Sisu
Sidrunmeliss ehk ravimpalsam (Melissa officinalis) on mitmeaastane aromaatne taim, mis kuulub sugukonda Lamiaceae. Kultuur on tuntud iidsetest aegadest. See on laialt levinud kogu maailmas. Põllukultuuri nimi tähendab kreeka keeles “mesi”, kui taru seintele muru hõõruda, hakkavad mesilased peagi lõhna järgi kogunema. Sidrunmeliss on hinnatud ainulaadse aroomi ja raviomaduste poolest ning seda kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis. Seda saab kasvatada nii aias kui ka majas aknalaual. Seetõttu tasub uurida melissi kirjeldust ja fotot, mis võimaldab teil seda paljude teiste aromaatsete taimede hulgast täpselt tuvastada.
Melissa on piparmündi lähisugulane
Kuidas sidrunmeliss välja näeb?
See kultuur on hargnenud rohtne põõsas ja sarnaneb välimuselt paljuski kõrvenõgesele. Taimel on tetraeedrilised hargnenud võrsed, mille kõrgus varieerub vahemikus 20-100 cm Melissi varred on pehmekiulised, kaetud lühikeste pehmete karvadega. Alumised külgvõrsed on roomavat tüüpi.Taime juurestik on hargnenud ja hästi arenenud.
Kirjelduse ja foto järgi on sidrunmelissi ürdi lehed munajad lehtedega, asetsevad vartel vastamisi. Plaatide servadel on suur hammastik. Need on kaetud näärmekarvadega. Melissi lehed on helerohelist värvi ja tekstureeritud pinnaga, millel on selgelt näha veenide võrgustik.
Kus sidrunmeliss Venemaal kasvab?
Venemaa territooriumil on kultuur laialt levinud Krasnodari territooriumil ja Samara piirkonnas. Looduses kasvab meliss metsaservadel, varjulistes kurudes ja kuristikes. See kasvab hästi orgaanilise aine rikkal savisel ja liivasel pinnasel. Eelistab niiskeid alasid, kuid talub ka põuda.
Sidrunmeliss nõuab neutraalset happesuse taset vahemikus 4,5-7,8 pH. Happelises pinnases areneb taim halvasti ja sureb kiiresti. Mitmeaastane taim saab hästi valgustatud aladel, kuid lubatud on ka kerge varjutus. Teisel juhul aga rohusaak veidi väheneb ja aroom muutub vähem intensiivseks.
Selle taime külmakindlus on keskmine. Piisava lumikatte ja talveks täiendava isolatsiooniga sidrunmeliss talub külma kuni -23 °C. Külmakindlus kaob aga muru vananedes, mistõttu tuleb üle viie aasta vanuseid isendeid regulaarselt välja vahetada.
Kuidas sidrunmeliss õitseb
Sidrunmeliss õitseb juuni lõpus ja jätkub augustini. Taime pungad kogutakse 6-12 tükist valerõngastesse. Õisikud ilmuvad võrsete ülemises osas lehtede kaenlasse.Melissi õis, nagu fotol näha, on asümmeetriline, kroonlehe alumised kroonlehed on pikemad kui ülemised. Pungade värvus on sinakasvalge. Igal õiel on neli tolmukat ja üks pikk emaka, millel on ülemine munasarja.
Melissi viljad valmivad augustis-septembris, nimelt kuu aega pärast tolmeldamist. Need koosnevad neljast munakujulisest pähklist, mis valmides muutuvad läikivaks mustaks. Keskmiselt on tuhande seemne kaal 0,062 g.
Välimuselt sarnaneb sidrunmeliss paljuski kassipuuga. Erinevalt viimasest on ta aga vähem talvekindel. Taimede erinevus ilmneb õitsemise ajal. Kassinarel moodustuvad kassipuu õisikud puhtalt võrsete otstele. Samuti on selle taime lehtedel matthall värv.
Seemnega paljundamisel moodustab püsik pungad teisel aastal pärast istutamist
Melissi sordid koos fotode ja kirjeldustega
Tänu valikule on välja töötatud uusi melissi sorte. Need erinevad üksteisest õisikute varju ja lehestiku värvuse poolest. Erinevus võib olla ka ürtide aroomis ja selle rikkalikkuses. Seetõttu, et mitte oma valikuga eksida, tasub lähemalt uurida parimaid melissi sorte ja nende omadusi.
Isidora
See sort moodustab 85 cm kõrgused põõsad, sidrunmelissordi Isidora lehed on keskmise suurusega ja tavalise munaja kujuga. Nende servad on mõõdukalt sakilised ja pind kortsus. Isidora sort on hinnatud selle rikkaliku aroomi ja suure rohelise massi saagikuse poolest. Ajavahemik tärkamisest kuni võrsete lõikamiseni on 50 päeva. Esimesel hooajal pärast külvi moodustab ta lehtedest kükitava roseti.Isidora sordi maksimaalne saagikus on 3-4.
Isidora sort on soovitatav istutada 40 x 60 cm mustri järgi
Kadrill
Seda sidrunmelissi sorti iseloomustavad kompaktsed 75 cm kõrgused põõsad, milles võrsete arv ulatub 15 tk. Selle eripäraks on kõrgendatud, poolsuletud leherosett. Plaadid on keskmised, rikkaliku rohelise värvusega.
See liik kuulub keskhooaja kategooriasse. Ühe taime kaal on 250 g.Ürdil on meeldiv rikkalik sidrunilõhn ja vürtsikas-mõrkjas maitse. Ajavahemik tärkamisest saagikoristuseni on 75-80 päeva.
Melissi sorti Quadrille iseloomustab suur rohelise massi saagikus
Pärl
Mitmeaastase saagi keskhooaja sort. Taime kõrgus ulatub 60-100 cm.Võrsed on tugevalt lehed, haljasmassi saagikus 4,3-5,8 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Nõuetekohase hooldusega põõsas olevate varte arv võib ulatuda 40 tükini. Rohelise aroom on rikkalik, sidrunine. Sort on nõudlik kastmise ja väetamise suhtes. Hooaja jooksul saate teha 2-3 pistikut.
Melissa Zhemchuzhina sisaldab palju kasulikke komponente
Sidruni lõhn
See põllukultuuride sort kuulub kõrgete hulka. Tema põõsaste kõrgus ulatub 100-120 cm võrsed on tugevalt lehed. Keskmise suurusega, helerohelise värviga, kortsuspinna ja ilmsete sakiliste servadega plaadid.
Melissa Lemon aroomi välimus hooaja keskel. Saaki võib lõigata 65-70 päeva pärast kevadel võrsete ilmumist. Rohelise massi saagikus on 3,5–4,2 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Sidruni aroomisort on nõudlik mulla viljakuse ja niiskuse suhtes.
Dozya
Melissa Dozyal on kõrgendatud lehtede rosett. Selle mitmeaastase taime kõrgus ulatub 80-90 cm.Sort sobib kasvatamiseks isiklikel põllulappidel ja väiketaludes. Taaskasvamisest koristuseni on 60–65 päeva.
Dozya sordi lehed on tumerohelist värvi, standardkujulised, kergelt kortsus pinnaga ja kergelt pubestsentsiga. Taime kaal esimesel kasvatusaastal 60-70 g Aroom on sidrunine, mõõdukalt rikkalik. Sordi soovitatakse värskelt tarbida ja kuivatada. Sordi haljasmassi saagikus on 3-3,4 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Dozya sort kanti riiklikku registrisse 2004. aastal ja seda soovitatakse kasutada kõigis riigi piirkondades
Tsaritsõnskaja Semko
Madalakasvuline kompaktne mitmeaastaste põllukultuuride sort. Lõhnava ürdi kõrgus ulatub vaevu 50-60 cm.Varred on püstised, tihedalt lehtedega kaetud. Sordi Tsaritsynskaya Semko terad on keskmise suurusega, munaja kujuga, kortsus pinnaga ja väljendunud hammastega. Neil on rikkalik roheline toon.
Sort on keskvarajane, koristada saab 45-50 päeva pärast võrsete ilmumist. Rohelise massi saagikus on 1,5-2,4 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Ühe melissipõõsa Tsaritsynskaya Semko kaal on 150-180 g
Värskus
Keskmise suurusega sort, mille võrsete kõrgus ulatub 60 cm Melissa Freshness on üks saagikamaid. Taime kaal on 500-600 g.Lehed on keskmise suurusega, standardkujulised, rikkaliku rohelise värvusega. Ajavahemik võrsete ilmumisest lõikamiseni on 60 päeva.Melissa Fresh näitab maksimaalset produktiivsust parasniisketes piirkondades, kus on heas valguses viljakas pinnas. Rohelise massi saagikus on 4,2–4,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Melissi sort Freshness on üks häid meetaime
Puhas kuld
Sellel mitmeaastastel ürtidel on meeldiv rikkalik tsitruseline aroom. Tema põõsaste kõrgus ulatub 50 cm. Lehed on keskmise suurusega ja piisava valguse korral omandavad kollaka varjundi. Universaalne rakendus.
Selle melissi sordi saagikus on 2,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Ajavahemik tärkamisest lõikamiseni on 45-50 päeva.
Puhas kuld on tagasihoidlik liik
Järeldus
Melissi kirjeldust ja fotot uurides saate täpselt aru, milline see mitmeaastane taim välja näeb, mis võimaldab teil seda mitte segi ajada teiste sarnaste maitsetaimedega. See teave võimaldab ka valida optimaalseima sordi avamaal või kodus kasvatamiseks, sõltuvalt põllukultuuri edasise hooldamise võimalusest.
