Sisu
Venemaa põhjapiirkondade aednikele ja suveelanikele võib ainult kaasa tunda: nemad peavad tulevasse saaki panustama palju rohkem vaeva ja aega. Kõige keerulisem on aga leida sobivat sorti, mis püsiks põhjamaa keerulises kliimas. See kehtib suuremal määral puuviljade ja marjade, eriti soojust armastavate, nagu viinamarjad, kohta. Taiga sort on suviste elanike ja külmade piirkondade viinamarjakasvatajate jaoks jumala kingitus. Need viinamarjad valmivad väga kiiresti, praktiliselt ei haigestu ja, mis kõige tähtsam, taluvad hästi madalaid temperatuure.
See artikkel sisaldab Taiga viinamarjasordi täielikku kirjeldust koos tõeliste aednike fotode ja ülevaadetega. Algavad viinamarjakasvatajad saavad õppida pistikute istutamist ja seejärel täiskasvanud viinapuu hooldamist.
Omadused ja omadused
Taiga viinamarjad ei ole aretuskultuur, selle sordi päritolu kohta pole midagi teada. Üsna sageli aetakse seda sorti segi kuulsama hübriidiga “Taiga Emerald”, kuid need on kaks täiesti erinevat viinamarja.
On teada, et algul kasvatati Taiga sorti riigi lõunaosas - Primorsky territooriumil. Järk-järgult hakkasid aednikud proovima neid viinamarju istutada ka mujal Venemaal: idas, läänes ja seejärel põhjas. Ja siis selgus, et Taiga külmakindlus on üsna piisav ka karmideks talvedeks – viinapuu talub hästi külma.Tänapäeval on Tayozhny sort riigi põhjapiirkondade suveelanike ja põllumeeste seas üks populaarsemaid ja nõutumaid.
Taiga viinamarjasordi täielik kirjeldus:
- väga varajase valmimisperioodiga saak - pungade puhkemisest marjade tehnilise küpsuseni peaks mööduma 90–95 päeva;
- põõsad on võimsad, jõulised, laialivalguvad;
- pistikute ellujäämismäär on kõrge, taiga paljuneb väga kergesti;
- viinamarja õied on emased, seetõttu kasutatakse seda sageli teiste ülivarajaste sortide tolmeldamisel;
- Selle sordi kobarad on väikesed ja korrapärase koonuse kujuga;
- ühe kimbu keskmine kaal on 150-200 grammi, on isendeid kaaluga kuni 400 grammi;
- Kimbu täidlus on keskmine, üsna kobe;
- marjad on ümmargused, väikesed - umbes 2 cm läbimõõduga, kaaluvad 3-4 grammi;
- Viljad on tumesinised, peaaegu mustad;
- marjade suhkrusisaldus on kõrge - 20% tasemel, kuid Taiga viinamarjade marjades on ka üsna palju hapet;
- Taiga viinamarjad on meeldiva maitsega, kergete muskaatsete nootidega ja mitte lämmatava hapukusega;
- viinapuu koormust on vaja normaliseerida nii, et igal võrsel oleks 2-3 kimpu;
- Taezhny saagikus on väga kõrge - umbes 100 kg põõsa kohta (avaldub 7-8 aastat pärast istutamist, nõuetekohase ja piisava hooldusega);
- küpseid kobaraid ei pea kohe ära lõikama, need jäetakse viinapuule kuni külma saabumiseni - marjad ei mädane vihma käes ja säilitavad suurepäraselt oma välimuse ja maitse;
- sort talub külma kuni -32 kraadi; külmema või lumeta talvega piirkondades tuleb viinapuu katta;
- Taiga viinamarjad praktiliselt ei haigestu, ainult esimesel eluaastal võib viinapuu nakatuda hallitusega, kuid see ei mõjuta mingil viisil seemiku üldist seisundit ega saagi kvaliteeti.
Sordi otstarve on laua, Taiga viinamarju süüakse värskelt, kasutatakse veini ja mahla valmistamiseks, marjadest valmistatakse marmelaade, moose, vahukomme ja muid maiustusi.
Selle sordi värsked puuviljad on väga kasulikud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi. Pektiinidel on tervendav toime – taiga viljades on nende ainete sisaldus kõrge.
Eelised ja miinused
Taiga viinamarjasort on kesk- ja põhjapiirkonna aednike ja suveelanike seas tõepoolest väga populaarne. See kultuuri armastatakse selliste omaduste pärast nagu:
- suurepärane talvekindlus;
- põõsa kiire ja tugev kasv;
- paljundamise lihtsus;
- väga kõrge saagikus;
- marjade meeldiv muskaati maitse;
- varajane küpsemine;
- immuunsus seenhaiguste ja muude infektsioonide suhtes.
Taiga viinamarjade vaieldamatu eelis on selle tagasihoidlikkus, sest seda saab edukalt kasvatada mitmesugustes kliimatingimustes ja peaaegu igal pinnasel.
Maandumistingimused
Külmas kliimas tuleb viinamarju kasvatada spetsiaalse tehnoloogia abil, järgides spetsiaalseid istutus- ja hooldusreegleid. Esiteks, Pistikud tuleb istutada ainult kevadel, kuna sügisestel seemikutel pole aega enne talvekülmade saabumist piisavalt tugevaks saada ja juurduda.
Teiseks Taiga viinamarjade jaoks peate valima saidi kõige soojema koha. See peaks olema maja lõunanõlv või lõunasein, hoone, mis suudab kaitsta viinapuud jäise põhjatuule eest.
Taiga pistikute istutamise tehnoloogia peaks olema järgmine:
- Kõigepealt peate seemikute jaoks augud kaevama. Kuna Taiga viinamarju eristab tugev viinapuu kasv ja sügavad juured, peab nende jaoks mõeldud auk olema suur. Peate palju kaevama, sest istutusaugu optimaalsed mõõtmed on 100x100x100 cm.
- Kaevu põhjas tuleks valada 20 sentimeetrit jõeliiva, killustikku või purustatud tellist. Soovitatav on peale valada veel 10 cm puitlaastu. Seejärel on soovitatav katta drenaažikiht musta plastkilega - see võimaldab aluspinnal hästi soojeneda.
- Kaevamise käigus august eemaldatud pinnasele tuleb lisada väetist. Viinamarjade puhul peaks Taiga väetisekompleks olema järgmine: ämber huumust, liitrine purk puutuhka ja klaas kaera või nisu. Väetistega segatud muld volditakse küngasse ja kaetakse maa soojendamiseks polüetüleeniga.
- Kuumutatud muld valatakse auku päev enne pistiku istutamist. Tee keskele väike süvend (umbes 30 cm) ja istuta sinna viinamarjad.
- Juured puistatakse maaga, Taigat kastetakse ohtralt ja selle lähedusse paigaldatakse tugi või võre.
Pädev hooldus
Taiga viinamarjadest võite oodata suurt saaki ainult siis, kui järgitakse kõiki hooldusreegleid. Oluline on arvestada põllukultuuri niigi keeruliste kasvutingimustega (külm kliima lühikeste suvedega), jälgida põõsaid pidevalt ja tagada neile regulaarne hooldus.
Selle sordi eest peate hoolitsema järgmiselt:
- Pärast maandumist vesi lõikamine ülepäeviti, kuni see on täielikult juurdunud ja juurdunud. Vihmase ilma korral muidugi kastmist vähendatakse, kuid hoolitsetakse selle eest, et muld oleks piisavalt niisutatud. Teisel aastal kastetakse viinapuud harvemini - ainult kord nädalas ja seejärel ainult põua tingimustes. Küpsed viinamarjad ei pea üldse kastma, kuna vettimine on ohtlik ka Taiga viinamarjadele.
- Kärbi põõsaid on vaja kevadel ja sügisel. Põhjapoolsetes piirkondades peaks sügisene pügamine piirduma kahjustatud ja kuivade võrsete eemaldamisega. Enne külma on parem viinapuud mitte vigastada, sest selle tõttu võib põõsas külmuda. Seetõttu on sügisel soovitatav viinamarju kärpida ainult siis, kui need on ette nähtud hiljem katmiseks. Kevadel kärbitakse Taiga viinamarju ootuspäraselt: moodustuvad põõsad, isoleeritakse viljakandvad võrsed ja need lühenevad 4-5 punga võrra. Suve jooksul lõigatakse kõigil põõsastel tärkavad rohelised võrsed. Kimpude arv on normaliseeritud - mitte rohkem kui neli ühel võrsel.
- Taiga sort võib haigestuda ainult esimesel aastal pärast istutamist. Sel perioodil ründab viinapuu hallitust, kuid marjade happesuse tõttu areneb haigus nõrgalt. Varakevadel on soovitatav ennetada seennakkust. piserdage põõsaid Bordeaux'i seguga.
- Väetada Taiga viinamarju on harva saadaval. Piisab kahest söötmisest aastas: sügisel eelistatakse orgaanilist ainet (lehmasõnnik, lindude väljaheited, huumus, kompost, puutuhk) ja kevadel toidetakse viinamarju eranditult mineraalsete kompleksidega (rõhk peaks olema fosfor-kaaliumväetised).
- Karmis kliimas vajavad Taiga viinapuud kate talveks. Viinamarjade lähedusse asetatakse maapinnale lauad või muu materjal. Paigutatud viinapuu kinnitatakse metallvõlvidega või seotakse kinni. Nüüd peate võrsed katma agrokiu, katusevildi või presendiga ja katma varjualuse pealt mullaga.
Kui teete kõik vastavalt soovitustele, kasvavad viinamarjad samamoodi nagu fotol, rõõmustavad teid hea maitse ja rikkaliku saagiga.
Arvustused
Järeldus
Iseloomuliku nimega "Taiga" viinamarjasorti saab kasvatada peaaegu kõigis kliimatingimustes. See liik on universaalne, väga püsiv ja peaaegu kunagi ei haigestu. Taiga on üks väheseid sorte, mida Põhjas edukalt kasvatatakse. Pehmemas kliimas talvitub vili ilma peavarjuta, taludes isegi 30-kraadist külma. Üllatavalt suure viinamarjasaagi üle ei saa vaid rõõmustada - 100 kg põõsa kohta pole Taiga jaoks piir!
