Sisu
Must sõstar on tervislik ja maitsev mari, seetõttu kasvatatakse seda sageli aiamaal. Iga aednik unistab terve põõsa kasvatamisest suurte ja tervete marjadega. Selleks valivad aednikud välja tagasihoidlikud, saagikad sordid. Kõige populaarsem on sügisvalsi sõstar. Sort on külmakindel ning võib kasvada ja areneda ebastabiilse kliima ja külmade talvedega piirkondades.
Sõstrasordi Orlovsky Waltz kirjeldus
Mustsõstrasorti Autumn Waltz kasvatati Lazy ja Ershistaya sortide ristamise teel. Sort kanti riiklikku registrisse 2008. aastal ja sai loa kasvatamiseks Volga-Vjatka piirkonnas ja Lääne-Siberis.
Sort moodustab jõulise laialivalguva põõsa. Tihedalt lehtedega võrsed on paksud, karvased ja oliivivärvi. Vanad oksad on hallid, kergelt läikivad, tipu poole peenemad. Viieharulised lehed on karedad, kergelt kortsus ja pehme rohelise värviga. Kesksagara on lai, terava pikliku tipuga.Külgmised labad on väikesed, laiad, terava tipuga. Basaalsagarad on nõrgalt ekspresseeritud. Lehtplaat on raamitud väikeste teravate hammastega. Leht kinnitatakse võrse külge lühikese, kergelt karvane varre abil.
Mai lõpus on põõsas kaetud heleroosade väikeste õitega, mis on kogutud lühikesse pintslisse. Pärast õitsemist hakkavad moodustuma marjad. Küpsed seemneteta viljad on musta värvi ja tiheda, paksu kestaga. Marjad on suured, kaaluvad kuni 3 g.Mahlane viljaliha on õrna aroomi ja magushapu maitsega. Sordi Autumn Waltz musta sõstra viljad on väga tervislikud, 100 g toodet sisaldab:
- kuivaine – 12%;
- suhkur - 7,6%;
- tiitritav hape – 3%.
- C-vitamiin - 133 mg;
- antotsüaniinid - 160 mg;
- katehhiinid - 320 mg.
Tänu positiivsele kirjeldusele on Sügisvalsi mustsõstar armastatud paljude aednike poolt. Sordi võib kasvatada nii lõunapoolsetes piirkondades kui ka ebastabiilse, külma kliima ja lühikese suvega piirkondades.
Omadused
Sort Sügisvalss on aednike seas populaarne. Kuid enne mustsõstra seemiku sügisvalssi ostmist peate tutvuma sordi kirjelduse ja omadustega, vaatama fotosid ja videoid.
Põuakindlus, külmakindlus
Must sõstar Sügisvalss on külma- ja põuakindel sort. Tänu nendele näitajatele saab marjakultuure kasvatada nii lõuna- kui ka põhjapoolsetes piirkondades. Mustad sõstrad ei vaja talveks peavarju, sest taluvad kergesti külma kuni -35 °C. Talveks kaetakse ainult noored isendid.Selleks kata muld 15 cm kihi põhu, mädanenud huumuse või kompostiga.
Sordi tootlikkus
Sort on püsivalt saagikas. Agrotehnilisi reegleid järgides võib põõsast eemaldada kuni 2 kg vilja. Saagikoristus toimub käsitsi või mehhaniseeritult. Tiheda ja paksu koore tõttu ei kortsu mari korjamisel, talub hästi pikaajalist transporti ja on pika säilivusajaga.
Musta sõstra sort Autumn Waltz valmib järk-järgult, saagikoristus algab juuli keskpaigast septembri alguseni.
Kasutusala
Mustsõstra sügisvalss on universaalne sort. Kõrge kasulike ainete sisalduse tõttu tarbitakse marju värskelt ning neist valmistatakse moosi, kompotte ja marjasortii.
Tänu elastsele koorele talub saak pikamaavedu ja sellel on pikk säilivusaeg. Värskelt jahedas ruumis hoides säilib mari umbes 7-10 päeva.
Sordi plussid ja miinused
Mustsõstrasordil Sügisvalssil on oma tugevad ja nõrgad küljed. Eelised hõlmavad järgmist:
- kõrge tootlikkus;
- suured puuviljad;
- külma- ja põuakindlus;
- hea maitse;
- pikk transport;
- frotee vastupidavus;
- kasutuse mitmekülgsus.
Paljud aednikud tõstavad esile sordi puudused:
- mitteühemõõtmelisus;
- marjade mitte üheaegne valmimine;
- nõrk immuunsus sammasrooste ja pungade lesta vastu.
Paljunemismeetodid
Mustsõstraid kasvatades saab kiiresti paljundada endale meelepäraseid sorte.On 3 tõestatud paljunemismeetodit:
- rohelised pistikud;
- paindub;
- lignified pistikud.
Rohelised pistikud
Lihtne viis musta sõstra kasvatamiseks. Istikud lõigatakse suve alguses pikkusega 10 cm.Istutusmaterjalis peab olema vähemalt 3 punga, alumine lõige tehakse teravnurga all. Pistikute alumised lehed eemaldatakse, ülemised lõigatakse poole pikkusega.
Ettevalmistatud seemikud asetatakse nurga all kergesse, toitainerikkasse mulda, süvendades seda ülemise lehestikuni. Pärast istutamist multšitakse muld ja kastetakse ohtralt.
14 päeva pärast algab juurdumine ja 3 kuu pärast muutub pistikust kuni 30 cm kõrgune tugev, väike põõsas, septembri alguses saab selle viia ettevalmistatud alale. Et taim talvekülma turvaliselt üle elaks, multšitakse puutüve ring.
Lignified pistikud
Materjal koristatakse varakevadel, kui sõstardel hakkavad pungad tärkama. Võrsed lõigatakse maapinna lähedalt, et taimele ei jääks kände. Järgmisena valmistatakse küpsest osast 15-20 cm pikkused pistikud, mis enne istutamist hoitakse kimpudena lumme. Istutusmaterjali ülaosa kaetakse põhu või saepuruga. Pistikuid võid kuni istutamiseni hoida ka külmkapis.
Kui pinnas soojeneb 15 cm sügavusele, võib pistikud istutada valitud kohta. Iga pistikud torgatakse 30 cm kaugusel üksteisest nurga all kergesse toitainerikkasse mulda. Pistikud maetakse nii, et maapinnale jääb 2-3 punga. Seemikute eest hoolitsemine koosneb mulla korrapärasest kastmisest ja multšimisest. Suve lõpuks on istutusmaterjal üles ehitanud tugeva juurestiku ja on valmis ümberistutamiseks alalisse kohta.
Painded
Seda meetodit kasutatakse iga-aastaste tervete võrsete juurimiseks. Pistikutega paljundamine toimub kevadel, pungade puhkemise ajal. Enne paljundamist kobestatakse muld põhjalikult, toidetakse mineraal- ja orgaaniliste väetistega, tehakse 10 cm sügavune kraav ja asetatakse sellesse ettevalmistatud võrse, jättes võra maapinna alla. Kaevik kaetakse mullaga, kastetakse ohtralt ja multšitakse. Pärast pungade ärkamist hakkavad neist kasvama noored võrsed. Uute külgjuurte ilmumiseks on vaja teha niiske pinnasega küngas.
Sügisel eraldatakse kraanist juurdunud võrsed. Nii tärkab igast maetud pungast noor seemik. Tugevamaks peetakse seda, kes on emapõõsale kõige lähemal.
Istutamine ja hooldamine
Sordi Autumn Waltz mustsõstra seemikuid peaksite ostma ainult puukoolidest või usaldusväärsetelt tarnijatelt. Ostmisel pöörake tähelepanu taime välimusele. Juured peavad olema hästi arenenud. Võrsed ilma mädaniku, haiguste või mehaaniliste kahjustusteta. Kiireks viljaks ostetakse noor taim 2-3-aastaselt.
Ostetud seemikud istutatakse hästi valgustatud kohta, kuna varjus kaotab marja suhkrusisalduse ja omandab hapu maitse. Istutusmuld peaks olema kergelt happeline, kerge, viljakas ja hästi kuivendatud. Must sõstrad tuleks istutada hoonete või aia lähedusse, et kaitsta taime külma ja puhangulise tuule eest.
Mustsõstra seemik maetakse 5-10 cm.Pärast istutamist lühendatakse oksi poole või 2/3 pikkusest, et tekitada noorte võrsete kiiret kasvu. Istutamise vaheline intervall on 1-1,5 m.
Järelhooldus
Must sõstar Sügisvalss on tagasihoidlik sort. Kuid maitsvate ja tervislike marjade helde saagi saamiseks peate järgima lihtsaid agrotehnilisi reegleid:
- Vaatamata põuakindlusele kastetakse 2–3 korda iga 7 päeva järel kiirusega 10 liitrit 1 põõsa kohta. Väga oluline on regulaarne kastmine viljaperioodil ja õienuppude moodustumisel.
- Põõsaste toitmine toimub kevadel kasvuperioodi alguses. Sel eesmärgil kasutatakse mineraalväetiste kompleksi ja orgaanilist ainet.
- Pärast niisutamist muld kobestatakse ja multšitakse.
- Kiireks põõsastamiseks tehakse esimene pügamine pärast istutamist.
- Vananemisvastane pügamine toimub enne pungade avanemist. Selleks lõigatakse juurest ära üle 5-aastased võrsed.
- Kujundavat pügamist tehakse kevadel ja sügisel. Eemaldage nõrgad, haiged võrsed, samuti sügavamale kasvavad võrad.
- Harvendusraieid tehakse saagikuse suurendamiseks ning haiguste ja kahjurite esinemise vältimiseks.
Kahjurid ja haigused
Mustsõstrasort Orlovsky Waltz on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele, kuid korralikult hooldamata võib sõstraga liituda:
- Septoria – niiskes kliimas, ebapiisava valgustuse ja tiheda istutamise korral ilmnev seenhaigus. Haiguse ilmnemisel tekivad lehelabale väikesed pruunid laigud, mis kasvavad ja muutuvad suve keskpaigaks värviliseks. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel eemaldatakse kahjustatud lehed ja võrsed ning seejärel töödeldakse põõsast 1% Bordeaux'i seguga. Ennetamiseks tehakse põõsa iga-aastast pügamist, reavahede kaevamist ja taimejäätmete õigeaegset eemaldamist.
- Antraknoos – lehelaba kattub väikeste punaste laikudega, mis ilma ravita hakkavad kasvama, tumenema ja paisuma. Ennetamiseks töödeldakse neid kaks korda 1% Bordeaux'i seguga: enne mahlavoolu algust ja sügisel pärast koristamist.
- KOOSsammasrooste – lehelaba on kaetud väikeste oranži värvi laikudega. Ilma töötlemata lehestik kõverdub, kuivab ja kukub maha. Põõsast töödeldakse fungitsiidide või Bordeaux'i seguga 3 korda hooaja jooksul: enne lehtede õitsemist, pungade moodustumise ajal ja pärast õitsemist.
- Mlonkamine - viirushaigus, mida ei saa ravida. Viirusega nakatumisel leht tera pikeneb ja muutub teravaks ning õied näivad olevat deformeerunud ja steriilsed. Esimeste märkide ilmnemisel eemaldatakse haiged põõsad maapinnast ja põletatakse.
- Sõstra lehetäi – kahjuri ilmumise esimesteks tunnusteks on lehe kõverdumine ja paistes uute kasvude teke pinnale. Haiguse vältimiseks kastetakse sõstrapõõsaid varakevadel keeva veega piserdades. Kahjuri avastamisel töödeldakse taime laia toimespektriga insektitsiididega või rahvapäraste ravimitega.
- Neerulesta – kui kevadel tekivad põõsale suured pungad, tähendab see, et taim on nakatunud pungalestaga. Puuk on ohtlik, kuna on frotee kandja. Mai alguses eemaldatakse nakatunud pungad ja põõsas pihustatakse laia toimespektriga insektitsiididega.
Järeldus
Sõstra Orlovsky Waltz on saagikas, külmakindel sort, mida saab kasvatada lõuna- ja põhjapiirkondades.Taim on tagasihoidlik, kui järgite agrotehnilisi reegleid ja teete õigeaegse pügamise, võite saada rikkaliku maitsvate ja tervislike marjade saagi.
