Sisu
Baklažaan on pärit Lõuna-Aasiast ja Indiast. Vaatamata eksootilisusele ja soojalembesele olemusele kasvatavad köögivilja aga ka kodumaised põllumehed oma aedades. Veelgi enam, lai valik sorte võimaldab teil kasvatada saaki mitte ainult kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes, vaid ka avamaal. Selleks idanevad ja külvavad põllumehed juba varakevadel seemneid, hoolitsevad hoolikalt põllukultuuride eest ning soodsa ilmaga hakkavad nad baklažaani seemikuid avamaale istutama. See viljelusmeetod nõuab erilist lähenemist, kuna taim on üsna kapriisne ja reageerib negatiivselt temperatuurimuutustele ja ümberistutamisele. Niisiis, allpool olevast artiklist saate teada baklažaanide avamaal kasvatamise põhireeglid ja mõned saladused.
Parimad sordid avamaal
Mitte iga baklažaanisorti ei saa edukalt avamaal kasvatada. Seega pakuvad aretajad kaitsmata tingimuste jaoks rohkem kui 200 sorti, mis taluvad ohutult äkilisi päeva-/öise temperatuurimuutusi ja lühiajalisi külmavärinaid. Selliseid baklažaane iseloomustab suhteliselt lühike puuviljade küpsemise periood ja vastupidavus erinevatele haigustele.
Põllumeeste arvamuste ning kogenud põllumeeste arvustuste ja kommentaaride põhjal võime ohutult esile tõsta viis parimat avamaa baklažaanisorti.
Seega on TOP 5-s sordid “Epic f1”, “Valentina”, “Bourgeois f1”, “Vera”, “Destan f1”. Neid sorte ja hübriide iseloomustavad madalad põõsad, viljade varajane/keskvarane valmimisperiood, samuti kõrge saagikus ja suurepärane köögiviljade maitse.
Samuti peaksite avamaal baklažaanide valimisel pöörama tähelepanu sortidele “Almaz”, “Bibo f1”, “Helios”, “Clorinda f1”, “Fabina f1” ja mõned teised. Neid saab kasvatada nii avatud kui ka kaitstud pinnasel.
Aeg külvata seeme
Olles valinud sobiva baklažaanisordi, peate määrama selle seemikute seemnete külvamise aja. Sel juhul tasub arvestada piirkonna kliima iseärasusi ja põllukultuuri kasvuperioodi. Näiteks populaarne hübriid “Epic f1” kannab aktiivselt vilja vaid 64 päeva pärast tärkamist. See tähendab, et Kesk-Venemaal tuleb seemikute seemned külvata aprilli lõpus ja juba juuni alguses saab noori taimi avamaale istutada. Sortide “Valentina”, “Bourgeois f1”, “Vera” seemnete viljade valmimisaeg on ligikaudu 100–110 päeva, seetõttu tuleks seemikute seemned külvata märtsi lõpus - aprilli alguses.
Väärib märkimist, et riigi lõunapoolsetes piirkondades, kus püsivad suvetemperatuurid on saavutatud mai alguses kuni keskpaigani, võib seemnete külvamist ja taimede avamaale istutamist teha varem kui ülaltoodud tähtaegadel.
Seemnete ettevalmistamine ja külvamine
Baklažaani seemned tuleb enne seemikutena külvamist idandada. Selleks peaksite:
- desinfitseerige seemned, kastes need 10-20 minutiks mangaani lahusesse;
- aseta mangaaniga töödeldud seemned riidetükile või marlile, niisuta materjali sooja (+30-+350Veega;
- kastke niiske lapp kilekotti, sidudes selle tihedalt kinni;
- Kastke kott sooja kohta;
- Pärast võrsete ilmumist istutage seemned.
Baklažaanidel on halvasti arenenud juurestik, seetõttu on parem istutada selle põllukultuuri seemned seemikute jaoks kohe eraldi 1-2 seemnega pottidesse. Kasvatuskonteineritena on soovitatav kasutada turbapotte või tablette. Sobivad ka väikesed kilekotid ja painduvad plasttopsid.
Vaatamata soovitustele eelistavad mõned põllumehed siiski külvata idandatud baklažaaniseemneid ühte suurde konteinerisse. See viljelusmeetod hõlmab taimede korjamist eraldi pottidesse kahe pärislehe ilmumise staadiumis idudele. Sellise vahepealse korjamisega tuleks baklažaanide, mille pikkus ületab 1 cm, juuri näpistada, et taimed paremini juurduksid.
Muld jaoks baklažaani seemikute kasvatamine peaks olema lihtne. Mulla saab ise ette valmistada, segades aiamulda turba, jõeliiva ja orgaanilise ainega. Üldsegule võib lisada mineraalväetiste kompleksi. Vajadusel saab baklažaani seemikute kasvatamiseks mulda osta spetsialiseeritud kauplustes valmis kujul.
Istikute kasvatamine
Külvatud idandatud seemnetega anumad tuleks katta kile või kaitseklaasiga ja jätta idanemiseni soojaks. Niipea, kui võrsed on mullast läbi koorunud, tuleks anumad asetada valgustatud kohta.Kui valgust napib, võib taimi valgustada luminofoorlampidega. Optimaalne fotoperioodi pikkus seemikute kasvuks on 12 tundi.
Baklažaani seemikute kastmine kasvatamise varases staadiumis peaks toimuma 1-2 korda nädalas. Taimede kasvades on vaja mulda sagedamini niisutada. Tuleb meeles pidada, et baklažaan on kastmise osas eriti nõudlik.
Baklažaani seemikud kui valgust napib, venib see liigselt ülespoole. Seda olukorda saab kõrvaldada peegeldavate materjalide (peeglid, foolium) paigaldamisega selle pinna perimeetri ümber, millel asuvad taimedega konteinerid. See võimaldab suurte baklažaanilehtede piisavat valgustust, muutes võrsed ühtlaseks ja igast küljest võrdselt lehedaks.
Seemikuid on vaja väetada üks kord 2 nädala jooksul. Söötmiseks võite kasutada kõrge lämmastikusisaldusega mineraalkomplekse, mis aitab kiirendada baklažaanide rohelise massi kasvu ja arengut.
Istikute korjamine
Baklažaani seemikud on vaja istutada hästi valgustatud päikesepaistelisse kohta. Varjutuse vältimiseks piki peenarde perimeetrit tuleks istutada madalakasvulised põllukultuurid, näiteks sibul, porgand või hapuoblikas. Baklažaanide parimad eelkäijad on kaunviljad, melonid, sibulad, porgandid ja kapsas. Samal ajal on võimalik baklažaane istutada mulda, millel varem kasvasid ööviljad, mitte varem kui 3 aasta pärast.
2 nädalat enne eeldatavat korjamist on vaja alustada seemikute karastamist. Selleks viiakse taimedega potid esmalt 30 minutiks õue, seejärel suurendatakse aega järk-järgult täispäevavalgustundideni. See võimaldab baklažaanidel kohaneda avatud maa temperatuuritingimuste ja otsese päikesevalguse käes.
Piirkondliku kliima erinevusi arvestades on võimatu nimetada konkreetset kuupäeva seemikute avamaale istutamiseks. Seega peab iga põllumees valima istutamiseks parima aja, võttes arvesse järgmisi funktsioone:
- baklažaanid kasvavad ja moodustavad rikkalikult munasarju ainult temperatuuril üle +200KOOS;
- isegi kõige lühemad, väikseimad külmad on noortele seemikutele hävitavad.
Baklažaanide avamaale istutamise ajal peaks seemikutel olema 5–6 pärislehte. Seemikute vanus võib sõltuvalt konkreetse sordi viljaperioodi kestusest olla 30–70 päeva.
Baklažaanid on vaja avamaale istutada teatud kaugusel, mis sõltub põõsaste kõrgusest. Seega istutatakse üle 1 meetri kõrguseid taimi paksemaks kui 3 tükki 1 m kohta2 mulda. Madalakasvulisi baklažaane võib istutada 4-5 põõsast 1 m kohta2 mulda. Taimede vahekauguste mittejärgimine võib põhjustada varjutamist, haiguste arengut ja selle tulemusena saagikuse vähenemist.
Istutamiseks mõeldud pinnas peaks olema sama koostisega kui substraadil, milles seemikud kasvatati. “Paastuaja” aiamulda saab maitsestada orgaanilise ainega. Orgaanilise väetisena kasutatakse sageli sõnnikutõmmist ja hästi mädanenud komposti.
Umbes tund enne baklažaanide istutamist tuleb peenraid ja seemikuid ise kasta. Plastist (polüetüleenist) anumatest võrsed tuleb eemaldada väga ettevaatlikult, hoides mullatükki juure peal. Turbakonteiner tuleb mulda põimida ilma taime eemaldamata.
Eelnevalt ettevalmistatud aukudesse kastetakse taimed nii sügavale, et baklažaani idulehed on mullas. Augud, mille sees on seemikud, täidetakse mullaga, tihendades seda veidi.Avamaale istutatud baklažaanide täiendav kastmine pole vajalik.
Kui kasvatate soojust armastavaid taimi avamaal Kesk-Venemaal, aga ka põhjapoolsetes piirkondades, Siberis ja Uuralites, on kohe pärast istutamist soovitatav katta baklažaanid kaare kasutades polüetüleeniga. Polüetüleenist katet saab eemaldada ainult siis, kui öine temperatuur ületab +150C. Sellised soojad ööd esinevad reeglina pärast 15. juunit.
Taimede hooldus
Marineeritud taimede eest hoolitsemine hõlmab regulaarset kastmist, väetamist ja kobestamist:
- Enne õitsemist peate baklažaane kastma üks kord 6-7 päeva jooksul. Eriti kuuma ilmaga saab kastmise sagedust suurendada;
- Õitsemise ja vilja kandmise ajal tuleks saaki kasta 2 korda nädalas;
- vee maht kastmisel peaks olema 10-12 liitrit 1 m kohta2 muld;
- Taimi tuleks kasta pärast päikeseloojangut otse juurtest;
- kastmisvee temperatuur peaks olema üle +250KOOS;
- kobestamine samaaegselt umbrohutõrjega tuleks läbi viia vastavalt vajadusele, kuid vähemalt 4 korda kogu kasvuperioodi jooksul;
- Baklažaane tuleb väetada iga 2 nädala järel, kasutades sõnniku infusiooni või spetsiaalseid mineraalide komplekse.
Üksikasjalikumat teavet baklažaanide eest avamaal hooldamise kohta leiate videost:
Baklažaanide kasvatamine avamaal pole sugugi keeruline, kui teate ja järgite kõiki kasvatamise reegleid. Seega on eriti oluline mitte ainult sobiva sordi väljavalimine, vaid seemnetest tervete tugevate istikute kasvatamine, mis kohanevad edukalt uute välitingimustega ja juurduvad mullas ilma pikaajaliste kasvupeatusteta.Baklažaani seemikute edukas istutamine avamaal on ka samm maitsvate ja tervislike köögiviljade rikkaliku saagi saamiseks. Pärast seemikute korjamist on oluline suunata oma jõupingutused kastmis- ja väetamisgraafikust kinnipidamisele, sest ainult piisava koguse niiskuse ja mikroelementidega võib saak täielikult vilja kanda.
