Sisu
Viinapuu on Maa ja Päikese laps. Selle marjad on täidetud eluandva jõuga, mis on inimestele kättesaadav. Legendi järgi neelavad kollased viinamarjad päevavalguse energiat, punased viinamarjad sümboliseerivad hommikust koitu, tumesinised ja mustad marjad peidavad endas lõunamaise öö saladust. Selle saladuse saate paljastada, kui proovite suurepärase Baikonuri sordi vilju. See on üks paljutõotavamaid uusi tooteid turul ning on juba võitnud palju fänne ja austajaid. Selle populaarsust ja nõudlust seletatakse suurepärase toote, maitse ja agrotehniliste omadustega. Kogu kõige asjakohasema ja kasulikuma teabe selle ainulaadse sordi kohta leiate sellest artiklist.
Sordi eelised
Inimene kasvatas viinamarju 7 tuhat aastat tagasi. Selle aja jooksul on ilmunud tohutul hulgal selle taime erinevaid sorte, kuid parimaid neist võib julgelt nimetada Baikonuri viinamarjaks. Selle looja on amatöörkasvataja Pavlovsky E.G. Sort saadi kahe tuntud eellase: "Krasotka" ja "Talisman" viinamarjade ristamise teel. Saadud sort neelas oma esivanemate parimad omadused. Seega tuleks selle eeliste hulgas märkida:
- varajane viinamarjade valmimine;
- suurepärane, harmooniline marjade maitse;
- kõrge vastupidavus ilmastiku "kataklüsmidele" ja mõnele haigusele;
- suurepärased kaubanduslikud omadused, marjade ja kobarate suur suurus, vastupidavus lõhenemisele ja kukkumisele;
- sobivus transportimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks;
- kõrge tootlikkus;
- herned puuduvad (ei moodusta väikseid marju);
- hea külmumiskindlus.
Baikonuri sort töötati välja suhteliselt hiljuti: alles 2012. aastal sai see keskmisele aednikule kättesaadavaks. Samal ajal oli uue toote maksumus mõnikord mitu korda kõrgem kui selle põllukultuuri teiste sortide hind, nii et nad ostsid seemikuid ettevaatlikult ja umbusaldades. Tänapäeval teavad paljud põllumehed Baikonuri sorti. Nende huulilt on selle viinamarja kohta kuulda vaid häid kommentaare ja kiidusõnu. Neile, kes pole kultuuriga veel tuttavad, püüame esitada Baikonuri sordi üksikasjaliku kirjelduse, fotod viinamarjadest ja ülevaated selle kohta.
Marjade omadused
Kogenud spetsialist suudab eristada sordi "Baikonur" marju nii "silma" kui ka maitse järgi. Tumelillad ja mõnikord isegi mustad marjad on väga suured ja silindrilise kujuga. Igaühe kaal varieerub 14–18 g Silindriliste viljade pikkus ulatub mõnel juhul 40 mm-ni. Need hiiglaslikud marjad on kogutud lopsakatesse ja hämmastavalt kaunitesse kobaratesse, mis kaaluvad kuni 700 g. Sellised uhked viinamarjad üllatavad alati oma välimusega ja tekitavad soovi proovida.
Baikonuri viinamarjade marju iseloomustab üsna tihe viljaliha ja õhuke, õrn nahk.Kuid vaatamata oma delikaatsusele on viinamarjade nahk pragude suhtes vastupidav ja isegi vihmaperioodil säilitab selle terviklikkuse. Marja viljalihal on peen puuviljane aroom. Puuvilja maitses pole muskaatpähkli noote.
Kõigist omadustest on Baikonuri sordi "visiitkaart" puuviljade magusus: suured viinamarjad koguvad isegi tugeva vihmaperioodi ajal umbes 20% suhkrut. Marjade happesus küpsemise ajal võib olla umbes 7%, kuid ladustamise ajal vabanevad viinamarjad happest peaaegu täielikult. Kõrge suhkrusisaldus muudab sordi veinivalmistamisel asendamatuks, sest Baikonuri sordi kasutamisel pole vaja suhkrutaset kunstlikult tõsta.
Baikonuri viinamarjasort säilitab oma suurepärase välimuse ja maitse mitte ainult valmimisjärgus, vaid ka pärast koristamist. Küpsed marjad, sõltumata ilmastikutingimustest, ei pudene maha, vaid ootavad kannatlikult lõikamist. Kogutud viinamarjakobaraid võib hoida jahedas ruumis või kasutada veini ja moosi valmistamiseks. Vajadusel saab saaki ohutult transportida pikkade vahemaade taha. Baikonuri viinamarjade kirjeldust analüüsides võime kindlalt järeldada, et see sort sobib oma omaduste poolest kõige paremini mitte ainult ühe perekonna tarbimiseks, vaid ka kasvatamiseks hilisemaks müügiks.
Viinamarjaistanduse kirjeldus
Baikonuri viinamarjasorti on üsna raske üksikasjalikult kirjeldada, kuna tänapäeval tehakse selle või selle parameetri määramiseks ainult uuringuid.Üldiselt tuleb Baikonuri viinamarjade kirjeldamisel tugineda nende viinamarjakasvatajate tähelepanekutele ja ülevaadetele, kes on seda imelist taime oma aias juba mitu aastat kasvatanud, ning selle Baikonuri sordi autori enda esitatud andmetele.
Baikonuri viinamarjasort on jõuline põõsas, mida saab kasvatada oma juurevormis või pookealusena. Mõlemal juhul kasvatab taim aktiivselt võimsaid rohelisi võrseid ja kannab hästi vilja. Baikonuri sorti võib pookida mis tahes viinamarjasordile, välja arvatud Rumba sort.
Baikonuri viinamarjapuu valmib ühe suvehooaja jooksul. Noored võrsed juba 2-3-aastaselt tõusevad 3-4 m kõrguseks Hiiglaslik põõsas rõõmustab alati silma oma rikkaliku rohelise, mahlase rohelusega. Juurestik toidab hästi mitte ainult taime alumisi, vaid ka ülemisi lehti.
Viinamarjade õitsemine ja viljaperiood
Baikonuri viinamarjapuu õitsemine on alati aktiivne ja täielik: taime õied on kahesoolised ja tolmeldavad probleemideta. Juba 105-115 päeva pärast kasvuperioodi algusest võite proovida selle sordi esimesi viinamarju. Soodsate ilmastikutingimuste korral saabub esimene koristusperiood juuli lõpus. Üldiselt kestab kobarate valmimisaeg hilissügiseni.
Esimeste valmimiskobarate kaal on väike ja võib olla vaid 500 g.Hilisemad viinamarjakobarad võivad kaaluda kuni 700 ja mõnikord 1000 g Baikonuri viinamarjade saagikus sõltub otseselt kasvutingimustest ja eelkõige taimede kastmise intensiivsusest. Eriti suurte täiskobarate vaatlemisel peate hoolitsema lisatugede paigaldamise eest, mis eemaldavad viinamarjalt liigse koormuse.
Kasvatamise tunnused
Jõulised ja lopsakad Baikonuri sordi viinamarjad tuleb kasvatada päikeselisel maatükil, kus puudub tuuletõmbus ja juurdepääs külmadele põhjatuultele. Eelistatav on istutada põõsad kasvukoha lõuna- või edelaküljele. Vajadusel saab teha kunstliku tuulekaitse. See võib olla hoone sein, tara või kõrge puu.
Baikonuri sordi kasvatamiseks peate pinnase ette valmistama. See viinamari eelistab kergeid ja toitvaid muldasid. Lisaks vajalikele ainetele ja niiskusele peab taime juurtel olema juurdepääs hapnikule. Kultuuri jaoks kõige sobivama substraadi saate järgmiselt:
- Rasketel savimuldadel peate lisama liiva, sõnnikut ja turvast. Drenaažiks peate pinnasesse panema teatud koguse paisutatud savi, kruusa või purustatud tellise tükke.
- Liivmuldade viljakust tuleks tõsta sõnniku ja turba abil.
- Soolane muld tuleb enne viinamarjade istutamist pesta. Selleks niisutatakse sügisel maatükki rikkalikult ja drenaažielementide komplekti kasutades juhitakse istutuskohast põhjavesi ära.
- Kahjuks pole Baikonuri viinamarju võimalik soistel muldadel kasvatada. Kiireloomulise vajaduse korral saab soised pinnasealad kuivendada drenaažisüsteemiga.
Olles saidil sobiva koha valinud, võite alustada viinamarjade istutamist. Selleks võite kasutada pistikuid või juba kasvanud seemikuid. Istutuskoha pinnas peab olema sügavalt kobestatud. Istutamise ja kobestamise sügavus sõltub suuresti kasvupiirkonna omadustest:
- mida sügavamal on seemiku juured, seda väiksem on tõenäosus, et taim külmub talvel;
- sügavatel juurtel on parem juurdepääs maa-alusele niiskusele.
Neid omadusi arvesse võttes võib soovitada järgmisi istutussügavusi:
- Lõunapoolsetes piirkondades piisab 50–55 cm sügavuse istutusaugu tegemisest.
- Tõsiste talvekülmade tõenäosusega piirkondades suurendage istutusaugu sügavust 60–70 cm-ni.
- Riigi põhjaosas on soovitatav istutada Baikonuri sordi seemikud 80 cm sügavusele.
- Kuivades piirkondades tuleks seemiku juured asetada võimalikult sügavale.
Sellised soovitused võimaldavad teil viinamarjaistandust talvel säilitada, olenemata ilmastiku "üllatustest". Üldiselt on Baikonuri viinamarjasort oma omaduste järgi talvekindel ja talub edukalt talviseid temperatuure kuni -230KOOS.
Istutusauk tuleb kaevata veidi alla soovitatava sügavuse, kuna 15–20 cm augu põhjast tuleb täita drenaažimaterjali ja toitainesubstraadiga. Huumusest või turbast moodustub väike küngas, millele puistatakse kergelt turbamuld. Saadud künkale tuleb augu sees asetada seemik ja selle juured sirgendada. Ülejäänud kaevu maht tuleb täita murupinnasega, millele on lisatud turvast, liiva ja superfosfaati (tuha). Pärast seda, kui istutuskoht on pooleldi mullaga täidetud, peate taime rikkalikult kastma.Kui vesi on sügavale maasse imendunud, võite ülejäänud pinnase auku valada, hoides ainult 2-3 silma maapinnast kõrgemal.
Viinamarjade kasvades tuleb istutusauku lisada mulda.
Sordiviinamarjad pistikutest
Baikonuri viinamarjasorti saab pistikutega ilma probleemideta paljundada, nii et kui naabril on sordiviinapuu, võite paluda tükki paljundamiseks oma aeda. Hea viinamarjapistikuks on 7-10 cm pikkune 3-4 silma ja sõlmevahedega valminud viinapuu tükk, mille võib idandada kasvuhoone pehmetes tingimustes või otse mulda istutades. Baikonuri viinamarjade pistikud on soovitatav istutada maasse varakevadel või sügisel, kuid teine võimalus vähendab oluliselt taimede ellujäämise tõenäosust.
Viinamarjade pistikud tuleb ette valmistada:
- Kärbi alumine serv diagonaalselt silmast 5-10 mm kaugusel.
- Lõika lõike ülemine serv horisontaalselt silma kohalt 3 cm võrra.
- Tee pistiku alumisse ossa väikesed vertikaalsed sisselõiked (vaod), mis võimaldavad viinamarjadel kiiremini juurduda.
- Soontega lõike alumine serv tuleks kasta Kornevinis või leotada mitu tundi juurekasvu stimulaatori lahuses.
- Matke viinamarjapistikud mullaga, kallutage neid 450.
- Baikonuri viinamarjade noored seemikud tuleb talveks katta lehtede, õlgede ja kuusekäppadega.
See lihtne meetod Baikonuri viinamarjade paljundamiseks on viinamarjakasvatajatele kõige taskukohasem, kuna pole vaja osta kalleid seemikuid.Selle peamine puudus on pistikute madal ellujäämismäär.
Järeldus
Baikonuri viinamarjasorti võib kergesti nimetada teiste viinamarjasortide seas parimaks. Selle marjad on erakordselt maitsvad ja aromaatsed. Nende välimus ei jäta kedagi ükskõikseks, sest suured, mahlased, lihavad puuviljad lihtsalt anuvad süüa. Baikonuri sordi hea saagikus ja puuviljade kõrge suhkrusisaldus võimaldavad mitte ainult nautida värskeid marju, vaid ka valmistada talveks moosi ja looduslikku viinamarjaveini. Seega võib Baikonuri viinamarjaistandusest saada iga aia lopsakas roheline kaunistus, suurepärane maiuspala lastele ja taeva kingitus veinitootjatele.
