Sisu
Anguse pull on oma kasvumäärade poolest üks maailma parimaid tõuge. Teistest sortidest eristub Aberdeen Anguse tõugu lehmad lihatoodete kõrge kvaliteedi poolest. Anguse pullide marmorist liha peetakse standardseks.
Aberdiin-anguse tõu aretamise ja leviku ajalugu
Anguse pullid toodi Venemaale Šotimaalt. See tõug sai oma nime algsest aretuskohast - Anguse ja Aberdeeni maakondadest.
19. sajandil parandasid kasvatajad nende loomade põhiomadusi, mille tulemusel loodi esimene tõupuhas anguse pullide kari. Peagi ületas tõug riigi piiri – suur saadetis saadeti USA-sse, kus loomade varaküpsus saavutas põllumeeste seas kiiresti populaarsuse. Lisaks mängis toodetud liha suurepärane kvaliteet juhtivat rolli aberdiin-anguse tõu levimisel üle maailma. Peagi hakkasid Austraalia ja mitte Uus-Meremaa põllumehed pulle ostma ning seejärel juurdus tõug Argentina farmides. Tänapäeval aretatakse anguse vasikaid ka Venemaal, Kanadas ja Inglismaal.
Aberdiinvasika tõu kirjeldus
Aberdiin-anguse vasikad on tüüpiline veiselihasort. Nende piimajõudlus on äärmiselt väike. Iseloomulikuks väliseks tunnuseks on veiste poleeritud välimus (sarvedeta) ja must karvavärv, mõnikord pruunika varjundiga.
Välimine
Tootlikkuse lihatüüp kajastub anguse pullide kehaehituses. Tõu standard on järgmine:
- Loomad on üsna kompaktsed. Täiskasvanud lehma turjakõrgus ületab harva 120 cm, pullid kasvavad kuni 150 cm kõrguseks. Lehmade kehapikkus ulatub 130 cm-ni ja pullidel 140 cm-ni.
- Siluett on lihaseline ja ümar. Turja on seljaga samal tasemel, ristluu ja alaselg on ühel tasapinnal. Kere on lai.
- Aberdiin-anguse lehmade pea on väike. Loomade otsmik ulatub veidi ettepoole, koon on lühike. Pea tagaosa on kitsas. Sarvi pole.
- Pullide kael on lühike, voolab sujuvalt õlgadesse.
- Loomade värvus on enamasti must. Oletame, et karvkatte värv on pruuni varjundiga.
- Rind on üsna mahukas ja sügav.
- Jäsemed on veidi lühikesed, kuid sirged.
- Nahk on lõtv, elastne ja õhuke, kuid tundub paksem, kuna selle all on kiud.
Välised puudused hõlmavad karpkala meenutavat selja välimust, mõõgataolisi jäsemeid ja rasket koonu.
Tootlikkus
Aberdiin-anguse tõu populaarsus põhineb selle kõrgel tootlikkusel. Noored Aberdeeni veised võtavad kaalus juurde väga kiiresti - vastsündinud vasikad kaaluvad keskmiselt 15 kg kuni 20-25 kg (vastavalt mullikad ja pullid), kuid juba kaheksa kuu vanuselt ulatub nende kaal 190-200 kg-ni. Selline kiire kaalutõus on seletatav anguse lehmade arenenud emainstinktiga – vasikad kasvavad kiiresti tänu pikaajalisele toitmisele emapiimaga.Kuni 8-9 kuuni kasvatatakse pullvasikaid imemise teel. Selleks ajaks, kui noored aberdiin-angused emast eraldatakse, kaaluvad vasikad umbes 220–240 kg.
Vasikad võtavad päevas juurde 0,8–1 kg. Nii kaaluvad aberdiin-anguse pullid 3-aastaselt 400-500 kg.
Aberdiin-anguse tõugu täiskasvanud mullika lehma eluskaal on keskmiselt 480–700 kg, pullidel ulatub see näitaja 1 tonnini, eriti nuumamise ajal. Kastreeritud pullid kaaluvad vähem.
Anguse pullide luustik on õhuke. Skelett moodustab vaid 15-17% looma kogukaalust. Liha on peenekiuline ja pehme. Selle struktuuri iseloomustab kõrge rasvakihtide sisaldus, mis annab lihale välise sarnasuse marmoriga.
Iseloomulikud tunnused
Aberdiin-anguse tõugu lehmade peamine omadus on kiire nuumamine – anguse pullid omandavad ümara kuju võimalikult lühikese aja jooksul. Varajase valmimise osas peetakse seda sorti üheks parimaks.
Tõu aretamise plussid ja miinused
Enne järgmise veisepartii ostmist peavad kasvatajad hoolikalt kaaluma kõiki kõnealuse tõu eeliseid ja puudusi. Konkreetse tüübi omadustega hoolikas tutvumine võimaldab teil tulevikus hooldus- ja hooldusvigu vältida. Lisaks on lihtsam arvutada võimalikku kasumit.
Anguse pullide positiivsed omadused hõlmavad järgmisi omadusi:
- Kõrge tootlikkus lihatüübi jaoks. Rümba tapmine ulatub 70% -ni.
- Lihatoodete suurepärane kvaliteet. Lihakiududes olev rasv jaotub ühtlaselt, õhukeste kihtidena, ilma ulatuslikke hüübeid moodustamata.Seetõttu peetakse aberdiin-anguse lehmi standardtõuks, mis toodab suurepärast marmorist liha. Märkimisväärne osa sellest kasutatakse kvaliteetsete praadide valmistamiseks.
- Enneaegsus. Noored loomad võtavad kiiresti kaalus juurde - 6 kuuga 150–200 kg. Kaheaastaseks saamisel saadetakse pullid ja mullikad tapale.
- Pikaealisus. Anguspullid elavad keskmiselt 25–30 aastat või kauem.
- Lihtne poegimine. Enamasti kulgeb sünnitus raskusteta, mis on tingitud vasikate väikesest kaalust. Ainsad erandid on emakasisese arengu patoloogiad, kui poegadel on suurenenud pea.
- Kõrged sündimusnäitajad. Aberdiin-anguse lehmad on võimelised tootma järglasi kogu oma elu jooksul. Mullikad saavad suguküpseks 15 kuu vanuselt.
- Hea kohanemisvõime. Anguse lehmad aklimatiseeruvad piirkonnaga kergesti, kohandudes piirkonna kliimatingimustega. Veelgi enam, pullid taluvad ohutult üsna madalaid temperatuure, mis võimaldab tõugu Venemaal aretada. Õues võib karja pidada olulise osa aastast.
- Aberdiin-anguse pullide ristamisel teiste liikidega pärivad järglased nende kõrge lihatootlikkuse. Lisaks kandub neile edasi ka pollitsemine.
Lisaks on anguse lehmad üsna rahumeelsed. Need on rahulikud ja heatujulised loomad, kes ei näita üles agressiooni ilma tarbetu provokatsioonita. Ainsaks erandiks on pullide suurenenud ärrituvus puberteedieas.
Tõu eeliste loetelu on muljetavaldav, kuid Anguse pulli tõul pole puudusi. Nende hulka kuuluvad järgmised loomade omadused:
- Kiire kaalutõus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, kui härgasid ei sööda õigesti. Tõu esindajad kannatavad sageli rasvumise all, mistõttu ei ole soovitatav neid üle toita.
- Aberdiin-anguse lehmade piimaomadused on väga halvasti arenenud. Aasta keskmine väljalüps on heal juhul 2 tonni piima.
- Saber jalad. Kuna anguse pullid kaaluvad palju, kogevad loomad sageli lonkamist. Kui pullid on üle toidetud, võivad nad isegi jäsemeid murda.
- Raske ja massiivne pea on puuduseks ka Anguse pullide õhukese luustiku juures. Selle kaal avaldab tõsist survet pullide kaelalülidele.
- Hoolimata asjaolust, et aberdiin-anguse tõud on pesitsusalal vähenõudlikud, on nad karjamaade suhtes äärmiselt nõudlikud. Anguspullid vajavad optimaalseks arenguks suuri ruume.
Hoolduse ja hoolduse omadused
Aberdiin-anguse lehmade eest hoolitsemine on standardne, nendel loomadel ei ole erinõudeid söödatüübile ja aretuskohale. Need kohanduvad peaaegu kõigi piirkonna ilmastikutingimustega, mis võimaldab säästa karja hoidmiseks täiendavate hoonete ehitamisel. Anguse pullide produktiivsus säilib nii kuumas kliimas kui ka riigi põhjapoolsetes piirkondades.
Üldised soovitused aberdiin-anguse tõugude aretamiseks on järgmised:
- Täielikuks arenguks ja kaalutõusuks vajavad anguse pullid vabapidamist.
- Värskes õhus kõndimine peaks jätkuma nii kaua kui võimalik.Värske rohelise toidu söötmine avaldab soodsat mõju pullilihatoodete kvaliteedile - selle dieediga muutuvad liha kiudude rasvakihid õhemaks, mis muudab selle pehmemaks.
- Lauda regulaarne puhastamine on kohustuslik. Selleks, et anguse pullid harvemini haigeks jääksid, on vaja sõnnik ja muu praht kiiresti ruumidest eemaldada. Nendel eesmärkidel automatiseerivad suurfarmid saagikoristusprotsessi, ostes spetsiaalseid seadmeid. See eemaldab kogu prügi kanalisatsiooni iga 1 tunni järel.
- Kurblaste tervis sõltub suuresti vee kvaliteedist. Oluline on hoida joodikud puhtad, puhastades need toiduosakestest. Optimaalne joogivee vahetamise sagedus on vähemalt üks kord päevas, eelistatavalt 2-3 korda.
- Anguse pullide nahk on tumedat värvi. See toob kaasa asjaolu, et päikesepaistelistel päevadel võivad loomad üle kuumeneda. Sel juhul viiakse kari varjutatud aladele puude või suurte põõsaste läheduses. Võite ehitada ka spetsiaalse kuuri kariloomade jalutamiseks.
- Kui kari on võimalik oluliseks osaks aastast vabale karjamaale lasta, ei pea täiskasvanud isendeid rasvumise vältimiseks söötma. Veiseid toidetakse ainult talvekuudel, mil pullid ei suuda enam iseseisvalt paksu lume alt toitu hankida.
- Noorloomi nuumatakse alates esimestest elukuudest. Lisasöödana võib kasutada eelsegusid, segasööta ja purustatud teravilja.
- Aberdiin-anguse tõug võõrutab end kiiresti inimestest ja võib tunduda pisut häbelik. Mõnikord üritavad metsikud pullid karjamaalt põgeneda. Probleem lahendatakse selliste isendite tagastamisega lauta, kus inimesed on nähtavad.
2-aastaselt tõmbavad aberdiin-anguse pullid paljunemisprotsessid. Angus-lehmad on väga viljakad – terved lehmad poegivad igal aastal. Pesakonnas on tavaliselt 1-2 vasikat. Nende väiksuse tõttu toimub poegimine probleemideta.
Tõuspetsiifilised haigused
Aberdiin-anguse tõul on suurepärane immuunsus. Anguuse pullidel on geneetiliselt hea tervis, mille tulemusena on noorloomade suremus äärmiselt madal.
Suurimad ohud Anguse pullidele on järgmised haigused:
- Aju väljalangemine (ka neuropaatiline hüdrotsefaalia) – haiguse esimene tunnus on vastsündinud vasikate pea suurenemine. See on raske ja ebaproportsionaalne keha pikkusega. See arengupatoloogia raskendab oluliselt sünnitust – loote suurt pead on peaaegu võimatu sünnikanalist eemaldada ilma seda avamata.
- Arthrogryposis multiplex – geneetiline patoloogia, mille tagajärjel sünnivad anguse vasikad liigeseatroofiaga. Lõppkokkuvõttes põhjustab haigus härja jalgade keerdumist ja väändumist ning liigeste jäikust.
- Notomelia – geneetiline haigus, mis väljendub jäsemete arvu suurenemises, mis on tingitud peamiste mahasurutud kasvust. Võimalik on ka täiendavate jäsemete kasvatamine põhilisteks.
- Kontraktuur arahnodaktiilia – väljendub ebanormaalses luude hapruses. Vasikate luustik on väga habras, mis mõjutab looma arengut negatiivselt – kasv aeglustub ja liigeste liikuvus väheneb.
Järeldus
Anguse pull on talus alati tulus soetamine. Aberdiin-anguse tõug on üks standardsetest tõugudest marmorist liha tootmisel, millest valmistatakse tippkvaliteediga praad. Lisaks sobib seda tüüpi veiseid kasutada mitte ainult puhasaretuseks, vaid ka ristamiseks teiste tõugudega. Sellistest kooslustest sündinud vasikad on parandanud jõudlust ja pärinud Anguse parimad omadused.
Aberdiin-anguse pullide aretamise omaduste kohta saate lisateavet allolevast videost:
