Sisu
Kesk-Venemaa ja eriti lõunaosa on põhitingimustes üsna lähedal neile piirkondadele, kus maapähklid kasvavad. Tööstuslikus mastaabis saab saaki kasvatada piirkondades, kus pole varasügiseseid külmi. Kodus kasvatavad amatöörid maapähkleid isegi aknalaudadel.
Millisesse perekonda maapähklid kuuluvad?
Taim on klassifitseeritud liblikõieliste perekonda, maapähklite perekonda kuuluvaks. Igapäevaelus nimetatakse saaki ka maapähkliks selle arengu lõppfaasi omaduste tõttu. Valmimiseks painduvad saadud kaunad ehk botaanilises terminoloogias oad koos tulevaste teradega maa poole ja tungivad järk-järgult mulda. Koristamisel kaevatakse oad üles.
Maapähklitaime kirjeldus
Üheaastane isetolmlev köögiviljataim, tõuseb mullast kõrgemale lopsaka rohelise põõsana kuni 60-70 cm Rohkete võrsetega juured tagavad piisava toitumise püstisetele vartele, mis erinevatel maapähkli sortidel on:
- karvane või karvutu;
- kergelt väljaulatuvate servadega;
- okstega, mis tõusevad õitsemise ajal või laskuvad pärast oapungade moodustumist.
Vahelduvad, erineva pikkusega karvased lehed: 3-5 või isegi 10-11 cm.Need koosnevad mitmest paarist ovaalsetest lehtedest, millel on veidi terav ots.
Varred väljuvad lehtede kaenlast ja kannavad 4-7 koi tüüpi õit, mis on tüüpiline liblikõielistele kõrrelistele, mille hulka kuuluvad ka maapähklid. Kroonlehed on valkjad või sügavkollased. Maapähklilill õitseb vaid päeva. Kui tolmeldamine on toimunud, hakkavad moodustuma oa munasarjad. Samal ajal toimub günofoori kasv, anuma osa, mis suureneb ja oksa kaldudes kasvab maasse, tõmmates endaga kaasa oa miniatuurse munasarja 8-9 cm sügavusele. Skemaatilised pildid näitavad, kuidas maapähklid kasvavad. Üks põõsas võib anda kuni 40 või enam uba.
Tavaliselt toodetakse ube ainult põõsa põhjas asuvatest maapähkliõitest. Ja ka nn kleistogaamsetest õitest, mida taim maa alla loob. Tippõied, mis asuvad maapinnast kõrgemal kui 20 cm, ei anna vilja. Kõik oa munasarjadega günofoorid ei kasva maa sisse, mõned lihtsalt kuivavad.
Viljad on piklikud, paisunud, sidemetega, 2–6 cm pikad, silmapaistmatu liivavärvi kortsuskoorega. Igaüks sisaldab 1 kuni 3-4 mahukat seemet. Terad on 1–2 cm, ovaalsed, punakaspruuni kestaga, mis pärast töötlemist kergesti eraldub. Seemned koosnevad kahest kõvast kreemikast idulehest.
Kus maapähklid kasvavad?
Algne kaunviljataim levis kogu maailmas Lõuna-Ameerika territooriumilt, kus praegu asuvad Boliivia ja Argentina.
Kus Venemaal maapähklid kasvavad?
Kultuur muutub üha populaarsemaks, sealhulgas parasvöötme piirkondades.Erinevate maapähklisortide küpsemisperiood 120–160 päeva on mõnes Venemaa piirkonnas vastuvõetav. Kaunviljade kasvatamise põhitingimused on piisav valgus, soojus ja mõõdukas õhuniiskus. Seal, kus suvised temperatuurid ei lange alla + 20 °C ja pole varasügiseseid külmi, kasvavad maapähklid hästi. Kui termomeetri näidud on soovitatust madalamad, aeglustub areng kuni taime suremiseni. Harrastajad kasvatavad maapähkleid ka karmimates tingimustes, kasutades erinevaid tõhusaid varjualuseid. Sooja suvega aladel valmivad maapähkli seemned septembri lõpuks, oktoobri alguseks, saagiks olenevalt kasutatavast agrotehnoloogiast 1-2 t/ha.
Maailmas
Maapähklid kasvavad paljudes riikides suurtel põllumajandusaladel. Esmakordselt Hispaaniasse toodud saak juurdub troopilises Aafrikas, kus sellest saab väärtuslik toitainetoode. Siin, tänapäeva Kongo, Senegali ja Nigeeria territooriumil, õppisid nad maapähkliseemnetest taimeõli ekstraheerima. Järk-järgult levisid vaestel muldadel hästi kasvavad kaunviljade perekonna maapähklid kogu Kagu-Aasia riikides ja jõudsid Põhja-Ameerikasse. Alates 19. sajandi algusest on maapähklid Ameerika Ühendriikides eriti populaarseks saanud. 100 aasta pärast osutusid paljud varem puuvillaga hõivatud alad maapähklite all, mida töödeldakse ka tehnilistel eesmärkidel.
Suurimad maapähklite kasvatamise alad kuuluvad Indiale, Hiinale, Indoneesiale ja teistele selle piirkonna riikidele. Kultuur mängib juhtivat rolli ka mitme Aafrika riigi majanduses.Maapähklid kasvavad tööstuslikus mastaabis USA-s, Mehhikos, Argentinas ja Brasiilias. Erinevate väetiste ja kasvustimulaatorite näol on välja töötatud spetsiifiline põllumajandustehnoloogia, mis aitab kiirendada günofoori arengut, vähendab vähearenenud munasarjade arvu ja suurendab saagi mahtu.
Kuidas maapähklid kasvavad?
Troopilise päritoluga kaunviljade edukaks kasvatamiseks valige kasvukoha päikesepaisteliseim koht ilma vähimagi varjuta. Fotol näete, kuidas maapähklid kasvavad. Venemaa looduses taim iseenesest ei levi. Lühike soe periood, mille temperatuur on üle + 20 °C, sunnib eksootiliste köögiviljade austajaid neid seemikute kaudu kasvatama. Venemaal kasvavad ka soojust armastavad maapähklid.
Maandumine
Lõuna pool külvatakse põllukultuuri seemned, kui muld soojeneb 14-15 °C-ni. Fütokalendri järgi langeb see periood kokku akaatsia õitsemisega. Võrsed arenevad kiiresti soojas temperatuuril + 25-30 ° C.
Edukaks kasvatamiseks parasvöötmes tuleb järgida järgmisi nõudeid:
- Eelistatakse kergeid muldasid - liivsavi, liivsavi, hea õhutusega, neutraalse happesusega;
- taime toitumist tagab huumuse või mädanenud komposti sügisene kasutamine;
- ärge istutage piirkondadesse, kus eelmisel aastal kasvasid muud kaunviljad;
- maapähkli seemikute jaoks valmistatakse 10 cm sügavused augud;
- Kaunvilja lopsakate põõsaste vahel hoitakse kuni 50 cm vahet.
Tööstuslikult lõunasse istutades säilitatakse reavahed kuni 60-70 cm, taimede vahekaugus 20 cm.Maapähkli seemned istutatakse 6-8 cm sügavusele.
Kogenud köögiviljakasvatajad valivad välja kaunviljasordid, mis on tsoonitud Musta mere tsooni Euroopa mandri stepi- ja metsa-stepiriba lõunapoolsetesse osadesse. Venemaa kliimas kasvavad edukalt järgmised maapähklisordid:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Akordion;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia ukrainlane;
- Virginia Nova.
Hoolitsemine
Maapähkli seemikute kasvu algusest peale kastetakse põllukultuure üks kord iga 2 nädala järel. Maapähklite hooldamisel kuiva ilmaga õitsemise ja munasarjade moodustumise faasis mängib olulist rolli regulaarne kastmine ülepäeviti koos kohustusliku järgneva mulla kobestamisega. Õhtul ärkavad taimed ellu pärast põõsaste pihustamist sooja veega, mida tehakse ülepäeviti. Parim lahendus oleks tilguti niisutamise korraldamine. Kui vihma sajab, isegi ebaregulaarselt, kasvavad tsoneeritud sordid hästi ilma kastmiseta, kuna maapähklid on algselt põuakindlad. Kuid tugevate vihmasadude või pikaajaliste pidevate sademete ajal keskmises tsoonis on põllukultuurid kaetud läbipaistva kilega. Pikka aega märg muld võib põhjustada viljade mädanemist. Maapähklid lõpetavad kastmise kuu enne koristamist.
Põllumajandustehnoloogia oluline punkt on küngas, mis võimaldab mitte kaotada seda osa saagist, mis võib enne maapinnale jõudmist ära kuivada. Taime all riisutakse muld 5-6 cm kõrguseks Vastuvõtt toimub järgmisel päeval peale kastmist või vihma mitu korda kasvuperioodil:
- 9-12 päeva pärast esimese õie ilmumist;
- Veel 2 või 3 korda 10-päevase intervalliga.
Farmides, kus maapähklid kasvavad tööstusliku põllukultuurina, söödetakse neid:
- Kevadel enne noorte võrsete külvamist või istutamist väetatakse ala 50 g nitrofoskaga ruutmeetri kohta. m;
- kaks korda suve jooksul toetatakse neid kaalium-fosfori komplekspreparaatidega.
Saagikoristus
Sügise algusega muutuvad maapähklite lehed kollaseks. See on teravilja küpsuse märk. Oad on vaja koguda enne, kui õhutemperatuur langeb alla 10 °C. Varaste külmade korral on seemned maitsetud ja kibedad. Majapidamistes kaevatakse saak hargiga, et oad ei kahjustaks. Neid kuivatatakse mitu tundi päikese käes, seejärel rebitakse vartelt ja juurtelt ning kuivatatakse õhu käes. Halva ilmaga asetatakse pähklid varikatuse alla, kus õhk voolab. Säilitage ube kastides või kottides kuivas soojas ruumis, kus termomeeter ei näita alla + 10 °C.
Maapähklid on vastuvõtlikud paljudele seenhaigustele. Ennetavalt järgige istanduste kastmise soovitusi. Sümptomite ilmnemisel ravige laia toimespektriga fungitsiididega. Maapähklitel on ka palju kahjureid, kes toituvad õrnadest lehtedest ja õitest: röövikud, lehetäid, tripsid. Traadiussid kahjustavad puuvilju. Nad saavad neist lahti, asetades aukudesse sööda ja neid regulaarselt kontrollides.
Järeldus
Vähestel Venemaa piirkondadel on sarnane kliima piirkondadega, kus tavaliselt kasvavad maapähklid. Ja veel, entusiastid saavad keskmises tsoonis maapähkleid kasvatada. Seemikute meetod kiirendab valmimisaega ja mulla niiskusrežiimi säilitamine säästab saaki.
