Sisu
Paprika on punasest piprast valmistatud maitseaine. Tavaliselt kutsume tavalist paprikat paprikaks. Seda taime arutatakse artiklis.
Magus paprika on väga kasulik toode, mis sisaldab palju vitamiine ja elemente, millel on inimkehale kasulik mõju. Paprikat võib süüa nii küpseid kui ka rohelisi puuvilju. See on näidustatud paljude haiguste korral. Samuti valmistatakse seal palju huvitavaid roogasid ja hõrgutisi. Paprika pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Taim ise on toodud kaugest Kesk-Ameerikast, kuid ka siin on ta hästi juurdunud. Tõsi, tänu sellele, et taim on soojust armastav, on istutamisel ja hooldamisel teatud eripära.
Maandumine
Paprikat ei saa kohe mulda istutada, ainsad erandid on lõunapoolsed piirkonnad. Kõigil muudel juhtudel peate esmalt seemikud kasvatama. Seemneid saate osta või ise koguda, peamine on meeles pidada, et te ei saa neid kasutada, kui need on lebanud üle 4 aasta. Parem on need istutada veebruari lõpus või märtsi alguses, et neil oleks piisavalt aega. Leota settinud vees aaloetükiga või nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. See on vajalik mikroobide hävitamiseks. Seejärel võtke tassid ja seemned, istutage igasse neist üks tera. Kastke ja katke kilega ning seejärel, kui ilmuvad esimesed võrsed, kastke perioodiliselt toatemperatuuril veega.Taime üleujutamine on väga kahjulik, samuti tuleb jälgida, et muld ei oleks kuiv. Peaksite jälgima ruumi temperatuuri ja valgustust. Paprika vajab kasvamiseks piisavalt valgust ja soojust. Samuti on hea taim elukeskkonnas elama “harjuda”, selleks tuleb ta vahel õue viia, aga mis kõige tähtsam, mitte pakase ajal. Kui taim on jõudnud 20 cm kõrguseks, võib selle istutada. Peate seemikud koos juurtega ettevaatlikult välja tõmbama.
Hoolitsemine
Hoolduse osas tuleb seda, nagu kõiki taimi, kasta. Põõsas kasvab kõigepealt ja viljad ilmuvad hiljem, kui paprikat üle kastate, kasvab taim liiga kõrgeks ja võib murduda. Kuid alates suve teisest poolest võid taime kartmatult kasta. Sel perioodil hakkavad viljad kasvama.
Kui näete, et taime ümber on tekkinud koorik, peate sel juhul kindlasti motikaga tööd tegema. Taim võib anda märku, et tal pole piisavalt niiskust, sellega, et tema lehed hakkavad maha kukkuma. Ja perioodil, mil pipar hakkab õitsema ja viljad ilmuvad, peate taime hästi väetama. Samuti piserdage taime 3 korda puutuhaga, et kaitsta seda kahjurite eest.
Paprika tüübid
Lisaks sellele, et paprikat, nagu kõiki teisi taimi, saab liigitada valmimisaja järgi (varajane, keskmine ja hiline), jaguneb see ka värvi järgi:
- Roheline pipar See võib olla veidi mõru, kuid see on väga tervislik; see puuvili vähendab kolesterooli taset veres. Ja selles on kõige vähem kaloreid.
- punane pipar - kõige magusam ja sisaldab kõige rohkem C-vitamiini.
- Apelsini pipar. See on ka väga maitsev, kuid sisaldab veidi vähem C-vitamiini kui punases.
- Kollane pipar - sellel on kõrgeim kaaliumisisaldus.
- Tumelilla ja peaaegu must on ka väga kasulikud.
Paprika sorte on palju, nimetaksin mõned levinumad.
Suur issi
Väike põõsas. Bioloogilises küpsuses muutub see pruunikaspunaseks ja selle keskmine kaal ulatub umbes 100 g-ni.Pipral on silindriline kuju ja väga paksud seinad. See on varavalmiv liik ja ei ole vastuvõtlik haigustele.
Kingitus Moldovast
Keskvalminud pipra sort. Võib kasvada igas kliimas ja erineval pinnasel. Põõsas ise ulatub veidi üle poole meetri kõrgusele. Viljad on rikkalikult punast värvi, mitte väga suured, keskmiselt 85 g, seinad umbes 6 mm. Üsna produktiivne paprikatüüp.
Lumina
Väga maitsvad ja mahlased viljad, kannab hästi vilja. Ja see kuulub keskmise küpsusastme tüüpi. Viljad on sügavpunase värvusega, ulatuvad 110 g.Säilitavad oma suurepärase välimuse pikka aega ega kaota oma omadusi, mistõttu on neid lihtne transportida ja säilitada. Eelised hõlmavad taime produktiivsust ja vastupidavust enamikule haigustele, mida paprika põevad.
Korenovski
See kuulub hilise valmimisajaga paprikatüüpi, mida eristab aroom, maitse ja suured viljad.
Kelluke
Sellel on õrn magus-hapu maitse. See on hilise valmimisajaga liik ja on huvitava kujuga. Loote kaal on keskmiselt 50–100 grammi.
