Sisu
Xylaria diverse on iseloomulik parasvöötme metsavööndile. Seened kuuluvad Xylariaceae perekonda. Üldtuntud kui "surnud mehe sõrmed". Populaarteaduslikus kirjanduses nimetatakse seda liiki ka: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Teisi perekonna Xylaria liike nimetatakse rahvasuus ka "surnud mehe sõrmedeks"; neid eristavad mikroskoopilised andmed.
Kuidas näeb välja mitmekesine ksülaria?
Kuigi rohkem kui ühte liiki nimetatakse "surnud mehe sõrmedeks", on kõik seened veidi sarnased – ebakorrapärased, tumedat värvi ovaalsed silindrilised protsessid, mis ulatuvad maapinnast või kändudest. Xylaria multiforme viljakeha on nuia- või sõrmekujuline, ligikaudu 3–9 cm kõrgune, 1–3,5 cm lai. Asetatakse aluspinna suhtes vertikaalselt. Tavaliselt võtab see väga erineva kuju - hargnenud või lameda kujuga. Tipp on veidi ümar ja kitsenev. Kasvu alguses on xylaria multiforme kogu viljakeha kattev tume kest, tolmune ebasuguliste eoste ja koniididega, mistõttu värvus on kahvatu sinakas või hallikaspruun. Pealt on heledam, peaaegu valkjas ja läikiv.
Suveks muutub seene tumedamaks, antratsiitvärviliseks. Vahel jääb kahvatu pealmine alles, aga hiljem läheb ka täiesti mustaks. Pind kuivab, muutub kõvemaks ja tekivad tüükad eendid. Viljakeha tippu tekivad praod – augud, millest väljuvad küpsed eosed. Altpoolt substraadi külge kinnitub seen lühikese, ebaselge varrega.
Tänu piklikele, kasvu alguses hallika värvusega viljakehadele, mis on kogutud mitmeks tükiks, sai seen xylaria multiforme rahvapärase nimetuse "surnud mehe sõrmed". Suve lõpuks muutuvad nad täiesti esitlematuks tumedaks varjundiks, kuivavad veidi ja näevad eemalt välja nagu väikese looma väljaheited.
Kõva, musta, eoseid kandva naha all on kõva ja tiheda konsistentsiga, kiirgava kiulise struktuuriga valge pulp. Viljaliha on nii sitke, et seda võrreldakse puukoorega. Seeni on raske noaga lõigata.
Kus ksülaaria sort kasvab?
Xylaria diverse on levinud kõikidel mandritel. Puuseene moodustisi leidub kõikjal Venemaa metsavööndis. Tavaliselt kasvavad xylaria polymorpha tihedas rühmas, üksikud viljakehad näivad kokku kasvavat, kuni 10-20 tükki. Liik kuulub saprofüütide hulka, mis kasvavad surnud puidul ja toituvad surnud puidukoest. Isegi kui seen paistab mullast välja eralduvat, on selle alus maa sees puitunud substraadis. Mõnikord esineb üksikuid viljakehi. Kõige sagedamini leitakse “surnud mehe sõrmi” lehtpuude jäänustelt: jalakas, pöök, tamm, kask.
Kuid neid juhtub ka okaspuudel. Mõnikord kasvab ksülaria elavatel puudel - kahjustatud või nõrgenenud kohtadel. Viljakehad moodustuvad kevade algusest ja kestavad kuni külmadeni. Soodsate tingimuste korral ei vaju nad talvel kokku. Sagedamini leitakse xylaria multiforme kasvud surnud puu juurtest või kändudelt, lamavatetüvedelt ja väikesel surnud puidul.
Kas ksülariat on võimalik süüa?
Viljakehad on viljaliha jäiga struktuuri ja kõva konsistentsi tõttu mittesöödavad. Ka seente maitse pole eriti meeldiv, ilma aroomita. Samas erinevate liikide viljakehadest toksilisi aineid ei leitud. Ainus põhjus, miks seeni ei sööda, on selle äärmine kõvadus, viljaliha näeb välja nagu puit. Kuigi on teavet, et konsistents muutub pärast pikaajalist kuumtöötlust pehmemaks ja aromaatsemaks. Muu teave on väitega vastuolus, väites, et lõhn on väga ebameeldiv.
Kuidas eristada multiformset xylariat
Kõige levinum on mitmekesine ksülaria, kuigi selle perekonnas on palju erinevaid sarnaseid liike. Seen, mida erinevates riikides nimetatakse kõige sagedamini "surnud mehe sõrmedeks", sarnaneb paljude teistega:
- ksülaria pika jalaga;
- Veselkovide perekonnast täiesti erinev liik Anthurus archera, mida rahvasuus kutsutakse "kuradi sõrmedeks".
Sarnasusi leidub palju harvemini kui erinevaid liike. Ksylaria pikkjalgadel on peenemad viljakehad ja mittespetsialistidele peaaegu nähtamatud värvierinevused. Saprofüüte saab täpselt tuvastada ainult mikroskoobi all. Liik kasvab ka surnud puidul. On täheldatud, et plaatanide mahalangenud okstele moodustub sageli väga piklike viljakehade rühm.
Seeni Anthurus archera leidub peamiselt Austraalias ja Tasmaanias, kuid Euroopasse on seda juhuslikult sisse toodud alates 20. sajandi algusest. Sada aastat hiljem levis see Ida-Euroopa territooriumile. See erineb ksülariast täiesti, kuna selle viljakehad on punaka värvusega. Võib-olla tekib segadus ainult selliste negatiivse emotsionaalse varjundiga nimede tõttu.
Xylaria multiforme raviomadused
Alternatiivne meditsiin kasutab mitmesuguseid viljakehi mitmel meditsiinilisel eesmärgil:
- diureetikumina;
- aine, mis suurendab piima kogust pärast sünnitust.
Uuritakse immuunpuudulikkuse viiruse paljunemist aeglustavate eri tüüpi ühendite efektiivsust. Eraldatud polüsahhariid peatab ka vähirakkude kasvu.
Järeldus
Xylaria multiforme esineb kõige sagedamini halvasti eristatava, hallikasmust värvusega kokkusulanud seente viljakehade rühmana. Seen on mittesöödav ainult kõva viljaliha tõttu, see ei sisalda mürgiseid aineid.Rahvameditsiinis viljaliha kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks, et imetavatel emadel oleks rikkalikum laktatsioon. Seda kasutatakse ka diureetikumina.
