Sisu
Viimastel aastakümnetel pole viinamarjade kasvatamisest “haigestunud” mitte ainult lõunapoolsete piirkondade elanikud, ka paljud keskmise tsooni aednikud üritavad oma kruntidele veinimarju istutada ja üsna edukalt. Paljud ei rahuldu enam pelgalt maitse ja hooldamise lihtsusega, vaid püüavad kasvatada võimalikult suurte marjade ja kobaratega viinamarjasorti. Viimastel aastakümnetel aretatud viinamarjasortide ja hübriidvormide hulgas on eriti kuulsad amatöörkasvataja V. N. saavutused. Krainova. See artikkel on pühendatud Atamani viinamarjasordi kirjeldusele, mille ülevaated on väga vastuolulised, kuid marjade fotod on väga atraktiivsed.
Atamani sordi kirjeldus
Atamani viinamari sündis kahe väga populaarse viinamarjasordi - Talisman ja Rizamat ristamise tulemusena. Mõlemal vanemvormil on silmapaistvad omadused ja Ataman päris enamiku neist, kuigi osutus kasvutingimustele väga vastuvõtlikuks. Rizamat premeeris teda tohutute marjade ja kõrge tootlikkusega ning Talismanilt päris ta stabiilsuse, võrsete hea valmimise ja pistikute juurdumise.
Atamani viinamarja lehed on suured ja lehe alumises osas kergelt pubestsentsiga.Lilled on biseksuaalsed, nii et põõsa saab istutada isegi suurepärases isolatsioonis ja saak tuleb ikkagi. Selle viinamarjasordi paljundamisega pole probleeme oodata, kuna pistikud juurduvad hästi ja pookimise ajal sulandumine pookealustega toimub ka kõige kõrgemal tasemel.
Valmimisaja poolest liigitatakse Atamani viinamarjasort keskmiseks või isegi keskhiliseks - pungade avanemisest marjade valmimiseni möödub umbes 130-145 päeva. Lõunas võivad marjad hakata valmima septembri algusest kuni septembri esimese pooleni. Põhjapoolsemates piirkondades nihkuvad valmimiskuupäevad oktoobrile lähemale. Atamani viinamarjade valmimist saab oluliselt kiirendada, kui pookida need varavalmivatele pookealustele, nagu on näidatud allolevas videos.
Atamani põõsastel on märkimisväärne kasvujõud, eriti nende endi juurtel. Seetõttu on nende jaoks põllukultuuride normaliseerimine kohustuslik, vastasel juhul võib valmimine külmadeni edasi lükata, viinapuul pole aega küpseda ja põõsad lähevad talveks ettevalmistamata. See ei mõjuta mitte ainult põõsaste külmakindlust, vaid järgmisel hooajal võivad viinapuud üldse vilja kandmast keelduda, püüdes taastada eelmise aasta liigsele saagile kulutatud jõudu.
Täiskasvanud põõsa optimaalne koormus peaks erinevate allikate kohaselt olema 30–40 kuni 55–60 punga. Sel juhul moodustavad viljakad võrsed 50–65% võrsete kogumassist. Viljakoefitsient on seega 0,9–1,1.
Soovitatav on kärpida viinapuid 8–10 pungaga ja seda on kõige parem teha sügisel, pärast vilja kandmise lõppu, enne viinamarjapõõsaste talveks katmist.Suvel on vaja välja lõigata vaid üksikud võrsed ja põõsast paksendavad kasupojad.
Hübriidvormi Ataman külmakindlus on keskmine - viinamarjad taluvad ilma peavarjuta kuni -24°C. Seetõttu tuleb enamikus Venemaa piirkondades see talveks katta. Aednike sõnul ei talu need viinamarjad mullaga katmist kõige paremini - varjualuseks on parem kasutada vineeri või puitpaneele, männi kuuseokstega kiltkivi ja põhku.
Üks Atamani viinamarjade eeliseid on selle vaieldamatu tootlikkus. Tänu võrsete normeerimisele saab seda piirides hoida, kuid see hübriidvorm on hea hoolduse korral võimeline paljuks. Paljud viinamarjakasvatajad koguvad ühelt põõsalt hõlpsalt mitu 10–12-liitrist ämbrit marju.
Atamani viinamarjade haiguskindlus on kõige vastuolulisem nende seas, kes seda sorti oma maatükil kasvatavad. Kasvataja sõnul on see keskmine. Oidiumi ja hallituse osas on vastupidavus 3-3,5 punkti. Tõepoolest, viinamarjade puhul piisab sageli mitmest ennetavast ravist. Kuid erinevate mädade osas on arvamused vähem soodsad. Eriti levinud on hallimädanikuga nakatumised. Paljud viinamarjakasvatajad märgivad Atamani viinamarjade erilist kalduvust seda nähtust soodustavates tingimustes marju mõraneda: järsk üleminek kuumusest tugevatele vihmadele. Ja läbi pragude siseneb infektsioon ja marjad hakkavad tugevalt mädanema. Lisaks ennetavale ravile fungitsiididega saab neid ebameeldivaid hetki vältida, kasutades tavalist niisutusrežiimi. Ideaalne lahendus tööstuslike istanduste jaoks oleks tilguti niisutussüsteemi paigaldamine.
Marjade omadused
Atamani viinamarja hübriidvormi kobarad ja marjad on kuulsad ennekõike oma suuruse poolest. Läbivaatuste kohaselt võivad mõned üksikud marjad ulatuda hea ploomi suuruseni.
- Kobarad on valdavalt silindrilis-koonilise kujuga, muutudes vahel ka labajateks.
- Kimpude pikkus võib ulatuda kuni 35 cm-ni ja laius umbes 15 cm.
- Kobara keskmine kaal on 900–1200 grammi, kuid sageli ulatub see 2 kg-ni.
- Pintslite tihedus on keskmine, mõnikord suurenenud.
- Marjade kuju on enamasti ovaalne.
- Marjad on ilusa roosakaspunase tooniga, päikese käes tumenevad ja muutuvad lillakamaks.
- Nahk on tihe, kuid üsna söödav, kergelt vahaja kattega.
- Viljaliha on mahlane ja lihav.
- Marjade mõõdud on: pikkus -35-40 mm, laius - ca 25 mm.
- Ühe marja keskmine kaal on 12-16 grammi.
- Seemneid on marjades vähe - 2-3 tükki.
- Marjade maitse on harmooniline, meeldiv, ilma liigselt tummiseta, pigem värskendav. Maitsjad hindavad seda 4,2 punktiga.
Oma otstarbelt on Atamani viinamarjasort lauaviinamarja. Rosinate või koduveini valmistamisel on sellest vähe kasu. - Marjade suhkrusisaldus on 16-20 g/100 kuupcm, happesisaldus 6-8 g/cm. dm.
- Herilaste tekitatud kahjustused on mõõdukad.
- Viinamarjade transporditavus on väidetavalt kõrge. Mõned inimesed nõustuvad sellega. Teistes tekitab see omadus kahtlusi eelkõige seetõttu, et kui marjad pragunevad, siis mingist transpordist ei saa juttugi olla.
Aednike ülevaated
Nagu eespool mainitud, on Atamani viinamarjade ülevaated väga vastuolulised. Ilmselt on see tingitud selle hübriidvormi tugevast sõltuvusest kasvutingimustest. Võimalik, et esineb ka valehinnangu juhtumeid.
Viinamarjad Ataman Pavlyuk
On veel üks viinamarjade hübriidvorm, millel on sarnane nimi, kuid millel on veidi erinevad omadused. Viinamarjasordi Ataman Pavlyuk kirjelduse järgi on neil peresuhe Atamani viinamarjaga ühe vanema kaudu ja fotolt on selgelt näha, et marjad on üksteisega mõnevõrra sarnased.
Marjade kirjeldus ja omadused
Ataman Pavlyuki viinamarja aretas amatöörkasvataja V.U. Langetage, ristades sorte Talisman ja Autumn Black. See kuulub ka kesk-hiliste viinamarjasortide hulka, kuna valmib tavaliselt septembris, olenevalt kasvupiirkonnast.
Põõsaste kasvujõud on üle keskmise, viinapuu valmib üsna varakult kogu kasvu pikkuses. Igal võrsel võib olla kaks kuni neli õisikut, nii et viinamarjad vajavad normeerimist. Tavaliselt jäetakse võrse kohta üks, maksimaalselt kaks õisikut.
Vastupidavust haigustele võib nimetada heaks. Loomulikult ei saa te ilma fungitsiidravita, kuid terved põõsad saate hooaja jooksul vaid mõne ennetava pritsimisega.
Saak on hea, põõsas suudab tõmmata väga rasket koormat. Allolev video näitab selgelt, milleks see viinamarjasort võimeline on.
Kobarad võivad ulatuda märkimisväärse suuruseni, kuni 2 kg, keskmise kaaluga 700–900 grammi. Marjad on tumelillad, peaaegu mustad. Kuju on ovaalne, marjade suurus on suur, keskmiselt on ühe marja kaal 10-12 grammi. Herneshernest tavaliselt ei täheldata. Maitse on väga meeldiv, magus harmoonilise hapukusega. Viljaliha on tihe ja lihav.
Sobivates tingimustes säilivad viinamarjakobarad hõlpsasti aastavahetuseni, mõnda aga isegi kevadeni.
Arvustused
Teadmata põhjustel pole Ataman Pavlyuki viinamarjad viinamarjakasvatajate seas eriti populaarsed, seda kasvatavad vaid vähesed amatöörid.Kuigi tal pole eriti silmapaistvaid omadusi, on oma maatükil kasvatajad temaga igati rahul ja hindavad seda töökindluse, produktiivsuse ja hea maitse eest.
Järeldus
Nii Atamani kui ka Ataman Pavlyuki viinamarjad on väärilised hübriidvormid, mille suurimaks väärtuseks on marjade suurus ja saagikus. Loomulikult on igal sordil kasvatamisel omad nüansid, millega tuleb arvestada. Kuid iga aednik valib ise, millised omadused on tema jaoks olulisemad.
