Sisu
Suvikõrvits on aednike seas väga levinud kultuur, kuna seda pole väga raske kasvatada ja see ei vaja erilist hoolt. Selle taime viljad on väga maitsvad, eristuvad nende õrna maitse ja toitumisomaduste poolest. Suvikõrvitsast saate valmistada tohutul hulgal roogasid ja valmistuda talveks.
Mis on partenokarpsed sordid?
Nüüd ilmub põllumajanduspoodidesse üha rohkem kotte suvikõrvitsa ja muude põllukultuuride seemnetega, millel on silt "parthenocarpic". Mida see tähendab? Siiani ei tea paljud aednikud selle sõna tähendust või mõistavad seda valesti.
Sageli kirjutavad nad selle arusaamatu pealdise kõrvale sulgudesse isetolmlev sort. Kuid olgu öeldud, et partenokarpsed ja isetolmlevad sordid ei tähenda sama asja. Partenokarpne squash on kultuur, mis toodab vilju ilma tolmeldamiseta. Sel juhul ei ole suvikõrvitsal endal seemneid sees.
Isetolmlemine on täiesti erinev protsess, mille käigus ühe ja sama lille seemned ja tolmukad on suutelised tolmeldama ilma putukate osaluseta. Need suvikõrvitsad kasvavad koos seemnetega.
Mõned tootjad kirjutavad sõna partenokarpiline kõrval sõna "isetolmlev sort" asemel "sort, mis ei vaja tolmeldamist". See sõnastus oleks õigem.Partenokarpset suvikõrvitsat on vaja nende kasvatamiseks seal, kus pole putukaid või kus neid pole tolmeldamiseks piisavalt. Seda juhtub sageli kasvuhoonetes, kuid suvikõrvitsat kasvatatakse peamiselt avamaal, nii et saab kasutada partenokarpseid sorte, et mitte oodata munasarjade ilmumist kaua.
Partenokarpse suvikõrvitsa sordid
Suvikõrvitsasordid Partenokarpseid liike pole liiga palju. Selles jaotises kirjeldame neid kõiki.
Parthenon
Sellel partenokarpsel hübriidsordil on keskmise kasvujõuga põõsas. Viljad on küpsed, keskmise suurusega, tumeroheline läikivate peegeldustega. Nende kuju on silindriline, sirge, ilma paindeta. Õhukese koore all olev viljaliha on tihe ja kõrge maitsega. Selle sordi küpsed suvikõrvitsad taluvad transportimist ja pikaajalist hoidmist keldris.
Tänu partenokarpiale saab seda sorti putukate jaoks ebasoodsates tingimustes kasvatada. Need on kasvuhooned, vihmased ja väga kuumad päevad. Seetõttu ei lange selliste tingimuste tõttu sordi saagikus. Sordi väärtus seisneb selles, et see on vastupidav jahukastele.
Cavili
Seda sorti võib nimetada maailma valiku liidriks. Puuviljad ilmuvad ilma mesilaste ja muude putukate osaluseta. Sort on varavalmiv sort, viljade valmimisaeg esimestest võrsetest on 43 päeva. Taim on kompaktne sõlmevahedega põõsas. Küpsed suvikõrvitsad ulatuvad 22 cm pikkuseks, nende kuju on silindriline, nahk on meeldiva helerohelise värvusega. Naha all on valge õrn viljaliha, millel on meeldiv maitse.
Suvikõrvitsasort Kavili talub väga hästi transporti ja sobib pikaajaliseks säilitamiseks. Sort on jahukaste suhtes vastupidav.
Selle konkreetse suvikõrvitsasordi tõhusaks kasvatamiseks peate teadma mõnda reeglit:
- Muld suvikõrvitsa istutamiseks peaks olema kerge.
- Enne sordi istutamist valmistatakse muld ette sügisel. Nimelt võetakse kasutusele komposti. Alternatiivina võib kasutada heina, lehtpuude saepuru, haljasväetisraiet, tuha ja superfosfaadi segu.
- Kevadel ei kaevata maad üles, vaid lihtsalt riisutakse, et see kohevaks saada.
- Istutusauke töödeldakse lahusega azofoski ja humiinne väetis. See täiendamine toimub nädal enne istutamist.
- Suvikõrvitsaseemneid pole enne külvi vaja leotada.
- Külv toimub juuni alguses. Seemnete kulu 1 ruutmeetri kohta – 3 tükki. Seeme istutatakse umbes 5 cm sügavusele ja seejärel kastetakse ohtralt.
- Pärast istutamist tehakse multšimine heina, saepuru või turbalaastudega.
Suha F1
Sort on saagikas. Ajavahemik esimestest võrsetest kuni viljade valmimiseni on 40–50 päeva. Kultuuril on kompaktne püstine põõsas. Suvikõrvits kasvab siledaks, helerohelise värvusega ja silindrilise kujuga. Kui suvikõrvitsa võsastumisel tekib olukord, ei muutu selle viljaliha jämedaks. Suvikõrvitsa viljaliha on valge, tihe, kuid samal ajal õrn ja mahlane, suurepärase maitsega.
Sort on väärtuslik, kuna on vastupidav niisketes tingimustes esinevatele haigustele, aga ka suvikõrvitsa kollase mosaiigi ja arbuusi mosaiikviirustele. Hübriidi saab kasvatada nii kile all kui ka avamaal. Sobib erinevate roogade valmistamiseks ja ettevalmistusteks.
Belogor F1
Hübriid on varavalmiv. Idanemisest viljade valmimiseni möödub umbes 45 päeva. Sordi võib kasvatada kas seemikute abil või otse maasse istutades. Suvikõrvitsa seemikud külvatakse aprillis ja istutatakse maasse mais-juuni alguses. Taim on kompaktne põõsas. Küpsed viljad on silindrikujulised, kaaluvad umbes 1 kg. Nende värvus on rohekasvalge, viljaliha keskmiselt mahlane ja meeldiva maitsega.
Sordi saagikus on 10 - 15 kg 1 ruutmeetri kohta. Hübriidi väärtus seisneb resistentsuses jahukaste, antraknoosi, hallmädaniku ja bakterioosi vastu. Sordi soovitatakse otsetarbimiseks ja töötlemiseks, kaaviari valmistamiseks.
Valge Luik
Sort on varavalmiv sort, valmimisaeg on ligikaudu 50 päeva. Viljad on valged, siledad ja silindrikujulised, kaaluvad umbes 800 grammi. Küps suvikõrvits talub hästi transportimist ja säilitamist. Suvikõrvitsa viljaliha on keskmise tihedusega ja pehme ning sellel on suurepärased küpsetusomadused.
Sordi väärtuse määrab vastupidavus jahukastele.
Apollo F1
Sordi valmimine on väga varane, seemikute viljade valmimise periood on umbes 40 päeva. Kultuur on võimas paljude lehtedega põõsastaim. Küps suvikõrvits on heleroheline, valgete täppidega. Nende kaal on 1 kg ja pikkus 40 cm. Vilja viljaliha on tihe ja valge, hea maitsega.
Sordi väärtus seisneb vastupidavuses jahukastele. Varjutaluvus ja vastupidavus madalatele temperatuuridele, suur saagikus sõltumata ilmastikutingimustest. See sort sobib kasvatamiseks tööstuslikus mastaabis. Selle sordi suvikõrvits sobib suurepäraselt kaaviari konserveerimiseks ja valmistamiseks.
Näpunäiteid kasvatamiseks ja koristamiseks
Suvi Kesk-Venemaal on tavaliselt üsna ettearvamatu.Ühel nädalal võib ilm suvikõrvitsa kasvatamiseks sobida ja ülejäänud kolm nädalat kuus võib tulla vihma või põuda. Seetõttu sobivad sellistes tingimustes suurepäraselt partenokarpsed sordid, sest te ei pea muretsema suvikõrvitsa tolmeldamise pärast.
Parimad kohad suvikõrvitsa jaoks on need, kus eelmisel aastal kandis vilja kartul, kapsas või sibul. Muld ei tohiks mingil juhul olla happeline. Kui selle happesus on suurenenud, tuleks sellist mulda lahjendada dolomiidijahu või pulbrilise kriidiga.
Kui suvikõrvitsa lehtede ja võrsetega tekib probleeme, näiteks ilmnevad seen- või viirusnakkused, siis rebitakse kahjustatud lehestik maha ja visatakse aiast välja. Seejärel piserdatakse ülejäänud suvikõrvitsapõõsad 1 tl dušigeeli ja sama koguse sooda lahusega, mis on lahjendatud 10 liitri veega. Selleks, et suvikõrvits kasvaks tervena ja annaks maksimaalset vilja, on neil vaja:
- Kastmine. Suvikõrvitsa täielikuks arenguks vajate 20 liitrit vett 1 ruutmeetri kohta, et suurele pinnale kasvanud juured saaksid toitu.
- Hea pinnas. Muld peab laskma läbi vett, hapnikku ja soojust ning selleks vajab see pidevat kobestamist.
- Perioodiline toitmine.
- Eemaldus umbrohi.
Samuti peaksite proovima küpsed suvikõrvitsad õigel ajal eemaldada. See annab veelgi suurema saagi. Küps vili erineb küpsest oma tuhmi kõla, aga ka koore poolest, mis muutub kõvaks.
Eemaldatud suvikõrvitsat säilib kuni viis kuud jahedas ja pimedas kohas. Kui oled kasvatanud liiga palju köögivilju, on parem osa neist sügavkülmutada või konserveerida.
Suvikõrvits on venelaste seas väga populaarne taim.Ja selleks, et toidulaual oleks hea saak, võite olenemata ilmastikutingimustest kasvatada varakult valmivaid ja suure saagikusega partenokarpseid sorte.
