Sisu
Traditsiooniliselt oleme harjunud nägema õues musta või valge sulestikuga kalkuneid. Muidugi on pruune isendeid. Mõnel ideki tõul on omapäraste varjunditega segatud sulgede värv. Kuid sinist kalkuni tõugu leidub harva. Selle linnu kohta on vähe teavet. Tegelikkuses kasvatatakse sinikalkuneid meie riigi tohutul alal harva ja isegi siis ei peeta neid tõupuhasteks, vaid segatõugudeks. Tegelikult on selline kalkunite tõug olemas ja seda nimetatakse kiltkiviks.
Kalkunid – linnuliha
Kalkunid on suurimad kodulinnud ja neid kasvatatakse tavaliselt liha saamiseks. Kalkunid on ka parimad kanad. Paljud koduperenaised jätavad järglaste aretamiseks maha mitu isendit. Kalkun koorub tibud 26–28 päevaga. Võite isegi panna teiste kodulindude munad emaslooma alla ja ta koorub need probleemideta.
Nüüd on aretajad palju aretanud kalkunibroilerid. Sellised isased on võimelised kaalus juurde võtma kuni 30 kg. Regulaarne erinevat tõugu kalkunid kaalub 14-18 kg. Emane on palju kergem.Selle kaal varieerub tavaliselt 7–9 kg. Emasloomade kasv peatub viie kuu pärast. Kalkunil kulub kasvamiseks kuni kaheksa kuud. Kehakaalu edasine kogunemine kalkuni puhul toimub rasva ladestumise ja lihasmassi suurenemise tõttu. Kalkun hakkab munema seitsme kuu vanuselt. Munad on kana omadest suuremad ja võivad kaaluda 75–100 g.Toitainete sisalduse poolest on kalkunimunad kanamunadest tervislikumad, kuid enamasti kasutatakse neid kalkunilindude aretamiseks. Toiduvalmistamiseks kasutatakse ainult haudumiseks sobimatuid praaklappe.
Vaatamata erinevate müütide olemasolule linnu õrnuse kohta on kalkunid üsna vastupidavad ja hoolduses tagasihoidlikud. Paljude tõugude isendid on meie karmi kliimaga kohanenud ja elavad hästi kütteta lautades. Kalkunid armastavad lennata, nii et paljud omanikud lõikavad oma tiibadel lennusuled ära. Võimalusena on kalkunikoppel pealt kaetud mis tahes võrguga.
Sinise kalkuni tõu omadused
Puhtatõulise sinise kalkuni "Slate" tõu kohta on väga vähe teavet. Sageli on ainult lühike kirjeldus, kus linnule on iseloomulik hall nokk, roosad jalad ja tumepruunid silmad. Sinised kalkuni suled peaksid vastavalt standardile olema heledat värvi. On heterosügootseid isendeid, kellel on tumedam sinine sulg. Kõiki teisi siniseid kalkuneid, millel on muid erinevusi, ei peeta tõupuhtateks ja need praagitakse.
Meie riigis võib “Slaty” kalkuneid kohata ainult loomaaedades ja eraõuedes, kus omanikud hoiavad lindu kaunistamiseks.Sinised kalkunid on tööstuslikuks kasvatamiseks kahjumlikud oma väikese kaalu tõttu: täiskasvanud kalkun võtab kaalus juurde mitte rohkem kui 5 kg ja emane on peaaegu poole väiksem. Tegelikult peetakse kiltkivitõugu siniseid kalkuneid nende puhtatõulisel kujul dekoratiivseteks.
Mõnikord võib mõnel erahoovil näha beebisinise sulestikuga kalkuneid. Pealegi võib sellel värvil olla erinevaid toone. Mõned isendid kasvavad isegi muljetavaldava suurusega. Tuleb kohe märkida, et need on kõik segadused ja kalkunitel pole kiltkivitõuga mingit pistmist. Kui just sulevärv pole võetud kaugelt puhtatõuliselt esivanemalt.
Kodumajapidamistes ristatakse siniseid segatõugusid teiste kalkunitõugudega. Nii saavad kogenud linnukasvatajad meie kliimaga kohanenud muna-lihast linnuliha. Peale ristamise sünnib 50% kalkunitibudest tavaliselt siniste sulgedega ning tibude teises pooles on domineeriv konkreetsele tõule iseloomulik vanemlik värvus.
Videol on näha sinist kodukalkunit:
Kalkunikasvatusega seotud müüdid ja tegelikkus
Paljud omanikud kardavad kalkuneid kasvatada olemasolevate eelarvamuste tõttu kasvatusraskuste, linnu helluse, haigestumise jms kohta. Peab kohe ütlema, et paljud lood on fiktiivsed ja nüüd püüame kummutada mõningaid kasvatamise kohta käivaid müüte. kalkuni linnuliha.
Söötjad väikestele kalkunitele
Levib müüt, et tibusid tuleks toita ainult pehmetest söötjatest. Kui kalkunitibu tabab noka kõvale pinnale, sureb ta paratamatult. Tegelikult elab kodustamata kalkun looduses puude otsas.Tibud nokivad marju, putukaid, kääbusid, löövad nokaga vastu puitu ega sure. Kodukalkunilindudele sobivad hästi plastsöötjad, peaasi, et need oleksid puhtad ja nende kõvadus ei mõjuta kuidagi kalkunilindude elutegevust.
Mis juhtub vette kukkunud kalkunitibuga?
Mõned koduperenaised satuvad paanikasse isegi siis, kui kalkunitibu saab käpad jooginõusse. Olemasolevate eelarvamuste kohaselt ei ela ta kaua. Fakt on see, et kalkunilindude ohutus sõltub söötmisest, piisavast vitamiinide tarbimisest ja heast hooldusest. Kui tibu elab puhtas soojas kohas, ei saa ta mitte ainult vette siseneda, vaid ka selles täielikult ujuda. Suled kuivavad kiiresti ja kalkuniga ei juhtu midagi.
Kas kalkunil on ohtlik selili minna?
Tibu selili keerates pole ohtu. Hästi arenenud kalkunilinnul on arenenud lihassüsteem, nii et ta peaks ilma probleemideta oma jalgadel seisma. Kui kalkuni iseseisvad katsed on ebaõnnestunud, määrab see lihaste alaarengu. Sellist kalkunit võib julgelt praakida. Sellest ei kasva midagi välja või tibu lihtsalt sureb aja jooksul, aga mitte sellepärast, et ta oleks selili rullunud.
Kas kalkunilindude jalgu on vaja alkoholiga niisutada?
Järgmine uskumus põhineb tõsiasjal, et väikesed kalkunid peavad jalgu alkoholiga pühkima, et vältida jalgade kukkumist. Sellel viimasel kuulujutusel pole alust. Kalkunite jalule kukkumise põhjuseks on luu- ja lihaskonna haigus. Seda täheldatakse tavaliselt kehva toitumise, antibiootikumidega kokkupuute või lihtsalt halbade vanemate tibude puhul.Enamik käpahaigusi on päritud järglastele. Jalavigadega tõuloomade jätmine on vastuvõetamatu.
Selleks, et kalkun hästi sööks, tuleb teda treenida.
Alates esimesest elupäevast saab väike kalkun ilma probleemideta vett juua ja süüa siis, kui ta selle järele vajadust tunneb ning treenida pole vaja. Kui seda ei juhtu, tähendab see, et tibu on nõrk ja haige. Selline kalkun ei tee midagi head. Siiski tuleb arvestada asjaoluga, et kalkunite nägemine on halb. Tibud ei pruugi lihtsalt näha paigaldatud söötjaid tugevalt varjutatud kohas. Lisaks tuleb hoolitseda piisava arvu söötjate eest, vastasel juhul hakkavad tugevamad tibud ruumipuuduse tõttu nõrgemaid tibusid minema ajama. Edaspidi jäävad viimased tibud arengus maha, misjärel nad surevad.
Antibiootikumid: kasu või kahju kalkunilindudele
Kui veterinaarapteekidesse tuli tohutult erinevaid antibiootikume, hakkasid levima kuulujutud, et kalkunilinde ja tõepoolest kõiki broilereid ei saa ilma nendeta kasvatada. Siin tuleb arvestada, et antibiootikumid tapavad elusorganismis kõik bakterid: halvad ja head. Noortel kalkunilindudel hävivad esmalt mikroorganismid, mis toodavad vitamiini B. Just pärast antibiootikumiga söötmist on kalkunilindude käpad üsna sageli painutatud, samuti seenhaiguste esinemine. Viirushaiguste raviks ei tohi kalkunilindudele anda antibiootikume. Ravim ei aita selle vastu, see ainult vähendab immuunsüsteemi.
Antibiootikumi kasutamine on õigustatud ainult siis, kui on täpselt kindlaks määratud teatud haigust põhjustanud bakteri tüüp.Loomulikult peate selleks tegema analüüsi.
Mõned näpunäited kalkunilindude hooldamiseks
Mõnikord piisab vaid põhiliste hooldusreeglite järgimisest ja kalkunid kasvavad tervena. Vaatame kahte vastust korduma kippuvatele küsimustele selle linnu aretamise kohta.
Haudumise aeg
Tibude koorumisaja osas piiranguid ei ole. See võib olla igal aastaajal. Peaasi, et oleks olemas vastav toit ja soe tuba. Kalkunilinnud vajavad kuu aega kuumutamist.
Kalkunilindude kuumutamise temperatuur
Ühepäevased kalkunipojad pannakse kasti. Põhja võib katta saepuru, heinaga, aga mitte ajalehega. Libedal paberil liiguvad käpad lahku, mis võib tibu vigastada. Kalkunilindude soojendamiseks on lubatud kõik ohutud soojusallikad ja see ei asetata kasti keskele, vaid küljele. See võimaldab kalkunilindudel valida mugava temperatuuriga ala. Esimesed kuus kuud on vaja tagada ööpäevaringne valgustus.
Tibude esimene elunädal tuleks veeta ruumis, mille temperatuur on +28OC. Kütteallika läheduses on lubatud temperatuur mitte üle +33OC. Alates teisest nädalast püütakse temperatuuri järk-järgult alandada, et saavutada tibude 21. elupäeval toatemperatuur umbes +22OC. Järgmisena lülitatakse küte välja ja kalkunid elavad temperatuuril, mis ei ole madalam kui +18OKOOS.
Video räägib sellest kalkunite kasvatamine:
Kui järgitakse kõiki kalkunite kasvatamise reegleid, võib kalkunid lasta tapmisele nelja kuu vanuselt. Kalkuneid on soovitav nuumada kuni 9 kuud.
