Sisu
Hapuoblikas on tavaline aiakultuur, millel on iseloomulik lehekuju ja särav, meeldejääv maitse. Enamik suveelanikke ja aednikke eelistab mitmeaastaseid hapuoblika liike, kuid taime tootlikkus väheneb aasta-aastalt. Iga Venemaa piirkonna jaoks on teatud tüüpi rohttaimed, mis kasvavad antud piirkonnas viljakalt.
Hapuobliku kirjeldus
Taime peetakse tatra perekonna järeltulijaks. Hetkel on aianduses umbes 150 liiki, mida aednikud istutavad. Metsavööndis kasvab rohuna, suvitajad kasvatavad põõsast sorte. Ilma aednike abita kasvab see Venemaa Euroopa osas kuni 3-5 aastat.
Harilikule hapuoblikale on iseloomulikud piklikud, piklikud ja laiad lehed, mille põhi algab taime varredest. Õitsemise perioodil kasvatab taim õievarsi. Põõsast eristab suur õisik, õied paiknevad varte tippudel. Seemned asuvad kolmnurkses kapslis, mis ilmub pärast õitsemist.
Hapuobliku sordid ja liigid
Venemaal kasvatatakse umbes 70 hapuoblika sorti. Toitainete ja vitamiinide sisalduse tõttu on see aednike ja aednike seas populaarne püsinud aastakümneid. Selle taime eeliseks on võime hübridiseeruda erinevat tüüpi rohttaimedega. Selliste katsete tulemuseks on punase hapuoblika hübriidsort.
Hapukas hapuoblikas
Seda peetakse paljude mitmeaastaste rohttaimede hulgas kõige levinumaks taimeliigiks. Soodsates kasvutingimustes ulatub hapuoblikas 30-50 cm kõrguseks.Varred on püstised, pehmed, odakujulised. Lehed on C-vitamiini kõrge kontsentratsiooni tõttu selgelt hapuka maitsega. Õitseb suvel ja varasügisel punaste või roheliste õitega.
Hapukoort kasutatakse seede- ja diureetilise süsteemi normaliseerimiseks. Madala kalorsuse tõttu on hapuoblikas end tõestanud dieettootena. Rahvameditsiinis kasutatakse seda dekoktide komponendina maksatalitluse stimuleerimiseks. Hapuka taime mahla tarvitatakse söögiisu tõstmiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Demonstreeriv foto hapuoblika sordist:
Suureleheline hapuoblikas
Selle hapuka taime kodumaaks peetakse Euroopat ja Aasiat. Varajase valmimisega suurelehine taimesort. Lehestik on suur, ovaalse kujuga, ahenenud põhjaga taime juurte poole, kasvab põõsana 20 cm kõrguseks.Taime rosett on püstine, tihendatud.Põõsa juurestik areneb peavarrest. Maa pinnale lähemal hargnevad juured.
Esimesi noori lehti süüakse 30-45 päeva pärast seemnete istutamist. Lisaks oblikhappele sisaldavad selle liigi lehed õun- ja sidrunhapet. Tootlikkus on vahemikus 1 kuni 1,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m Suureleheline sort on vastupidav varrele ja madalatele temperatuuridele. Lõigatud kobaraid säilitatakse külmkapis kuni 3 päeva, ilma et see kaotaks oma välimuse.
Punane hapuoblikas
Ainuke veripunaste soontega hapuoblika sort. Aednikud kasutavad seda dekoratiivtaimena. Hapuobliku lehed on odakujulised punaste soontega. Olenevalt mulla happesusest võivad lehed olla helerohelised lillade soontega. Punane sort õitseb rohekaspruunide õitega. Enamik aednikke lõikab õisikud ära nende esmakordsel ilmumisel, nii et põõsad kasvavad ja neil on tihe rosett.
Sordi on kõrgete temperatuuride suhtes tagasihoidlik. See eksisteerib harmooniliselt koos erinevate lillekultuuridega. Punaseid hapuoblika lehti süüakse harva. Taime ründavad sageli lehetäid, mistõttu on taime mugavaks kasvuks vajalik keemiline töötlemine.
Laialehine hapuoblikas
Seda tüüpi rohttaimi iseloomustab hiline valmimisperiood 45–60 päeva. Ühe hooaja jooksul lõigatakse põõsast 5-6 korda ja 1 ruutmeetrilt kogutakse umbes 5 kg hapuoblikaid. m Leheplaat ulatub 8 cm.Põõsa rosett on lahti, kõrgus 10-15 cm.
Seemned istutatakse iga 5 aasta tagant. Rohelus kasvab kiiresti, kui põõsaste vahekaugus ei ole suurem kui 45 cm. Laialehine kultuur kasvab hästi igal pinnasel, kuid märgaladele istutamiseks sort ei ole mõeldud.Hapu taim sisaldab valku, minimaalsetes kogustes raua, väävli ja fosfori kontsentraati.
Belvi hapuoblikas
Oma sugulaste seas on see kõige varem valmiv sort. Rohtne taim on lõikamiseks valmis 20-30 päeva pärast maasse istutamist. Põõsas kasvab laiali kõrgendatud asendis. Lehed on helerohelised. Lehe pinnal on läikiv läige, esineb kumeraid ebatasasusi. Lehe laius ulatub 5-6 cm-ni ja on munaja kujuga. Põõsad kasvavad 20-25 cm kõrguseks ja kasvavad kiiresti kinni.
Liik on vastupidav külmale ja kõrgetele temperatuuridele. Ühel saagihooajal alates 1 ruutmeetrist. m koristatud kuni 3-3,5 kg. Süüakse leheterasid. Nende valmimise ajaks muutuvad varred jäigaks, mistõttu lisatakse neid tinktuuridele, et normaliseerida seedetrakti tööd. Võimalik istutada kilekasvuhoonetesse. Belvian sort sobib istutamiseks Venemaa põhjaossa.
Hapendatud piimatooted reageerivad happega. Sellisel kujul saab seda tarbida suurtes kogustes.
Parimad hapuoblikasordid Moskva piirkonna jaoks
Moskva piirkonda iseloomustab pilvine ja muutlik kliima. Suvi võib ühel hooajal olla kuum ja külm. Selle piirkonna aednikud ja aednikud kasvatavad kas mitut sorti hapuoblikaid või istutavad selle omaduste järgi kõige tagasihoidlikuma taime.
Hapuoblikas Sanguine
Mitmeaastane taim, kasvuperiood 40-45 päeva. Põõsad on moodustunud kõrged - 30 cm.. Rohtsaagil on maapinnani oksteta tajuur. Hapuobliku vartel on punased veenid ja punakas serv. Saagis on 4 kg.Sort on põua- ja külmakindel. Sanguine'il on ainulaadne lehestiku värvus - rikkalik roheline.
Nikolski hapuoblikas
Piklike heleroheliste lehtedega sort. Leheraba laius on 3-5 cm.Rosett on lahti, ulatub 30-40 cm kõrgusele.Hea kasvu ja saagi saamiseks hoiavad taimed istutamisel põõsaste vahel 20-25 cm standardkaugust.Need on kasutatakse koos vartega toiduks ja need valmistatakse ette talveks.
Hapuobliku tšempion
Varavalmiv liik, sobib kasvuhoonesse istutamiseks. Sellel on atraktiivne esitlus, mis kestab kaua. Istutamine toimub aprillis või mai keskel. Champion ei vaja sagedast kastmist. Lehtede maitse on hapu ja mahlane.
Hapuoblikas Odessa
Varajane valmimisaeg mõõduka valmimisajaga - 30-35 päeva. Odessa sort on kahjuritele vastupidav ja ei vaja keemilist töötlemist. Tootlikkus on kuni 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Lehed on rikkad kaaliumi, raua ja valkude poolest. Neid süüakse sageli, kasutatakse tinktuurides ja kuivatatakse talveks.
Hapuoblikas Bloody Mary
Dekoratiivne, varavalmiv rohttaime sort. Erinevalt punasest sordist süüakse Bloody Mary lehti ja valmistatakse need talveks ette. Lehtedele on iseloomulikud bordoopunased pritsmed lehelaba rohelisel taustal. Sisaldab ka vitamiine A ja C. Moskva piirkonna kliima jaoks on Bloody Mary parim hapuoblikasortide valik.
Kasvatamise tunnused
Kõigi hapuoblika sortide puhul väetatakse avamaa komposti ja musta mullaga. Kõrge happesusega muld ei vaja väetistega töötlemist. Istutamise eripära on see, et hapuoblikaid võib istutada igal aastaajal. Kasvuhoones või avamaal saagikus ei vähene.Esialgseks istutamiseks valige koht, kus varem kasvasid porgandid, kikerherned või rohelised. Istutuskohas peaks olema poolvari, et noored lehed kasvuperioodil kokku ei tõmbuks.
Istutusmaa valmistatakse ette sügisel: see kaevatakse lehtedega üles. Kevadel kobestatakse muld ja tehakse peenrad või augud. Enne istutamist töödeldakse seemneid kasvustimulaatoriga, segatakse superfosfaadiga ja istutatakse auku. Ridade vaheline kaugus sõltub valitud hapuoblika tüübist. Enamik aednikke kasutab standardset istutuskaugust 40–45 cm.
Esimene kastmine toimub pärast istutamist. Kultuur on kastmisgraafiku suhtes tagasihoidlik ja võib ise kasvada. Kuid saak ei ole sel juhul viljakas. Aednikud kastvad hapuoblikaid lahjendatud nõgeseleotisega, et säilitada toitaineid, kui neil pole aega koristada. Hapuobliku sagedane söötmine pole vajalik. Kui pinnas seisab, tehakse pinna kobestamine.
Järeldus
Hapuoblikas on kasvu- ja istutustingimuste suhtes tagasihoidlik. Kõikidel sortidel on atraktiivne esitus ja inimkeha jaoks palju toitaineid. Taim pole populaarne mitte ainult aednike seas, seda soovitatakse kaalulangetamise dieedielemendina. Kellele meeldivad hapud toidud, ei soovitata neid suures koguses tarbida ilma oblikhapet neutraliseerivate lisanditeta.
