Sisu
Xerula long-legged on söögiseen, mis hämmastab seenekorjajaid väga pika peenikese varre ja parajalt suure kübaraga. Tihti aetakse liik segi mürgise isendiga ja inimesed lähevad mööda, teadmata, et seenel on hea lõhn ja maitse. Kuid enne tundmatute sortide kogumist peate tutvuma kirjeldusega ja hoolikalt vaatama fotosid, et mitte lisada oma ostukorvi valesid duplikaate.
Kuidas näeb välja Xerula pikajalgne?
Xerula pikkjalgne ehk Gymnopus long-legged on huvitav seeneriigi esindaja. Et valikul mitte eksida, peab esmalt olema ettekujutus seene välimusest:
Korki kirjeldus
Seda liiki eristab väike, kuni 80 mm läbimõõduga kübar.Noores eas on see kumer, vanusega sirgub ja servad painduvad ülespoole. Keskne tuberkuloos säilib, seejärel tekivad lohud ja kortsud. Kuiv, sametine, tihe nahk on sidrunpruuni või tumehalli värvusega. Alumises osas on haruldased lumivalged plaadid, mis on osaliselt ühendatud varrega.
Xerula paljuneb värvitute ellipsoidsete eostega, mis paiknevad spooripulbris.
Jala kirjeldus
Liik sai oma nime oma peenikese väga pika varre tõttu. Selle paksus on umbes 30 mm ja pikkus kuni 15 cm. Vars on maasse mattunud, mis muudab seene stabiilsemaks. Kuju võib olla ümmargune silindriline või tasane. Õhukesed sametised soomused on värvitud, et need sobiksid korgi värviga.
Kas seen on söödav või mitte?
Haruldane isend on söödav. Sellel on lumivalge, maitsev viljaliha, kerge ja meeldiv aroom. Seetõttu saab sellest maitsvaid hautatud, soolatud, marineeritud ja praetud roogasid.
Kus ja kuidas see kasvab
Gymnopus pikkjalgne on haruldane isend. Eelistab kasvada kändudel, tolmus, lehtpuude juurtel. Seene esindaja kasvab väikestes rühmades. Viljaperiood on juulist oktoobrini.
Duublid ja nende erinevused
Et seeneljahil vigu mitte teha, tuleb teada, et Gymnopusel on kahesed. Need sisaldavad:
- Collibia juur - söödav liik, väga sarnane pika küünega, millel on väike limane kübar, pruuni värvi. Pigistamisel juureosa kuju ei muuda ja jääb ümaraks.
- Pluteus ketendav - mittesöödav isend, mida eristab väljakasvamata plaatidega hall kork. Viljamine toimub hiliskevadest juuli alguseni.
Tähtis! Pluteus scalema võib põhjustada toidumürgitust.
- Collibia fusiformis - mürgine sort. Sellel on sitke viljaliha ja punakaspruun kate, mis muutub vanusega. Viljab hiliskevadest suve keskpaigani.
- Xerula karvane – viitab seeneriigi tinglikult söödavatele esindajatele. Selle tunnete ära pika varre ja suure fliisva põhjaga korgi järgi. Täiskasvanud isenditel on servad tugevalt ülespoole kõverdunud, mistõttu on õhukesi plaate lihtne näha. Eelistab kasvada rühmadena segametsades. Viljakandmine toimub suve keskpaigast septembri lõpuni.
Järeldus
Xerula long legs on haruldane liik, kes eelistab kasvada lehtmetsades. Seen on söödav, tänu maitsvale viljalihale ja õrnale aroomile kasutatakse seda mitmesuguste roogade valmistamiseks.
