Sisu
Kasvatajad kõikidest riikidest, kus viinamarju kasvatatakse, näevad vaeva, et luua maitsvaid seemneteta sorte. Ameerika viinamarjakasvatajate üks eredamaid õnnestumisi oli sort Century. Venemaal tuntakse seda ka ingliskeelse nimetuse Centennial Seedless all. Sort töötati välja Californias juba 1966. aastal mitme viinapuu ristamise teel: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Sort sai oma koha USA registris alles 15 aastat hiljem. Kišmišit on siin aktiivselt levitatud alates 2010. aastast.
Keskvarajane viinamarja rosin Stoletie on aednike kirjelduse ja arvustuste kohaselt ülipopulaarne tänu oma kõrgele turustatavusele ja suurepärasele maitsele. Kui Jaltas toimusid rahvusvahelised festivalid-võistlused “Sunny Bunch”, pälvis sort korduvalt auhindu kui üht parimat seemneteta viinamarjade näidet.
Kirjeldus
Keskmise suurusega Stoletie viinamarjapõõsad on tumepruuni viinapuuga, tugevad, võimsad ja valmivad täielikult ühe hooaja jooksul. Viinamarjad saagikoormust ei karda. Noored võrsed on rohekaspruunid. Viieharulised, keskmise tükeldatud lehed on intensiivselt rohelised, suured, pikkade lehtedega. Kahesooliste õitega sort, hästi tolmeldav.
Rosinaviinamarjad Centenary rõõmustavad arvukate suurte, mitte täiesti tihedate kobaratega, mis kaaluvad 450 g kuni 1,5 kg.Soodsates tingimustes tõuseb kaal 2,5 kg-ni. Keskmine kaal on 700-1200 g Viinamarjakobara kuju on koonusekujuline.
Ovaalsed marjad keskmise suurusega, 16 x 30 mm, helekollased või pehme rohelise varjundiga. Selle rosinamarja marjade kaal on ühtlane - 6-9 g Sajandi marjad on kaetud õhukese, kuid tiheda koorega, mis ei pragune isegi üleküpsedes. Siledat, krõbedat nahka on lihtne süüa ning magus ja mahlane viljaliha pakub naudingut maitse ja muskaatpähkli kerge aroomi harmooniaga. Selle viinamarjasordi Muscat-maitse on intensiivsem alates valmimise algusest ja võib seejärel kaduda. See omadus varieerub ka sõltuvalt viinapuu kasvukoha mulla koostisest. Lõunas on kohalike aednike sõnul tunda viinamarjamarjades õrnaid teerooside noote.
Ülevaadetes võrdlevad viinamarjakasvatajad Century viinamarjade maitset kuulsamate viinamarjadega sort Kishmish Radiant. Suhkrute ja hapete sisaldus on vastavalt 15-16% ja 4-6 g/l. Selle viinamarja marjades pole isegi väikseid seemneid.
Iseloomulik
Sultanas viinamarjade atraktiivsed kobarad valmivad 120–125 päeva kasvuperioodi algusest, kui ööpäeva keskmise temperatuuri summa ulatub 2600 kraadini. Centenary marju saad nautida kohe, septembri algusest või jätta mõneks ajaks seisma. Tihe kest ei pragune isegi tugevate vihmade korral ja marjad püsivad kobaral kuni külmadeni. Viinamarjad omandavad rikkaliku merevaigu tooni ja akumuleerivad suhkrut. Sordi Stoletie kobarad ei ole hernestele vastuvõtlikud.
Viinamarjakobarate pikaajaline otsese päikesevalguse käes viibimine ei kahjusta marju, küll aga kahjustab nahka, mis kattub ühelt poolt pruunide laikude või pruunikaspruuni värviga.
Stoletie viinamarjamarjad sobivad kuivatamiseks – magusate rosinate valmistamiseks. Sel eesmärgil kasvatatakse sorti märkimisväärses mahus, sest suurepärase viinamarjasaagi korral vajavad viinapuud minimaalset hoolt.
Viinapuu ei moodusta kasupoegi ja pärast õitsemist kasvavad võrsed aeglaselt. Lõunapoolne sort pole eriti talvekindel, talub kuni -23 külma 0C. Kišmiši sort Century on tundlik mõne seenhaiguse suhtes.
Eelised ja miinused
Stoletie rosinaviinamarja eelised võimaldavad seda kasvatada riigi lõunapoolsetes piirkondades massiistandustes.
- Meeldiv maitse ja mitmekülgsus: rosinate värske tarbimine ja valmistamine;
- Stabiilne kõrge saagikus tänu heale tolmeldamisele, mahule ja kimpude arvule;
- Suurepärased äriomadused ja transporditavus;
- Pole vaja õisikuid standardida;
- Vastupidavus hallile mädanikule;
- Pistikute kõrge ellujäämismäär.
Stoletie rosinasordi puudused on järgmised:
- Vajadus harvendada marju, et neid suurendada;
- lühike säilivusaeg;
- Tundlikkus hallituse ja oidiumi suhtes;
- Tundlikkus filoksera suhtes;
- Madal külmakindlus.
Kasvav
Sajandiviinamarjad istutatakse sügisel ja kevadel põhjatuulte eest kaitstud kohta, valmistades ette istutusaugu.Vältida tuleks põhja- ja idanõlvu, ridu planeerida lõunasuunas. Põhjavesi peab asuma sügaval, et vältida koha kevadist üleujutust. Lõuna-hübriidsultana Centenary on talveks kaetud.
- Liivsavidel piisab august mõõtmetega 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Rasketel muldadel sügavus kuni 0,7 m, auk 0,6 x 0,8 m;
- Alla asetatakse drenaaž, seejärel segatakse põhjalikult ülemine mullakiht huumuse, komposti ja väetistega: 500 g nitroammofoska ja puutuhka;
- Mineraalide istutamiseks võite kasutada teist võimalust: 100 g kaaliumsulfaati ja 150-200 g superfosfaati;
- Pärast istutamist on vajalik augu rikkalik kastmine ja multšimine.
Kastmine
Sajandi viinamarjad, nagu aednikud ülevaadetes märgivad, vajavad sügisel ja kevadel kastmist, et muld niiskusega küllastuda. Õitsemise perioodil kastetakse ka viinamarju ohtralt. Niiskus pärast kastmist säilitatakse multšiga, mulda kobestatakse ja eemaldatakse regulaarselt. umbrohi.
Söötmine
Stabiilse saagi saamiseks peavad viinamarjakasvatajad andma Stoletie sordile orgaanilisi ja mineraalväetisi: lindude väljaheidete, puutuha, kompleksi "Crystallon" või muude mitmekomponentsete toodete lahust. Plantafol kiirendab viinapuu küpsemist.
Kärpimine
Centenary rosina viinamarjade puhul on parem teha pikk pügamine - 6-8 punga võrra, sest võrsete aluse lähedal olevad silmad ei kanna hästi. Parimat saaki täheldatakse 35–40 punga ja mitte rohkem kui 24 võrse koormaga. Pärast õitsemist eemaldavad aednikud kobarast mitu oksa ja enne täitmist harvendavad marjad.
Ravi
Pleekinud Stoletie viinamarju pihustatakse haiguste vastu ravimiga "Ridomil-gold" ja 3 nädalat enne valmimist kasutatakse "Topazi".
Kuigi saja-aastane viinapuu nõuab tähelepanu, soojendab selle erakordne saagikus innuka aedniku südant.
Sarnase nimega viinapuu
Amatööraednikud peaksid teadma, et valge lauaviinamarjad Uus sajand. See on täiesti erinev sort, mis pole kuidagi seotud Ameerika viinapuuga, mis toodab sultaneid. Viinamarjad on peaaegu nimekaimud, kuid sordi kirjelduse järgi aretati varavalmiv hübriid New Century Ukraina linnas Zaporožjes. Seda iseloomustab külmakindlus, suureviljalisus ja tagasihoidlikkus, olles pärinud parimad omadused kuulsate sortide Arcadia ja Talisman ristamisest. Sellel sordil on ka nimed New Century ZGTU ja FVA-3-3.
New Century viinapuu on jõuline, kannab isas- ja emaslilli ning on saagikas. Valmib 4 kuuga. Kobara keskmine kaal on 700-800 g, kuni 1,5 kg. Marjad on ümmargused, kergelt ovaalsed, pehme rohekaskollase värvusega, täisküpsena omandavad merevaigukollase varjundi ja koorel pruunika tooni. Viljaliha on magus ja sisaldab 17% suhkruid. Viinamarjad kannatavad transportimist.
Nagu aednikud oma arvustustes kirjutavad, jätavad nad uue sajandi viinamarjade võrsetele 1–2 kimpu, ilma kõiki lehti varjutamiseks maha rebimata. Viinapuu külmakindlus on madal: -23 kraadi, kerge peavarjuga talub -27 0C. Talvekindlatele viinamarjadele poogitud sordi pistikud taluvad pikaajalist külma. Viinamarjahübriid on vastupidav hallimädanikule ning seda mõjutavad vähesel määral hallitus ja oidium, eriti vihmaperioodil. Vajab praegu täiendavat pihustamist.
