Sisu
Aniisilofant on tagasihoidlik, kuid dekoratiivne mee- ja ravimtaim, rikas eeterlike õlide poolest, muutudes populaarseks paljude suveelanike aedades. Kasvatamine on lihtne, värsket ja kuivatatud toorainet kasutatakse tervise hoidmiseks ja kulinaarseks otstarbeks.
Ürdi Lofant aniisi kirjeldus
Lofanta ehk apteegitilli multiheina põõsas tõuseb 45–60 cm kõrguselt 1–1,5 meetrini, koosneb 4–10 tetraeedrilisest rohelisest varrest, mille vastas asuvad sakilised südamekujulised-lansolaatsed erkrohelised lehed. Varred hargnevad. Lehter on pikal varrelehel, mõõtmetega 8-10 cm x 3-4 cm Varte tippudele moodustuvad varred, kuni 7-12 tükki. Õisikud on ogakujulised, 12-20 cm pikad, 3-4 cm läbimõõduga, koosnevad kahehuulelistest õitest. Lofant-korollade värvus varieerub sõltuvalt sordist ja tüübist: valgest lilla ja lillani. Pungad ilmuvad mai lõpuks, põõsas võib varte kärpimisel pidevalt õitseda 4 kuud. Sel juhul moodustab taim suuremal hulgal uusi õievarsi.
Aniisi lofanti sordid
Suurejooneline dekoratiivpõõsas, helde meetaim Lofant aniis on levinud aedades mitmete sortidena tuntud kodumaistelt ettevõtetelt: “SeDeK”, “Gavrish”, “Gardens of Russia” jt. Lofant isendi erinevused on lillede varjundites ja aroomivahemikus, kõige sagedamini aniisis. Lõhnade erinevused ei ole märkimisväärsed, kuid neil on spetsiifilised varjundid.
Lofant aniis lumepall
Päikest armastav mitmeaastane sort, varred 4 küljega, kasvavad kuni 60-70 cm.Okakujulised õisikud, 8-16 cm pikad, koosnevad väikestest valgete kroonlehtedega õitest. Meeldiva aniisilõhnaga taim, mille lehed annavad roogadele originaalse maitse magusate nootidega. Keskvööndis kasvatatakse seda üheaastasena.
Nõiadoktor
Sort ei talu tugevaid külmi, seetõttu külvatakse seemned igal kevadel. Mitmeaastase taimena kasvatatakse seda lõunapoolsetes piirkondades. Varred on 0,5–0,7 cm kõrgused, püstised, ühest kiulisest juurest moodustavad lopsaka põõsa. Terakujulised õisikud on sinakasvioletsed, moodustunud väikestest pikkade tolmukatega õitest.
Suvine elanik
Sellel lofantil on valged, 10–20 cm pikkused õisikud. Need asetatakse tugevatele, otse juurest tõusvatele vartele, mille kõrgus ulatub 50–80 cm. Venemaa keskse kliimavööndi piirkondades kasvatatakse teda üheaastasena. . Piirkondades, kus talved on pehmed, kasvab see ühes kohas 5-6 aastat. Seejärel uuendamiseks põõsas jagatakse ja istutatakse ümber.
Peaminister
Sordi sinakasvioletsed väikesed õied kogutakse suurtesse 16-22 cm pikkustesse okastesse.Varred on tugevad, 4-tahulised, moodustavad püstise 80-150 cm põõsa.Lõhnavad ravim- ja kulinaarsed toorained lõigatakse ära pärast 40–60-päevast taime arengut. Noori aniisiaroomiga lehti kasutatakse salatites, tee või kompoti maitsestamiseks.
Dandy
Sordi tugevad varred kasvavad kiulisest juurest sirgelt ülespoole, ulatudes 90-110 cm.Taim hargneb tipu poole. Varred kannavad palju suuri, 8-15 cm pikkuseid õisikuid, mis on väikeste sireliõitega teravik. Ravimitoormena lõigatakse varred õisikute õitsemise ajal. Noori lehti kasutatakse toiduvalmistamiseks.
Aniisi lofanti istutamine ja hooldamine
Vähenõudlikku taime paljundatakse põõsa jagamise või seemnetega. Teine meetod on vastuvõetavam piirkondades, kus talvel langeb temperatuur -20 °C. Lofanti seemned külvatakse mulda aprilli lõpus või mais. Nad kasvatavad seemikuid alates märtsist. Standardhooldus: mõõdukas kastmine ja valgusküllane tuba.
Aniisi lofanti kasvatamine on edukas neutraalse happesusega viljakal pinnasel. Taim õitseb halvasti ja varred hargnevad halvasti kehval liivasel pinnasel, samuti kõrge põhjaveetasemega aladel ja happelistel muldadel. Kultuur on põuakindel ja armastab päikesepaistelisi kohti. Seemned külvatakse 3 cm sügavusele Võrsed ilmuvad 7-9 päeva pärast. Harvendamisel jäetakse võrseid iga 25-30 cm järel, ridade vahe 60-70 cm.Mulda kobestatakse perioodiliselt, eriti pärast kastmist. Umbrohi eemaldatakse ja kasvades suruvad lofanti tugevad, tihedalt lehed varred kutsumata naabrid alla.
Lofanti hooldus on lihtne:
- ravimtaimede istanduste kastmine kord nädalas;
- Pärast lõhnavate aniisivarte äralõikamist toidetakse taime mulleini infusiooniga, mis on lahjendatud vahekorras 1:5;
- talvekindlad mitmeaastased sordid jagatakse paljundamiseks kevadel või sügisel;
- Talveks kärbitakse külmakindlaid püsililli, jättes maapinnast 8-12 cm kõrgused varred;
- hiljem kaetud lehtedega.
Piisav niiskus aitab kaasa lofantpõõsa jõulisele arengule, varte hargnemisele ja rikkalikule varte moodustumisele. Sage pleekivate okaste lõikamine kutsub esile uue õievarre moodustumise laine. Taimedel on kiulised, võimsad keskse südamikuga juured, osad juurduvad hästi. Ühes kohas võib kultuur edukalt areneda kuni 6-7 aastat, siis on vajalik siirdamine. Haigused ja kahjurid ei ohusta lofanti.
Taime keemiline koostis
Põllukultuuri ürt koosneb 15% eeterlikust õlist, mis seletab ravimtaime lofant aniisi tugevat toimet. Õli sisaldas 80% keemilist ainet metüülchavikool, mis iseloomustab kokanduses tuntud taimeestragonit ehk estragonit. Õli komponendid muutuvad ja aniisilõhna maht varieerub sõltuvalt neist.
Happed:
- askorbiinhape;
- kohvik;
- õun
- sidrun
Tanniinid on olemas - 8,5%, vitamiinid C, B1 ja B2.
Palju mineraale:
- üle 10 000 mcg/g kaltsiumi ja kaaliumi;
- üle 2000 µg/g magneesiumi ja naatriumi;
- raud 750 mcg/g;
- samuti boor, jood, vask, mangaan, seleen, kroom, tsink.
Aniisi lofanti kasulikud omadused
Eeterliku õli komponentidel ja teistel Lofant aniisi tooraine komponentidel on järgmine toime:
- bakteritsiidne;
- toonik;
- diureetikum;
- anthelmintikum;
- spasmolüütiline.
Taim on tuntud antioksüdantse, immunostimuleeriva ja fungitsiidse toime poolest.Toetab veresooni ateroskleroosi, kõrgvererõhutõve korral, puhastab keha toksiinidest, normaliseerib ainevahetust. On viiteid, et Lofant aniisi toimeained soodustavad vähirakkude kasvu. Traditsioonilised ravitsejad, kelle ravimarsenalis on taim, kalduvad vastupidisele arvamusele.
Aniisilofant on kasulik mitte ainult inimestele. Perenaised annavad purustatud rohtu kanadele, kelle munatoodang pideval kasutamisel suureneb. Kitsed suurendavad oma piimajõudlust ka siis, kui neile söödetakse päevas mitu varre aniisirohtu.
Tooraine hankimise reeglid
Toiduvalmistamisel kasutatakse 30–40 päeva vanuseid õrnu noori aniisilofanti lehti mitmesugustes roogades - salatites, kalas, lihas. Erksa aniisi aroomiga lilli, seemneid ja lehti kasutatakse kompottides, tainas ja konservides.
Raviomadustega komponentide kõige täielikumat kogunemist täheldatakse pungade tekkimise ja õitsemise ajal. Aniisilofanti ravitooraine koristatakse sel perioodil:
- lõigake ära varred koos lehtede ja vartega;
- kuivatage varjus, asetades õhukese kihi;
- kuivatamine toimub ka ventileeritavates kohtades;
- kuivatatud ürte hoitakse riidest kottides, paksudes paberümbrikes, klaasanumates, et aniisi aroom ei aurustuks.
Näidustused kasutamiseks
Aniislofanti ei kasutata ametlikus meditsiinis ravimtaimena, see ei ole kantud riiklikusse registrisse kasvatamiseks soovitatava põllukultuurina. Kuid kodumaised teadlased on läbi viinud mitmeid uuringuid, mis on näidanud ravimite taimsete toorainete kasutamise teostatavust haiguste korral:
- ülemised hingamisteed;
- Urogenitaalsüsteem;
- seedetrakti.
Ja ka seenhaiguste raviks ja organismile üldtugevdava toime tagamiseks.
Traditsiooniline meditsiin soovitab kasutada tugeva aniisi aroomiga ravimtoorainet:
- bronhiidi ja bronhiaalastma ravi;
- normaalse kõhunäärme säilitamine;
- südame-veresoonkonna süsteemi stimuleerimine pärast südameinfarkti või insulti;
- neerude ja kuseteede normaliseerimine.
Lofanti ravimitooraine keetmine vabastab veresooni kolesteroolinaastudest, aitab normaliseerida vererõhku algava kõrgvererõhutõve korral ning mõjub rahustavalt kerge tahhükardia ja stenokardia korral. Tee leevendab õrnalt peavalu, sealhulgas migreenist põhjustatud peavalu. Sama õrna valuvaigistava toimega on ürdi keetmine gastriidi, maohaavandite ja enteriidi korral. Mõningaid aednikke köidab lofanti kasvatamise vastu eriti teave, et regulaarne mõne värske lehe lisamine dieedile suurendab meeste potentsi. Lofant aniisi antioksüdandid ja immuunsüsteemi stimuleerivad ained pärsivad vananemisprotsessi ja soodustavad kudede uuenemist rakutasandil. Ravimitooraine keedusega kompressid ja vannid leevendavad nahapõletikku ja leevendavad mädaste haavade seisundit.
Kui vastunäidustusi pole, on kulinaarseks või meditsiiniliseks otstarbeks mõeldud ravimtaim Lofant aniis kasulik megalinnade ja teiste probleemse ökoloogiaga linnade elanikele. Toimeained viivad kergesti kehast välja soovimatud ühendid ja soodustavad tervist.
Kasutusmeetodid
Sagedamini kasutatakse aniisilofanti värsket ja kuivatatud toorainet keetmise või tee kujul, mõnikord valmistatakse tinktuure või salve.
- teed valmistatakse 1 spl. l. toorained 200 ml keeva veega - tarbitakse kolm korda päevas;
- infusioon pruulitakse termoses: 2 supilusikatäit ürte 400 ml kohta, mida tarbitakse 100 ml kolm korda enne sööki;
- Keetmine valmistatakse veevannis, valatakse 200 ml keeva veega 2 spl. l. lofandi varred, lehed, õied, keedetakse 6-9 minutit ja tarbitakse 50 ml 3-4 korda päevas;
- alkoholtinktuure valmistatakse 50 g kuivatatud toorainest või 200 g värskest ja 500 ml viinast, hoitakse kuni kuu aega, seejärel võetakse 21-26 tilka kolm korda päevas veega 21-28 päeva sama vaheajaga. ;
- 200 g ürdist valmistatakse probleemsele nahale mõeldud keetmine, mida keedetakse 10 minutit 2 liitris vees ja valatakse vanni;
- kontsentreeritud keetmine mädaste haavade, paise, loputus stomatiidi, kurguvalu, pealoputus kõõma korral valmistatakse 3-4 spl. l. maitsetaimed klaasi vee kohta;
- kosmetoloogias kasutatakse erinevatel taimeõlidel põhinevaid ekstrakte, mis valatakse aniisilõhnaga purustatud ürtidele.
Vastunäidustused
Enne kasutamist uurige hoolikalt aniisilofandi raviomadusi ja vastunäidustusi. Arstid keelavad vähihaigetel kasutada taime mis tahes kujul. Ettevaatlik tuleb olla, kui hakkate keetmist jooma või losjooni valmistama inimestele, kellel on juba diagnoositud allergia. Lofant on ebasoovitav ka:
- rasedad ja imetavad emad;
- alla 12-aastased lapsed;
- hüpotensiivsed ravimid vererõhu alandamiseks;
- kellel on tromboflebiit, krambid, epilepsia.
Enne aniisi lofandi kasutamist on parem konsulteerida arstiga.
Järeldus
Piirkonda kaunistab aniislofant, mesilastele meeldiv leid, selle lehed lisavad teele ainulaadse magusa aroomi. Enne taimest valmistatud keetmiste ja muude ravimvormide kasutamist peate hoolikalt uurima selle omadusi ja vastunäidustusi.
