Kuidas kuivatatud kibuvitsamarju õigesti pruulida: ilma termoseta, kastrulis, keetmise proportsioonid

Sisu

1 Koostisosade valik ja valmistamine
2 Kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju ilma termoseta
3 Järeldus

Kuivatatud kibuvitsamarju pole keeruline ilma termoseta õigesti pruulida. Seda saab teha erineval viisil, sealhulgas klaaspurgis, kastrulis, aeglases pliidis või veevannis. Oluline punkt on koostisosade pädev valik ja ettevalmistamine. Proportsioonid sõltuvad keetmise või infusiooni valmistamise eesmärgist.

Koostisosade valik ja valmistamine

Kuivatatud kibuvitsamarju saab ise valmistada või osta. Parem on valida teatud kvaliteedistandarditele vastavad apteegitooted. Marjad peaksid olema väikesed ja kortsus. Kui viljad on suured ja siledad, kuivatati need ahjus. Sel juhul lähevad väärtuslikud elemendid kaduma ja tooraine kasulikkus väheneb.

Saate pruulida ainult kvaliteetset toodet. Marjadel ei tohi olla hallituse ja mädaniku jälgi. Kuivatades kaotavad nad umbes 2/3 oma kaalust, mistõttu muutuvad kergeks. Neil peaks olema iseloomulik lõhn, ilma lisanditeta või mustuseta.

Enne pruulimist tuleb kuivatatud kibuvitsamarju loputada jooksva veega. Seda on mugav teha kurnis.Parem on mitte kasutada peent sõela, et kogu praht eemaldataks.

Kuivate kibuvitsade valmistamiseks ilma termoseta peate kasutama puhast vett. Seda saab filtreerida, villida, keeta. Puhastest looduslikest allikatest pärit vesi sobib, kui selle kvaliteeti on kontrollitud.

Kommenteeri! Aegunud toorainet pruulida ei saa. See kaotab väärtuslikud elemendid ja halveneb.

Korralikult kuivatatud kibuvitsamarjad on pruunikaspunase või tumekollase värvusega.

Kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju ilma termoseta

Paljud infusioonid tehakse termoses, et temperatuur püsiks võimalikult kaua. Sellistes tingimustes eraldub toorainest maksimaalselt väärtuslikke elemente vette ja neid töödeldakse säästlikult. Tulemuse saab saavutada ka siis, kui pruulida kibuvitsamarju ilma termoseta, vee ja marjade proportsioonid sõltuvad toote valmistamise eesmärgist.

Kuidas pruulida kibuvitsamarju kastrulis ilma termoseta

Õlle valmistamiseks on parem kasutada email- või klaaspanni. 0,5 liitri vee jaoks vajate 2 spl. l. kuivatatud puuviljad. Kui need purustatakse, saab kogust vähendada.

Küpsetusalgoritm on lihtne:

Asetage puuviljad kastrulisse.
Vala sooja vett.
Kata nõu kaanega.
Infundeerige marju pool tundi.
Asetage pann tõmmisega pliidile. Seadke minimaalne temperatuur.
Hauta pool tundi. Kui kasutad purustatud toorainet, lüheneb küpsetusaeg poole võrra.
Eemaldage anum pliidilt.
Jätke, kuni toode muutub kergelt soojaks.

Selle retsepti järgi valmistatud keetmine mõjub hästi immuunsüsteemile ja alandab vererõhku.

Pannil olev infusioon ei tohiks keema tõusta – lubatud on vaid kerge vulisemine

Kuidas keeta kibuvitsamarju veevannis

Üks võimalus kuivatatud kibuvitsamarjade aurutamiseks ilma termoseta on veevann. See on õrn valik. Valmistamiseks on vaja kahte erineva suurusega konteinerit.Väiksema läbimõõduga nõud võib asetada suure kastruli või kausi põhja, vooderdada riidest salvrätiku või rätikuga.

Kuivatatud kibuvitsa pruulimiseks veevannis peate toimima järgmiselt:

Valage vesi suurde kaussi ja pange tulele.
Asetage kuivatatud puuviljad väiksemasse anumasse.
Lisage kuum vesi - klaas 2 spl. l. marjad
Asetage konteiner suure läbimõõduga nõusse.
Et katta kaanega.
Hauta 15-20 minutit.
Jäta pooleks tunniks seisma.
Kurna.

Valmistatud joogile võid lisada sidrunit ja mett. Kastke tsitruselised tõmmisesse kohe pärast tulelt võtmist. Mesi – ainult 40 °C-ni jahutatuna.

Kommenteeri! Ideaalne võimalus on pruulimine veevannis, kui vedelik suuremas anumas ei ole väiksem kui väiksema anuma sisu tase.

Purustatud puuvilju on parem pruulida veevannis

Kuidas pruulida kibuvitsamarju kehakaalu langetamiseks ilma termoseta

Kibuvits aitab kaalust alla võtta, normaliseerides soolestiku tööd ning soodustades toksiinide ja jääkainete väljutamist. Puuvilju pole keeruline pruulida järgmistel eesmärkidel:

Aseta marjad emailpannile ja kaussi.
Valage külm vesi 2 spl klaasi. l. kuivatatud preparaat.
Kata anum kaanega ja pane tulele.
Kohe pärast keetmist seadke temperatuur minimaalseks ja hautage kümme minutit.
Infundeerige valmistatud keetmist 12 tundi. Parem on seda teha õhtul.
Kurna.

Seda infusiooni tuleks juua enne sööki. Klaas toodet jagatakse kolmeks annuseks.

Valmis infusiooni on parem hoida mitte kauem kui üks päev - hoidke toodet külmkapis tihedalt suletud anumas

Kuidas kiiresti klaaspurgis kibuvitsamarju pruulida

Selle retsepti järgi võtke 0,1 kg puuvilja kohta 1 liiter vett. Lisaks marjadele ja vedelikule läheb vaja:

sobiva mahuga klaaspurk;
anuma tihedalt sulgev kaas;
rätik purgi pakkimiseks.

Küpsetusalgoritm on järgmine:

Peske kuivatatud kibuvitsamarjad ja kuivatage paberrätikutega. Kui tooraine koguti oma kätega ja puhastati enne, võib selle sammu vahele jätta.
Jahvata puuviljad segistis või kohviveskis.
Valage marjapulber klaaspurki.
Keetke vesi, oodake mõni minut, kuni see jahtub temperatuurini 85–90 °C.
Aurutage töödeldav detail.
Sulgege purk koheselt tihedalt ja keerake see korralikult kinni.
Asetage konteiner sooja kohta. Talvel võid panna radiaatorile, ülejäänud aja eelsoojendatud ahju.
Jätke 1-2 tundi.
Kurna valmis tõmmis läbi marli või peene sõela.

Mõnes seadmes marju tükeldades jäävad seemned terveks, see ei oma tähtsust

Kommenteeri! Kibuvitsamarju saab pruulida kuni 2-3 korda. Iga kordusega pikendage infusiooniaega.

Kuidas keeta teekannu kibuvitsamarju

Marju saab pruulida tavalises klaasist teekannis. See jook on kasulik immuunsuse tugevdamiseks ja külmetushaiguste ennetamiseks. Klaasi vee jaoks vajate 2 spl. l. marjad

Küpsetusalgoritm on lihtne.

Jahvatage puuviljad.
Vee keetmiseks.
Valage marjapreparaat veekeetjasse.
Vala keeva veega.
Jätke vähemalt kümme minutit.

Lisaks võite lisada veidi viirpuu vilja, musta teed või hibiskit. Õlle valmistamise ajal on parem katta veekeetja spetsiaalse kattega või mähkida see rätikuga.

Võite keeta terveid puuvilju veekeetjas, seejärel pikendage infusiooniaega 2–3 korda

Kuidas pruulida kibuvitsamarju aeglases pliidis

Aeglases pliidis saab kuivatatud kibuvitsamarju pruulida erineval viisil. Seade võib asendada toiduvalmistamist auru, veevanni või termosega. Saate selles keetmist valmistada või toorainet õrnalt pruulida.Mugav on kasutada “multi-cook” või “multi-chef” programmi, kus saate iseseisvalt temperatuuri ja küpsetusaega seadistada. Kui sellist režiimi ei pakuta, sobib "kustutamise" valik, mis on saadaval kõigis multikeetjates. See programm hõlmab toote keetmist ja seejärel keetmist.

Aeglases pliidis saate valmistada kibuvitsamarja keetmist ilma termoseta järgmiselt:

Asetage marjad seadme kaussi.
Vala sisse külm vesi. 0,1 kg marjade jaoks võtke 1 liiter vedelikku.
Asetage kauss multikookerisse.
Sulgege kaas tihedalt.
Seadke "kustutus" režiim 40 minutiks.
Kui programm lõppeb, ärge avage multikookerit tund aega.
Kurna puljong teise anumasse.
Soovi korral lisa sidrunit või mett.

Puljongile võid lisada suhkrut ja lisada marjadega samal ajal.

Järeldus

Kuivatatud kibuvitsamarju pole keeruline ilma termoseta õigesti pruulida. Seda saab teha erineval viisil, sealhulgas õrnade meetoditega, mis säilitavad maksimaalselt väärtuslikke elemente. Puuviljad pruulitakse tervelt või pärast purustamist, proportsioonid sõltuvad valmistamise eesmärgist.