Sisu
Viimastel aastatel on Hiina kurk muutunud populaarseks kodumaiste aednike seas. See üsna originaalne taim pole veel tõeliselt laialdast populaarsust saanud, kuigi see väärib seda täielikult. Suurepärased omadused on viinud selleni, et Hiina kurgid avamaa jaoks tungivad üha enam kodumaistesse aedadesse.
Kirjeldus
Venemaal on raske ette kujutada inimest, kes ei teaks, mis on kurk. Tegemist on Hiina sordiga ja ka hiina kurk kuulub perekonda Cucurbitaceae, nii nime kui ka enamiku väliste tunnuste poolest on ta väga sarnane tavalisele. Lisaks on hooldus ja paljud muud agrotehnilised meetmed üldiselt sarnased tavalise kurgiga. Sellest hoolimata on erinevused ka üsna märgatavad.
Iseärasused
Peamine erinevus Hiina kurgi vahel on loomulikult vilja pikkus. See on vahemikus 30 kuni 80 ja sageli rohkem sentimeetrit. Hiina kurgi maitset iseloomustab veidi rohkem väljendunud magusus koos kerge arbuusi või isegi meloni aroomiga.
Hiina kurgis ei ole ega ole kunagi kibedust ning kõige magusam osa on vilja koor. Selle kehas pole praktiliselt tühimikke ja viljaliha on üsna tihe, meenutades konsistentsilt mõnevõrra vaha.
Hiina kurkidel on vilja keskelt läbiv kitsas kamber, kuhu kogutakse väikese suurusega seemneid. Valdavad emasõied, neid kogutakse tavaliselt mitme tüki kimpudena.
Üks atraktiivseid punkte, mis on Venemaa tegelikkuse jaoks üsna loomulik ja arusaadav, on Hiina kurgi kõrge saagikus - korraliku ja pädeva hoolduse korral võib see igalt taimepõõsalt ulatuda 30 kg-ni.
Praegu laialt levinud sortide väljatöötamisel oli enamasti ülesandeks kurkide kasvatamine kasvuhoones. Suurima saagikuse võib saada kasvuhoone või kasvuhoone suletud tingimustes. Kuid nagu praktika on näidanud, juurdub Hiina kurk hästi avamaal, näidates head viljakust ja võimet toota stabiilset saaki mitte ainult riigi lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka palju kaugemal põhja pool.
Hiina kurgi teine omadus on selle varajane valmimine. Idanemise ja esimeste viljade kogumise vahel möödub vaid umbes 30-35 päeva ja mõnikord piisab isegi 25 päevast. Arvestades vilja suurust ja saaki, piisab hooajal täisväärtuslikuks ja tavaliseks salatiks tavalisele perele 3-4 taimest. Ja istutatud peenar suudab ära toita päris märkimisväärse hulga inimesi.
Mõned vaadeldava teema funktsioonid on näidatud järgmises videos:
Eelised
Ülaltoodu kokkuvõtteks võib lühidalt esile tõsta järgmisi Hiina kurgi eeliseid:
- püsivalt kõrge saagikus, mis on taimele omane pika osa hooajast ja kestab peaaegu kuni külmadeni. See ületab üsna tõsiselt tavaliste kurkide jõudlust;
- kõrge resistentsus enamiku haiguste suhtes, mis mõjutab kurke kodumaistes tingimustes. See kvaliteet koos tagasihoidlikkuse ja vähenõudlikkusega lihtsustab oluliselt kõnealuse põllukultuuri kasvatamist;
- isetolmlevad, mille tulemusena ei ole mesilaste meelitamiseks vaja täiendavaid meetmeid;
- võime normaalselt toimida ebapiisava päikesevalguse tingimustes, teisisõnu varjutaluvus. Mõned sordid arenevad veelgi paremini aia varjulistes osades, kuhu päikesevalgus harva jõuab;
- atraktiivne välimus.
Puudused
Loomulikult on selliste vaieldamatute eelistega taimel ka puudusi. Peamised neist on järgmised:
- halb mälumaht. Hiina kurgi viljad on visuaalselt kaunid ja atraktiivsed, kuid päeva jooksul pärast koristamist muutuvad nad surve all pehmeks ja painduvaks. Seetõttu on soovitatav Hiina kurgi vilju tarbida või töödelda vahetult kogumise päeval. Ainult väike osa sortidest ja hübriididest on ette nähtud konserveerimiseks ja marineerimiseks;
- mõned piirangud tarbimisviisile. Mõnda Hiina kurgi sorti saab kasutada ainult salatite valmistamiseks. Sellel puudusel on palju sarnasusi eelmisega;
- suhteliselt madal seemnete idanemismäär. Selle miinuse kompenseerib täielikult esilekerkinute kõrge saagikus;
- vertikaalsideme vajalikkus ja kohustus, ehk siis täiendav üsna töömahukas hooldus. Kui seda toimingut ei tehta ja ripsmeid ei siduda, kasvavad viljad enamikul juhtudel äärmiselt ebameeldivaks konksukujuliseks kujuks. Konkreetse ja aeganõudva töö tingimusteta olemasolu kompenseerib osaliselt asjaolu, et ülejäänud taimed on äärmiselt vähenõudlikud ja vähenõudlikud.
Kasvav
Nagu eespool märgitud, langeb Hiina kurgi kasvatamise põllumajandustehnoloogia üldiselt kokku tavapärase külviga. Kuid on mitmeid funktsioone.
Hiina kurk moodustab reeglina ühe, kuid üsna kõrge - kuni 3 meetri kõrguse - varre, praktiliselt külgvõrseid moodustamata. Ja isegi kui need ilmuvad, on need väga lühikese pikkusega. Seetõttu võite Hiina kurki istutada sagedamini kui tavalist.
Taime teine omadus on kastmise vajadus. Tavaline kurk talub reeglina kergesti selle tähtsa sündmuse ühekordse vahelejätmist. Kuid Hiina kurgid kasvavad väga-väga kiiresti, seetõttu pole soovitatav kastmist vahele jätta, kuna taim reageerib peaaegu kohe, moodustades pika ja väga õhukese paljude okastega vilja, mis pealegi suure tõenäosusega keeruliselt paindub.
Samuti on vaja puuvilju korjata õigeaegselt (st peaaegu iga päev). Vastasel juhul suurenevad "vanad" üha enam, omandades üldiselt koletu suuruse ja see juhtub noorte munasarjade kahjuks.
Populaarsed ja levinud sordid
Hiina kurk kuumakindel F1
Nime põhjal saab hõlpsasti teha loogilise järelduse, et selle konkreetse hübriidi peamine omadus on põua- ja kõrgete temperatuuride taluvus. See jätkab edukalt saagi andmist ka siis, kui temperatuur tõuseb pluss 35 kraadini. Enamik teisi sorte ja hübriide lihtsalt lõpetab sellistes tingimustes kasvamise, veel vähem viljade moodustumise. Samal ajal on kõrge saagikus - Hiina kurgi peamine eelis - sellele hübriidile täielikult omane. Kuulub keskmise varajase rühma. Esimesi vilju võib korjata umbes 45. päeval või veidi hiljem pärast tärkamist.
Kuumakindlal F1 Hiina kurgil on 30-50 sentimeetri pikkused viljad, mis ei ole suuruse poolest midagi eriti silmapaistvat. Sellel on õhuke koor, mis sobib suurepäraselt salatite ja, mis kõige tähtsam, konserveerimiseks ja marineerimiseks. Kõigi puuviljade suuruse juures tuleb nende kokkurullimiseks lihtsalt kurk tükkideks lõigata.
Nagu enamik teisi liigi esindajaid, on see väga vastupidav meie riigis levinumate haiguste suhtes. Võimaldab kasvatada nii kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes kui ka avamaal. Mõnes Lõuna-Venemaa piirkonnas (näiteks Kubanis) saab seda istutada isegi augustis. Samal ajal kannavad taimed kuni külmadeni vilja.
Hiina kurk külmakindel F1
Hübriidsete omaduste poolest on see vastupidine eelmisele sordile. Ta talub hästi külma ja kannab jätkuvalt vilja.Muidu on tal Hiina kurgile traditsioonilised omadused: kõrge saagikus ja viljade kvaliteet, võrdne edu kasvuhoones ja avamaal kasvatamisel, intensiivne kasv ja üsna suured, 30-50 cm pikkused viljad.
Hübriid kuulub keskvaraste taimede hulka, hakkab vilja kandma 50–55 päeva pärast esimesi võrseid. Kurkide värvus on klassikaline tumeroheline, koor õhuke, kaetud väikeste, kuid märgatavate mugulatega. Ta on väga vastupidav haigustele: jahu- ja hahkhallitus, fusaariumi närbumine jt. Nad taluvad hästi asukohta aia kõige varjulisemates ja hämaras valgustatud kohtades.
Hiina kurk Bride F1
Hiina aretajate poolt aretatud originaalse välimusega hübriid. Selle viljadel on omapärane heledate värvide valge-roheline toon. Hübriid on varavalmiv, esimesi ilmuvaid kurke saab koristada 40 päeva pärast tärkamist. Üks lühemaid Hiina kurgi sorte. Viljad omandavad vajaliku maitse, kui nende pikkus on 20 cm. Vastasel juhul vastavad need täielikult Hiina kurkide tüüpilistele omadustele: nahk on õhuke, kibedus puudub täielikult. Hübriid on universaalne ja talub võrdselt edukalt temperatuurimuutusi nii külmas kui ka soojas suunas. Nagu enamik teisi Hiina kurgi hübriide ja sorte, peab see suurepäraselt vastu Venemaa tingimustes tüüpilistele ja laialt levinud haigustele. Arvestades loetletud omadusi, sobib see suurepäraselt avamaale, kus seda enamikul juhtudel kasvatatakse.
Hiina ime
Universaalne sort, millel pole silmapaistvaid omadusi, kuid see areneb ja kasvab harmooniliselt ja terviklikult, mis võimaldab saavutada häid tulemusi kõiges. Viitab keskhooaja taimedele, kus kurkide kogumine algab 55–60 päeva pärast esimesi võrseid. Talub ühtviisi hästi nii külma kui kuuma. See on kasvu ja viljakandmise ajal loodud tingimuste suhtes äärmiselt tagasihoidlik, omades samas üsna kõrget saaki.
Koristatud viljad on väga äratuntava traditsioonilise tumerohelise värvusega ja kergelt kumera kujuga. Nahk on üsna õhuke või sile või kaetud väikeste mugulatega. Vilja suurus, nagu ka kõik muu selles sordis, on Hiina kurgi keskmine - 40-45 sentimeetrit.
Hiina talu kurk
Keskvarajane hübriid, millel on ideaalsed omadused avamaal kasvatamiseks. Esimesed viljad ilmuvad 48-55 päeva pärast. Sellel on võimas kudumistehase struktuur. Üks väheseid Hiina kurgi hübriide, mis on altid moodustama piisaval hulgal külgharusid.
Reeglina on tal sile õhuke nahk, korrapärane silindriline kuju ja mõõtmed 35–45 cm. Hübriid on universaalne, tagasihoidlik ja väga vastupidav nii tavalistele haigustele kui ka ebasoodsatele ja rasketele ilmastikutingimustele.
Hiina maod
Lihtne arvata, mis oli sellise originaalse nime põhjus. Väga pikk, üsna õhukesed ja piklikud kurgid on 50–60 cm pikkused ja mõnikord rohkemgi. Taim on supervarajane taim ja hakkab vilja kandma juba 35. päeval pärast tärkamist. Kõige sagedamini kasvatatakse seda kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes, kuid seda võib istutada ka avamaal.Kasutatakse eelistatavalt salatites.
Hiina kurk haiguskindel F1
Nagu hübriidi nimigi viitab, on sellel sordil lisaks Hiina kurgi traditsioonilistele omadustele, nimelt kõrgele saagikusele, kasvutingimustele vähenõudlikkusele ja teistele ülalloetletud omadustele, suurenenud resistentsus ja võime taluda peaaegu kõiki kodumaiseid haigusi. tingimused.
Viitab keskvarajastele taimedele, hakkab vilja kandma 48-55 päeva pärast. Kurgid on klassikalise ja korrapärase silindrilise kujuga, traditsioonilist tumerohelist värvi, 30-35 sentimeetrit pikad.
Järeldus
Hiina kurgid väärivad kahtlemata Venemaa tingimustes laiemat levikut. Need sobivad suurepäraselt paljudele piirkondadele ja võimaldavad teil nii saaki suurendada kui ka aiakultuuri parandada.
