Sidruniga ristatud mandariin: mis on puuvilja nimi

Sidruni ja mandariini hübriidi Euroopa riikides nimetatakse rangpuriks. Venemaal aretajate poolt aretatud marja tuntakse limandariini nime all. Kultuur pärineb Indiast ja on inimkonnale tuntud juba iidsetest aegadest. Puuviljad meenutavad välimuselt mandariine, kuid nende maitse on sidrunile lähedasem. Fotod erinevat tüüpi sidruni-mandariini hübriididest, nende nimed on toodud allpool.

Mis on sidruni-mandariini hübriidi nimi?

Oletatakse, et taim sai oma nime Rangpuri linna järgi (üks Bangladeshi suurimaid). Jaapanis tuntakse seda kultuuri haim, Brasiilias kravo nime all.

Sidruni ja mandariini ristamise teel saadud hübriidviljadel on mitu nime: rangpur (kõige tavalisem), limonia, limandariin.

Päritolu ajalugu

Hübriidvorm saadi mandariini apelsinidest ja katoonia sidrunitest.

Kultuuri sünnikoht on India, kuid iidsetest aegadest on taim Hiinas laialt levinud.

Ringapura jõudis Euroopasse aastal 1813. Võrreldes praeguste puuviljadega oli tal magus maitse. See toodi Tahiti saarelt.

Praegu kasvatatakse hübriidi Aasia riikides: Hiinas ja Jaapanis, Lõuna-Ameerikas ja Euroopas. Ringapuri kasvatatakse haljastuse jaoks, pookealusena tsitrusviljade tootmiseks, kuna saak on väga põuakindel.

Sidruni ja mandariini hübriidi kirjeldus

Limandariin on puu. Kasvab 3–5 m kõrguseks Taime võrsed on õhukesed ja rippuvad. Lehed on pudelirohelised, väikese suurusega ja munaja kujuga. Oksad ja koor on pruunid, lillaka varjundiga. Neil kasvavad väikestes kogustes lühikesed ogad.

Ringapur õitseb üksikute või lillakasvioletsete õitega. Taim eritab peent meeldivat tsitruseliste aroomi.

Marja läbimõõt ulatub 5 cm-ni ja on välimuselt sarnane mandariiniga. Koori on lihtne koorida, viljaliha on porgandi-oranži värvi. Vili maitseb nagu sidrun.

Küpse vilja seemnest saab kasvatada sidruni ja mandariini hübriidi, mida nimetatakse limandariiniks.

Mille poolest erineb hübriid teistest tsitrusviljadest?

Teadlastel õnnestus saada limandariini sordivorme; neid nimetati taime kloonideks: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.

Neil kõigil on erinevusi nii välimuse kui ka maitse poolest. Sortidele on ühine see, et nad on väga vastupidavad haigustele, eelkõige kärntõve ja juuremädaniku suhtes.

Mõned sordid on pehme nahaga, teised aga karedama nahaga. Marjad erinevad ka kuju poolest. Neid leidub pikliku kaelaga, elliptilise, sfäärilise ja ümara kujuga.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Hübriid päris sidrunilt keemilise koostise.Nagu teisedki Rutaceae perekonna Citrus perekonna esindajad, on Ringapur rikas kehale kasulike vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Sidruni-mandariini hübriidvilja viljaliha sisaldab:

  • kumariini derivaadid, mis on kaudse toimega antikoagulandid, ei avalda inimkehale praktiliselt mingit mõju;
  • seksviterpeenid on leidnud rakendust meditsiinis ja parfümeerias;
  • kiudained ja suhkrud;
  • flavonoidid – omavad võimet suurendada punaste vereliblede elastsust, pärssida vere hüübimist, vähendada kapillaaride läbilaskvust ja haprust;
  • fütontsiidid – pärsivad seente ja bakterite kasvu ja arengut;
  • pektiinid – vähendavad südame- ja veresoonkonnahaiguste riski, puhastavad organismi rasketest sooladest ja metallidest.

Limandariini marjad sisaldavad:

  • mineraalid: tsink, magneesium, raud, naatrium, fosfor, kaltsium, kaalium;
  • vitamiinid: A, B1, IN2, IN9, IN12, C, E, RR;
  • orgaanilised happed: õun- ja sidrunhape.

Seemnetest, lehtedest ja okstest tuvastati rasvõli ja limoniini. Marjad sisaldavad eeterlikke õlisid, mis annavad neile sidruni aroomi.

Limandariini kalorisisaldus 100 g toote kohta - 29 kuni 33 kcal

Mis kasu on mandariini ja sidruni segust?

Sidruni ja mandariini ristamise teel saadud puuviljade kasulikud omadused:

  • vähendab väsimust;
  • kustutab hästi janu;
  • parandab söögiisu;
  • lahustab kusihappe ladestumist liigestes;
  • normaliseerib mineraalide ainevahetust;
  • tugevdab immuunsüsteemi, täiendab C-vitamiini puudust;
  • taastab soolestiku funktsiooni;
  • suurendab maomahla happesust;
  • on oksendamisvastane toime;
  • on rahustava toimega.

Limandariini soovitatakse kasutada järgmiste haiguste raviks ja ennetamiseks:

  • hüpertensioon;
  • stenokardia;
  • ateroskleroos;
  • podagra;
  • reuma;
  • skorbuut;
  • avitaminoos.

Hübriidi nahast saadav õli mõjub soodsalt närvisüsteemile, parandab vaimset seisundit, aitab toime tulla stressiga.

Tähtis! Puuviljadel on piirangud. Ringapura vilju ei tohiks tarbida, kui inimene on tsitrusviljade suhtes allergiline. Tabud nefriidi, mao suurenenud happesuse, koletsüstiidi korral.

Rakendus

Ameerikas kasutatakse isikliku krundi kaunistamiseks sidruni-mandariini hübriidpuid. Taim on tagasihoidlik ega vaja erilist tähelepanu.

Madala kalorsusega puuvilju kasutatakse dieedis. Marmelaadi valmistatakse puuviljadest, lisatakse moosidele, puuviljasalatitele ja kasutatakse küpsetamiseks. Limandariinimahla lisatakse mandariinimahlale, et saada rohkem väljendunud maitset. Kuivatatud koor lisatakse teele. Puu ise sobib hästi kala- ja liharoogadega.

Kuidas valida

Supermarketis sidruni-apelsini hübriidpuuvilju valides peaksite pöörama tähelepanu:

  • värsketel puuviljadel on meeldiv aroom;
  • mari peaks olema elastne; kui pärast kerget survet jäävad koorele mõlgid, on vilja sisemus rikutud;
  • vilja pinnal ei tohiks olla tumedaid laike ega mädaniku märke.

Kui vilja koor läigib ja sädeleb, tähendab see, et seda on pikaajaliseks säilitamiseks töödeldud kemikaalidega.

Järeldus

Sidruni ja mandariini hübriidi kasutatakse meditsiinis, toiduvalmistamises ja maastikukujunduses. Kasvatajad kasutavad tsitruseliste pookealuste jaoks sageli limandariini juuri ja varsi. Ringapura viljade tarbimine avaldab soodsat mõju immuunsüsteemi ja kogu organismi talitlusele.

Jäta tagasiside

Aed

Lilled