Isabella viinamarjasort: istutamine ja hooldamine

Viljakandva viinamarja kasvatamine pole nii lihtne. Seetõttu istutavad paljud aednikud viinamarjade istutamist otsustades oma kruntidele algul valivaid, saagikaid sorte, millest saab garanteeritud aromaatsete ja magusate marjade saagi, mis sümboliseerib päikeselist sooja suve. Üks neist sortidest on Isabella viinamarjad.

Välimuse ajalugu

Isabella viinamarjad on sort, mis tekkis emakese looduse enda aretustöö tulemusena. Botaanikute sõnul tekkis see sort Ameerika mandrile toodud Euroopa sordi Vitis Vinifera ja kohaliku sordi Vitis Lambrusca risttolmlemise tulemusena.

Isabella viinamarjasort on tuntud oma ametliku nime all Isabella Banska ning seda on kasvatanud amatöörid ja professionaalid peaaegu 200 aastat. Isabella viinamarjasordi esimese kirjelduse tegi Ameerika aretaja William Prince, kes kohtas seda taime Long Islandi aedades. Ta on ka Isabella baasil aretatud viinamarjasordi Isabella Rozovaya algataja, mida Venemaal tuntakse kui Lydia sorti.

Isabella viinamarjad ilmusid Venemaa territooriumile eelmise sajandi 50ndatel. Veinivalmistajad hindasid seda sorti kõrge saagikuse, tagasihoidlikkuse ja vastupidavuse tõttu paljudele sellele puuviljakultuurile iseloomulikele haigustele.

Praegu kasvatatakse Isabellat peaaegu kogu Venemaal. Sort on väga levinud Moldovas, Gruusias, Armeenias ja Aserbaidžaanis, kus teda kasvatatakse era- ja tööstuslikes viinamarjaistandustes veinitootmise toorainena.

Ideaalne kliima Isabella viinamarjade kasvatamiseks on parasvöötme, subtroopiline. See sort talub hästi talviseid külmasid, mis on teistele sortidele hävitavad.

Eelmise sajandi 70ndatel keelustas EL Isabellal ja selle alusel aretatud hübriididel põhinevate veinide tööstusliku tootmise. Ametlikuks keelu põhjuseks on kääritamise tagajärjel tekkinud kõrge metanoolisisaldus jookides. Mõne aja pärast eemaldati see "laeng" Isabella viinamarjadest, kuid Euroopas ei taastatud seda sorti kunagi.

Sordi eristavad omadused

Isabella viinamarjad on hetkel maailmas kõige populaarsem ja levinuim sort. Selle otsene eesmärk on lauanõud, mis tähendab, et see on universaalne. Puuvilja kasutusala on üsna lai. Küpseid vilju kasutatakse veini tootmiseks nii koduses kui ka tööstuslikus mastaabis, värskelt tarbimiseks ning ka erinevate preparaatide toorainena.

Kirjelduse järgi on Isabella viinamarjad hilise valmimisega sordid.Selle kasvuperiood on keskmiselt umbes 5-6 kuud. See tähendab, et saak koristatakse septembri lõpus - oktoobri alguses.

Noore viinapuu kasvamine võtab kaua aega. Kuid üle 5-7 aasta vanune puuviljasaak kasvab aastas 3-4 meetrit või rohkem. Põõsas ei moodusta palju kasupoegi, mis on sordi eelis ja teeb viinamarjakasvatajate töö lihtsamaks. Isabella võrsed on rohekat värvi, pehme karmiinpunase tooniga ja paksude servadega. Seejärel muutub võrsete värvus pruuni varjundiga halliks.

Selle sordi lehed on keskmise suurusega ja võivad olla terved või veidi kolmeks osaks lõigatud. Leheraba ülemine pool on tumeroheline, alumine pool helehall.

Fotol on näha, et Isabella viinamarjasordi kirjeldus on järgmine: kobarad on keskmise suurusega, keskmine kaal ulatub 190-250 g-ni.Tiheduse poolest kobarad enamasti ei erine.

Kõrge saagikus saavutatakse tänu suurenenud harjade arvule igal võrsel võrreldes teiste sortidega. See tähendab, et ühel viljavõrsel võib kohe moodustuda 2–5 viljakobarat.

Viinamarjakobarate kuju on silindriline või kooniline, ühe tiivaga. Ühe küpse viinapuu saagikus on keskmiselt 50-60 kg.

Sordi kirjelduse ja aednike arvustuste kohaselt on Isabella viinamarjade (alloleval pildil) marjad ümarad, läbimõõduga 1,6–2 cm, mustjasvioletset värvi, kaetud paksu sinaka kattega, mis on iseloomulik. selle sordi omadus. Viinamarjade koor on üsna tihe ja vastupidav, mis on transportimisel väga oluline.

Eksperdid hindasid Isabella suhkrusisalduseks 16-18%, ühe viinamarja keskmine kaal jääb 2,5-3 grammi vahele. Viinamarjade viljalihal on hapukas-magus maitse, limane konsistents ja heleroheline või kollakasroheline värvus. Isabellat eristab teistest sortidest marjade maitse – aedmaasika õrn maitse ja lõhn. Viljadel on vähe seemneid.

Just omapärase maitse tõttu peavad Euroopa veinimeistrid Isabellast valmistatud veini ebakvaliteetseks. Kuid teistes riikides, eriti Venemaal, Austraalias, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas, on palju armastajaid, kes hindavad sellest viinamarjast valmistatud veini väga.

Saagi valmimise kõrgaeg saabub oktoobris. Väga lihtne on teada, et viinamarjad on jõudnud küpsuseni ja on aeg vilju korjata – marjad levitavad muskaatpähkli rikkalikku aroomi kogu aias.

Esimesed viinamarjakobarad ilmuvad viinapuule 3-4 aastat pärast noorte seemikute istutamist maasse.

Sellel sordil on üsna kõrge külmakindlus. Ilma suuremate kahjustusteta taluvad põõsad madalaid temperatuure kuni –32˚С –35˚С koos varjualusega. Varjualuse puudumisel taluvad viinamarjad hästi külma kuni –25˚С –28˚С. See asjaolu on peamine eelis, mis võimaldab seda sorti kasvatada mitte ainult Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka karmima kliimaga piirkondades.

Isabella viinamarja eristab ka asjaolu, et kui põõsas satub kogemata tagasikülma alla, ilmuvad külmunud võrsete asemele väga kiiresti noored võrsed, mis saavad praegusel hooajal moodustuda.

Viinamarjapuud mõjutavad seenhaigused väga harva. Hallitus, jahukaste, oidium ja hallhallitus ei kahjusta põõsaid tõsiselt. Phylloxera on ka puuviljakultuuridel äärmiselt haruldane, isegi kui naabertaimed on selle haigusega nakatunud.

Vastavalt sordi omadustele ja kirjeldusele on Isabella viinamarjad kergesti paljundatavad pistikutega. Istutusmaterjal juurdub kiiresti ega jää siirdamise ajal haigeks. Paljud aretajad töötavad endiselt teiste sortide täiustamise nimel, ristades neid Isabellaga. Uued hübriidid ühendavad endas suurepärased omadused ja on väga vastupidavad haigustele.

Isabella Belaya viinamarjasordil, mille foto on ülaltoodud, on samuti kõrge tootlikkus ja identsed omadused, sordi kirjeldus ei erine palju tavalisest Isabellast. Kuid erinevalt oma lähimast sugulasest kuulub see sort varajase valmimisega põllukultuuride hulka.

Teine Isabella baasil aretatud sort on Isabella suureviljaline viinamari. Valmimise poolest kuulub see keskvaraste sortide hulka. Marjakorjamine algab poolteist kuud varem. Peamised omadused on identsed ja erinevad vähe.

Paljud aednikud hindavad Isabella viinamarju mitte ainult nende maitseomaduste pärast.Puuvilja- ja marjakultuure saab kasutada ka dekoratiivkomponendina aiamaade haljastamisel. Viinapuu näeb suurepäraselt välja aia lehtla, aia või veranda ümber keerdudes. Sügise algusega omandab lehestik särava kollakaskuldse värvi, mis annab aiale erilise ja suurejoonelise ilme.

Sordikirjelduse järgi on Isabella viinamarjad vähenõudlikud mulla koostise, väetamise osas, ei ole kasvatamisel ja hooldamisel valivad. Põllumajandustehnoloogia nõuded on nii lihtsad, et isegi algaja viinamarjakasvataja saab nendega hakkama.

Eelised ja miinused

Isabella viinamarjade kasvatamise peaaegu kahesaja aasta jooksul on aednikud avastanud selles palju eeliseid:

• tagasihoidlikkus istutamisel, hooldamisel, kasvatamisel;
• kõrge tootlikkus;
  
• küpsete viinamarjade hea säilivus ja transporditavus, säilitades samal ajal esitusviisi ja maitse;
• ainult sellele sordile omased eristavad maitseomadused;
• on kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele;
• omab immuunsust paljude sellele kultuurile iseloomulike haiguste suhtes;
• paljundamise lihtsus;
• lai kasutusala;
• suhteliselt madala kalorsusega marjades;
• viinamarjade dekoratiivne väärtus.

Kuid lisaks eelistele on Isabella viinamarjadel ka mõned puudused:

• See sort on nõudlik kastmise või isegi lühiajalise põua suhtes. Liigse kastmise korral on tõenäoline putrefaktiivsete haiguste teke. Kuid niiskuse puudumine mõjutab saagikust: näiliselt terve viinapuu võib heita lehti ja isegi harju. Ülejäänud marjad muutuvad väiksemaks ja küpsedes omandavad nad hapuka hapuka maitse.
• viinamarjadele ei meeldi liiga happeline ja aluseline muld. Seetõttu on soovitatav hoida happe-aluse tasakaal normi piires.
• Vaatamata kõrgele immuunsusele paljude haiguste vastu on Isabella kalduvus antraknoosile. Viinamarjade kahjustamise vältimiseks on vaja teha ennetavaid töötlusi kaks korda aastas, kevadel ja sügisel;
• Isabellast või selle hübriididest valmistatud vein omandab kolme aasta pärast ebameeldiva mäda lõhna.

Isabella viinamarjade omapärast, aedmaasikaid meenutavat maitset ja aroomi peavad viinamarjakasvatajad tõsiseks puuduseks. Kuid mõnele selle õilsa joogi austajale meeldib see sort just selle eripärase kvaliteedi olemasolu tõttu.

Istutamise ja hooldamise reeglid

Isabella viinamarjade seemikuid saab istutada nii kevadel kui ka varasügisel. Sügisel on optimaalne istutusaeg septembri kaks esimest aastakümmet. Peaasi, et enne oodatavat külma jääks edukaks juurdumiseks aega vähemalt 2-2,5 kuud.

Kevadel saab Isabella viinamarju avamaale istutada mai alguses kuni keskpaigani. On oluline, et kevadkülmade tagasituleku oht mööduks. Kuid isegi kui õhutemperatuur järsku langeb, tuleb noortele taimedele pakkuda peavarju.

Sobiva saidi valimine

Isabella viinamarjadel ei ole sordikirjelduse järgi otsustades mulla koostisele erinõudeid. See tagasihoidlik kultuur kasvab hästi liivasel, savisel ja isegi kehval pinnasel. Ideaalne variant on aga kergelt happeline, viljakas muld.

Viinamarjade jaoks sobiva koha valimisel peate keskenduma sellele, et tulevase viinamarjaistanduse ideaalne koht peaks olema hästi ventileeritud ja piisavalt päikese käes. Ideaalis peaks viinapuu olema suunatud lääne või lõuna poole.

Viinamarjade seemikute istutamine on ebasoovitav:

• tahkete tarade ja seinte läheduses;
• kõrge põhjaveetasemega aladel;
• kohtades, kus vihma- ja sulavesi seisab;
• kõrge happesuse ja aluselisusega piirkondades;
• tugevale tuulele avatud kohtades.

Ärge istutage viinamarju kohtadesse, kus katuste vesi tilgub viinapuudele. Samuti ei tohiks Isabella viinamarju istutada viljapuude lähedusse. Minimaalne kaugus aiakultuuridest peaks olema vähemalt 5-6 m. Viinapuu kasvades võib ta oma võimsate juurtega puid "kägistada".

Kuidas valida õigeid seemikuid

Enne Isabella viinamarjade seemikute istutamist on oluline teada, kuidas valida õige istutusmaterjal. Sellest sõltub ju tulevase saagi kvaliteet ja kogus.

Üheaastased viinamarjaseemikud taluvad siirdamist kergemini ja juurduvad kiiremini. Kvaliteetsete noorte võrsete suhtes kehtivad järgmised nõuded:

• chiboukide pikkus on 20-35 cm;
• juurestiku pikkus peab olema vähemalt 10-15 cm;
• puhas ja ühtlane koor, ilma kahjustuste, kahjustuste või haigustunnusteta;
• 3-5 terve, hästi arenenud neeru olemasolu;
• Tervete seemikute juure lõikekoht on valge, võrse värvus heleroheline.

Peate ostma viinamarjade seemikud spetsialiseeritud puukoolidest. Kui see pole võimalik, võite istutusmaterjali ise ette valmistada.

Isabella viinamarjade istutamisel peaksite järgima järgmisi kogenud viinamarjakasvatajate soovitusi:

• minimaalne kaugus viinamarjade seemikute vahel peaks olema vähemalt 1,5 m, reavahe peaks olema 2-2,5 m lai;
• 10-15 päeva enne kavandatud istutamist tuleb tulevase viinamarjaistanduse pinnas põhjalikult üles kaevata ja vajadusel anda mineraalväetisi;
• istutusaugu optimaalne suurus on 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• kaevu põhjas on vaja 10-12 cm paksust drenaažikihti. Selleks sobivad purustatud tellis, väikesed veeris, paisutatud savi, killustik;
• 20-25 cm kõrgusel peate valama mullakihi, mis on segatud mädanenud sõnniku või kompostiga vahekorras 2: 1;
  
• seejärel valage kiht tavalist aiamulda ja tehke augu keskele väike küngas;
• Asetage Isabella viinamarja seemiku juurestik künkale, levitades kõik juured ühtlaselt;
• täitke kõik augus olevad tühimikud, tihendades mulda ettevaatlikult kergelt. Võrse põhjas tihendage muld kergelt, kuid ilma fanatismita moodustage seemiku ümber kastmisring;
• ja viimane osa on rikkalik kastmine. Iga viinamarja seemiku alla peate valama vähemalt 3-4 ämbrit sooja, settinud vett.

Istutusi ei soovitata paksendada. Viinamarjade juurestik kasvab väga kiiresti ja mõne aja pärast võitlevad naaberviinapuud üksteisega toitainete pärast, mis mõjutab kohe saagi saaki.

Nagu näete, pole Isabella viinamarjade kasvatamine nii keeruline. Tulevikus peate istandusi nõuetekohaselt hooldama.Ja 3-4 aasta pärast saate koristada esimest maitsvate ja aromaatsete viinamarjade saaki.

Edasine hooldus

Viinamarjade järgnev hooldus seisneb iga aedniku jaoks tavapäraste manipulatsioonide tegemises:

• võre paigaldamine;
• õigeaegne jootmine;
• regulaarne toitmine;
• hooajaline pügamine;
• vajadusel katke viinapuu talveks kinni.

Viinamarjade jaoks tuleb paigaldada võre. Lihtsaim variant on mitmes reas venitatud tugeva traadiga toed, mille külge seote viinapuu, moodustades põõsa.

Kastmise reeglid

Pärast istutamist tuleb Isabella viinamarju sageli ja rikkalikult kasta. See on vajalik seemikute kiireks juurdumiseks ja kasvuks. Seetõttu kasta taimi kaks korda nädalas, valades iga põõsa alla vähemalt 1-2 ämbrit vett. Kuid olge ettevaatlik, et mitte üle niisutada mulda. Pikaajaline ja liigne mulla niiskus pole viinamarjadele vähem kahjulik kui põud.

Täiskasvanud põõsaid tuleb vastavalt vajadusele kasta. Kastmisnormi ja -skeemi tuleb muuta. Isabella kastmisest piisab kord nädalas, viinamarjapõõsale piisab ühest ämbrist veest.

Pange tähele, et marjade moodustumise ja aktiivse kasvu ajal peab viinamarjaistanduse pinnas olema alati niiske. Viinamarju on soovitav kasta õhtul, pärast kuumuse vaibumist.

Augusti lõpus, kui marjad hakkavad massiliselt valmima ja muudavad värvi, tuleb kastmine lõpetada, et viinamarjakobarad hästi küpseksid ega lõhkeks.

Sügisel, pärast kogu saagi koristamist, on vaja läbi viia talveeelne kastmine 50–70 liitrit põõsa kohta, et aidata viinamarjadel pärast tugevat viljakandmist jõudu taastada ja talveks täielikult valmistuda.

Millal, kuidas ja millega viinapuud toita

Isabella viinamarjad kasvavad väga kiiresti ja kannavad rikkalikult vilja, seetõttu tuleb neid regulaarselt toita. Kord 2–3 aasta jooksul võite mulda lisada kuni 1–1,5 kg orgaanilist ainet põõsa kohta.

Isabellat tuleb toita kolm korda aastaringselt. Esimene toitmine toimub kevadel. Kastke viinamarju lämmastikupõhise lahusega - ammooniumnitraadi, ammooniumsulfaadi või uureaga. Planeeritud väetamise vahepeal võib marjakultuure kasta võilille- või nõgesetõmmisega.

Teine söötmine toimub vilja aktiivse moodustumise perioodil. Praegu vajab Isabella väetisi, mis põhinevad fosforil ja kaaliumil. Sööda viinamarju kolmandat korda sügisel, pärast koristamist, komplekssete mineraalväetistega.

Viinamarjakasvatajad hakkavad viinapuud moodustama teisel aastal. Kuid lisaks kevadisele ja sügisesele pügamisele tuleb viinamarju enne kobarate valmimist harvendada. Vastasel juhul mõjutab päikesevalguse puudumine saagi kvaliteeti. Isabella viinamarjade lehtkobarad valmivad kauem, suhkrusisaldus marjades väheneb oluliselt.

Soovi korral võib viinamarjaistanduses mulda multšida. See aitab hoida mulda kauem niiskena.

Talveks korjatakse Isabella viinamarjad ja kaetakse need piirkondades, kus termomeetrinäit langeb talvel alla –25˚С –28˚С.Sooja kliimaga piirkondades kasvatatakse seda viinamarjasorti katmata sordina.

Üldiselt peetakse viinamarjakasvatajate seas Isabellat kõige tagasihoidlikumaks saagiks.

Haigused ja kahjurid

Sordi kirjelduse ja ülevaadete kohaselt mõjutavad Isabella viinamarju sellele põllukultuurile iseloomulikud haigused äärmiselt harva. Isegi filoksera suhtes on tal üsna kõrge immuunsus. Ainus, mis viinamarjaistandusele ohtu kujutab, on antraknoos. Seetõttu ärge unustage regulaarset ennetavat ravi.

Harva ilmuvad viinamarjadele ka kahjurid. Putukaid peletab marjade koores sisalduv muskaatpähkli aroom. Isabella põõsaste ümber lendavad isegi herilased ja mesilased, magusasõbrad.

Seda viinamarjasorti söövad aga linnud väga. Seetõttu hoolitsege saagi eelnevalt kaitsmise eest. Palju aitavad küpsevatele kätele asetatud õhukesed võrkkotid.

Kogenud viinamarjakasvataja esitas videoklipis Isabella viinamarjasordi visuaalse kirjelduse, selle peamised omadused ja kasutusala

Järeldus

Nagu sordi kirjeldusest näha, on Isabella viinamarjad kõige tagasihoidlikum ja saagikam sort. See on suurepärane alustavatele viinamarjakasvatajatele. Minimaalse hooldusega saate rikkaliku saagi aromaatseid ja maitsvaid viinamarju ning rõõmustada oma lähedasi nii värskete marjade kui ka armastuse ja hoolega valmistatud preparaatidega.

Arvustused

Soovitatavad postitused

Viinamarjade varjupaik talveks Uuralites

Viinamarjade väetised sügisel

Viinamarjad Tason

Amuuri viinamarjad: foto, istutamine ja hooldus

Cabernet Sauvignoni viinamarjad

Viinamarjade koor

Vinograd Blagovest

Viinamarjad Elegantne eriti varajane

Vodogray viinamarjad