Sisu
Stereum rugosa on mittesöödav mitmeaastane liik, mis kasvab maharaiutud ja kõdunevatel lehtpuudel, harvem okaspuudel. Sordi on levinud põhjapoolses parasvöötmes ja kannab vilja kogu sooja perioodi vältel.
Kus kasvab Stereum rugosa?
Seda seeneriigi esindajat võib leida kogu Venemaal. Kuid enamasti esineb see põhjavööndis lehtpuudel, segametsades, parkides ja metsaparkides. Asub surnud puidule, kändudele ja kõdunenud puidule, harva esineb elavatel haavatud puudel.
Kuidas näeb välja kortsus stereoum?
Sordil on lame, kõva viljakeha. Massiivsel kasvamisel kasvavad nad kokku, moodustades pikki lainelisi paelu.Neid tunneb ära sordikirjelduse järgi.
Neil võib olla erinev välimus:
- Ümardatud servad on paksendatud väikeseks harjaks.
- Lame viljakeha on kareda pinnaga ja laineliste, kumerate servadega. Painutatud serva laius ei ületa 3-5 mm. Kõva pind on värvitud tumepruuniks, servas on selgelt väljendunud heledam triip.
- Seeni leidub harva, see asub puidul väljasirutatud ühise põhjaga kübarate kujul.
Alumine osa on sile, mõnikord väikeste punnidega, värviline kreemjas või helekollane, muutudes vanusega roosakaspruuniks. Kuiva ilmaga viljakeha kõvastub ja praguneb. Mehaaniliste kahjustuste korral eraldub punane piimjas mahl. See reaktsioon toimub isegi kuivatatud proovides, kui katkist piirkonda esmalt veega niisutada.
Viljaliha on kõva või korkjas, halli värvi, lõhna ega maitseta. Vanade isendite lõikel on selgelt näha õhukesed aastased kihid.
Paljunemine toimub läbipaistvate piklike eoste abil, mis paiknevad helekollases eospulbris. Puuviljad kogu sooja perioodi vältel.
Kas kortsus stereumi on võimalik süüa?
Stereum rugosa on mittesöödav liik, kuid mitte mürgine. Selle kõva viljaliha ja lõhna puudumise tõttu ei kasutata seda toiduvalmistamisel.
Sarnased liigid
Stereum kortsus, nagu iga sort, on oma kolleegidega. Need sisaldavad:
- Veripunane või õhetav, kasvab okasmetsades. Viljakeha on koorekujuline, kumerate servadega. Kuivades kõverduvad kergelt lainelised servad allapoole. Pressimisel või kahjustamisel eraldub verine piimjas mahl. Seen settib surnud puidule.Lagunemise esimeses etapis omandab puu punakaspruuni värvi, teises - lumivalge. Sort on mittesöödav.
- Flank või tamm, eelistab kasvada kõdunevatel tüvedel ja tammekändudel, harva settib kasele ja vahtrale. Kummardunud või kübarakujuline viljakeha on helepruun. Massiivse kasvuga seened ühinevad ja hõivavad muljetavaldava ruumi. Kahjustuse korral eraldub viljalihast punane vedelik. Seen on mittesöödav, lõhnatu ja maitsetu.
Rakendus
Stereum rugosa areneb saprotroofina ka pärast kahjustatud puu surma. Seetõttu võib seeni võrdsustada metsakorrapidajatega. Vana puitu lagundades ja tolmuks muutes rikastavad nad mulda kasulike mikroelementidega, muutes selle viljakamaks. Kuna seenest eraldub mehhaaniliselt kahjustades punast mahla, saab seda kasutada värvide valmistamiseks.
Järeldus
Stereum rugosa on mittesöödav sort, mis kasvab kahjustatud või kuivanud lehtpuude tüvedel. Liik on mitmeaastane ja kannab vilja kogu sooja aastaaja jooksul. Sordi eripäraks on punane piimjas mahl, mis ilmub vähimagi kahjustuse korral.
