Sisu
Suveelanike seas on arvamus, et viinamarju saab kasvatada ainult lõunapoolsetes piirkondades ning Uuralid oma ettearvamatute suvede ja 20-30-kraadise külmaga ei sobi selle põllukultuuri jaoks. Siiski saate Uuralites viinamarju kasvatada, kui teate, kuidas katke viinamarjad talveks.
Viinamarjade kasvatamine Uuralites nõuab sortide õiget valikut ja agrotehniliste soovituste täpset rakendamist.
Viinamarjakasvatuse tunnused Uuralites
Istutamiseks sobivad kõige paremini varajased või keskmised varajased sordid. viinamarjasordid, mis jõuavad valmida 3-4 kuuga. Need peavad olema talvekindlad. Seda omadust ei tohiks segi ajada külmakindlusega, mis tähendab viinamarjade võimet taluda lühiajalisi külmasid. Talvekindlad viinamarjasordid on ette valmistatud tugevateks temperatuurimuutusteks kogu talvehooajal. Kuid väga madalatel temperatuuridel võivad noored viinamarjapõõsad hukkuda, nii et Uuralites on viinamarjad talvel kaetud. Selleks hoiavad kogenud viinamarjakasvatajad oma talus mitmesuguseid kattematerjale: õled, lauad, kotiriie, spunbond.
22
Ettevalmistustööd viinamarjaistanduses
Valesti kaetud viinamarjad seisavad silmitsi paljude ohtudega:
- noored oksad ja juured võivad saada hiirte toiduks;
- okstele võivad tekkida hallitusseened;
- Neerud võivad külmuda.
Ettevalmistavad tegevused:
- kui ilm on sügisel kuiv, peate viinamarjaistandust hästi kastma ja väetama mineraalidega;
- teostada põõsaste ennetavat töötlemist;
- eemaldage viinapuu võre küljest ja siduge see kimpudeks;
- valmistada ette kattematerjal ja kaevikud varjualuseks.
Viinamarjaistanduste pügamise reeglid
Viinamarjaistanduse pügamine võib toimuda kevadel, kuid sügisel on sellel mitmeid eeliseid:
- Noored küpsed viinamarjad võivad talvel külmuda, seetõttu tuleks neid pärast lehtede langemist kärpida;
- pügamine vähendab põõsa mahtu, mis muudab selle katmise lihtsamaks;
- kevadel algab mahlavool - lõigatud okste mahla kadu nõrgendab viinapuud ja vähendab selle saagikust.
Järgmised soovitused on spetsiifilised Uuralite viinamarjade pügamiseks:
- Põõsaid ei tohi esimesel aastal kärpida;
- on vaja eemaldada kõik võrsed ja kasupojad kuni puitunud oksani;
- Umbes 12 silma ja 4 võrset tuleks jätta.
Kattematerjal
Kogu varjualuseks kasutatav materjal tuleb pärast kevadist viinamarjaistandusest eemaldamist desinfitseerida ja hoida kuivas kohas. Sügisel peate selle välja võtma ja kasutamiseks ette valmistama:
- kahjustatud lauad või põhumatid üle vaadata, tagasi lükata ja hävitada;
- koguge ja kuivatage langenud lehed ning seejärel töödelge neid desinfektsioonivahenditega;
- Kuuse kuuseoksad on suurepärane kattematerjal - see kaitseb viinapuud hiirte eest;
- valmistada ja kuivatada ravimtaimi, mis tõrjuvad kahjureid - tansy, saialill, koirohi ja teised;
- katke kattematerjal nende ürtidega.
Viinamarjaistanduse varjamine talveks
Viinapuude katmiseks on erinevaid viise. Need tuleb katta, kui külmad langevad alla miinus viie kraadi, sest kerged külmad teevad viinapuu ainult kõvaks. Esimest korda pärast varjumist peate jälgima õhutemperatuuri. Kui see tõuseb üle kuue kraadi Celsiuse järgi, hakkavad hallitusseened paljunema, mis viib viinapuu hukkumiseni. Sel juhul tuleb eemaldada kattematerjal, avada viinapuu ja see tuulutada ning kui temperatuur jälle miinus viieni langeb, katta.
Varjualune tekil
Viinamarjade katmisel tuleb jälgida, et nende viinapuud oleksid maapinnast kõrgemal tõstetud, muidu võivad need mädaneda. Esmalt laotakse vardadele laudadest põrandakate ja sellele kobaraks seotud viinapuud. Tekialune ja selle ümbrus puhastatakse lehtedest, okstest ja muust prahist. Järgmisena peate viinamarjad katma kuuseokstega ja katma ülaosa kattematerjaliga - kile või katusevildiga. Kuna lumikatte iga sentimeeter hoiab ühe soojakraadi, võimaldab pool meetrit lund viinamarjadel ilma täiendava peavarjuta üle talvituda.
Kui aga talvel on lund vähe, on vaja viinapuu isolatsiooni. Kuuseokstele laotakse saepuru, lehed, lauad ning pealt kaetakse kile või muu kattematerjaliga. Külgedele tuleks jätta tuulutusavad, et viinapuu saaks vabalt hingata. Ka viinamarjade juured peaksid olema kaetud. Hea võimalus on soojustada puutüve ring lumega kaetud kuuseokstega.
Viinamarjade varjamine kuiva lumekihi all
Paljud inimesed kasutavad viinamarjade katmiseks õhkkuivatusmeetodit.Esiteks painutavad nad viinapuu ja kinnitavad selle maa külge, kuid nii, et see oleks maapinnast kümme sentimeetrit kõrgemal. Pealt soojustatakse lehtede, saepuru või põhuga, seejärel visatakse kattematerjaliks üle traadi kotiriie või tume kile ja servad kaetakse reavahedest mullaga. Varjualusel peavad olema ventilatsiooniavad. Pealt on kaetud lumekihiga.
Mitmekihiline varjualune
Võite kasutada 3-4 kihti kattematerjali, millest vesi läbi ei tungi ja viinamarjad saavad hingata. Külma ajal tekib sellele jääkoorik, mis ei lase külmal läbi.
Pärast tuulutamist tuleb viinamarju taas kevadkülmade eest kaitsta.
Vertikaalne viinamarjade varjualune
Mõnel juhul tuleb viinapuu katta otse võre külge. Sel juhul kaetakse see igast küljest kuuseokstega ja seotakse kinni. Seejärel kaetakse konstruktsioon tiheda lumekihiga, nii et moodustub lumemüts. Peate pidevalt tagama, et pealmine lumekiht ei sulaks, vastasel juhul viinapuu külmub. Samal ajal peate katma juured - need on kaetud maaga ja kaetud kuuseokstega.
Viinamarjaistanduse katmine laminaadiga
Polüstüreenist valmistatud laminaat on suurepärane kattematerjal. Madala soojusjuhtivuse ja kõrge õhu läbilaskvuse tõttu kaitseb see viinamarju tõhusalt.
Rakendustehnoloogia:
- eemaldage viinapuud võre küljest, siduge need kimpudeks ja asetage maapinnale;
- venitage laminaat nende peale;
- kinnitage servad kividega ja puistake seejärel tiheda mullakihiga;
- Jätke rulli mõlemad otsad õhutamiseks lahti.
Katte eemaldamine kevadel
Ületalvinud viinamarjaistandus avatakse tavaliselt pärast kevadise lume sulamist, kui külmad on möödas – umbes aprillis või mai alguses. Parem on see ööseks kilega katta, sest kevadkülmad on veel võimalikud. Päeva jooksul eemaldatakse kattematerjal mitmeks tunniks, kuid parem on seda teha õhtul või pilves ilmaga, et viinapuu ei kõrbeks.
Kevadise viinamarjade kasvu stimuleerimiseks paigaldatakse iga põõsa juurde vertikaalne kastmistoru. See peaks minema maasse 50 cm sügavusele.
See läheb juurtele ja soojendab neid, mille tulemusena pungad ärkavad kiiremini.
Et kaitsta viinamarju sel ajal tagasilöökide eest, paigaldatakse põõsaste juurde võrepostid, millele saab kiiresti kattematerjali visata ja kinnitada.
Viinamarjade kasvatamine nõuab tööjõudu, aega ja kogemusi. Rikkaliku maitsvate marjade saagiga maksavad nad aga rohkem kui ära.
