Sisu
Koza-Dereza lillkapsas on sort, mida iseloomustab varajane valmimine. Kultuuri aretas Peterburis asuv Venemaa firma Biotechnika. Koza-Dereza sort kanti riiklikku registrisse 2007. aastal ja seda soovitatakse kasvatada Venemaa parasvöötme ja lõunapoolsetes piirkondades.
Koza-Dereza lillkapsa kirjeldus
Koza-Dereza lillkapsast eristab kompaktne rosett, mis sisaldab 21–25 lehte. Värvus on roheline, kuid nähtav on hallikas toon, lehestiku pind on kaetud vaevumärgatava sinaka vahaja kattega.
Pea kuju on ümmargune, kergelt kumer, mugulad on halvasti nähtavad.
Õisikud eristuvad mahlakuse ja õrna struktuuri poolest, kapsapea lõikamisel nad ei murene.
Goat-Dereza roheline lehestik katab osaliselt lumivalgeid õisikuid.
Eelised ja miinused
Igal köögiviljakultuuril on oma eelised ja puudused. Koza-Dereza lillkapsal on järgmised eelised:
- üheaegne küpsemine, mis võimaldab hooaja jooksul koristada mitu saaki;
- kõrge saagikus;
- stabiilne vilja isegi ebasoodsa ilmaga;
- vastupidavus temperatuuri langusele;
- meeldiv maitse;
- hea pea sidumine.
Puuduste hulgas märgivad köögiviljakasvatajad, et Koza-Dereza sort on vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele, kuid nõuetekohase hooldusega saab neid probleeme vältida.
Lillkapsasordi Koza-Dereza produktiivsus
Keskmine saagikus on 3,2 kg 1 m² kohta (istutustihedusega 4 tükki ruutmeetri kohta). Mitme käiguga kasvatades saab põllult mitu korda rohkem saaki.
Valmimisajad sõltuvad piirkonna kliimatingimustest ja istutuskuupäevast:
- märts-aprill – 55-65 päeva;
- aprill-mai – 50-60 päeva;
- juuni-juuli – 53-69 päeva.
Koza-Dereza lillkapsa istutamine ja hooldamine
Aednikud kasutavad lillkapsa kasvatamiseks kahte meetodit: seemikud ja seemned. Nende ülevaadete kohaselt näitab esimene meetod suuremat efektiivsust, kuna Venemaa kliimatingimused on üsna ettearvamatud.
Koza-Dereza lillkapsa seemikute saamiseks külvatakse seemned märtsis või aprilli alguses. Umbes 30–40 päeva pärast kasvavad seemikud 15 cm kõrguseks, neile ilmub 4–5 pärislehte ja need on ümberistutamiseks valmis.
Optimaalne kaugus, mis tuleb jätta külgnevate aukude vahele, on 50 cm, ridade vahel - 45 cm. Istutamiseks valitakse hästi valgustatud peenrad. Koza-Dereza lillkapsas ei talu varju, mistõttu ei ole võimalik saaki koristada puude võra all.
Koza-Dereza lillkapsa seemned peavad läbima istutuseelse töötlemise. Need mähitakse marli sisse ja kastetakse nõrgasse mangaanilahusesse, seejärel hoitakse koorumiseni niiskes riides. Niisutamiseks võite kasutada Epinit, merevaikhapet või mis tahes biostimulanti. Enne istutamist töödeldakse seemneid Fitosporiini või mõne muu biofungitsiidiga. Piisab, kui hoida seemnematerjali preparaadis 15 minutit.
Algoritm Koza-Dereza lillkapsa seemikute saamiseks:
- Parem on istutada seemneid üksikutesse konteineritesse (turbatopsid), nii väldite korjamist ja ümberistutamist. Kapsal on väga haprad juured, nii et nende vigastamine mõjutab saagi kasvu negatiivselt. Mahutisse külvatakse 3-4 seemet ja pärast idanemist visatakse need ära, jättes alles võimsaima.
- Kasutage poest ostetud või isetehtud mulda. Sel eesmärgil segatakse huumus, turvas, liiv ja muld (võrdsetes vahekordades). Lisage 1 tl 1 liitri mulla kohta. puutuhk. Muld steriliseeritakse, hoides seda 24 tundi sügavkülmas, kasta võib 5% mangaanilahusega.
- Enne istutamist niisutatakse konteinerite pinnast. Lillkapsa seemned maetakse 0,5 cm sügavusele ja puistatakse peale liivaga. Kasvuhooneefekti tekitamiseks paigaldatakse anumale klaas või venitatakse kile. Tehke iga päev viis minutit ventilatsiooni.
- Kuni esimeste võrsete ilmumiseni hoitakse anumaid pimedas kohas temperatuuril 22 ° C; kui seemned tärkavad, jahutatakse ruumi õhk päeval 10 ° C-ni ja öösel temperatuurini 6 ° C. Nädala pärast tõstetakse temperatuur 16°C-ni. Täiendav valgustus toimub fütolampidega, Koza-Dereza lillkapsa päevavalgustundide kestus on 12 tundi.
- Kastmine peaks olema regulaarne, kuid pinnas ei tohiks olla vettinud.
- Lillkapsa seemikute söötmine toimub kaks korda: pärast kahe pärislehe ilmumist ja 2 nädala pärast. Toitumispreparaatidena valitakse Rostock, Kemira-Lux jt.
- 1-2 nädalat enne maasse istutamist hakkavad seemikud kõvenema. Esmalt viiakse ta mõneks minutiks õue, seejärel pikendatakse viibimisaega. Viimasel 2 päeval ööbivad seemikud värskes õhus.
Siirdamiseks valitakse pilvine päev. Kaevake 10 cm sügavused augud ja niisutage muld hästi. Põhjale võid panna 1 tl. superfosfaat ja veidi sibulakoort, puista üle huumusega. Sibulate terav lõhn hoiab ära kahjurite sissetungi.
Seemikud maetakse kuni esimeste lehtedeni mulda, piserdatakse mullaga ja kastetakse.
Kui kasutate maasse istutamiseks seemnemeetodit, peate ootama, kuni muld soojeneb kuni 12 °C. Mõõdukas kliimas on ligikaudne istutuskuupäev mai kümme esimest päeva, lõunapoolsetes piirkondades - aprilli lõpp. Igasse auku istutatakse 2-3 seemet ja puistatakse peale liivakiht. Kapsaga ala on kaetud kilega. Pärast võrsete tekkimist asendatakse kile spunbondi või lutrasiiliga. Seemikud jäävad varjualuseks kuni 35-45 päevaks.
Põllukultuuri eest hoolitsemine seisneb mulla korrapärases niisutamises, rohimises ja kobestamises ning väetiste andmises.
Koza-Dereza lillkapsa kasvatamisel järgige järgmisi reegleid:
- Kastmine on väga oluline, eriti õisikute moodustumisel. Seemikud niisutatakse üks kord 2-3 päeva jooksul, kasutades vähemalt 7 liitrit 1 m² kohta.1 kuu vanuse kapsa puhul vähendatakse kastmiste arvu 1-2 korda nädalas, kuid vee kogust suurendatakse 12 liitrini 1 m² kohta. Pärast päikeseloojangut saate lisaks kasutada piserdamist.
- Esimest korda pärast istutamist väetatakse 10 päeva pärast. Seejärel lisatakse toitaineid 15-päevaste intervallidega. Esimesel söötmisel kasutatakse lämmastikku, seejärel fosfori-kaaliumi segusid. Peade pruunistumine ja murenemine viitavad boori ja molübdeeni puudusele. Ammooniummolübdaadist ja boorhappest (1 g 1 liitri vee kohta) koosnev pihustuslahus aitab olukorda parandada.
- Lõdvendage voodeid 2 korda nädalas. Kapsa juured on pealiskaudsed, nii et protseduur viiakse läbi ettevaatlikult, minnes 7-8 cm sügavamale.
Haigused ja kahjurid
Koza-Dereza lillkapsal on hea immuunsus haiguste vastu, kuid seda ründavad sageli putukad.
Putukad ei talu tugevaid lõhnu, seetõttu istutatakse kapsa kaitseks aiapeenra perimeetri ümber küüslauku, piparmünti, lavendlit ja saialille.
Järgmised kahjurid ohustavad Koza-Dereza lillkapsast kõige rohkem:
- Kapsa lehetäi. Taimsed leotised aitavad putukatest vabaneda; nende valmistamiseks võite kasutada tubakat, sinepit, küüslauku ja kartulipealseid. Pihustage nakatunud taimi mitu korda päevas. Kui kahjureid on liiga palju ja rahvapärased abinõud on jõuetud, kasutage Aktara, Biotlin või muid kemikaale.
- Kapsakärbes muneb munad, millest väljuvad vastsed. Nad kahjustavad juuri ja varsi. Ennetamine seisneb peterselli ja selleri istutamises aiapeenra ümber.Raviks võite kasutada seebivat vett või äädika essentsi lahust (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta). Poetoodeteks sobivad Fufanon ja Tanrek.
- Ristiõieline kirppuu kahjustab lehestikku. Putukatest saate lahti küüslaugu, tubaka ja punase pipra infusiooniga. Kasutatakse ka triklorometafossi, Lightningit, Furadani, Karate Zeoni, Aktaru, Kaiserit ja muid kemikaale.
- Lõikeussi röövikud söövad lehti. Isetehtud püünised, mis on täidetud magusa vee või lahjendatud moosiga, aitavad putukaid hävitada. Tõhusate ravimite hulgas on Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Nälkjad võivad süüa ka lehti ja õisikuid. Sinepipulbri lahusega saad need eemale peletada. Seemikute ümber puistatakse nõelad ja purustatud munakoored, mis takistab nälkjate liikumist peenarde ümber. Keemiast kasutavad nad Thunderstorm, Slug Eater.
Järgmised haigused ohustavad Koza-Dereza lillkapsast:
- juuremädanik;
- limaskesta bakterioos;
- klubijuur;
- Alternaria lehemädanik;
- peronosporoos;
- Fusarium
Juuremädaniku tuvastamisel kasutatakse trichodermiini ja glükoladiini. Limaskesta bakterioos põhjustab õisikute mädanemist, haiguse vältimiseks töödeldakse istutusi Pentafagi või Mikosaniga. Olulise kahjustuse avastamisel eemaldatakse kapsas aiapeenralt ja põletatakse.
Klubijuurest on väga raske lahti saada. Kui kohapeal tuvastatakse kahjustatud isendeid, eemaldatakse need ja maad kasutatakse muude põllukultuuride kasvatamiseks. Lillkapsast istutatakse selles piirkonnas mitte varem kui iga 7 aasta tagant.
Alternaria lehemädanik esineb äärmise kuumuse ja kõrge õhuniiskuse korral. Ennetamiseks kasutatakse peenarde tolmutamist purustatud kriidiga. Saate ravida Baktofitiga.
Fusarium põhjustab õisikute deformatsiooni ja lehestiku kollasust. Selle haiguse esinemise vältimiseks on vaja kastmisveele lisada Fitosporin.
Peronosporoosi vältimiseks piserdatakse taimi puutuhaga ja maapinda purustatud kriidiga.
Rakendus
Koza-Dereza lillkapsast valmistatakse erinevaid toite. Seda praetakse, marineeritakse, soolatakse ja külmutatakse.
Aeglases pliidis hautatud kapsas pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik
Järeldus
Koza-Dereza lillkapsas on Venemaa köögiviljakasvatajate seas nõutud. Saagi varajane küpsus võimaldab teil hooaja jooksul koristada 2–3 saaki. Kapsapead on kasutusel universaalsed, neist valmistatakse erinevaid roogasid, õisikud suletakse talveks ja külmutatakse.
Koza-Dereza lillkapsa ülevaated
