Sisu
Umbes pool sajandit tagasi olid meistrid viinamarjakasvatajad veendunud, et mida stabiilsem on konkreetse viinamarjasort, seda rohkem kaotab selle kvaliteet ja maitse. Viimastel aastakümnetel on seda väidet pidevalt ümber lükanud ainulaadsete hübriidsortide esilekerkimine, mis ühelt poolt on silmapaistva maitse ja muude omadustega ning teisalt vastupidavad enamikele tüüpilistele viinamarjahaigustele.
Lisaks peeti varem lihtsalt ebareaalseks kasvatada eliit lauaviinamarju Moskva piirkonna laiuskraadil ja põhja pool. Nüüd on ilmunud umbes sada viinamarjasorti, mis eristuvad erilise hõrgu maitse, hea saagikuse ja samal ajal suurenenud vastupidavuse poolest rasketele kliimatingimustele. Üks näide on Haroldi viinamarjad, mis mitte ainult ei suuda kasvada keskmaa kliimas, vaid võivad anda ka ühe varaseima saagi. Sellise kiire valmimise tõttu saab seda viinamarjasorti kasvatada isegi lühikese suvega Siberi tingimustes.
Sordi loomise ajalugu ja kirjeldus
Haroldi viinamarja lauahübriidvormi said Novocherkasski linna teadusaretajad Potapenko viinamarjakasvatusinstituudis. Vanemad on Arkaadia ristatud Delighti ja Summer Muscat'iga.Saadud viinamarjasort osutus mitmes mõttes väga edukaks, nii et seda kasvatavad rõõmuga mitte ainult professionaalid, vaid ka tavalised suveelanikud ja aednikud.
Haroldi viinamarjapõõsad on kõrged ja nõuavad seetõttu kohustuslikku pügamist ja vormimist. Kasvuenergia on märkimisväärne ja kuna sort võib saagiga üle koormata, on vajalik õisikute kohustuslik normaliseerimine. Umbes 80% võrsetest võivad olla viljakad. Tuleb meeles pidada, et üks viinapuu võib küpseda ühest kuni kahest kobarast.
Viinapuu ise on säravpruun, painduv ja võimas. Lehed on keskmise suurusega, südamekujulised. Võrsed valmivad hästi kogu pikkuses.
Valmimisaja poolest suudavad Haroldiga konkureerida vähesed viinamarjasordid. Lõppude lõpuks hakkavad viinamarjad valmima vähem kui 100 päevaga alates kevadisest viinapuu pungade paisumise algusest. Olenevalt piirkonnast võib see toimuda juuli keskpaigast augusti alguseni. Ja selle viinamarjasordi kõige atraktiivsem omadus on see, et marjad võivad kuni septembri keskpaigani põõsastel rippuda ilma herilaste poolt kahjustamata, maha kukkumata ja oma esialgset välimust säilitamata. Veinimeistrid kasutavad seda sageli ära, koristades viinamarjad võimalikult hilja, et koristushetkel koguneks neisse võimalikult palju suhkrut.
Sest lilled selle sordi viinamarjad biseksuaalne, siis ei vaja ta täisviljamiseks tolmeldavaid sorte. Allolevast videost vaata, kuidas Harold varakult õitseb.
Viinamarjapõõsaste külmakindlus on hea - taluvad kuni -25°C, kuid enamikus Venemaa piirkondades, välja arvatud kõige lõunapoolsemad, tuleb need talveks katta. See näitab head vastupidavust viinamarjade peamistele haigustele, hallitusele - 3 punkti, oidiumile - 3,5 punkti. Kuid igal juhul on vaja haiguste ennetavat ravi.
Kobarate ja marjade kirjeldus
Kobarate ja marjade suuruse poolest ei pretendeeri Haroldi sort sugugi tšempionile. Selle peamine eelis on viinamarjade väga varajane valmimine koos atraktiivse maitsega.
Selle viinamarjasordi marjade ja kobarate peamised omadused on loetletud allpool:
- Harjad võivad olla kas koonilised või silindrilised, nende kaal varieerub 400–700 grammi;
- Pintslite tihedus võib olla keskmine või kõrge;
- Viinamarjamarjad on hästi varre külge kinnitatud, mistõttu ei pudene nad pikka aega maha;
- Marjade kuju on ovaalne, tipust veidi terav;
- Marjade kaal on väike, 5-7 grammi, kuigi nende suurus on üsna suur - 20x24 mm;
- Marjade viljaliha on mahlane, kuigi mitte väga lihav;
- Marjad sisaldavad ühte kuni kolme seemet;
- Nahk on tihe, kuid tarbides seda praktiliselt tunda ei ole;
- Küpsed marjad omandavad kollase merevaigu tooni ja hakkavad päikese käes "helendama";
- Haroldi viinamarjade maitse on harmooniline, erksa muskaati aroomiga, mis teeb sellest hämmastava omatehtud veini;
- Suhkru tase on umbes 20 g 100 kuupmeetri kohta. cm, happesus ei ületa 5 grammi;
- Tänu tihedale koorele ei kahjusta viinamarju ühelt poolt herilased, teisalt säilivad need hästi ja neid on lihtne pikkade vahemaade taha transportida.
Lisaks ülaltoodud omadustele tuleb märkida, et marjad on lõhenemiskindlad ja viinamarjasort ise ei ole hernestele vastuvõtlik.
Allolevat videot vaadates saate Haroldi viinamarjade kobaratest ja marjadest tervikliku pildi.
Huvitaval kombel võib Haroldi viinamarju liigitada nende kasutamiseks universaalseteks sortideks. Värskelt süüa on väga maitsev ja sellest saab imelist mahla ja kompotti, aga ka koduveini on tänu puuvilja rohkele suhkrusisaldusele lihtne teha.
Sordi puuduste hulgas võib märkida asjaolu, et kui põõsaid lastakse saagiga üle koormata, halveneb viinamarjade maitse järsult. Seetõttu ärge unustage selle kasvatamisel õisikute normaliseerimist.
Aednike ülevaated Haroldi viinamarjade kohta
Nii kogenud viinamarjakasvatajad kui ka tavalised suveelanikud räägivad Haroldi viinamarjadest soojalt. Ta köidab paljusid oma kasvatamise suhtes vähenõudliku olemusega ja samas ülivarajase koristusajaga.
Järeldus
Viinamarju kasvatatakse juba julgelt mitte ainult keskvööndis, vaid ka põhja pool - Pihkva ja Leningradi oblastis ning need on jõudnud ka Siberi piirkonda. Ja seda kõike tänu ühelt poolt teadlaste-kasvatajate entusiasmile ja teiselt poolt aednike entusiasmile, kes ei taha paigal seista, vaid unistavad oma krundil kasvatatavate taimede valikut mitmekesisemaks muuta.
