Sisu
Kurgikaskaad on üks kõrvitsaperekonna “vanimaid”, kuid siiski populaarsemaid kurgikultuuri sorte. Kurgisordi Cascade ilmumisele 1977. aasta lõpus eelnes Kaug-Ida põllumajanduse ja taimekasvatuse uurimisinstituudi töötajate vaevarikas aretustöö. Vaid 5 aastat hiljem kanti Cascade kurk Kaug-Ida piirkonna akrediteeringuga akrediteeritud taimede riiklikku registrisse.
Kurgisordi Cascade kirjeldus
Cascade kurgisorti iseloomustab keskmise pikkusega kuni 1,5 m varte (ripsmete) moodustumine koos kohustusliku pubestsentsi olemasoluga. See tegur on kurkidele geneetiliselt omane ja sellel on kaitsefunktsioon. Sõlmed paiknevad ühtlaselt kogu varre pikkuses, millest hiljem väljuvad leheplaadid, külgvõrsed, õied või kõõlused. Kaskaadikurgi külgmiste viinapuude moodustumine on keskmise iseloomuga, mis võimaldab öelda selle sordi keskmise ronimisvõime kohta.
Leheplaadil on rikkalik roheline smaragdse varjundiga värv ja kuju on ümarale lähemal, viieharuliste teravate otstega.Ülemisel ja alumisel pinnal on pehmed karvased ogad ning lehe pinnal on selgelt nähtavad kortsud sooned. Lehtplaadi suurus võib olla 12–18 cm läbimõõduga.
Cascade kurkide juurestik on hästi hargnenud, kuid samal ajal ei lähe sügavale pinnasesse. See viitab juurevõrsete halvale arengule, mille tulemusena arenevad need mullapinnale lähemale, mitte üle 30 cm sügavusele.
Kaskaadkurkide varred määratakse nii isas- kui ka emaslillede olemasolu järgi, kusjuures viimased on ülekaalus.
Viljade üksikasjalik kirjeldus
Cascade kurgisordi kirjeldus ei oleks täielik ilma puuviljade endi üksikasjaliku kirjelduseta. Kujult meenutavad nad piklikku ellipsit, millel on selgelt piiritletud mugulad, väikesed, miniatuursete mustade ogadega. Cascade kurgisordi iseloomulik tunnus on viljade ühtlus ilma konksudeta.
Cascade kurkide viljad on rohelised. Mõnikord võivad ilmuda piimjas rohelise värvi pikisuunalised triibud. Sordi Cascade viljad on kornišon-tüüpi kurgid, mis on tingitud nende suurusest:
- pikkus - mitte rohkem kui 14 cm;
- läbimõõt (ristlõige) - mitte rohkem kui 4,5 cm.
Ühe Cascade kurgi kaal võib kõikuda 90-120 g, mis sõltub ainult taime kasvutingimustest ja hooldusest.
Cascade kurgisordi kirjeldust tuleb jätkata selle maitseomaduste ja, mis kõige tähtsam, küpsete toodete kasutusalaga.
Kurkide maitse on üsna õrn ja krõmpsuv, ilma kibeduseta. Puuviljade universaalne kasutamine:
- värske;
- marineerimisel;
- konserveeritud;
- külmunud.
Tänu oma tihedale ja elastsele struktuurile on küpsetel viljadel võime säilida pikka aega ilma kollaseks muutumata. See asjaolu võimaldab mitte ainult pikka aega säilitada, vaid ka transportida valmistooteid ilma kadudeta.
Sordi peamised omadused
Kuna Cascade kurgisort on tsoneeritud Kaug-Ida piirkonnas, võime kindlalt öelda, et need kurgid on üsna vastupidavad ja taluvad hästi lühiajalisi temperatuurimuutusi. Kuid istutuskoha valimisel peaksite eelistama piirkonda, kus on vähem tuuletõmbust.
Kastmise osas on Cascade kurk üsna nõudlik, mis ei võimalda rääkida tema suurenenud põuakindlusest.
Üks selle sordi iseloomulikke omadusi on istutamise mitmekülgsus. Hoolimata asjaolust, et Cascade kurk on sort, mitte hübriid ja kuulub mesilaste tolmlevate sortide hulka, saab seda kasvatada nii avatud kui ka sisemuldadel.
Tootlikkus
Cascade kurgi seemnete külvamisest kuni koristamiseni möödub 45 päeva, mis vastab varavalmivate sortide kategooriale, sõbraliku saagikusega. Aednike fotode ja arvustuste põhjal otsustades võivad Cascade kurgid rõõmustada küpsete puuviljade arvuga - ühelt taimelt saab koristada kuni 4 kg kurki.
1 ruutmeetri saagise määramisel. m, tasub kaaluda kasvumeetodit:
- Levis kasvatades saab saaki 16 kg.
- Trellistel kasvatamisel - 12 kg.
Allpool käsitletakse istutusviise ja Cascade kurkide kasvatamise meetodeid.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
Kurgisort Cascade on suurendanud immuunsust hahkhallituse vastu, kuid resistentsus teiste haiguste suhtes, millele kurgikultuurid kõige sagedamini vastuvõtlikud on, on keskmisest kõrgem. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel tuleb fungitsiidsete preparaatidega ravida:
- Bordeaux segu;
- previkur;
- previkur energia;
- allett.
Cascade kurgil ei ole kõrget immuunsust kahjurite, näiteks lehetäide ja valgekärbste rünnakute suhtes. Kuid aednikel aitavad neist lahti saada insektitsiidsed ja akaritsiidsed preparaadid:
- Aktara;
- Decis Profi;
- Fitoverm;
- Biotlin.
Sordi plussid ja miinused
Kaskaadikurgidel, nagu kõigil teistel põllukultuuridel, on positiivsed ja negatiivsed omadused, millest tasub üksikasjalikumalt rääkida.
Selle sordi peamised eelised on järgmised:
- Varajane küpsus.
- Sõbralik küpsemine.
- Kornišoni tüüpi rohelised.
- Ei mingit kibedust ega kollasust.
- Küpsete puuviljade kasutamise mitmekülgsus.
- Transporditavus.
- Vastupidavus hahkhallituse vastu.
Lugedes aednike arvustusi, võime järeldada, et Cascade kurkidel pole puudusi. Enamik maaviljeluse fänne peab miinuseks asjaolu, et kurk ei ole isetolmlev sort. Kuid hoolimata sellest pole sordi populaarsus pikka aega tuhmunud.
Kasvamise reeglid
Cascade kurkide jaoks sobivad mitmed kasvatusmeetodid:
- Rassadnõi.
- Seemneteta.
Seemikute meetodi valimisel peaksite olema väga ettevaatlik valmis seemikute siirdamisel avamaale või kasvuhoonesse. Kurkide juurestik on väga õrn ja võib siirdamisel vigastada. See võib omakorda põhjustada noore seemiku surma.
Külviaeg
Kui aednik otsustab istikuid kasvatada, tuleb Cascade kurgiseemnete istutamist alustada märtsi lõpus või aprilli alguses. Seemnete istutamiseks avamaale või kasvuhoonesse tuleks oodata, kuni ilm soojeneb ja kevadkülma ohtu ei ole. Parim aeg seemnete istutamiseks on mai teine pool.
Asukoha valimine ja voodite ettevalmistamine
Nagu juba mainitud, peate kurkide avamaale istutamiseks valima ala, mis ei allu tuuletõmbusele. Kuid need pole kõik tingimused, mis peavad olema täidetud enne kurgiseemnete või seemikute istutamist.
Parim lahendus oleks valida avatud ala, kus nad eelmisel hooajal kasvasid:
- oad;
- herned;
- oad;
- kartul;
- redis;
- peet;
- sibul;
- küüslauk.
Kui kurgid kasvavad kasvuhoones, siis tuleb need istutada sinna, kuhu eelmisel aastal kasvasid tomatid ja paprika.
Kui külvikord viidi läbi õigesti, rõõmustab Cascade kurk aednikku rikkaliku saagiga.
Ava- ja kasvuhoonemulla muld tuleb ette valmistada sügisel. Selleks vajate:
- Kaevake muld labida bajoneti sügavuselt üles.
- Eemaldage umbrohi ja langenud lehed.
- Istuta haljasväetisürte – sinepit, õliredist, faceeliat.
Kevade saabudes tuleb muld uuesti üles kaevata koos tärkava haljasväetisega, mis rikastab mulda kasulike ainetega.
Hea lahendus avatud maa jaoks oleks valmistada "soojad voodid", milles Cascade kurgid tunnevad end palju paremini.
Kõrgete "soojade voodite" ettevalmistamise reeglid:
- On vaja kaevata 25 cm sügavune kraav.
- Kaeviku põhja peate panema oksad, männiokkad või saepuru.
- Katke "looduslik drenaaž" mullaga.
- Lahjendage hästi veega.
- Selles etapis peate lisama viljaka pinnase, mis koosneb mullast, huumusest ja liivast. Kõik komponendid võetakse võrdsetes osades ja segatakse.
- Kandke kaalium-fosforväetisi - 1 m kohta2 vajate 8 spl. l. puutuhka ja 3 spl. l. superfosfaat.
Muld või peenrad on valmis, nüüd võib hakata istutama.
Kuidas õigesti istutada
Kaskaadi kurkide seemnete või seemikute istutamise kavandamisel tuleb arvestada kasvumeetodiga:
- Laopinnal kasvatamisel istutatakse ainult avamaal istutustihedusega 4 taime 1 m kohta.2.
- Kurke saab kasvatada vertikaalselt vaiadel või võretel kasvuhoonetes ja avamaal istutustihedusega 3 taime 1 m kohta2.
Seemnete mulda istutamine ei tohiks ületada 2 cm sügavust ja seemikute istutamisel on kõige tähtsam mitte kahjustada juuri.
Kurgi seemikud tuleks istutada, viies need potist eelnevalt ettevalmistatud kuni 5 cm läbimõõduga auku. Olles seemiku ettevaatlikult sellesse asetanud, tuleb juur puistata mullaga ja hästi kasta.
Kurkide järelhooldus
Tulevikus seisneb Cascade kurkide eest hoolitsemine õigeaegses kastmises, kobestamises ja väetamises.
Cascade kurk on kastmise osas üsna nõudlik, just see omadus peaks sundima aednikku varustama taimi vajaliku koguse niiskusega - kuni 5 liitrit vett iga juure kohta 4-päevase intervalliga. Pärast kastmist on vaja mulda kobestada, eemaldades samal ajal umbrohu.
Põõsa moodustamiseks pole erireegleid. Kuid suurema saagi saab, kui kasvatada Cascade kurki ühes tüves, eemaldades külgvõrsed.
Kuni õitsemise alguseni vajavad Cascade kurgid kompleksväetisi - NPK 20:20:20. Õitsemise perioodil on vaja toita vähema lämmastikuga.
Järeldus
Nagu kirjeldusest näha, on Cascade kurk hoolduses üsna tagasihoidlik, kuid mis kõige tähtsam, see suudab pakkuda aednikele sõbraliku ja varajase maitsvate ja mahlaste puuviljade saagi. Kord iga 3 päeva tagant kurke kogudes saate hiljem valmistada suure hulga oma lemmikroogasid, mida saate nautida kogu talve.
Arvustused