane, krõbe, magus, spetsiifilise aroomi ja maitsega.
Selle taime ripsmed võivad ulatuda 3-4 meetrini, seega ei tohiks külvisagedus ületada 1 põõsast 1 m kohta.2 mulda. Köögivili on kuni 70 cm pikk ja valmib 80 päeva jooksul pärast seemne külvamist. Kuid reeglina tarbitakse seda enne täielikku valmimist. Sordi eripäraks on suurepärane säilivusaeg, mis võimaldab suvikõrvitsat ilma töötlemiseta pikka aega säilitada.
Spagetid
Selle sordi suvikõrvits ei ole üllatav mitte niivõrd välimuse kui sisemise täidise poolest: nende viljaliha näeb välja nagu spagetid, mis võimaldab kokkadel mõne roa valmistamisel näidata oma kulinaarset kujutlusvõimet. Sellise ainulaadse puuvilja näidet näete alloleval fotol.
Väliselt on viljad sile, silindrilise kujuga, kollase värvusega. Suvikõrvitsa pikkus ulatub 30 cm-ni, kaal on umbes 1,5 kg. Selle sordi puuduseks on selle kare, kõva koor.
Pikkade viinapuudega põõsastaim. Selle sordi viljade valmimiseks kulub rohkem kui 110 päeva alates seemne külvamise päevast. Viljaperiood on üsna pikk kuni septembrini. Põllukultuuri kasvatatakse peamiselt avamaal.
Selle sordi analoog on kollane suvikõrvits sordist “Spaghetti raviolo”. Nende viljalihal on ka ainulaadne välimus.
Oranž
Teine "vili" aias võiks olla Orange F1 hübriid.See nimi näitab ennekõike suvikõrvitsa väliseid omadusi: kollane, ümar, läbimõõduga kuni 15 cm.Sort on varavalmiv. Selle viljad valmivad 40 päeva pärast seemne külvamist. Tootlikkus ulatub 6 kg/m2. Viljaliha ainulaadne magus maitse ja mahlasus võimaldavad köögivilja tarbida värskel, töötlemata kujul.
Lisateavet selle sordi kasvatamise kohta leiate videost:
Ananass
Erinevaid kollaseid suvikõrvitsaid, mis võimaldavad teil köögivilja valmistada nii, et selle maitse ja välised omadused meenutaksid konserveeritud ananassi. Selle viljaliha on tihe, mahlane, krõbe, magusa järelmaitsega. Suvikõrvits valmib 40-45 päeva pärast seemne külvamist.
Taim on põõsas, ilma viinapuudeta. Külvatakse 3 põõsast 1 m kohta2 mulda. Sordi saagikus ulatub 10 kg/m2.
Järeldus
Kollane suvikõrvits on meie aedades laialt levinud. Lisaks eespool loetletud tuntud ja ainulaadsetele sortidele on ka teisi sorte, näiteks Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy jt. Neil ei ole erilisi algupäraseid kuju ega maitse erinevusi, kuid nad on suurepäraselt kohanenud kasvuks keskmistel klimaatilistel laiuskraadidel ja on võimelised tootma üsna korralikku saaki.
Teavet selle kohta, kuidas maitsvat ja tervislikku kollast suvikõrvitsat rikkalikku saaki korralikult kasvatada, saate vaadata videos antud soovitusi:
