Sisu
Stropharia Gornemann ehk Hornemann on Strophariaceae sugukonna esindaja, keda iseloomustab suure kileja rõnga olemasolu varrel. Ametlik nimi on Stropharia Hornemannii. Metsas võib teda kohata harva, ta kasvab väikestes 2-3 isendilistes rühmades.
Kuidas Hornemanni strofaaria välja näeb?
Stropharia Gornemann kuulub agariku seente kategooriasse. Mõned seened ulatuvad suureks. Iseloomulikuks erinevuseks on spetsiifiline lõhn, mis meenutab redist koos seenenootidega.
Korki kirjeldus
Seene pealmine osa on algselt poolkerakujuline, kuid küpsedes tasandub ja omandab iseloomuliku sileduse.Korgi läbimõõt võib ulatuda 5–10 cm. Pealegi on selle servad lainelised, veidi kõverad. Pinda puudutades tunnete end kleepuvana.
Noortel isenditel on ülemine osa punakaspruun, lillaka varjundiga, kuid kasvades muutub toon helehalliks. Samuti on kasvu alguses korgi tagakülg kaetud valge kilega tekiga, mis seejärel kokku vajub.
Alumisel küljel moodustuvad laiad sagedased plaadid, mis kasvavad varrele nagu hammas. Esialgu on neil lilla varjund, seejärel tumenevad need oluliselt ja omandavad hallikasmusta tooni.
Jala kirjeldus
Hornemanni strofaaria alumisel osal on silindriline kaarjas kuju, mis veidi kitseneb. Ülaservas on jalg sile, kreemjaskollase värvusega. Põhjas on sellele liigile iseloomulikud valged helbed. Selle läbimõõt on 1-3 cm Lõikamisel on viljaliha tihe ja valge.
Kas seen on söödav või mitte?
Hornemanni stropharia kuulub tinglikult söödavate seente kategooriasse, kuna see ei sisalda toksiine ega ole hallutsinogeenne. Toiduks võib kasutada noori isendeid, millel pole veel ebameeldivat lõhna ja iseloomulikku kibedust.
Seda tuleks tarbida värskelt pärast eelnevat 20-25-minutilist aurutamist.
Kus ja kuidas kasvab Hornemanni strofaaria?
Aktiivne kasvuperiood kestab augustist oktoobri keskpaigani. Sel ajal võib Gornemanni strofaariat kohata segametsades ja okaspuudes. Eelistab kasvada kändudel ja mädanevatel tüvedel.
Venemaal võib seda liiki leida Euroopa osas ja Primorsky territooriumil.
Duublid ja nende erinevused
Oma väliste omaduste poolest meenutab Gornemanni stropharia metsašampinjoni. Peamine erinevus viimaste vahel on pruunid soomused korgil. Samuti muutub viljaliha purunemisel roosaks. See liik on söödav ja olenemata valmimisjärgust meeldiva seenelõhnaga.
Järeldus
Gornemanni strofaaria ei paku seenekorjajatele erilist huvi, vaatamata oma tingimuslikule söödavusele. See on tingitud spetsiifilise lõhna olemasolust täiskasvanud isendites. Samuti on toiteväärtus väga küsitav, mistõttu paljud püüavad seeni kogumise ajal ignoreerida, eelistades väärtuslikumaid liike, mida võib leida ka hiljem hooajal.
