Sisu
Harilik nöör on kortsuspruuni kübaraga kevadseen. See kuulub Discinaceae perekonda. See sisaldab inimelule ohtlikku mürki, mis pärast kuumtöötlemist ja kuivatamist täielikult ei hävi.
Tavaliini kirjeldus
Seda seent näeb kevadel metsas. Ebakorrapärase ümara kujuga väikesed kübarad piiluvad männimetsa okaspuude allapanu alt, päikesevalgusega kohtades.
Kortsus tumepruunid kübarad meenutavad oma arvukate keerdudega kreeka pähkli tuumasid. Viljaliha on habras ja kerge, meeldiva maitse ja puuviljase aroomiga.
Korki kirjeldus
Fotol kujutatud harilik nöör kuulub marsupiaalsete seente hulka. Sellel on väike kortsus kate, mis välimuselt meenutab kreeka pähkli tuuma või aju. Korki läbimõõt ei ületa tavaliselt 14-15 cm ja selle kõrgus ulatub 9-10 cm-ni.
Äsja maapinnast välja tulnud pisikestel isenditel on sile kübar, kuid aja jooksul tekivad sellele sügavad voldid. Tavaline värv on pruun või šokolaadipruun, kuid võib leida ka oranže või punaseid toone.
Jala kirjeldus
Harilik vars on väike, umbes 2-3 cm pikk ja 5-6 cm läbimõõduga. Seest ei ole see viljalihaga täidetud, see on õõnes, kuid katsudes tihe.
Jalg kitseneb aluse suunas. Tavaliselt on see kahvatuhalli värvi, mõnikord roosaka või kollaka varjundiga.
Kas tavaline piste on söödav või mitte?
Selle seene mürgisuse aste sõltub suuresti kasvukohast. Liigi kõige mürgisemad esindajad leiti Saksamaalt. Nende viljalihast leiti surmavat mürki güromitriin.
Venemaal kogutud seened põhjustavad harva, kuid siiski mürgitust. Surmajuhtumeid ei täheldatud.
Mürgistuse sümptomid, esmaabi
Toksiin güromitriin mõjutab autonoomse närvisüsteemi ja maksa talitlust. Mürgistuse sümptomiteks on pearinglus, kõhuvalu, oksendamine ja iiveldus. Tõsise kehakahjustuse korral tekib kooma.
Esmaabi tavaliste õmblustega mürgistuse korral on seedetrakti loputamine ja sorbendi suurte annuste võtmine.Tüsistuste ja surma vältimiseks on vaja viivitamatult kutsuda kiirabi.
Kuidas valmistada tavalisi pisteseeni
Mükoloogid pole hariliku nööri söödavuse osas üksmeelele jõudnud. Seda seent on keelatud müüa paljudes Euroopa riikides, kus see kasvab. Põhjused, mis mõjutavad selle toksilisuse taset, ei ole veel täielikult teada. Kuid paljud seenekorjajad nimetavad selle kogumist ja valmistamist "Vene ruletiks" - ohtlikuks mänguks, mis võib igal hetkel lõppeda surmaga. Kui seened sisaldavad suures annuses güromitriini, piisab surma põhjustamiseks 200 grammisest portsjonist.
Venemaal on tavalised õmblused vähem mürgised kui Lääne-Euroopas. Teades võimalikku ohtu, keedavad seenekorjajad neid mitu korda, valades puljongi kanalisatsiooni. Mürgituse võib saada aga isegi keetmise lõhnast, kui mürk aurustub. Güromitriini jäljed jäävad viljalihasse ja võivad põhjustada tervise halvenemist. Et need seened oleksid vähem ohutud, tuleb neid 6 kuud vabas õhus kuivatada.
Kuna suures valikus muid maitsvaid ja tervislikke seeni saab poest igal aastaajal osta, ei tasu tavaliste seente proovimisega oma tervise ja eluga riskida.
Kuidas on tavaline õmblus kasulik?
Rahvameditsiinis kasutatakse hariliku liini viina tinktuuri valuvaigistina liigesevalu ja reuma korral. Tinktuura kasutatakse seene mürgisuse tõttu välispidiselt.
Hariliku nööri raviomadused tulenevad kondroitiinile sarnase polüsahhariidi ST-4 sisaldusest seente viljalihas. Viimane on aminopolüsahhariid, mis taastab luu- ja kõhrekoe.Seetõttu ei leevenda tinktuura mitte ainult valu, vaid omab ka terapeutilist toimet, kõrvaldades liigesehaiguste põhjuse.
Kuidas teha tinktuuri tavalisest pistest
Harilikust nöörist viina tinktuuri valmistamiseks valatakse 20 g kuivatatud ja tükeldatud seeni 200 ml viinasse. Pärast korralikku segamist asetage 2 nädalaks külmkappi.
Vastuvõtmise ja kasutamise reeglid
Valmistoodet hõõrutakse öösel nahka, kus on tunda valu. Mässi end sooja salli või teki sisse.
Tinktuuri kasutatakse ka lamatiste, operatsioonijärgsete adhesioonide ja troofiliste haavandite korral, tehes pigem losjooni kui kompresse.
Kus ja kuidas kasvab ühine joon?
Harilikku ööliblikat võib kohata märtsist maini liivastel muldadel, metsaservadel ja raiesmikel. Ta kasvab tee- ja kraavide servades, põlenud aladel okaspuude all, mõnikord ka paplite all.
See seen on levinud Kesk-Euroopas, Lääne-Türgis, Loode-Ameerikas ja Mehhikos. Kasvab Venemaa põhja- ja lõunaosas.
Duublid ja nende erinevused
Hiiglaslik piste meenutab tavalist õmblust. Eriti raske on eristada kahekordse noori isendeid.
Arvatakse, et hiidseened on vähem mürgised, kuid nende seente toores viljaliha sisaldab ka güromitriini. Tema viljakeha on palju suurem kui tavalisel liigil.
Hariliku pistega sarnaneb ka Discina carolina: seene, mis kasvab Ameerika Ühendriikide kaguosa lehtmetsades. Paljud seenekorjajad koguvad ja söövad Discina carolinat, kuigi seda peetakse tinglikult söögiseeneks ja see sisaldab toksiini güromitriini.Selle seene viljakeha võib erinevalt stochkast kasvada hiiglaslikuks.
Järeldus
Harilik nöör on mittesöödav seen, mille müük on paljudes Euroopa riikides keelatud. Erinevalt teistest mürgistest seentest on stochokil väärtuslikud raviomadused. Kogenud seenekorjajate vaatluse järgi sõltub selle mürgisus kasvukohast. Venemaal pole mürgistusjuhtumeid olnud.
