Sisu
Viinamarjad on lõunamaised põllukultuurid. Tänu aretajate saavutustele oli võimalik seda kaugele põhja poole edasi viia. Nüüd korjavad viinamarjakasvatajad põhjapoolsetes piirkondades viinamarju. Aga ainult kaanekultuuris. Veelgi enam, viinamarjade omandatud võime taluda tugevaid külmasid on otseselt seotud suurte viljade ja maitse kadumisega.
Kuid oma maitse poolest ei suuda nad lauasorte asendada. Nende valimisel võtke kindlasti arvesse valmimise aega ja viinamarjasordi võimet taluda ebasoodsaid tingimusi.
Pole olemas häid lauaviinamarjasorte, mis taluksid madalat temperatuuri ilma peavarjuta. Paljud viinamarjakasvatajad võivad eriarvamusele jääda ja toovad näiteid viinamarjapuude suurepärasest talvitumisest piisava lumekatte all. Jah, see meetod õigustab ennast. Aga kus on garantii, et talvel tuleb palju lund? Kõigil pole võimalust talvituvatele viinamarjapõõsastele lund visata. Järelikult on alati oht mitte ainult saagita jääda, vaid ka lihtsalt väärtuslikest sortidest ilma jääda. Millised tingimused võimaldavad viinamarjadel edukalt talvituda?
Millist temperatuuri viinamarjad ilma kadudeta taluvad?
Kui te ei võta arvesse mitte nii arvukaid viinamarjasorte, mis ei suuda külmuda isegi temperatuuril -30 kraadi ja alla selle, peetakse viinapuu temperatuure -18 kuni -25 kriitiliseks, konkreetsed arvud sõltuvad sordist. Mulla külmumine alla -7 kraadi on ohtlik viinamarjajuurtele.
Viinamarjad ei karda mitte ainult väga madalaid temperatuure. Viinapuu jaoks pole vähem hävitavad selle järsud kõikumised. Pikaajaline sula võib käivitada taime puhkeolekust väljumise. Sellised viinamarjad võivad surra isegi kriitilisest palju kõrgemal temperatuuril.
Volga piirkonna kliima mõju viinamarjade katmismeetodile
Eduka talvitumise oluline tingimus on katmismeetodi ja viinamarjade kasvu kliimatingimuste vastavus. Arvesse tuleb võtta järgmisi näitajaid:
- registreerige piirkonna minimaalsed temperatuurid talvel;
- lumikatte olemasolu ja sügavus;
- tuule suund ja tugevus;
- sulatamise sagedus ja kestus.
Volga piirkond on suur piirkond, selle kliima on erinevates piirkondades väga erinev. Kuid üldiselt iseloomustavad seda üsna külmad talved keskmise temperatuuriga -10 kuni -15 kraadi. Temperatuurimiinimum ulatub samal ajal kohati üle -40 kraadi. Ja seda madala lumikattega.
Kuidas katta viinamarju Volga piirkonnas talveks? Seda pole nii raske teha.
Edu võib saavutada, kui on täidetud järgmised tingimused:
- viinapuud korralikult ette valmistama;
- vali viinamarjade katmiseks optimaalne ajastus sõltuvalt ilmast;
- valida igal konkreetsel juhul parim viis viinamarjade katmiseks.
Viinamarjade ettevalmistamine talvitumiseks
Kummalisel kombel algab see kevadel. Katte õigeaegne eemaldamine säästab taimi kevadiste tagasitulekukülmade eest, võimaldades seeläbi säilitada viinamarjadel kogu oma jõu õitsemiseks, saagi moodustamiseks ja viinapuu valmimiseks. Sellele aitavad kaasa ka õigeaegselt ja täies mahus tehtud agrotehnilised tavad.
Põõsale liiga palju stressi panemine võib viinapuud oluliselt nõrgendada.
Eduka ületalvimise üheks tingimuseks on viinapuu täielik valmimine. Ükskõik kui küpsed viinamarjavõrsed on kaetud, pole neid talvel võimalik säilitada. Seetõttu peate selle eest eelnevalt hoolitsema. On viinamarjasorte, mille kõik võrsed valmivad sügiseks täielikult, isegi ilma viinamarjakasvataja osaluseta. Ülejäänu eest peate hoolitsema ja kõik rohelised võrsed augustis välja näpistama, et saavutada nende täielik küpsemine enne külma.
Enne külmade algust tuleb võtta mitmeid olulisi meetmeid:
- kuiv muld külmub palju tugevamini, seetõttu on sügisel viinamarjade niiskust taastav kastmine kohustuslik, muld peab kogu juurte sügavuses märjaks saama;
- septembris kaalium-fosforväetistega väetamine muudab põõsad külmakindlamaks ja võimaldab viinapuudel kiiremini küpseda;
- pärast lehtede langemist lõigake välja kõik valmimata võrsed vastavalt põõsa moodustamise reeglitele;
jätke igale võrsele 2-3 varupunga, pügage ainult üle nulli, vastasel juhul muutub viinapuu hapraks ja murdub kergesti. Esimese aasta põõsaid ei pügata. - ravige viinamarju seenevastaste ravimitega, näiteks vasksulfaadiga, vastavalt juhistele;
- eemaldage viinapuud võredest ja siduge need lahtisteks kimpudeks.
Kattematerjal nõuab samuti ettevalmistust: see desinfitseeritakse, kasutuskõlbmatuks muutunud visatakse minema ja ostetakse uus.
Viinamarjade katmise aja valimine
Oluline on seda õigeaegselt teha. Kui viinamarjapõõsad varem katta, võivad pungad mahasurumise tõttu hukkuda või tekkida seenhaigused. Sügisel toimub aktiivne toitainete kogunemine viinamarjade juurtesse. Need aitavad taimel taluda kõiki talveraskusi. Seetõttu on iga päev oluline – pole vaja varjupaika tormata. Praktikas on esimene külm maapinnal selle alguse signaaliks.
Ilm on ettearvamatu; isoleerimata viinamarjajuured külmuvad enne nende katmist.
Edukaks talvitumiseks peab viinapuu läbima loomuliku kõvenemise. Selle algstaadium langeb perioodi, mil temperatuur on vahemikus +10 kuni 0 kraadi. Viimane etapp on perioodiks, mil temperatuur on vahemikus 0 kuni -5 kraadi. Iga kestus on vähemalt nädal. Üleminek uutele elutingimustele peaks toimuma järk-järgult, et mitte tekitada taimedes stressi.See on veel üks põhjus, miks mitte oma viinapuud enneaegselt katta.
Kuidas viinamarju õigesti katta
Varjamiseks on palju võimalusi. Proovime välja mõelda, milline neist on Volga piirkonna jaoks kõige sobivam. Piisavalt karmid looduslikud tingimused ei võimalda kasutada osalisi meetmeid. Viinamarjad vajavad ainult täielikku katet.
Olenemata sellest, kuidas kavatsete viinamarju katta, peate seda protsessi alustama juuretsoonist, kuna see on kõige tundlikum miinuskraadide mõjude suhtes.
Surnud juurtesüsteemi ei saa taastada. Selline põõsas on igaveseks kadunud.
Selleks, et viinamarjade juurtel oleks talvel mugav olla, on vaja vähemalt 50 cm läbimõõduga juuretsoon katta vähemalt 20 cm kõrguse mullakihiga või veel parem huumusega. Hilling meetod selleks ei sobi. Peate võtma mulda teistelt peenardelt, millel ei olnud seenhaigustest kahjustatud taimi.
Eriti oluline on viinamarjade juurte isoleerimine liiv- ja liivsavimuldadel, kuna need külmuvad tugevamini. Et seda ei juhtuks, asetatakse põõsaste ümber täiendavad papilehed või puistatakse maapinda männiliiva kihiga.
Viinamarjapõõsa enda varjualune peab vastama järgmistele kriteeriumidele:
- kaitsta külma eest;
- vältida niiskuse kogunemist;
- tasandada temperatuurimuutusi;
- ärge laske närilistel põõsaid kahjustada;
- kaitsta varakevadel päikesepõletuse eest.
Mõnikord ei ole viinamarjade surma põhjuseks tugevad külmad, vaid kõrge õhuniiskuse tõttu silmadest välja sumbumine.Seetõttu peab varjualune olema kuiv ja tagama õhuringluse temperatuuril, mis on lähedal 0. Kõige paremini sobib järgmine skeem:
- seotud viinapuud laotakse põõsa alla asetatud laudadele, võite kasutada plastikujääke, peaasi, et aluspind oleks kuiv;
- kaetud kuiva saepuru või seente vastu töödeldud kuivade lehtedega.
Hoolitse näriliste mürkide ja näriliste tõrjevahendite eest. Sobivad leedrioksad ja väike anum sinna valatud diislikütusega, poest ostetud spetsiaalne mürk. - asetavad madalad kaared ja katavad pealt kilega, mis on korralikult kinni vajutatud, et tuul ära ei lendaks, saepuru ja kile vahe peaks olema ca 10 cm ning selle äärtesse tuleks jätta augud. Talve saabudes kaetakse kõik lumega ja kuigi suuri külmasid pole, voolab õhk tuulutusavadesse, takistades viinamarjade niiskust. Kile asemel võite kasutada lõigatud suhkrukotte.
Omades membraaniefekti, eraldavad nad niiskust väljast, kuid ei lase sellel sisse tungida.
Mõned viinamarjakasvatajad kasutavad järgmiselt valmistatud kilet. Osta see varruka kujul. Lõika vajaliku pikkusega tükid, kihiti ja aseta kihtide vahele papitükid.
Pilliroo matid on end hästi tõestanud. Nad hoiavad hästi soojust. Nende ainus puudus on nende nõrkus.
Viinamarjaistanduses saate teha järgmist:
- viia läbi kõik ettevalmistavad tegevused nagu tavaliselt;
- asetage seotud viinapuud kuivale laudadest või plastikust voodrile, kinnitage konksudega;
- katta valge kattematerjaliga, volditud pooleks nii, et see lamab lahtise kihina. Valge värv kaitseb põõsaid põletuste eest ja lahtine spunbondi kiht hoiab püsivat temperatuuri;
- asetage madalad kaared ja visake nende peale kile, nii et väikesed vahed jääksid, kile ja spandbondi vaheline kaugus ei ületa 10 cm;
Paljud viinamarjakasvatajad katavad põõsad lihtsalt üleni mullaga, et need katta. See annab sageli häid tulemusi. Kui aga kohapeal on võimalik vee seiskumine, on väga võimalik, et viinapuud lume sulamisperioodil niiskeks saavad.
Iga viinamarjakasvataja valib oma krundile ja sellele istutatavatele viinamarjasortidele sobivaima katmisviisi. Enamasti tuleb kogemus ajaga. Peate lihtsalt hoolikalt jälgima ja oma tähelepanekutest õiged järeldused tegema.
