Sisu
Üks produktiivsemaid piimatõuge, võttes arvesse 1 liitri tootmiseks kuluvat sööta, on vana saare Jersey lehmatõug. Kampsuneid on väga ökonoomne hooldada ja need sobiksid ideaalselt eravaldustes hoidmiseks, kui mitte mõne nende omaduste tõttu, millega tuleb arvestada. Need omadused on nende päritolu otsene tagajärg.
Tõu ajalugu
Kirjalikud allikad Jersey saare veiste päritolu kohta puuduvad. Arvatavasti tõid normannid oma hiilgeaegadel sinna lehmi. Tõenäoliselt ristati Normani veised algselt Briti veistega. Jersey lehmi mainiti esmakordselt tõuna 1700. aastal. 18. sajandi lõpus keelasid saare võimud kampsunite ristamise teiste tõugudega. Veised. Kuni 2008. aastani kasvatati Jersey veiseid puhtalt.
Nagu iga saare suurte imetajate populatsioon, hakkasid ka Jersey veised pärast saarele saabumist kahanema. Tänapäeval peetakse kampsuneid üheks väikseimaks veisetõuks.
Jersey lehmatõu kirjeldus
Jerseys moodustati algusest peale piimalehmade tõuna. Saare olud ja piiratud toiduvarud ei jätnud muid võimalusi. Pärast poegimist tapsid põllumehed vasikad kohe, et mitte “parasiite” toita, vaid piima endale võtta.
Enne loomaaeda vasikad tapeti ja maeti.
Tänu oma rangele piimandusele keskendumisele on Jersey tõugu lehmadel tänapäeval veel väga väike liha tapasaak. Isegi ülaltoodud pulli fotol on märgata, et Jersey pullidel pole erilisi lihaseid.
Jersey lehma kõrgus on 125 – 130 cm. Rikkalikul söödal kasvab ta sageli tavaliseks “lehma” kõrguseks 140 – 145 cm. Lehmade keskmine kaal on 400 – 500 kg, pullide – 540 – 820 kg. Ülemised väärtused on 130 cm pikkuse looma puhul vaevalt võimalikud.
Pildil on Jersey veise originaalsuurus.
Vasikate kaal sündides on 26 kg. Kampsunid kasvavad kiiresti ja jäävad 7 kuu vanuselt holsteini vasikatele alla vaid 3 kg. Võrdluseks: 7 kuune kampsun kaalub 102,8 kg; Holstein 105,5 kg. Aga holsteini veised peavad kasvama 150 – 160 cm pikkuseks!
Tänu sugulusaretusest on Jerseysi karkass graatsiline ja kerge. Nende lehmade eripäraks on nende suured silmad, mille väikesel peal on kulmuharjad. Kolju näoosa on lühendatud.
Tõenäoliselt on selle lehma perekonnas Holsteini tõug. See on kõige levinum ristamisviis.
Keha on lame, sügava rinnaga. Selg on sirge, ilma lohkudeta. Kuid sellel tõul on lubatud kaarjas selg. Udar on kupukujuline.
Kaasaegsete kampsunite värv on nn kollakas: kollakaspruun mis tahes tooniga.
Samuti on noortel lehmadel sageli helepunane värv, kuid aja jooksul muutuvad nad tavaliseks "hirve" värviks.
Särgi produktiivsed omadused
Jersey lehmade piimaomadused on kõrgemad kui teistel piimatõugudel. Jersey emaste keskmine piimajõudlus laktatsiooni ajal on 3000 – 3500 liitrit. Ühendkuningriigis korralikult korraldatud söötmise ja hooldamisega suudavad Jerseys toota 5000 liitrit piima aastas. Selle riigi rekordlüps on 9000 liitrit.
Jersey lehmade piim on Ühendkuningriigis kõrgelt hinnatud kõrge rasva-, valgu- ja kaltsiumisisalduse poolest. Kuid vastupidiselt venekeelsele reklaamile ei ole kampsunite piima rasvasisaldus 6–8%, vaid ainult 4,85%. Kuid see on ka 25% kõrgem kui "keskmise" piima rasvasisaldus. Samuti on Jersey piimas 18% rohkem valku kui "keskmises" piimas - 3,95%. Kaltsiumi on veerandi võrra rohkem. Sellest tulenevalt on Jersey piim palju tervislikum ja tulusam kui teiste tõugude piim. Isegi suhteliselt väikese piimaanniga.
Lisaks reageerivad kampsunid hästi toidule. 1 liitri piima saamiseks vajab Jersey lehm vaid 0,8 sööta. ühikut.
Jersey lehma plussid
Igal tõul on eelised ja puudused. Venemaa jaoks võib Jersey tõu aretamise iseärasuste tõttu olla keeruline hooldada. Kuid suur hulk tõu eeliseid kaalub üles puudused:
- piim on toitaineterikas;
- 1 liitri piima tootmiseks kulub vähem sööta kui teiste veisetõugude puhul;
- produktiivne vastupidavus;
- enneaegsus. Paljud Jersey lehmad annavad oma esimese vasika 19 kuu vanuselt;
- lihtne ja kiire poegimine. Selle omaduse tõttu ristatakse kampsuneid sageli teiste lehmatõugudega;
- tugevad kabjad, mis muudavad kampsunid vähem lonkamiseks;
- madalam mastiidi esinemissagedus kui teistel tõugudel;
- paindlik ja rahulik iseloom.
Viimane on eriti oluline masinlüpsi ajal, kuna tülitseva iseloomuga lehm lõhub lüpsimasinaid sageli jalgadega ära lüües.
Kampsunite miinusteks on halb vastupanuvõime haigustele ja suurenenud vajadus mikroelementide järele. Mõlemad on tingitud asjaolust, et tõug aretati väikesel saarel. Seoses sugulusaretuse ja haigustega võitlemise vajaduse puudumisega ei valitud kampsuneid nende immuunsuse tugevuse alusel.
Jersey lehmade söötmise omadused
Saarel söödeti kariloomi sageli merevetikatega, lisaks oli saare pinnas küllastunud ookeanivees leiduvate mikroelementidega. Need mikroelemendid satuvad saarele tormide ajal ja siis, kui merevesi imbub saare põhja. Maa on aastatuhandete jooksul mereveest põhjalikult küllastunud, isegi kui esmapilgul tundub, et see pole nii.
Märkusena! Toidus peaks olema kõrge joodisisaldus.
Jerseys on joodivajadus põhjustatud just kaldale uhutud vetikate ja mererannikul kasvanud sööda söömisest.
Minifarm kääbuslehmadega
Mõned Jersey lehmade aretamise tunnused
Kuigi Jersey veiseid segatakse tootmisomaduste parandamiseks sageli teiste tõugudega, on tavaliselt Jersey pulli isa. Enamik Jersey lehmi on endiselt oluliselt väiksemad kui teised piimatõud. Kui Jersey lehm paaritatakse suure pulliga, võib tal olla probleeme poegimisega, kuna vasikas on liiga suur. Teisalt võib kasutada ka mandrisöödal kasvanud kampsuneid. Kuid ainult tingimusel, et selle mõõtmed vastavad pulli suurusele.
Jersey lehmade omanike ülevaated
Järeldus
Jersey veised Venemaa tingimustes võivad lõunas olla väga tulusad, kuna tõug on üsna termofiilne. See tõug sobib ka Venemaa kuivematesse piirkondadesse, kuna saab hakkama minimaalse söödaga. Põhja pool tuleb nendele veistele ehitada soojustatud laudad, mis tõstavad koheselt lüpsikarja ülalpidamiskulusid. Kuid põhjas võib Jersey veised asendada vene emakeelega Krasno-Gorbatovi tõug.
